晚上找了一些朋友請周林毅博士吃飯。 林毅現在是武夷學院保險學系副教授兼主任，是在大陸工作的台灣博士。 從他在媒體界工作，念博士班，畢業找到大陸教職工作， 我都一直很關注。 他是勤勞奮鬥的台灣年輕人表率。這次回來當然要跟他聚聚。五個人喝一瓶汾酒，只能算 小酌。
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同時也有21部Youtube影片，追蹤數超過80萬的網紅果籽，也在其Youtube影片中提到，追味尋源 — 台灣牛肉麵背負國共戰敗史？ 三代經營熬煮11小時米芝蓮黃牛湯底 1949年因為國共內戰失利，不少軍人隨國民政府撤退至台灣，據統計，在1945年至1950年間，來台的軍人和眷屬多達150萬至200萬人，為了解決居住問題，國民政府興建了眷村供他們聚居。眷村的環境不是特別好，因為大家本來都以...
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追味尋源 — 台灣牛肉麵背負國共戰敗史？ 三代經營熬煮11小時米芝蓮黃牛湯底
1949年因為國共內戰失利，不少軍人隨國民政府撤退至台灣，據統計，在1945年至1950年間，來台的軍人和眷屬多達150萬至200萬人，為了解決居住問題，國民政府興建了眷村供他們聚居。眷村的環境不是特別好，因為大家本來都以為來台灣，不過是臨時退守，等時機成熟便會反攻大陸，沒想到，短暫的等待，變成了一輩子的落地生根。離鄉別井，最先思鄉的，通常是脾胃。
來台的軍人想方設法炮製家鄉的味道，軍人中又有不少祖籍四川。他們釀造豆瓣醬；山東來的用美國援助的麵粉來做麵；還有些廣東來的有嫻熟的燉肉技巧，合起來，成為了紅燒牛肉麵。這紅燒牛肉麵，既好像有點大陸川、魯等地的味道，卻又在大陸土地上找不着，是完全台灣獨有，由歷史編寫的一份新食譜。
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當年來台的國民軍家眷，因思鄉創造了紅燒牛肉麵。但從大陸來到台灣的味道並不只如此，還有一款，清燉牛肉麵。
《果籽》栽種品味，一籽了然。
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除了到大陸骨場找大媽幫你採耳，在香港基本上很難找到專門替人清理耳垢的服務。25歲的採耳師Mia笑言，每當提到自己職業，大部份的人都不太明白，「他們第一反應是聽不明我講甚麼，我會再解釋我的工作是幫人『撩耳屎』。」
Mia三年前大學畢業，主修心理學，副修幼兒教育。畢業後順利被學校聘請當教學助理，原定計劃報讀及修畢教育文憑課程後，就可以安心做老師。因一次為姨甥女檢查耳朵經驗，就令她認識了採耳師這門專業。「有天我獨自在家採耳，讓我的姨甥女看見，於是幫她看看她的耳腔，發現耳洞被一大片耳垢塞住了，再上網搜尋可用甚麼工具，才知道有採耳師這個職業。」
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