晚餐風景~
鹿尾菜飯糰
芝麻香鬆飯糰
一風堂辣豆腐
氣炸酥脆低脂雞塊
松子酪梨小黃瓜沙拉
胡麻番茄
油漬烤菇
烤地瓜
海帶豆腐味噌湯
冷泡日月潭紅玉紅茶
想要假日歡愉的爆醣,平日就要認真的收斂嘴巴。週一晚餐吃點輕食,也順勢把冰箱零零角角的食材一併整理上桌。
發現一風堂辣醬,最開始是在日本吃一風堂拉麵時,桌上的辣豆芽讓威廉欲罷不能,一次都會吃掉餐廳兩三罐的豆芽,索性帶半打辣醬回台灣吃過癮。
後來發現一風堂辣醬可好用,做各式涼菜淋一點都很加分,尤其是淋在豆腐上,再加工一番,成為一道大受好評的小菜新歡。
原本以為孩子們會喊辣,但兒子是愛到連盤底湯汁都想舔乾淨,到底是有多愛啦!
餐後,威廉離開餐桌前說:吃得好舒服,感覺好健康的一餐喔!
#難得有餐後感想發言
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【一風堂辣豆腐食譜】
喜愛嫩度的白豆腐 1~2塊
一風堂辣醬 1~2大匙
日式醬油 1小匙
韓式香油 1小匙
桃屋蒜酥 適量 (可略)
蔥花 適量
*將豆腐用電鍋蒸熱出水,倒掉水份,稍微用紙巾吸乾,淋上所有醬料,即完成。
*所有豆製品,如蒸過的生豆皮、川燙過的油豆腐、豆揚,還有白煮蛋,都可以用此食譜嘗試,皆是不同美味的小菜。
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「免油炸雞塊 食譜」
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「油漬烤菇 食譜」
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#佩姬的陽光廚房食譜
#涼拌小菜
同時也有92部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅詹姆士姆士流官方專屬頻道,也在其Youtube影片中提到,今天跟大家分享的是很常出現在我家的早餐 之前有跟大家分享過,比較偏西式的 這次是另外一種風格 用壓力鍋做簡單的稀飯,把食材通通丟進去放著不用管 (你也可以用電鍋) 加上蝦仁蛋、腐乳小黃瓜 早上餐桌上看到這樣的早餐,我想是很幸福的吧? 𖤘 完整版食譜 ⇢ https://pse.is/3nyqy8...
大黃瓜電鍋 在 植趣Greeny Plays Facebook 的最佳貼文
【植趣家常】三種快速免開火料理(全素)
忙碌的日子,要如何兼顧營養與美味?小編常常用 #三機植物肉 來補足一餐所需的營養,跟大家分享三道免開火料理,再忙碌也不要委屈自己喔😉
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花生熔岩素肉堡(全素)
材料(1人份)
三機植物肉堡排……1塊
花生熔岩醬
花生醬……2大匙
楓糖……1大匙
熱水……適量
全素漢堡麵包……1個
生菜……1-2片
牛番茄片……3-4片
作法
1. 三機植物肉堡排送進230度烤箱烘烤15-20分鐘至熟透。
2. 將花生醬、楓糖攪拌均勻。
3. 一點一點拌入熱開水,調至像絲綢般流下來的稀度。
4. 將漢堡麵包切開,底部依序鋪上生菜、牛番茄片、三機植物肉堡排。
5. 淋上熔岩花生醬。
6. 蓋上漢堡麵包的頂部稍微壓緊即可享用。
植趣小撇步
※ 市售漢堡麵包可能含蛋、奶。
素肉排免捏飯糰(全素)
材料(1人份)
熱白飯……80g
壽司醋……1小匙
鹽……少許
三機漢堡肉排……1塊
壽司海苔(正方形)……1片
小黃瓜片……4-6片
牛番茄片(去籽)……3-4片
作法
1. 三機漢堡肉排送進230度烤箱烘烤15-20分鐘至熟透。
2. 熱白飯加壽司醋及少許鹽拌勻。
3. 取一張保鮮膜鋪在砧板上,將海苔壽司以菱形放在保鮮膜上。
4. 在海苔中央鋪上1/2份醋飯呈正方形。
5. 依序鋪上小黃瓜片、三機植物肉堡排、牛番茄片。
8. 將剩下1/2醋飯覆蓋住所有食材。
9. 將海苔片的四角往中央收折,包覆食材。
10. 將突出的四角內折,用保鮮膜將飯糰包緊。
11. 將飯糰從中間對切,即可享用。
素肉排拌飯(全素)
材料(1人份)
米……1杯
水……1杯
素蠔油……1小匙
昆布粉……1/4小匙
罐頭玉米粒……30g
三機漢堡肉排……1塊
九層塔碎……15g
作法
1. 三機漢堡肉排送進230度烤箱烘烤15-20分鐘至熟透。
2. 將米、水、素蠔油、昆布粉到入鍋中攪拌均勻,再倒入玉米粒,電鍋外1杯水蒸熟,悶15分鐘。
3. 將肉排剪成一口大小與九層塔碎一同拌入飯中,即可享用。
大黃瓜電鍋 在 Facebook 的精選貼文
今天跟大家分享的是很常出現在我家的早餐
之前有跟大家分享過,比較偏西式的
這次是另外一種風格
用壓力鍋做簡單的稀飯,把食材通通丟進去放著不用管
(你也可以用電鍋)
加上蝦仁蛋、腐乳小黃瓜
早上餐桌上看到這樣的早餐,我想是很幸福的吧?
𖤘 完整版影片 ⇢ https://youtu.be/IhD48AW5ffU
𖤘 完整版食譜 ⇢ https://pse.is/3nf3mj
大黃瓜電鍋 在 詹姆士姆士流官方專屬頻道 Youtube 的最讚貼文
今天跟大家分享的是很常出現在我家的早餐
之前有跟大家分享過,比較偏西式的
這次是另外一種風格
用壓力鍋做簡單的稀飯,把食材通通丟進去放著不用管
(你也可以用電鍋)
加上蝦仁蛋、腐乳小黃瓜
早上餐桌上看到這樣的早餐,我想是很幸福的吧?
𖤘 完整版食譜 ⇢ https://pse.is/3nyqy8
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#詹姆士 #姆士流
𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤
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𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 @𝐜𝐡𝐞𝐟_𝐣𝐚𝐦𝐞𝐬𝐭𝐰
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𝐁𝐥𝐨𝐠
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大黃瓜電鍋 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
國民小吃【臭豆腐】這樣炸最好吃!每咬一口酥脆爆汁轟炸你味蕾!
「油溫要怎麼測最輕鬆?」
「簡單美味醬汁怎麼調?」
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🌈臭豆腐為什麼這麼臭?🌈
豆腐浸泡在豆腐渣與菜梗發酵成的「臭滷水」發酵後,
會有種蛋白質分解的獨特臭味喔!
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(今日份量:1人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉臭豆腐 8塊
👉醬油膏 20克
👉蒜泥 20克
👉胡椒 0.5(1/8 小匙)
👉糖 8克
👉水 20毫升
---自由添加---
👉泡菜
👉小黃瓜絲
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①加入糖、白胡椒、水、蒜泥、醬油膏拌勻
②用低油溫去炸豆腐,炸至蓬鬆後撈起
③油溫起來後,將臭豆腐下去搶酥
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#簡單在家做
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大黃瓜電鍋 在 BEMMa Youtube 的最佳貼文
暑假已經過一陣子了,今年不方便出門,大家在家裡都做些什麼呢?剛好粉圓們也想看Emily做甜點,那我們就要來個母女甜點對決。看看大家會喜歡哪一款呢?我們今天的指定材料就是CP值很高的光泉頂級鮮奶優酪家庭號增量版。
媽媽做的是芒果優酪奶酪,做法很簡單,很適合媽媽們,輕鬆的就可以做出孩子們非常喜歡的甜點。
Emily做的是免烤箱的優酪起司蛋糕,雖然步驟多一點,但是做出來會有大大的成就感。
今天的食材的比例,都是用光泉優酪大好瓶來做搭配的,詳細的份量下方⬇️有😊
01:23 芒果優酪奶酪:
鮮奶300公克、細砂糖70公克、光泉頂級鮮奶優酪420公克、吉利丁3片 / 7.5公克
裝飾:芒果約1顆半、銀球珍珠
04:35 免烤箱優酪起司蛋糕:
奶油乳酪200公克、細砂糖60公克、檸檬汁2湯匙、光泉頂級鮮奶優酪200公克、鮮奶油100公克、吉利丁3片 / 7.5公克
裝飾:鮮奶油、檸檬片、薄荷葉
10:09 塔塔醬:
水煮蛋2顆、洋蔥50公克、酸黃瓜10公克、光泉頂級鮮奶優酪3湯匙、美乃滋2湯匙、鹽1/4茶匙、黃芥末1/2茶匙、黑胡椒適量、羅勒葉適量
購買通路:全聯、家樂福、大潤發、愛買等各大量販通路都買得到
#光泉頂級鮮奶優酪 #使用光泉鮮乳 #成分天然
更多好吃料理,歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
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萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道,我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊
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