再續,有關今早post…….
老公頭痛,👩🏻🍳即刻煲🔥呢個「藥膳愛心湯」俾佢,🥣中午飲埋添,立即有好轉 😵💫👉😃
♥️大家想要食材及製法 ,請留✍️湯食譜
點樣冇咁苦?點樣有效啲?點樣好味啲?當然有秘訣
[緩解😵💫頭痛頭暈🤯補氣健腦]
💁🏻這著名舒緩頭痛頭暈的藥膳,對風寒/壓力引起的頭痛有很好療效:川芎、白芷、薑能袪風散寒;天麻能改善血流;魚頭補虛補腦;南棗補血。
同時也有58部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜,也在其Youtube影片中提到,ENG CC] 南瓜粉蒸肉 原來要這樣醃~更入味 滑嫩 懶人作法 大同電鍋就可蒸 Steamed pork with pumpkin smooth and tender delicacy 所需材料:豬梅花肉 300公克,南瓜 200公克,薑細末 1茶匙,蒜頭 15公克,蔥 1支,香菜末...
大魚頭湯食譜 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的精選貼文
🍲冬日鍋料理特輯🍲
✅【雪見豬五花火鍋】
[1]
首先將白蘿蔔磨成泥後,擰乾水分。
[2]
接著在鍋中倒入香油,加入蒜片爆香。
[3]
然後放入豬肉翻炒一下。
[4]
豬肉變色後,將其餘的材料丟入鍋中,蓋上蓋子燉煮。
[5]
蔬菜煮軟了以後,將鍋中材料拌勻即可上桌。
★小撇步
蔬菜可以隨個人喜好做變化。 此外,沾上柚子醋醬油一起吃也相當美味。
✅【北海道鮭魚味噌『石狩鍋』】
[1]
鮭魚切塊。
尾巴、魚頭、骨頭等部位先用一茶匙鹽巴抓過。
[2]
再用熱水淋過川燙表面。
[3]
鍋中倒入水、米酒及鮭魚燉煮,並撈除灰色浮沫。
[4]
浮末大致撈除後,加入昆布高湯。
[5]
加入味噌溶解,湯頭部分便完成。
[6]
接著加入其他火鍋料燉煮,最後混入奶油即可享用。
[7]
冬日最適合吃一鍋暖呼呼的鍋料理,推薦你試試看這道食譜。
★小撇步
最後放的食材可以隨自己喜好做調整,我最推薦甜蔥(大蔥)、馬鈴薯、高麗菜、菇類,其餘可以隨自己喜好加入。
✅【輕食一人豆乳鍋,豆漿鍋不結塊小技巧】
[1]
首先將豬肉大略炒一下。(油花多的話就不需另外放油)
[2]
接著放入蔬菜翻炒。
[3]
食材皆炒熟後,加入豆漿及豆瓣醬,繼續加熱。
[4]
加熱至豆漿沸騰前熄火,即可上桌。
★小撇步
雖然豆漿煮沸後也可以,但是想要滑順綿密的豆漿鍋就需注意在加熱時,小火~中火加熱沸騰前熄火,比較不會使豆漿結塊分離喔。
✅【咖哩火鍋】
[1]
在鍋內放入熱水、薑末、米酒、雞骨後煮沸。
[2]
10分鐘後撈除灰浮末,取出雞骨。
[3]
放入鰹魚醬油及其他食材煮至食材軟透。(咖哩塊及高麗菜、青菜等容易煮爛的食材以外)
[4]
最後加入咖哩塊溶解。
[5]
放入高麗菜及青菜煮軟就完成。
★小撇步
吃之前加入一點印度綜合香料粉更加美味。
大魚頭湯食譜 在 Facebook 的最佳貼文
紅條石斑炊飯
宥宥廚房小料理🐯
—
這是利用昨天,魚骨跟魚頭
熬至的高湯,所做出來的炊飯料理。
—
飯帶有魚骨高湯的香味與營養,
紅蘿蔔,木耳,補充纖維,煎石斑魚肉,
優質蛋白質,更能給身體滿滿營養🥳
—
料理做法🍳
—
鍋內下一匙油,魚骨雙面煎至微焦,
起鍋。
—
加水蓋上鍋蓋,熬至湯底,變乳白色,
(燉煮約40~45分鐘,看骨魚大小)
—
魚骨濾除,魚骨高湯煮好,備料
(可以前一天把高湯完成)
—
白米洗好,備料,石斑魚排切成塊狀,
灑些許鹽巴,放置,10~15分鐘,
—
鍋內下一匙油,洋蔥,紅蘿蔔,木耳
下鍋,炒出香味
—
加入洗好的白米,二匙鹽巴,
各一匙醬油,味醂,拌炒至收汁。
(二杯生米量)
—
白米移入電鍋內鍋內,加高湯
稍微蓋到食材,蓋上電鍋鍋蓋,
開關按下。(沒高湯的人,也可以
用清水代替唷)
—
飯煮好提示音響起,炒鍋清洗乾淨
—
魚肉下鍋,煎至表面微焦,
肉煎熟,起鍋備料。
—
炒鍋下一匙油,下高麗菜,些許鹽巴,
水,高麗菜炒至軟化,起鍋。
—
打開飯鍋蓋,高麗菜,加入飯鍋內,
攪拌均勻,盛飯,石斑魚肉擺盤完成。
—
—
備註:
但 你/妳 是傳統電鍋的話,
不用擔心,水杯比例在這邊⬇️。
—
二杯米內鍋加水稍微蓋到食材,
外鍋約2.5或3刻水,按下開關,
—
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大魚頭湯食譜 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最佳解答
ENG CC] 南瓜粉蒸肉 原來要這樣醃~更入味 滑嫩 懶人作法 大同電鍋就可蒸 Steamed pork with pumpkin smooth and tender delicacy
所需材料:豬梅花肉 300公克,南瓜 200公克,薑細末 1茶匙,蒜頭 15公克,蔥 1支,香菜末 適量(可省略)
醬油 2茶匙 ,辣豆瓣醬 2茶匙,米酒2茶匙,糖 1茶匙,五香蒸肉粉 50公克(全聯有賣),
太白粉 1茶匙,五香粉 少許.
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大魚頭湯食譜 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最讚貼文
萬用蕃茄肉醬 一鍋搞定三餐 熱壓吐司/牧羊人派/義大利麵 鑄鐵鍋料理
所需材料:豬絞肉 (細) 700公克 , 大蕃茄3顆 (約600公克),洋蔥 1顆 (約300公克),蒜頭 5顆, 橄欖油 2茶匙, 無鹽奶油 15公克 .
調味料:義大利香料 2茶匙 , 匈牙利紅椒粉 2茶匙(超市有賣) , 黑胡椒粒1茶匙 , 蕃茄醬 5大匙 ,米酒3大匙 ,月桂葉3片, 糖 1茶匙 ,鹽2茶匙 ,水 300cc
牧羊人派:蕃茄肉醬適量,馬鈴薯 300公克(去皮後重量) , 牛奶 2大匙 , 無鹽奶油20公克 , 乳酪絲 20公克 ,鹽1/4茶匙 ,毛豆 1大匙 , 玉米2大匙 .
家常菜系列:
https://youtu.be/UeZMA75QYSo 古早味筍干滷肉
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
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大魚頭湯食譜 在 MPWeekly明周 Youtube 的最讚貼文
27歲的 #陳欣妍(Shirley)去年憑ViuTV真人騷《 #美女郊遊遊 》彈起,成為新一代女神,Shirley不但樣子甜美身材好 ,原來也廚藝了得,最喜歡搞搞新意,自創特別菜式。曾經參加過烹飪比賽節目的她,每天逛超市、街市,令廚藝大躍進,中、西餐也難不到她。全文:https://bit.ly/3suTa7L
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