日前分享太順油飯,有兩位網友不約而同推薦了哈密街這間給我。有的有的我吃過也寫文囉!喜愛油飯的朋友可以參考看看,我是覺得這間也很不錯,就是得起很早才吃得到比較辛苦一點點~🤣
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,夫妻同心,老店經營四十多年,小巧的店內,有豐盛的家常小菜,讓人難以抉擇。😙 老闆娘的粉腸湯,料多實在!薑絲、芹菜、青蔥,香氣迷人阿~~因為疫情,所以她們也休息3個多月,這款平價好味道,歷久而彌新。 - 市場內的粄條 (郭媽媽) 地址:新竹縣竹北市仁愛街3號(竹北菜市場)...
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大龍街油飯 在 張益堯營養師/西餐廚師/橄欖油品油師 Facebook 的最佳解答
#每個人心中都有一個療癒食物
筒仔米糕我只愛大橋頭,不是豬肝蚵仔湯可以補血強精,而是充滿小時後的回憶
從小住在大龍峒,每到週日睡的晚,爸爸會帶著我們出門吃早餐。
從迪化街出發,沿著延平北路,來到大橋頭⋯那是三十多年前的回憶~
聽說日據時代台北橋下聚集許多臨時工等待派遣,周邊自然匯集了許多平價美食。
同時距離大稻埕不遠,用的都是真材實料~
台北的筒仔米糕,被外縣市笑稱「就是油飯」,不過這就是我心中最愛的米糕。
吃米糕一定要配海陸湯~

蚵仔碩大肥美,富含礦物質鋅,是 #成長發育的好朋友。
豬肝新鮮粉嫩,富含維生素A與鐵,是 #護眼補血的好幫手。
蚵仔不裹粉,只有薑絲與酸菜,現點現煮的好滋味。
吃米糕前,先喝三口湯,這就是溫暖。
 #有一種溫暖叫做小時候的溫暖
你的comfort food是什麼呢
#我是大龍峒人 第二集
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#沙茶豬血糕
#想起好多年前的便當菜
我住士林,距士林夜市很近,士林夜市不只是夜市,白天是個很大的菜市場,外來的人可能無法想像,即使我天天路過仍然驚奇它白天晚上完全變身的模樣。
多數在地的餐廳會來這裏批貨所以菜價很便宜,不過這裡就真的只賣「食」的部分沒有其他,想要食衣住行樣樣有就要轉戰「榮華市場」。
它位處士林最繁忙的中正路士林捷運站附近,凡是上下陽明山、進出北投天母、甚至是往三重蘆洲的捷徑,轉車的過路客很多。一條長約百公尺的街市每天有不同的攤商組合很像園遊會,以前上班的時候週末常來逛當休閒舒壓,挖到的寶不計其數,最深刻的經驗~賣黏膠的人,一小張桌子周圍堆滿了排隊待黏的鞋子,他賣黏膠兼免費修理黏鞋底,他只賣一種產品~黏膠,很有趣叫「萬物皆可黏」,我買了一條自己黏鞋子,說巧不巧有天弄斷了咖啡杯的耳朵,既然說萬物皆可黏就拿它一試,真的神奇,杯子回復原狀還堅固無比,應超過十年了,我仍天天用這只杯子喝咖啡。
不過我很久沒去了,沒什麼動機去逛,所謂咫尺天涯吧,現在每日閒閒不需要這樣瞎拼舒壓。這週四去士林市場買菜撲了個空,不知道什麼原因市場休市,家裡沒菜了,只好繞去榮華市場看看。
走著走著買了台東土雞肉,老闆仍舊一聲妹呀~好久無看,如果朋友有機會來這裡逛一定要吃他的雞,他的雞肉很有「雞味」~很甜,當初因為試吃一口才知道什麼是好吃的「雞味」。買雞肉時要欣賞一下老闆的表情~說著自家的雞肉那份自豪,神采飛揚,足可相信~好吃👍
再推薦一家讓人ㄜ樂嘎㗳舌的「魚松屋油飯」,飯粒蒸煮功夫了得,細細品味米飯在齒間黏彈的力道是樂趣,它的口味初嚼清淡會不知不覺失控扒下一斤的份量。
來到協成魚丸一家來自大龍峒的老店,我們家不吃火鍋料丸子類,這家的貢丸例外。我被攤架上的鮮切一條條豬血糕定格,想起以前常給孩子的便當菜~沙茶滷豬血糕。
有時會很想念以前的自己,突發奇想就能快手變出好吃的東西,看到豬血糕~想起雖然忙錄只要進到廚房就快樂忘記疲累的~那個我。
所以決定買豬血糕,復刻這一道記不得自己什麼靈感而做、非常簡單、無敵好吃的沙茶豬血糕。
煮之前line 兒子記得這道菜嗎?兒子記得興奮地說期待。
煮的時候,女兒進廚房夾一塊走,又進來夾一塊,再進來夾一塊⋯
老爺回來吃飯啦,一塊一塊不停塞進嘴巴,表情快樂,突然被我叱喝!兒子還沒吃耶~
原來不只有我想念,想起那帶便當的日子,女兒、兒子正在回溫⋯⋯
今天用這道沙茶豬血糕跟那時的「我」say hello :
「親愛的,好久不見,我想念妳了~也喜歡妳」
大龍街油飯 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
夫妻同心,老店經營四十多年,小巧的店內,有豐盛的家常小菜,讓人難以抉擇。😙
老闆娘的粉腸湯,料多實在!薑絲、芹菜、青蔥,香氣迷人阿~~因為疫情,所以她們也休息3個多月,這款平價好味道,歷久而彌新。 -
市場內的粄條 (郭媽媽)
地址:新竹縣竹北市仁愛街3號(竹北菜市場)
大龍街油飯 在 Meck大叔 Youtube 的最佳貼文
店名:雲祥麵食
電話:02 2591-8267
地址:台北市大同區大龍街85巷2號
營業時間:am09:00 - pm00:30
店名:珠記大橋頭油飯
電話:02 2557-6503
地址:台北市大同區民權西路186-1號(大橋頭站2號出口沿民權西路往東走約3分鐘)
營業時間:am07:00 - pm14:00
公休日:星期日
FB粉絲團:https://www.facebook.com/珠記大橋頭油飯-317765321724019/
#Meck大叔#雲祥麵食#珠記大橋頭油飯
大龍街油飯 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答
店名:大龍峒熊會長油飯
電話:02 2592-5922
地址:台北市大同區哈密街59巷18弄18號
營業時間:am05:30 - am09:00(賣完提早打烊)
公休日:星期一
店名:紅茶屋生活飲品館
電話:02 2594-1932
地址:台北市大同區重慶北路三段335巷56之1號
營業時間:am06:00 - pm22:30
公休日:星期一
FB粉絲團(打卡):https://m.facebook.com/pages/%E7%B4%85%E8%8C%B6%E5%B1%8B/187755047914767
#Meck大叔#大龍峒熊會長油飯#紅茶屋生活飲品館
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