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沒有名店的防疫餐盒
但有煮婦的愛心餐盒
我做便當我驕傲～🙂
三級警戒隊友上班的日子
幾乎天天都是自備餐盒～🍱
剛準備好的便當菜色～好久沒分享了 ☺️（雖然只是普通的家常便飯而已 🙃）
➕主食：白飯
➕主餐：香煎雞腿排（迷迭香）
➕副餐：炒水蓮、干貝炒甜豆與雙椒、絲瓜、滷蛋
➕湯品：玉米排骨大黃瓜湯
➕水果：芭樂
某天在臉書看到一位人妻詢問，某某公司的第幾廠的什麼辦公室沒有微波爐嗎？她想幫老公帶便當，但都被拒絕，就因為老公說公司沒有微波爐可以加熱！
我覺得～這應該是善意的謊言🥱！
因為不是人人都能接受微波過的便當 🤨
我就是那個不吃微波便當的人 😮💨！
#防疫在公司吃 #一起煮起來
都快要微解封了、我們都沒吃過外面賣的防疫便當🍱要不要來訂？
上網找了幾家猶豫不決、有的太遠、有的太貴⋯
媽媽默默走進廚房、好久沒做便當。
遞出這款韓式豬肉飯卷&烤肉冬粉便當。 收錄在我的書中「全家人的暖心便當」第168頁裡。（牛肉改成豬肉）
要吃嗎？？
要！！！！！
再煮一個蛤蠣大黃瓜湯、今日午餐。
註：台灣從未封城、所謂微解封只是指三級警戒封鎖的行徑。
20210702。美好餐桌
上午完成第一劑疫苗接種，目前為止一切無恙，希望明天依舊如此！
蕃茄肉醬蝴蝶結麵。
清炒蘑菇香蔥義大利麵。
豬油拋炒各種青菜。
洋蔥大黃瓜湯花枝卷湯。
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古早味蘿蔔糕+鮮甜大黃瓜湯 夏天最清爽的組合 濃濃的古早味~怎麼吃都不會膩
很開心跟大家分享"柚媽家特製蘿蔔糕"
這款蘿蔔糕橫行柚媽家已經很多年了~(柚子就是吃蘿蔔糕長大的)
濃濃的古早味~怎麼吃都不會膩
最近天氣熱,如果大家有食慾不振的困擾
可以來試試這道香Q的蘿蔔糕,再配上夏天必喝的大黃瓜湯
保證一吃就上癮喔~ (作法也是簡單到吃手手~)
所需材料:白蘿蔔 600公克(去皮後的重量),再來米粉 300公克(超市有賣),水 400cc+500cc , 太白粉1大匙 ,乾香菇 15公克,蝦米 1大匙 ,油蔥酥 2大匙,白胡椒粉 1/4茶匙 ,鹽 適量.
大黃瓜(刺瓜) 350公克 ,翅小腿 8隻 , 貢丸 5顆 ,薑片3片, 蒜頭2顆 ,鹽 適量.
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更多家常菜:
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https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
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https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
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大黃瓜湯 在 [食譜] 魚丸大黃瓜湯- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
好讀網誌版
https://www.wretch.cc/blog/wenwang/109878
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以下為純文字版：
炎炎夏日，沒啥食慾。打開冰箱發現還有媽媽贊助的魚丸，決定來煮個魚丸湯
與其到外面買一碗20塊，只有兩顆的湯，不如自己動手做
不僅便宜，更是美味啊！
一、食材 ：
1、大黃瓜一條
2、魚丸數顆
3、湯塊一個
4、芹菜珠
5、冬菜少許
6、胡椒粉適量
二、作法：
1、將大黃瓜削皮去籽後，切塊(大小依個人喜好，在這裡切小小塊，是要節省烹調時間)
2、將魚丸退冰，稍用清水沖洗，可切可不切
3、將半鍋水煮滾後，加入湯塊
4、待大黃瓜軟嫩之後(用湯匙容易切的斷)，加入魚丸及2把冬菜(用大拇指和食指能夾住的量)
ps.加入冬菜能增加湯的特殊風味
5、待水滾後，依個人喜好加入鹽巴味精調味
6、於起鍋前加入芹菜丁，最後加上胡椒粉即可
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