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台南人現在忙追景 將軍橘紅木棉花海加學甲黃金小麥田
紅紅的花開滿了木棉道，台南將軍區公所今天在苓仔寮木棉花道舉辦「紅蘿蔔木棉爭鮮搶豔同樂會」，將軍區素有胡蘿蔔的美名，又適逢木棉花開，今年首度結合兩者特色成為新亮點，市長黃偉哲冒雨拔蘿蔔，鼓勵大家來木棉花故鄉欣賞橘紅花海；還趕行程行銷學甲小麥產業文化節，明天還有一天的活動。
新聞出處
https://udn.com/news/story/7326/4414647
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2020春節連假走春最終篇，我們玩進高雄美濃區！
為了年後開工，要寫的第二本高雄旅遊書內容，想排出一條美濃旅遊路線，除了介紹客家民俗村、客家文物館，還想提到美濃湖、#美濃花海 和拔蘿蔔新體驗！
#美濃客家文物館 和 #美濃湖 非常鄰近，周邊好停車，需要門票(不貴)，有靜態展示與動態展演，是認識美濃的好地方。
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【工商時間 #賣自己寫的書】大家好！我是凱南(Kenan)，我的第一本高雄旅遊新書《#凱南帶路遊高雄：玩進林園、甲仙、岡山、前鎮與新興，吃喝玩樂5大路線全攻略！》在2019/12/04(三)正式上市囉！博客來、金石堂、秀威網路書店、三民網路書店、TAAZE讀冊生活、iRead灰熊愛讀書、書立得網路書店、誠品網路書店等各大通路均有販售。
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⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
大墨魚刺身
材料：
大墨魚2斤
程序：
1. 大墨魚，清水沖洗乾淨。
2. 墨魚，放碗內，用80度滾水灼一灼，去除表面污漬，擎乾水。
3. 墨魚，放砧板上，切厚片，放碟上。
4. 伴日本芥辣醬，可享用。
Squid sashimi
Ingredients:
Squid 2 catty
Steps:
1. Squid, rinse with tap water.
2. Put it in a big bowl, soak in 80 C hot water, to remove dirts on it. Hang dry.
3. Put the squid on chopping board, thickly slice, put on plate.
4. Put Wasabi on side. Serve.
鹽炒墨魚?好過食隻雞?https://youtu.be/ylLr9VjL4Xg
游水墨魚刺身https://youtu.be/YskzVmPaoIk
洋蔥沙嗲牛魚煲https://youtu.be/3nJO7XDjB9U
?海鮮魚蝦蟹???( 系列播放清單)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q4NYniB9x0-Foi8weCFg61
1.煎蠔餅
https://youtu.be/Qj0WJA-56fk
2.
3.三色鮮魷炒烏冬
https://youtu.be/muP1Qqz0W9A
4.豉椒炒蜆
https://youtu.be/mMdbdUj-lUo
5.蒜蓉龍蝦
https://youtu.be/7WD3d9idZr4
6.蘿蔔浸花甲
?Youtube龍虎榜上榜菜?
https://youtu.be/CJxwuVnSXxM
7.牛仔骨
https://youtu.be/RxXSr_P7NF8
8.清蒸花蟹
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/EfUDjxEx5u8
9.XO醬西蘭花帶子
https://youtu.be/qRCfdwC2OBM
10.鮑魚素翅
https://youtu.be/_ea25fgkXHE
11.蒜蓉蒸元貝
https://youtu.be/SbKxgtM7AiU
12.美極鮑魚
https://youtu.be/lAty3YBcNbw
13.滑蛋蝦仁
https://youtu.be/kKYh2uWDDKA
14.想偷食海鮮冬甩
https://youtu.be/OEjetAKC934
15.老黃瓜炒魷魚筒
https://youtu.be/y8WdCBKhKbk
16.中秋明月海鮮寶盒
https://youtu.be/DbcubvMJjkw
17.蠔仔蒸蛋
https://youtu.be/o6A4Vhx-XNg
18.帶子炒滑蛋
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/S_QVaX6WvsI
19.粉絲蝦煲
https://youtu.be/t8mZKs-q_4s
20.清水蜆
https://youtu.be/ngtaOSakpso
21.蒜蓉蒸象拔蚌
https://youtu.be/QxQF6BrRU_M
22.蒸海鮮創意食法
https://youtu.be/dEHlVCb8ipI
23.薑蔥炒蟹
https://youtu.be/NaFAxiuZEV0
24.龍蝦芝士脆麪
https://youtu.be/CgJYJFFlqwk
25.XO醬爆鮑魚
https://youtu.be/sqk5ac6_hAI
26.今晚煮龍躉
https://youtu.be/st1gAhT0DgM
27.爆膏大閘蟹
https://youtu.be/7QICI3RCSOo
28.海鮮蒸鍋
https://youtu.be/-QCPrJh_-VY
29.沙茶蠔仔蒸豆腐
https://youtu.be/MXeB6mhL5Tc
30.白灼花螺
https://youtu.be/a1vg7I4qYKg
31.薑蔥蠔
https://youtu.be/8Vk92z1dAig
Cuttlefish Sashimi! Aroma like Egg-White & Buttery Texture
墨魚刺身
疍白般清香及奶油般輭滑口感
Cuttlefish Sashimi
(墨魚刺身)
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
冬菇絲蒸藍星海斑
材料：
藍星斑（細）5條
冬菇5隻
薑絲大量
處理：
1. 冬菇，清水浸軟。
2. 藍星斑，打鱗，清除內臟，清水洗乾淨，擎乾水，放碟上。
3. 薑，去皮，切絲，鋪在魚上。
4. 冬菇，切片，放魚上。
5. 在冬菇上，加入糖1茶匙，提升冬菇香味，撈勻。
烹調：
1. 大火在鑊中煲滾1鑊水。
2. 大火蒸魚10分鐘。
3. 魚蒸好，倒去碟上水分。
4. 大火在鑊中燒熱油1湯匙。
5. 熱油淋在魚上。
6. 加入生抽。
7. 完成，可享用。
Steam blue dot grouper with sliced mushrooms
Ingredients:
Blue dot grouper (small) 5 Nos.
Mushrooms 5 Nos.
Shredded ginger a lot
Preparation:
1. Mushrooms, soak in tap water until they turn soft.
2. The fish, get it scaled, remove its intestines. Rinse thoroughly and hang dry. Put on plate.
3. Ginger, get it peeled and shredded. Put on fish.
4. Mushrooms, get them sliced. Put on fish.
5. Season the mushrooms with sugar 1 tsp to enhance the flavour of mushrooms. Mix well.
Steps:
1. Heat up a wok of water at high flame.
2. Steam the fish at high flame for 10 minutes.
3. Fish has been steamed well, pour away water on plate.
4. Heat up oil 1 tbsp at high flame in wok.
5. Pour the hot oil on fish.
6. Add light soya sauce.
7. Complete. Serve.
?海鮮魚蝦蟹???( 系列播放清單)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q4NYniB9x0-Foi8weCFg61
1.煎蠔餅
https://youtu.be/Qj0WJA-56fk
3.三色鮮魷炒烏冬
https://youtu.be/muP1Qqz0W9A
4.豉椒炒蜆
https://youtu.be/mMdbdUj-lUo
5.蒜蓉龍蝦
https://youtu.be/7WD3d9idZr4
6.蘿蔔浸花甲
?Youtube龍虎榜上榜菜?
https://youtu.be/CJxwuVnSXxM
7.牛仔骨
https://youtu.be/RxXSr_P7NF8
8.清蒸花蟹
?Youtube熱爆影片?
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9.XO醬西蘭花帶子
https://youtu.be/qRCfdwC2OBM
10.鮑魚素翅
https://youtu.be/_ea25fgkXHE
11.蒜蓉蒸元貝
https://youtu.be/SbKxgtM7AiU
12.美極鮑魚
https://youtu.be/lAty3YBcNbw
13.滑蛋蝦仁
https://youtu.be/kKYh2uWDDKA
14.想偷食海鮮冬甩
https://youtu.be/OEjetAKC934
15.老黃瓜炒魷魚筒
https://youtu.be/y8WdCBKhKbk
16.中秋明月海鮮寶盒
https://youtu.be/DbcubvMJjkw
17.蠔仔蒸蛋
https://youtu.be/o6A4Vhx-XNg
18.帶子炒滑蛋
?Youtube熱爆影片?
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19.粉絲蝦煲
https://youtu.be/t8mZKs-q_4s
20.清水蜆
https://youtu.be/ngtaOSakpso
21.蒜蓉蒸象拔蚌
https://youtu.be/QxQF6BrRU_M
22.蒸海鮮創意食法
https://youtu.be/dEHlVCb8ipI
23.薑蔥炒蟹
https://youtu.be/NaFAxiuZEV0
24.龍蝦芝士脆麪
https://youtu.be/CgJYJFFlqwk
25.XO醬爆鮑魚
https://youtu.be/sqk5ac6_hAI
26.今晚煮龍躉
https://youtu.be/st1gAhT0DgM
27.爆膏大閘蟹
https://youtu.be/7QICI3RCSOo
28.海鮮蒸鍋
https://youtu.be/-QCPrJh_-VY
29.沙茶蠔仔蒸豆腐
https://youtu.be/MXeB6mhL5Tc
30.白灼花螺
https://youtu.be/a1vg7I4qYKg
31.薑蔥蠔
https://youtu.be/8Vk92z1dAig
Steamed Blue Dot Groupers with Sliced Mushrooms?
冬菰蒸藍星班
Blue Dot Groupers
?象拔蚌 買/洗 重點?
1,買象拔蚌,象拔要挺起,用手
撳一下,會噴水,就係生
2, 處理象拔蚌,除去,象拔透明
膜及黑色物體,就ok㗎喇
蒜蓉蒜象拔蚌：
材料：
象拔蚌4隻
蒜頭2粒
調味料：
雞粉少許
糖少許
生粉少許
油1茶匙
處理：
1. 用刀在象拔蚌中間開。
2. 搣去薄膜。
3. 刮去黑色部分。
4. 開住水喉慢慢沖洗，擎乾水。
5. 蒜頭拍扁切碎，加入少許雞粉、少許糖及少許生粉。
6. 在鑊中燒熱1茶匙，灒落調味料內，攪勻。
7. 放好象拔蚌在碟上，鋪上已煮好的蒜蓉。
烹調：
1. 大火煲滾1鑊水。
2. 大火蒸象拔蚌5分鐘。
3. 完成。
Steam geoducks with garlics:
Ingredients:
Geoducks 4 Nos
Garlic 2 Nos
Seasoning:
Chicken powder little
Sugar little
Tapioca starch little
Oil 1 tsp
Preparation:
1. Cut with a knife at the middle of the geoducks.
2. Remove the transparent film.
3. Remove the dirts inside.
4. Rinse slowly under the tap. Hang dry.
5. Flatten and chop the garlics well, mix with little chicken powder, little sugar and little tapioca starch.
6. Heat up 1 tsp oil in wok, pour into the seasoning. Mix well.
7. Put geoducks on plate, put garlic sauce on geoducks.
Steps:
1. Heat up a wok of water at high flame.
2. Steam geoducks at high flame for 5 minutes.
3. Serve.
長相廝守 (越煮越好 填詞?主唱?)
https://youtu.be/FpILFTzGams
清水蜆
https://youtu.be/ngtaOSakpso
蘿蔔浸花甲
https://youtu.be/CJxwuVnSXxM
花甲蒸蛋
https://youtu.be/NkHz6sGlWfk
豉椒炒蜆
https://youtu.be/mMdbdUj-lUo
蒜蓉蒸扇貝
https://youtu.be/SbKxgtM7AiU
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