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#辣燉馬鈴薯排骨
•肋小排3隻 •洋蔥一顆、梅干菜半顆
•蔥2-3跟、蒜末一小碗、特製高湯包
•天堂辣椒粉、韓式辣醬、胡麻油
•寬粉絲三顆
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•胡麻油炒洋蔥，用小火炒到出香味
•轉中火加入排骨炒到排骨呈現焦黃色
•加半包天堂辣椒粉、蒜末繼續拌炒均勻
•加梅干菜、蔥段
•加水淹過排骨、梅干菜，再加韓式辣椒醬3-5湯匙，用中火滾30分鐘讓排骨入味軟
•適量調味（我是加市場買的特製高湯包）
•丟入馬鈴薯塊，再滾20分鐘
•最後丟寬粉絲，滾到粉絲透
•因為要煮粉絲，所以過程中要適量加水
#梅干菜使用前要先泡水半天以上並洗淨
#蒜末跟辣椒醬可依照個人喜好做增減
🙄看起來有點複雜，吃起來爽辣度很高😏
❤泡菜肉末豆腐
❤高麗菜玉米蛋
❤肉魚
❤青椒
這次做的台式泡菜很不錯，拿來煮菜也很讚!
下禮拜要再試試梅子泡菜😁
可惜家裡只有我敢吃辣，
所以買ㄧ包天堂辣椒粉自己過癮ㄧ下😂
我們來看看韓式海鮮嫩豆腐鍋的做法！它是韓國必吃美食！也是我最愛吃的食物之一，趕快一起動手做！
Korean Seafood Soft Tofu Stew English recipes: https://cicili.tv/korean-seafood-soft-tofu-stew/
服務 4
準備時間：10分鐘
烹飪時間：35分鐘
對於湯底：
5 杯水
10 個乾鳳尾魚，中等大小，去內臟，去頭
8 片乾海帶（2” x 1”）
1 ½ 杯韓國白蘿蔔，去皮，切大塊
對於豆腐鍋：
2湯匙特級輕橄欖油
2瓣蒜，切末
2根蔥，切花，蔥綠和蔥白分開
4湯匙韓式辣椒粉（gochugaru）
2湯匙韓式鳳尾魚露
1湯匙醬油
少許鹽
少許胡椒粉
3袋嫩豆腐（33盎司）
1把金針菇
1 ½ 杯混合海鮮
8隻蝦，去腸
4個蛋
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#美食天堂 #家常料理 #韓式海鮮嫩豆腐鍋做法
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好吃的披薩讓你感覺像置身在天堂 - 南瓜披薩食譜 — 披薩食譜何其多，自己動手做披薩絶對不是問題。但是，喜歡在廚房裡實驗不同食譜的人，可能對一層不變的食譜已經感到厭倦了。幸運的是，披薩皮可以有不同的變化，例如：南瓜！
這個秋季限定的南瓜披薩，改用秋天最夯的南瓜來做成披薩皮，讓你可以自己烤出有如天堂般美味的披薩。
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/pumpkin-pizza-recipe/
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所需材料 (1人份)：
披薩皮部份：
1 顆南瓜
1 茶匙鹽
1/2 茶匙辣椒粉
肉荳蔻
150 g 帕馬森起司粉
1 顆蛋
1 湯匙橄欖油
義式紅醬部份：
50 g 烤過的南瓜子
200 g 番茄乾
1 瓣大蒜
1 小枝迷迭香
180 ml 橄欖油
配料部份：
1/2 彩椒，切條
黑橄欖，切片
6 片義式香腸片
6 顆蘑菇，切片
100 g 菠菜葉，煮熟
2 顆莫扎瑞拉起司球
1 顆紅洋蔥，切成圈
作法：
1. 將一顆莫扎瑞拉起司球放入冷凍庫冷凍。
2. 將南瓜去皮去籽後切塊，放入鍋中蒸20到30分鐘。
3. 加入鹽、辣椒粉、肉荳蔻、帕馬森起司粉、蛋和橄欖油，並用叉子將南瓜壓成泥後攪拌均勻。將南瓜泥倒在鋪好烘焙紙的烤盤上，壓成披薩皮的形狀。將南瓜披薩皮放入上下火 180 °C的烤箱中，烤15分鐘。
4. 在等待南瓜披薩皮冷卻的同時，來準備義式紅醬。將義式紅醬部份的所有食材一起絞碎，然後抺在南瓜披薩皮上。
5. 將一顆莫扎瑞拉起司球撕成小塊，分散地放在義式紅醬上。
6. 現在可以放上菠菜、紅洋蔥、義式香腸片、橄欖片、蘑菇和彩椒條等配料。
7. 取出冷凍庫裡的莫扎瑞拉起司球，在南瓜披薩上刨一些絲，然後放入上下火200 °C的烤箱中烤20分鐘。
這個色彩繽紛且營養豐富的南瓜披薩，真的非常與眾不同！ 快來照著食譜，為自己烤一個秋天限定的披薩吧！
還想嘗試其他特別的披薩皮嗎？ 這裡可以找到另一道美味的花椰菜披薩食譜。https://www.yokofu.tw/cauliflower-pizza-crust/
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蔥油餅是我們華人長吃的主食之一。有些人甚至認為披薩是蔥油餅的改良版本， 接下來就讓我慢慢地告訴你關於它的故事。
今天我們要一起動手做蔥油餅！做出來的蔥油餅還可以放在冰箱裡冷藏。怎麼做？趕快來看看！
麵團：
2杯中筋麵粉
½茶匙鹽
¾杯溫水，140華氏度/60攝氏度
油：
4湯匙植物油
1湯匙中筋麵粉
½茶匙鹽
醬汁：
2湯匙醬油
2湯匙米醋
1茶匙糖
½茶匙芝麻油
½茶匙辣椒粉
½根蔥，切花
其它：
4根蔥，切花
4湯匙植物油，分開
1湯匙中筋麵粉
Click here for English recipes: http://cicili.tv/scallions-pancakes-recipe/
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