#家家酒熱炒 #新開幕
上個月與好友們來新莊聚餐,找了間9月初新開幕的家家酒熱炒店用餐,前身是間牛排店,現在是由華漾飯店主廚團隊操刀的,內用環境寬敞舒適,料理選擇非常多樣化,價格平實且份量也足,距離輔大捷運站2號出口更只需要30秒的步行時間,當天整體用餐下來覺得蠻不錯的,很適合聚餐。
🔹肉絲炒飯 $80
🔸蔥爆牛肉 $150
🔹金沙蝦球 $160
🔸白灼鮮蝦 $220
🔹塔香茄子 $160
🔸四季肥腸 $160
🔹極汁牛小排 $180
🔸塔香海瓜子 $120
🔹蘆筍炒百合 $160
🔸招牌脆皮雞 $280
🔹蒜苗烏魚子 $200
雖然店內的白飯免費吃到飽,我們還是點了一盤肉絲炒飯來share,份量約2-3人份,另外也有肉絲炒麵可以選擇,不過我們自己客製化了這道炒飯,把一盤的蒜苗烏魚子擺上去,真的是視覺、味覺的雙享受啊!招牌脆皮雞皮脆肉質軟嫩,配上椒鹽更對味,可選半雞或全雞。有雞就要有牛,蔥爆牛肉是以洋蔥、蔥下去爆香的,再放入牛肉片及特製蠔油下去拌炒,肉質軟嫩且越嚼越香!愛吃牛的我們,還點了極汁牛小排,醬汁甜中帶酸挺涮嘴的。
來到快炒店,我必點的菜還有四季肥腸,以脆皮大腸與四季豆下去炒蒜酥,真的也是很好吃。下飯的必點菜還有塔香茄子,茄子先經過高溫油炸後,再加入特製醬與九層塔下去爆炒,口感軟嫩,味道鹹重超下飯!青菜點了蘆筍炒百合,是以泰國蘆筍、紅黃甜椒、銀杏、百合下去炒的,口味鹹淡適中。
再來海鮮部分,塔香海瓜子是以新鮮海瓜子加入蠔油與九層塔下去拌炒的,非常入味!熱炒店必點之一還有鳳梨蝦球,不過我們是點了特別的金沙蝦球來試試,是蝦與鹹蛋黃下去拌炒後,再裹粉下去油炸,Q脆帶沙沙的口感很不錯耶!白灼鮮蝦沒有過多的調味,完全吃得出蝦子的鮮甜與Q彈口感。
來到熱炒店一定要開酒啊!酒類的選擇不算少,當然不喝酒的也有汽水、茶飲可以選擇唷!⚠️喝酒不開車🚫開車不喝酒
⚠️凡來店用餐者汽車可停大魯閣打擊場旁平面停車場,消費滿500元可折抵1小時、滿1000元可折抵2小時,最多折抵2小時,結帳出示停車場代幣。
📍店家地址:新北市新莊區福營路79號
🚇捷運站別:捷運輔大捷運站2號出口步行約1分鐘🚶🏻♂🚶🏻♀
⏰營業時間:17:00-02:00 / 假日11:00-14:00、17:00-02:00
☎️訂購專線:02-2902-5788
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