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📍Taipei, Taiwan 發肉燒肉餐酒
十月份才剛開幕的火紅燒肉店
訂位十分搶手，終於輪到我來享用了😋
80年的古老日式建築在台北鬧區相當少見
⛩️室內的鳥居設計，讓你有瞬間來到日本神社下用餐的感覺👏🏻👏🏻👏🏻
一顆大大的月亮在門口🌕讓我們以中秋烤肉的歡樂心情，來好好享用這一餐～

今天由南京東路王嘉爾 @johnwang0909
為我們提供桌邊職人燒肉服務🥓
（大P開心到要飛起來了🤣）
（優質的肉品+優質的技術=滿足的味蕾）

日本和牛松露金鑽燒🥩入口即化的和牛鋪在松露白飯上，蛋黃海膽魚子醬淋在上頭，大口一扒🤩嘴裡的香氣實在太有層次～（一般容易有油膩感的和牛，藉由白飯與蛋黃緩和了油膩，整體變成柔軟～相當棒的創意吃法）

炭烤麻油雞蘭佛🐔果然是鎮店之寶
頑皮的雞佛在烤網上彈跳爆漿後，迅速放入麻油鹽油炸幾秒，真的比麻油湯裡的雞佛香嫩太多了，一口咬下絕對高潮迭起😍
（好喜歡💕老闆再來10顆！！）
其他內臟的品項也很多，經過特殊的調味，愛吃內臟的老饕絕對不要錯過！

明太子白醬烏龍麵🍝使用豆漿代替牛奶
一樣濃郁卻不膩，細細品嚐還有淡淡的豆香（這道真的可以做成中午便當外帶）

蜂蜜起司地瓜燒🍯🧈🍠這道絕對要留一個甜點的胃來享用，甜鹹又牽絲一口接一口不知不覺就見底～
（已經不去考慮熱量爆表的問題了🤣）

整餐吃下來歡笑聲不斷，店裡為了生日的客人準備許多特別的小巧思，整間店都能感受到店員們的熱情與親切，甚至覺得太冷還有小毯子，手機沒電提供各式充電線🔋（怎麼可以貼心成這個樣子🥰）這個晚餐心情非常愉悅，💕嘴裡滿足心裡滿意💯

🍽鹽蔥牛舌 $280
🍽Prime特選牛五花 $390
🍽日本和牛松露金鑽燒 $350
🍽伊比利豬梅花 $290
🍽雞松阪 $160
🍽雞蘭佛 $290
🍽干貝漢堡 $380
🍽山藥 $100
🍽明太子白醬烏龍麵 $200
🍽雞腳踝軟骨 $150
🍽蜂蜜起司地瓜燒 $140
🍽梅酒泡泡 $170
🍽生啤酒 $150
🍽隱藏限定甜點 $220

評比：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️五顆星
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店家資訊｜發肉燒肉餐酒館
地址：台北市松山區敦化北路4巷56號
（南京復興站步行5分鐘）
電話：02-27113331
營業時間：
週一至週五→ 17:30 - 00:00
週六與週日 → 11:30 - 14:00🆚 17:30 - 00:00
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#今晚我想來點日本和牛A5宮崎牛壽喜燒加螯龍蝦和鮑魚佐獺祭45日本酒的東京之夜

我穿著日本和服浴衣打扮，在飯店中庭如劇院般的大樓梯拾級而上時，一個轉身，帶著些微微俯瞰的視角，那挑高樓中樓的華麗空間，有那麽一瞬間，讓我彷彿走入了之前重看那部2003年經典浪漫電影「#愛情不用翻譯（Lost in Translation）」的場景中，眼裡的氛圍是東京的，而嘴角的微笑，則是送給電影女主角「#史嘉蕾喬韓森（Scarlett Johansson）」的！

因為，史嘉蕾喬韓森在2014年的另一部電影，由國際大導 #盧貝松 拍攝的「#露西（Lucy)」，很巧，當年就在眼前的這間飯店取景的。沒錯！就是台北 Regent Taipei 晶華酒店 。

我必須承認，這回的 #僞東京 之旅，説起來還真的有趣，而且 #僞旅行 僞得很是完整！

我特別喜歡他們安排的 #當一天東京人 的文化體驗。雖然說我只不過是穿著和服在飯店內逛逛，但是 #日本管家 會貼心的帶你到大廳、又或是在日本餐廳和地下商場的景點前協助你擺拍留念。而當你看見手機上呈現的畫面時，你便會開心的說：「對！對！對！這照片好像我在日本東京的XX地方啊！」那巧妙的時空錯置感，百分之百的旅行滿足度，設計的很自然，也很精準。

當天我們假扮網紅擺拍的最後一個景點，也就是我的專案晚餐餐廳所在地「 三燔本家 」，而這一天的東京生活也將在 #和牛、#龍蝦、#鮑魚 和 #日本酒 的極致美食饗宴下，在眼裡和舌尖上蹦出日本夏日花火最璀璨的美好時光！

説來也有趣，待坐定了包廂後，身著淺綠色和式工作服的餐廳經理 Lika 桑先來致意並介紹了今晚的菜單。雖然這包廂裡口中説的是中文，但是那時空錯置得厲害，讓人嘴角不經意微微上揚，也更讓人期待這即將上場的東京美食之旅。

不得不説，這一開場的 #主廚推薦生魚片 就非常的吸睛 ！因為他們跳脫出傳統的日本生魚片擺盤方式，而是上了一個半圓形的「 #冰球！」這造型有趣，而製作的巧思也讓人好奇和百思不解？倒是當主廚精選的生魚片匯集魚鮮、甜蝦、干貝和海膽等，每一入口，那鮮甜的滋味，可以清楚感受到產地直送的極上食材享受，哎呀呀，這下這個身著和服吃著日本料理的僞旅行，反而更加讓我思念日本旅行啊！

畢竟我是台灣唯一的日本官方北海道大使，這幾年都習慣安排了四季走一趟北海道行程，而每每在東京轉機時也都會來個順道遊。然而今年的上半場都已經結束了，卻因為疫情的關係而無法出國，實在是讓人好生無奈，也好生思念日本。

接著上場的是這晚的主角之一「#宮崎牛 #日本A5和牛沙朗壽喜燒」 。老實說，我對台灣坊間餐廳的壽喜燒一直有些又愛又怕。因為我喜歡壽喜燒，但是台灣有許多餐廳的醬汁太甜，再加上肉質的品質堪慮，常教人乘興而去敗興而回！這次在 #三燔本家 ，則由經驗豐富的 Lika 桑親自服務桌邊料理，就看她動作熟練的將一大片油花漂亮高品質的日本A5和牛沙朗肉片往鍋中一涮，再來回一涮薄燒，肉片剛轉色就夾起上碟送上我眼前，我沾上蛋液後送入口，那軟、滑、嫩的口感，瞬間就征服了我的味蕾！於是一邊開心的吃，一邊還說：「就是要專業的出手，才不會破壞這上等肉質，呈現最完美的滋味啦！」沒想到Lika 桑馬上笑笑的説：「你要不要來試試啊！」接著，我不但嘴裡吃到了日本A5和牛的好味道，手上還學了一招薄燒涮牛肉的小技巧，真是好值得的一晚啊！

#鹽烤活鮑魚 和 #鹽烤活波士頓螯龍蝦 相繼上場。鹽烤活鮑魚的造型擺盤很有趣，一大磚鹽磚當蓋，視覺效果新奇又帶有保溫的效益。而鮑魚處理完成先切片，再整合完整鋪排在海菜上，待拿起鹽磚時，撲鼻而來的是溫暖又淡淡的海味，入眼以為是整顆豪邁的飽魚，其實已經細心的斜切料理，不但入口的大小剛好，口感熟成度也剛好，就連微鹹、微微海風拂面的氣息也剛剛好，我喜歡。

最近台灣掀起一片吃 #龍蝦 的風潮，對我來說，因為曾經在美國波士頓待過，也出了台灣第一本波士頓的旅遊書，自然對於來自北美大西洋海域的海鮮有些習慣性挑剔！而眼前活跳跳的波士頓螯龍蝦，就新鮮度來說，馬上讓我放下心防；而彈性的肉質和恰到好處的料理方式，完全沒有辜負了牠對於美食的貢獻啊！

此外，讓我意外驚艷的還有這道 #盛暑梅香素細麵。同樣用#冰磚 當食器，晶瑩中更突顯出粉紅色梅香素細麵的雅致，把屬於日本美學中的季節元素演繹得相當精彩，要人不墜入浪漫的夏日泡泡中都難啊！而一入口，那帶著沁涼的熟悉口感，對！我的腦海中就出現了 #貴船神社 和 #川床 還有河畔那片透著檸檬黃般光影的楓葉畫面。

對了，還記得前些年在台灣造成旋風的日本酒 #獺祭 嗎？這晚的東京美食之夜，放在冰桶裡的日本酒就是「獺祭」！必須承認這回參加這個僞旅行的日本專案，整體的搭配性非常的完整。 不但從五感知覺上都非常的日本和東京味，就連每房皆享有一瓶 #獺祭純米大吟釀45，單是這份貼心，就把人心收買的牢牢的啊！

#整個飯店都是我的攝影寫真館
#日本管家中英文都不錯
#三天前會細心的跟你確認抵達飯店時間和文化體驗行程
#日本奉茶之事茶湯文化
#日本淺草餡蜜和菓文化
#日本浴衣體驗衣著文化
#一秒到東京的僞旅行
#台北晶華酒店的服務果然名不虛傳
#在台北飯店內著日本和服逛街好有趣
#玩真的
#我是手機攝影王

晶華食藝銀行．東京美食之旅
https://member.silkshotelgroup.com/RT/Package/Details/2020Tokyo

新文章♥♥♥

5/21這天
應該是前一晚在藥妝店買的酸痛貼布起作用
覺得好像沒有前一天這樣累
也起了個大早（約莫日本時間8：00就出門）
因此想說先到有大阪築地市場之稱的黑門市場吃早餐
（我以為跟築地一樣都是早市，孰不知很多店家都是9點甚至到11點才開）
黑門市場專賣新鮮生魚片，店家都強打可以現吃
其實價格真的非常便宜划算，尤其是海膽跟河豚肉
但我覺得份量太多沒吃完很可惜
（自己旅行最大的缺點就是很難點餐）
因此只選擇類似便當的生魚片壽司當早餐

逛完黑門市場約莫10:30到梅田站搭車
這次搭的是阪急線到京都
也是大概45分的時間咻咻咻就到河原町了
一出站覺得這古都實在太深得我心
好～舒～服～阿～～～
由於我預約的和服店家在靠近地鐵五條附近
實在是跟想去的景點有點距離
因此只在祇園先買了到日本必吃的達利抹茶冰後便迷路似的前往夢館
（建議可先規劃自己要去的地點，再來承租和服，和服通常不接受現場租借，記得要在出發前先預定，然後一定要算穿著和服與妝髮的時間，加上我覺得京都的交通沒有大阪來的方便，我預定和服的地點還要搭地鐵轉公車才會到清水寺，浪費了不少時間）
原本計畫的行程是清水寺>八坂神社>祇園>伏見稻荷大社>最好是還能去金閣寺跟錦市場

後來發現穿完和服後行動力大減XD
完全是淑女來著根本無法東奔西跑阿
再加上京都實在太大
因此只好捨棄一堆行程只去清水寺跟八坂神社、祇園、花見小路通跟烏丸這些比較近的地點
（京都應該安排兩天一夜遊，我的飯店都定在大阪沒辦法在這住覺得很可惜）
光是清水寺我就玩了好久
裡面很大加上很多人找我拍照阿（羞）
之前po文已經炫耀過了就不多提（避免被毆飛）
清水寺外的商店街有非常多賣kitty的專賣店
看到我都快要失心瘋
但由於身上只有現金怕買到回不了家只好克制
最後到八坂神社已經快傍晚了
以後有機會一定要再來京都，我實在太愛這舒服的古城了
逛完後直接到祇園和花見小路通
（由於時間緊迫只能繞一圈，覺得可惜）
之後便回到五條夢館把和服換掉結束短短的日本和服妹之夢

在五條隨便吃了晚餐後
回程我搭的是京阪通勤特急電車
來日本旅遊很方便的是電車上的標註非常清楚可以讓你一眼就分辨出是慢慢開還是超級快XD

回到大阪後心血來潮想著已經是最後一晚了還沒看到夜景
觀光船票買了兩天都買不到
因此今天決定去離飯店很近的通天閣
（我住新今宮站附近）
通天閣展望台營業時間到晚上九點鐘
我到的時間大概晚上八點左右
其實已經沒什麼遊客
看了一圈頓時覺得應該到阿倍野看夜景
（照片中最亮的那棟，也是目前大阪最高的新大樓）
但是新世界這邊的店家招牌也都挺特別
於是我找了一家吃吃炸串物
之後便慢慢步行回飯店

結論是：腿真的很酸！！！＋以後要來去京都住好幾晚

{食之一天}
早餐：黑門市場綜合生魚片握壽司＋水果冰沙
點心：達利抹茶冰
午餐：一心想要找傳說中很好吃的醬油仙貝，但我以為是''干貝''所以找不到XDD午餐略
下午茶：清水寺內串丸子＋生啤
晚餐：地鐵五條站附近的咖哩豬排飯
宵夜：新世界炸串物＋梅酒

PS平常我在台灣完全不吃抹茶跟豬肉，這次來日本算是小小的突破嘗試了一下XDD