Leroy Bourgogne Rouge 1999(樂花園勃根地紅酒)
其實在品飲這款酒時,我的狀況沒有很優,因為太累了,然後又先喝了香檳,跟天地人酒莊的媽媽白,結果喝了一小杯後已經快睡著了,所以心得介紹也只能僅供參考,如果有錯的地方也請各位達人們指導一下!^0^
磚紅酒色,鼻子聞到的先是桑椹,然後是紅色水果、皮毛、菌菇、楊梅與葡萄干,果味濃郁多變!
雖然我們有使用醒酒瓶,不過我還是覺得一開始的口感果味略有些淡薄,細緻度也略差一些,但是酒液在杯中會慢慢轉變,單寧幾乎無感,口感會越醒越滑順,然後尾韻是葡萄干與微微的可可,可惜我後來已經快趴了,沒能繼續體會這款酒,所以我暫時給這款酒(評分:A-)的評價。
【葡萄品種】:100% Pinot Noir
【酒精濃度】:12.5%
【適飲溫度】:16~20°C
ps.請大家期待,明天我會上傳「阿根廷三風酒廠釀酒師來台品酒會」的心得文!
(飲酒過量有礙健康,未成年請勿酒飲&酒後不開車)
天地人酒莊 在 阿宅Wine的異想世界 Facebook 的精選貼文
Lou Dumont, Cuvée Famille Bourgogne Blanc 2011 【露蒂夢酒莊(天地人)家族精選有機布根地地區級白酒】
這款Cuvée Famille是天地人酒莊仲田晃司為了紀念酒莊創立十年而創立的系列,酒標是莊主大女兒畫的媽媽肖像圖,滿有趣的設計。
【品飲心得】:鵝黃色的酒色,帶有奶油、木桶、微微礦石跟柑橘香氣,入口呈現干型酒體,酸中帶潤、酒體略肥,我朋友戲稱這酒的口感就是滑溜~滑溜的,沒錯就是這種感覺,尾韻帶著礦石跟微微梅子;酒溫上升至常溫時會有一種明顯的燒塑膠跟濃郁的熱帶水果味,個人覺的低溫飲用口感會比較優!(評分:A-)
ps.有人問我:「你喜歡媽媽白勝過他BOURGOGONE白嗎??」痾~~沒錯啦,我覺的這款媽媽白確實是比較優秀,不過這只是單純的個人喜好而已!加上媽媽白的牌價只有九百左右,是可以嚐嚐看的!
【葡萄品種】:100% Chardonnay
【酒精濃度】:12.5%
【適飲溫度】:8~12°C
【購買地點】:心世紀葡萄酒
(飲酒過量有礙健康,未成年請勿酒飲&酒後不開車)
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香檳、Leroy、天地人酒莊(露蒂夢酒莊)的白酒,加上小食,真是盡在不言中的搭配啊!