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酪梨🥑莎莎醬
又到台灣酪梨的產季，我很喜歡吃酪梨，綿滑香濃的口感，是能瞬間讓我幸福感倍增的超級食物。
酪梨算是油酯類，雖然熱量沒有想像中那麼高，但也不能一次吃太多，台灣酪梨超大顆，切開後如果沒吃完，氧化了好可惜。所以切開後，我會拿一半來做莎莎醬，莎莎醬中加了檸檬汁和橄欖🫒油，可以防止酪梨太快氧化變黑。
做好的莎莎醬，可以搭原味玉米片當點心，早餐夾土司做卷餅，甚至可以拌義大利天使細麵做成義大利涼麵當成午餐，吃法其實相當多。
莎莎醬的做法也很簡單，半顆台灣酪梨切丁、兩顆蕃茄去籽切丁、半顆洋蔥切丁，調味料就是，一顆檸檬🍋檸檬汁、一小撮鹽、處女橄欖油、黑胡椒粒，全部拌在一起就完成了。
莎莎醬有很多種變化，有些人會加香菜，有人會加辣椒🌶️，還有些會加Tabasco醬，我們家是最陽春的版本😄
【 早安健康 】女性荷爾蒙除了和女人每個月的月經、懷孕、生子有關外，也有保護女性不容易生病、安定精神的作用，往往被視為女性身體的「守護天使」👼
然而隨著年紀增長，從35歲左右，女性荷爾蒙的分泌量就會開始低下、作用減弱，皮膚變得粗糙、容易疲倦等症狀伴隨而來。日本知名女性健康醫師對馬瑠璃子監修的《神奇的荷爾蒙力》一書指出，均衡飲食是維持女性荷爾蒙的重要關鍵。
她也提出一些保持女性荷爾蒙的重要飲食訣竅，讓大家能透過保護荷爾蒙，重返年輕身心，打造不胖、不累、不老的體質。
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📝每天吃三餐，以早中餐為3：4：3的比例來進食
與吃飽飽入睡相比，空腹睡覺會分泌出更多的成長荷爾蒙，能促進細胞活化、代謝等作用，對成人而言很重要。因此晚餐不須吃太飽，八分飽即可。
📝主食、主菜、副食都不缺乏
飯、湯及兩道菜是理想的飲食方式。若是吃麵、丼飯等單品料理，可以選擇富含蔬菜的湯麵或菜丼；而若是吃麵包配咖啡，就再添加一些番茄、火腿、起司等的配菜。
📝記錄飲食&拍照
隨身攜帶一本小筆記本，或使用手機拍照，紀錄所有吃進的食物，這樣就能客觀的掌握自己的飲食狀況，找出問題點。
📝喜歡的食物放在白天吃
比起痛苦忍耐，不敢吃想吃的食物，不如將喜愛的食物放在白天吃。因為是在白天，即使是吃些甜點或較油膩的食物，也能在整天的活動中消耗，當然份量還是不能過多喔。
📝加上肌力訓練
想要打造健康的身體，一定要飲食與運動雙管齊下。可以從坐著時伸展一下背脊、注意走路的方法等簡單的事做起如果再加上運動，當確實看到身體上的變化時，就會更加激勵自己。
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【✨維持女性荷爾蒙的重要食物種類】
✔海藻類：富含礦物質且熱量低，能有效發揮解便秘、降低壞膽固醇等作用。
✔香菇：富含食物纖維、微生素、礦物質等。
✔薯類：主要成分是糖分，除了是身體的來源外，還含有維生素、鉀、食物纖維等，營養價值高。
✔堅果類：芝麻、堅果類含有優質油，尤其是杏仁等更含有均衡的微生素E、礦物質與B群等等。但因油量高，不宜攝取過量。
✔大豆製品：富含的大豆異黃酮相當於女性荷爾蒙。可從豆腐、煮熟的豆子、豆漿及納豆等食物攝取，能有效預防頭暈、骨質疏鬆等症狀。
✔鯖魚：富含DHA、EPA等不飽和脂肪酸，預防心、腦血管疾病，還有抗憂鬱的功效。
✔蔬菜：含有豐富維生素，有助於能量代謝，讓身體運作維持正常。
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#防疫便當食記
因為大雨不斷，我們家的中華電信區域網路故障了，還好手機還是有網路可以用，不然關在家沒有網路真的會眼神死啊！（我承認我有網路中毒症😂）
今天劉太太的美食達人好友甘小姐要介紹的這家防疫便當，也是劉太太沒吃過的餐廳，只能說甘小姐好厲害，真想知道有什麼台南美食是她沒吃過的🤣
以下為甘小姐的分享❤️
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尼法法式餐廳：
在疫情之下給人高高在上印象的尼法也賣起了便當，而且還主打把整套的法式餐點塞進一個便當盒中。
原本這個便當是應該昨天（6/3）吃的，沒想到因為此款便當是限量供應的，前天晚上訂要排到今天中午才拿得到。想吃的朋友們記得提早預訂喔！
✔️購買商品：
法式九宮格餐盒(牛)+龍蝦餃濃湯、青花椒花雕醉雞上湯麵(同事吃)、鴨賞柚香麻醬天使涼麵(同事吃)
✔️優點：
九道菜中我最喜歡的是牛排，原本對於外帶加上冷掉的牛排沒抱太大期望，沒想到便當中的牛排約5-6分熟，就算冷掉一樣軟嫩多汁。
燉飯的味道也相當好，米飯如果可以不要那麼軟爛就更完美了。
龍蝦餃濃湯中的蝦餃吃得到整塊的龍蝦肉，湯並不是那種奶味很重的濃湯，在炎熱的夏天喝起來比較清爽。
其他菜也都是水準之上，相當符合尼法的招牌。
✔️缺點：
對於重視細節的法式料理而言，尼法在包裝上讓我小失望。同事的麵和我的濃湯都是用塑膠袋裝附紙碗，提袋也只是一般透明的塑膠帶，應該可以再精緻一點。整個便當的熱量挺高的，重油的可頌、鹹派、炸馬鈴薯、炸雞，吃完好罪惡啊。
尼法法式餐廳 防疫便當菜單在照片呦！
台南市北區東豐路111號
06-2365880
（劉太太附註：外帶的包裝我覺得也是防疫便當中相當重要的一環，像昨天的小豪洲，包裝就很簡潔，雖然回家後裝沙茶的塑膠袋破掉流出來了，但是看在外帶附贈那麼一大包的份上，就覺得沒關係惹😁，美味沙茶的照片我放在留言處）
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天使細麵熱量 在 [商品] 7-11番茄雞肉冷義大利麵&抹茶わらび餅- 看板CVS 的推薦與評價
這次來介紹兩款小七看到感覺還不錯 只是看到價錢會把水噴出來的新商品XD...
【商品名稱/價格】：番茄雞肉冷義大利麵(區)/75元
【便利商店/廠商名稱】：7-11
【規格/內容物/熱量】：
【評分】：70分
【心得】：
這款冷義大利麵似乎是區域限定的商品 想說台灣很難得看到義大利冷麵的商品
就買來吃看看
打開來大概是長這樣 我知道麵或飯跟配料中間經常會有塑膠膜 只是...
這款會不會有點太多 有三到四張的塑膠膜= =
完成之後的感覺大概是這樣 稍微有擺飾一下
麵條是天使細麵 這種細義大利麵還算不錯(以超商來說)
生菜 番茄 橄欖 起司
雞肉差不多有5片左右 不過不失
番茄醬汁還算濃郁
說真的整體是還蠻好吃的一款 很適合這種炎熱的天氣吃 只是...
這款賣75元 以義大利麵或是涼麵來看都很嚇人吧?
所以很多分數都是扣在太貴的部分...
【商品名稱/價格】：抹茶黑糖蜜蕨餅/70元
【便利商店/廠商名稱】：7-11
【規格/內容物/熱量】：
【評分】：65分
【心得】：
另外看到的抹茶蕨餅 感覺不錯就拿去買單...
店員B下去才知道...這小小一個要70元= =
(心中OS:小七你乾脆去搶算了)
小小比較一下 找到以前日本小七有賣過類似的商品
https://mognavi.jp/food/1479572
這款日幣含稅後160日圓 估算大約台幣45元
回到這款 你以為外面看到的一樣?其實那只是一層包裝紙
裡面長這樣 也不算不好吃 就覺得還算可以
但是價錢又扣更多分...
台灣小七可以再高價一點...
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