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6/24週日晚上6:00會前進小妞的家裡（股市犀利媽 Amery Chew）與 贏天下理財資訊網的大Ｑ哥（國禎哥）有個美食直播,按慣例的蛋糕會帶吉他過去鬧一鬧,看一下小妞到底是怎麼吃，可以保持如此妖嬌的身材,對股市有興趣的人也可以發摟一下，國禎哥與小妞還有蛋糕的三人聯播～
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傳統好味【蒜香鹹蛋炒米粉】鹹香濃郁、蓬鬆Ｑ彈，讓你上癮不停筷！
「如何簡單掌握鹹香的鹹蛋黃呢？」
「想知道金沙與米粉組合的料理！」
歡迎來到我們的「金沙料理」時間
今天我們要用什麼主題
來做廣受大眾好評的「金沙料理」呢？
就是米粉啦～好啦不管什麼組合，
金沙料理都不會讓你失望！
但今天只教你炒這道「蒜香鹹蛋黃炒米粉」
保證讓你打片天下無敵手
輕鬆收攏老饕們的味蕾
還不趕快學起來啊！
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🌈簡單哥小技巧：「生鹹蛋」與「熟鹹蛋」？
市售鹹蛋分為「生鹹蛋」及「熟鹹蛋」，生鹹蛋因鹽分滲入並不會使蛋白固化，而糕餅業便會取用已固化的鹹蛋黃部分去製作，另也適合用於絞肉料理；而熟鹹蛋是將生鹹蛋再加熱後，使蛋白受加熱作用凝固而成喔！
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（今日份量：2人份 ）
🥣需要準備的材料🥣
👉五花肉 190克
👉蒜泥 20克
👉蒜酥 20克
👉鹹蛋黃 2顆
👉米粉 130克
👉紅蘿蔔 30克
👉高麗菜 150克
👉水 1.5米杯
👉醬油 1大匙
👉蠔油 1/2大匙
👉鹽巴 1小匙
👉胡椒 1小匙
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱一鍋水下米粉、鹽巴，待滾起後1分鐘起鍋
②米粉起鍋剪短後，上蓋燜Ｑ
③下些許油，爆香三層肉
④高麗菜絲、紅蘿蔔絲入鍋翻炒
⑤加入蠔油、醬油、水、鹽巴、胡椒均勻攪拌
⑥縮汁至剩1/3時，下米粉及蒜泥一起拌勻
⑦中小火熱油，將鹹蛋黃炒至起泡
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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【✨片尾有大家的甄選影片哦✨】
*大家有看到很可愛的【口罩】跟【香氛磁扣】了嗎~
都拍我一個人太累了，
於是我決定! 來組一個最帥、最MAN的男團
這樣我就可以輕鬆點拉哈哈哈哈 我真是機智。
你以為我在開玩笑嗎?
It's real! 沒有再跟你五四三的
人家「創造101」 我們也來一個「挫組101」
甄選影片也給我認真傳過來啊
我要好好來評審一下
大家也一起來看看
這樣的表現 能不能加入我的團隊吧!
#男團 #林進 #練習生
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出品░░░░░░░░░░░░░░
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導演░░░░░░░░░░░░░░
░░░░░░░葉介░░░░░░░
編劇░░░░░░░░░░░░░░
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剪輯░░░░░░░░░░░░░░
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▶ 本故事純屬虛構
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