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大阪燒肉燒魂Yakikon新竹店
營業時間｜24小時．週一公休
有配合uber eats美食外送平台
地址｜新竹市東區勝利路36號
大阪燒肉 燒魂Yakikon全台有三間
新竹店位在市區南門醫院旁
之前到店內用經驗，有不少日本人會來用餐
整個氛圍就彷彿置身日本燒肉居酒屋
在uber eats看見這間烤肉店有外帶便當很心動
限定便當價位從$260-$390之間
▫️魂燒三太郎超強肉食系便當$390
內容物巨無霸橫膈膜 +牛五花+一支帶骨香腸
+糖心蛋+配菜4樣+特製馬鈴薯沙拉+無糖養生洋蔥茶
📍昨天在動態分享的超簡單溫泉蛋作法，因為蠻多捧油們詢問，步驟發在底下囉：
因為被雷到好幾次，昨天想說豪奢一下，點一個之前吃過的印象燒肉餐廳的外送餐來吃 @yakikon.hsinchu ，重點是豪久豪久沒吃燒肉了啊(´•ω•̥`)，很多燒肉店外送都只有做便當，又不太想在家燒烤因為吃完會臭摸摸的（惆悵）。看到燒魂的吳柏毅菜單竟然有很低跟店裏一樣的料理，還可以選擇代烤或單純食材自己烤，雖然有點貴貴但還是點一波。
上次吃覺得他們的雪花蔥實在太好吃了，就點了雪花蔥霜降橫隔膜🥰🥰🥰加上伙食丼。
送來打開一開始覺得好少😂好小🤣有點失落，然後發現伙食丼沒有溫泉蛋，默默去弄了個溫泉蛋。
我自己試做了好幾個網路上的溫泉蛋作法，弄了一個超簡單的懶人方式🤣
（以一顆蛋為例）
1️⃣蛋要放到常溫
2️⃣準備一個咖啡壺（有刻度的壺都行）
3️⃣加500cc的水煮開
4️⃣加入100cc的冷水跟蛋
5️⃣蓋上蓋子，10分鐘後把水直接倒出來就剩下蛋了🤣🤣🤣
超懶超方便的，而且一次可以弄一顆想到就弄一個加個料，不過昨天喀蛋時太用力把蛋黃弄破了😂索性就直接拌一拌了。
還好肉擺盤出來其實蠻多的，橫隔膜厚又柔軟肉汁又多～烤起來真的豪好吃喔🤤再配上溫泉蛋跟燒肉醬汁還有泡菜的白飯，整個滿足！很飽🤣
燒魂在台北也有幾家分店喔（沒業配單純覺得好吃😅）
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最近的日子你們都好嗎？
這波疫情之下，Yang也算是半失業
原本打算跟著前輩們到處跑賣大阪燒，器材設備都買齊了
才賣幾次，結果現在連門都沒辦法踏出去...
找蔬食這邊也只有每週一支影片能給他剪
討論之下，外送的確是時間最彈性的工作之一了
起初他還有點小排斥小挫折
最近天氣不穩定常突然暴雨來襲，我在家也擔心得要死
但現在他反而非常喜歡這樣的工作型態
覺得把每一份餐點安全送達是一件很有成就感的事
也是很特別的體驗：）
-
前幾天在ＩＧ上
收到很多網友的打氣以及感同身受的回饋
這波疫情大家真的都辛苦了
但不管怎樣，都不能忘記付出和用力愛這個世界
在能力範圍內付出，這份愛是會回到你身上的
總之！
台中的朋友若有機會拿到Yang的外送
送他一句「加油」，他會很開心的：）
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#旁邊傳來一句
#啊啊啊還要記得給我好評欸
#笑出來 #辛苦鄭洋也辛苦大家了
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