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以豆腐取代部分豬絞肉，熱量聰明下降20%！
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這個就是佛跳牆翻版啊！！！真的好簡單！
✍參考資料/文獻
[1] The News Lens 關鍵評論
台灣每年廚餘量正式超越日韓，榮登亞洲浪費大國
https://www.thenewslens.com/article/78631
[2] 香蕉放入冰箱會變黑是因為低溫使香蕉內多酚氧化酶增加
https://pubag.nal.usda.gov/catalog/466942
[3]未熟透的大番茄冷藏過久會使番茄風味DNA永久消失
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5098663/
#愛撥營養師 #DietitianAibo #食物科學
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你所不知道的鼎泰豐！
鼎泰豐在全球分店超過100家，你以為鼎泰豐很有名，但是離開台灣可不一定。
來到天津靜海鼎泰豐中央廚房，有一個神秘的展示間，從鼎泰豐三節禮盒的設計，看到打開國際市場的用心和努力！
鼎泰豐除了推廣中秋，端午，春節禮盒外，還在秋天主推大閘蟹，甚至耶誕節也不能錯過，成功不是偶然，一步一腳印，非常不容易！
＃我在北京看到學到的事
＃有看過印有鼎泰豐的春聯嗎？
＃有看過印有鼎泰豐的兔爺嗎？
＃有看過印有鼎泰豐的耶誕樹嗎？
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非常抱歉,由於台灣本土親泉大閘蟹無用藥,及台灣本身地理天候等影響,中秋之前蟹膏蟹黃未達最肥美的時候~目前預計於10月中旬開始發貨販售唷!!!! 13 yrs Report. 陳沛淇. 請問 ... ... <看更多>