🙋未來計畫,日本東北必玩清單🗒
👉青森篇👈
#戀東北
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✔【弘前櫻花祭】園內約有2,600棵的櫻花樹,西護城河的櫻花隧道,如粉紅地毯般,每年約4月下旬櫻花開始綻放!
✔被指定為日本國家名勝及天然紀念物,來去巡禮神祕奇幻的大自然【佛浦】吧。
✔因青森氣候關係,盛產【香脆蘋果】,被稱為是「日本第一的蘋果王國」。
✔大間町因盛產的鮪魚品質被譽為最高級品,而有【大間鮪魚】之名,被廣為人知。
同時也有26部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅田中なつき/なっちゃん,也在其Youtube影片中提到,どうも!田中なつきです!今回は青森で最北端!大間町でマグロデート!🤗 下北半島は先日大雨による災害があったのですが、その復興応援のステッカーを買いに行ってきたよ!新しい出会いがあって楽しかったなぁ✨ ▽田中なつきの秘密が覗けちゃうFOLLOW ME →https://followme.app/@...
「大間町」的推薦目錄:
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大間町 在 轉角國際 udn Global Facebook 的最佳貼文
#鮪魚大王價格崩盤 🇯🇵
「抱歉啦各位!鮪魚大王今年要休息自肅!」日本新年假期後的盛事之一,是東京魚市場的鮪魚新春拍賣;儘管疫情的影響依然存在,但5日還是如期在豐洲市場舉行了拍賣大會。只不過相較於過往現場的人聲鼎沸,今年的新春氣氛顯得格外安靜凝重,而動輒賣出上億日圓天價的大鮪魚,今年得標的最高價只有2,084萬日圓(約新台幣573萬),對比2020年初的1億9,320萬日圓有極大落差。幾乎年年得標、當場來一段鮪魚解體秀的日本「鮪魚大王」木村清,考量到東京嚴峻的疫情,不僅沒有高調買下最大尾,還不得不遺憾地宣布自肅,取消了年度期待、成為大眾新年開工象徵的鮪魚解體秀。
東京的魚市場拍賣是每年新春的重頭戲之一,稱之為「初競り」,以往都會在新春連假後於築地市場舉行,隨著2018年築地市場轉移到了江東區的豐洲市場,新春拍賣也跟著改在新市場舉行。
而在2019年和2020年的新春,豐洲市場也分別賣出了「平成最後一鮪」3億3,360萬日圓(約新台幣9,184萬)最高紀錄、以及「令和第一鮪」1億9,320萬日圓(約新台幣5,318萬)的天價,拍賣金額的高低也成為社會大眾新年期待和關注的話題。
「令和第一條大鮪魚太棒啦太美味!今年一定是個好年!」正好一年前,2020年1月5日的豐洲新春拍賣上,再次得標的連鎖餐飲企業「壽司三昧」社長木村清,開心地當場把買下的超貴鮪魚解體;但當時誰也沒料到後來的一年間,日本的武漢肺炎疫情會是如此慘重,一轉眼連魚市場的熱鬧風景,都因此不復以往。
今年的新春拍賣會於1月5日清晨舉行,現場人員都必須配戴口罩進場,雖然有做防疫措施,但空間擁擠加上參加拍賣的人數,難免還是無法維持社交距離。許多日本媒體的現場直擊也表示,因為疫情的緣故,新春拍賣的氣氛變得靜悄悄、沒有過往的熱鬧吵雜。
此外,廣受矚目的鮪魚拍賣,今年的價格可以說是直線崩盤,從去年將近2億日圓落到今年最高價只有2,084萬日圓,相當於快剩下10分之1的水準。造成價格崩盤的原因,主要還是疫情封鎖之下,不止日本國內、包含海外的餐廳魚貨需求都大幅度減少,同時本周即將針對一都三縣(東京、琦玉、神奈川、千葉)宣布的緊急事態宣言,也都讓市場預期心理產生影響。
這條鮪魚重約208公斤(換算下來大約1公斤10萬日圓),同樣是來自歷年鮪魚常勝軍的青森縣大間町,不過捕獲的資深漁師田中稔難掩失望地說,雖然有預期今年的價格會受到疫情波動,但落差幅度之大卻也有些意外。
至於每年都必定成為新春拍賣風景的鮪魚解體秀,由知名的老築地人——「壽司三昧」社長木村清——年年以最高價得標最大尾鮪魚、並且現場解體展示,本來已經成為一種新年象徵的例行活動,今年因為疫情的緣故,木村清本人選擇低調自肅,沒有特意標下今年的第一鮪魚,因此也取消了解體秀。
別號「鮪魚大王」的木村清現年68歲,是過去築地市場時代的象徵人物之一,實際上是餐飲集團喜代村的社長,但多以旗下壽司店「壽司三昧」而聞名於大眾,常被稱呼為「壽司三昧的木村社長」。在近10年當中,除了2018和2011年之外,新春拍賣的最高價鮪魚都是由木村清得標,雖然他不是壽司師傅出身,但也都會有模有樣地當場拿起刀進行鮪魚解體,並且在店內做「1人1貫限定」搶先吃,成為每年新聞畫面必定會捕捉的焦點。
「這種太浮誇的事情還是免了吧...」木村清向媒體表示,因為東京的疫情仍有高風險,加上外出自肅的呼籲,考量當前的社會氣氛可能不太適合像往年那樣高調。同時旗下的壽司店,也都率先配合防疫措施;雖然沒有解體秀對於日本人而言似乎少了點新春感,但木村清的防疫意識反倒在社群網路上得到不少好評。
而買下今年第一鮪的,則是東京銀座的壽司名店GINZA ONODERA。
截至1月4日,豐洲市場目前已有174人感染,確診者多為市場相關和各家廠商的工作人員,在去年11月東京都為了避免豐洲市場的疫情擴散,就緊急針對市場的480家水產相關業者、總共約3,500人進行篩檢,不過《東京新聞》也指出,市場中也有少數人因為擔心確診的話就無法開業、以及年底繁忙抽不出時間為由,沒有配合檢疫。
photo credit: AFP / 2021年1月5日的豐洲市場新春拍賣。
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大間町 在 食玩 Facebook 的最佳解答
日本本州的最北端就落在青森縣下北半島國家公園的大間崎,這裡的緯度為北緯40度12分到41度33分之間,與北海道的函館僅相距約17公里,大間町以黑鮪魚一本釣之町聞名全日本,這裡捕獲的黑鮪魚可重達2、300公斤,是黑鮪魚中的夢幻逸品。
大間崎設有黑鮪魚一本釣之町 大間紀念碑, 這座石雕即是以大間漁夫以一根釣線釣起重達440公斤的黑鮪魚為意象。此外,也有日本本州最北端的石碑、商店和餐廳可享受美食。來到了本州最北端當然得買張 「本州最北端大間崎到着証明書」囉! https://kywu.pixnet.net/blog/post/35727295
大間町 在 田中なつき/なっちゃん Youtube 的最讚貼文
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大間町 在 Iku老師/Ikulaoshi Youtube 的最讚貼文
嗯~我人生第一次被和尚打了(笑)
這個是上一個影片的續集
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嗯,真的非常特別的體驗呢
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〒039-4601 青森県下北郡大間町大字大間内山48−137
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大間町 在 Iku老師/Ikulaoshi Youtube 的最佳貼文
為什麼?!日本的和尚可以喝酒結婚!?
我這次突擊訪問日本真正的和尚!
結果我聽到了很多很多沒想到的事情什麼!!!
有那樣的條件的話可以吃肉!?跟台灣一樣呢?還是不一樣?
哈哈哈我很開心拍到這麼特別的內容
希望大家看完這個影片
多多了解日本文化&台日文化差異喜歡的話
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