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我其實係真心懶假勤力！
想了解多啲星期四去睇下啦！ 不過唔係呢兩個人訪問我 我係唔會講咁多嘢嘢！ 介紹返佢地係我偶像 @poyee_lee17
@dlhome
Reposted from @orangecatmedia ~JOY TALK ~ 今集我哋嘅訪問嘉賓，相信觀眾每個星期響電視都會見到佢! 佢係一位演唱會🎤🎤幕後嘅小天后，任何一場嘅演唱會，以至大大小小嘅演出都會搵到佢嘅踪影，佢係香港一位勤力到不得了嘅女音樂人~ PAM 鍾達茵~
今次訪問除咗傾吓佢嘅音樂生涯之外，其實佢響多年前已經合伙成為飲食業做老闆，擁有過幾間餐廳，而今集我地會主力推介一下佢最新嘅CAFE BAR 餐廳，有Cocktail 🍸🍹飲有美食🍽️，完全可以Chill 住歎🥃嘅地方 ~ REHAB ~
🎬🎬留意橘貓媒體YOUTUBE CHANNEL 30/9 星期四晚上九點首播
🤩天后特色刈包專門店💗
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香港有多好漢堡/熱狗嘅專門店，刈包嘅專門店你又見過未？😍天后新開嘅🌟Bao.Holic🌟，由兩位年輕又有熱誠嘅店主創立，主打特色嘅🇹🇼台灣刈包同埋手撕雞🐔！
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店主嚴選刈包嘅包皮，白淨鬆軟之中，仲帶一點點Q彈！💕刈包即叫即製，餡料均為自家製作！🥰有傳統口味嘅滷肉，仲有3款特色嘅Fusion刈包，絕對要試！👍🏻
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💛招牌滷肉刈包 $42
自家炆煮嘅滷肉軟腍入味，肉香甜美細緻，肥而不膩！✨加埋蘿蔔粒、冬菇粒增香，真係不得了！必試！🤩
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🎌和風牛肉刈包 $38
台日Fusion嘅刈包，甜美嘅和風汁同埋軟嫩嘅肥牛🥩，加入了少量薑絲再平衡，唔錯！😘
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🇹🇼台式腸刈包 $32
台泰Fusion嘅刈包，🇹🇼台式香腸同埋榨菜，加入店家秘製嘅泰式酸辣醬汁🌶，效果出奇地討好，辣辣地幾惹味！😋
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🌶椒麻手撕雞🐔 $58
以嚴選嘅優質雞肉製作，手撕雞口感極為滑嫩，充滿驚喜！😍椒麻增香增鮮，🌶辣度溫和，特別開胃，誠意之作！💗
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📍 @bao.holic
天后水星街 27號泰華大廈地下S號舖
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#澎湖成長足跡的回顧（第2-1集）
#觀光行銷篇
如果您關心鄉土，那麼，澎湖的年輕人，當你們看到故鄉的「美」與「窮」，還不敢大膽的編織美夢時， 光復看見的澎湖是「美」與「希望」，以及無數的創意、創新與創見。
上一屆初上任的， 光復就有完整的構想，豪情壯志大格局的規劃，迥異於台灣南北大縣市的發展，我們不要汙染的重工業工廠，而是朝著「純淨健康的運動產業和別出心裁的觀光產業」邁進，還要積極推介這個世外桃源給全世界高達 14 億觀光人數的貴賓，每一個人都是我想要服務宣傳的平民外交官，這是永續任務的開始。
2012 年澎湖順利成為世界最美麗海灣組織成員而與美國「舊金山灣」，及法國「聖米歇爾灣等齊名。2014 年正式成為國際組織一員。
2017年的夏天「澎湖國際海上花火節」結合風火輪與魔幻立體煙火。觀光人次在 2017 年突破115萬大關，舉辦各式活動賽事，如
• 2017 全球旅遊皇后選美
• 迎風健走
• 海洋美食節
• 鐵人三項國際認證地方分賽
• 仲夏夜樂遊趣
• 金龜頭礮臺文化園區
• 篤行十村眷村文化園區…….
澎湖有世界級美麗的海灣，清澈的海水、黃金沙灘、七美島、壯麗千古的玄武岩地景、澎湖仙人掌、綠蠵龜、燕鷗、豐富的人文內涵、二崁傳統聚落、天后宮、張雨生紀念館、潘安邦的故居、衝浪、划船、潛水、日光浴、還有「石敢當」「竹蔑編」「糖獅」「玄武岩石雕」等民俗手工藝、以及澎湖人在自然文化低碳生態旅遊方面長期的努力，獲得國內外的讚譽。如此珍貴的海上明珠不曾好好規劃實在暴殄天物。
澎湖列島所擁有像夏威夷、邁阿密、希臘列島一樣得天獨厚潛力無窮的觀光資源等著我們愛惜與發揮。這才是起步而已!
兩草 (銅鑼灣道)
地址 ：銅鑼灣銅鑼灣道110-114號永興閣地舖
G/F, Wing Hing Court, 110-114 Tung Lo Wan Road, Causeway Bay
港鐵天后站 B 出口, 步行約6分鐘
電話號碼：23232682
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#馬來西亞人在香港 #香港 #馬來西亞 #美食 #馬拉Karen #龔柯允 #karenkong
受疫情影響，港澳米芝蓮今年在網上公佈成績，星級餐廳將在1月27日公佈。今日（1月18日）就率先公佈平價的必比登推介，必比登推介即是以$400可吃到3道菜的餐廳。今年有7 家新上榜餐廳，天后的八寶清湯腩、好旺角粥麵專家、沙田的好湯好麵、兩家順德菜館鳳城 （北角）及頤東，「泰麵」的姊妹店泰館及阿元來了（西環）。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210118/PAWQIJXHP5H2NMEENQ2T6R4JIU/
今日正式公佈的2021米芝蓮平價推介名單，中菜方面有不少都是大家耳熟能詳的餐廳食店，其中絕大部份都是傳統特色菜款，廣東粵菜的文化，在世界依然佔一個重要位置。今次上榜的包括西環的嚐囍煲仔小菜、太子的聚興家、深水埗的增煇藝廚與及灣仔的益新美食館。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210119/E33JGXCPQZAHVNZ43YIGTLU6MA/
港澳米芝蓮2021今日（1月18日）率先公佈平價推介，即必比登推介，必比登推介即是以$400可吃到3道菜的餐廳，其中有不少餐廳是以無味精靚湯底為招牌，分別有大圍的「好湯好麵」、灣仔的越南河「Brass Spoon」及中環台灣媽媽店「吃什麼」。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210118/HFVKKWYWTJFO5KT7PO6QED2LNU/
原刊日期：20210119
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
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#米芝蓮 #米芝蓮2021 #必比登推介 #西環美食 #太子美食
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
米芝連在1月18日公佈了2021年平價推介，今年有7間新上榜，其中位於天后的八寶清湯腩年前由紅磡搬到天后，雖然同一條街有其他名店對手，但憑住高質騸牯牛同藥膳湯底，今年獲米芝蓮推介。今次我們請來資深中廚、為多間麵店做顧問的吳永皓先到八寶清湯腩試食，然後再到大埔做清湯腩做到聞名但未被推介的群記，看看有米芝蓮推介下，會不會特別好味？
未開始前，吳師傅先說清湯腩的標準。「肉質軟硬程度要好，汁的調較很重要，有時標明用新鮮腩，但做出來卻比雪藏腩差，最主要是汁做得不好。我試食會由平價位置試起，這才見到真功夫。」吳師傅說。我們來到八寶清湯腩，柯打了爽腩麵和最普通的牛腩河，吳師傅先試生麵，並說，「我先試這個旁枝，如果連麵都好，即任何細節都認真；但我敢說我試過的所有牛腩粉麵店，沒有一間的麵是好的。」試食完麵條，他說：「這應該是我試這麼多間店之中，麵做得最好一個。麵彈性很夠，但不是我心目中的，我都做了很多年雲吞麵，這種麵做外賣是很好的。」他再試普通腩，認為肉質硬度是很好的。「我本人不喜歡牛腩切太大件，因為就算更軟腍都好，牛腩都是多纖維的肉，越大件黐牙機會越大。」而他略嫌湯底味道太甜，可能羅漢果較多，稍嫌湯底調味太重。「如果將甜味略為降低會較好，飲肉湯不是喝糖水，始終鹹味偏重會較好，但這個湯不會喝完有口渴感覺。」他最後試爽腩，認為筋位做得很好，有咬口，不會做到很軟感覺。
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影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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