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連假結束，就來送禮啦！
雖然我不是頂尖的美，
不過畢竟拍影片還是常常笑我自己「靠臉吃飯」
（這絕對是個天大的誤會）
花東大曬後，這週就要去廣播金鐘典禮了！
趕快到 #星和醫美 拯救我充滿小曬斑的臉頰啦！

這次是來做 #皮秒雷射 其實我大概去年就有做過一次，
也是在夏天結束之後，
滿臉雀斑 曬斑 跑出來的時候！
這些小斑點其實在化妝的時候真的讓人很困擾，
尤其我常常在戶外，
遮瑕常常就被我的汗水一起帶走了啊啊啊！

不過這次看到側拍照片我整個笑到不行，
原來在做雷射的時候我這麼像鹹蛋超人
哈哈哈哈哈哈哈

加上 #鍾昀志醫生 很細心，
會一直問我還好嗎？
然後還會加上一點小幽默
害我一直在憋笑XDDDD

剛打完會是花花臉，
皮秒雷射之後大概過7天，就會結痂，
像是被打了還我漂亮拳一樣～
一個中秋連假，黑點點就消失啦～

（醫生一直耳提面命我說，
但是還是要保養喔！
保濕啊！防曬啊！不然又曬出新的啦！）

想去皮秒雷射在這邊：https://goo.gl/x5BTn4

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到時候在此篇貼文下公布，得獎人再私訊我，
就可以得到預約窗口資訊囉！

爸媽要先瞭解自己的教養觀，接著要去瞭解孩子，畢竟每個孩子的脾氣各異

遠距日記
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每次我在說覺得自己韓文回台灣後一直退步的時候
總會有人回我：不會啦你跟韓國男友談戀愛怎麼會退步
老天鵝啊真是天大的誤會！！！
別人家的韓國男友我不知道
但我們家的蔚山男子韓文實在沒有很好
常常和我一起打錯字
甚至有時候還會被我糾正文法🤷🏻‍♀️
人家說如果生了台韓混血孩子一定是中韓雙聲道
但我實在是不能保證我孩子的韓文程度會如何
還是乾脆不生好了🤣🤣
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今天也來騷擾大家提醒投票⏰
謝謝大家🙏🏻🙏🏻🙏🏻
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2.選「鍋具類」
3.往下找2個創作者是「Weinah」的影片

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一天只能各投一票，不能2票都投同一個影片
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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享每個人都很熟悉，但對於要怎麼把它做得好吃又感到陌生的美味炸物：「比利時薯條/Belgian Fries」，強烈推薦大家一定要試做看看，在比利時就著薯條必吃的國民 Sauce「安達魯斯醬(Sauce andalouse)」。

很多人以為薯條是美國人的食物，但從薯條的英文名字 French Fries 看來，似乎又是來自於法國，但炸薯條真正的起源，非常有可能是比利時喔。
比利時宣稱他們才是薯條始祖，早在17世紀時因為季節因素，漁貨量不足，他們就開始炸薯條來吃，這可是比起任何國家都來得早呢！並表示當年是因為美國大兵在比利時法語區吃到好吃的炸薯條，因法語區講的是法文，因此傳到美國後就成了French Fries，是天大的誤會。關於這點，比利時跟法國在聯合國還正在爭議中。
偷偷說德國總理梅克爾，是支持比利時的。

在比利時，炸薯條就像是國民小吃一樣，隨處一個轉角就有一間薯條專賣小店，炸好的酥脆金黃薯條會用圓錐紙筒或長方紙盒盛裝，十幾二十幾種沾醬任君選擇，然後澆淋在冒著熱氣的薯條上，趁熱享用。
傳統上比利時薯條是使用 Bintje 品種，不過亞洲比較難找到，所以我們使用的是適合油炸、體型略大的粉質馬鈴薯來製作。

在這支影片裡，我們會跟大家分享製作完美比利時薯的「雙炸秘訣」，毋須花哨的技巧和工具，但有個溫度計是必不可少的，只要掌握好油溫以及兩次油炸的小技巧，你會發現自家炸薯條簡直好吃的不得了，從此薯條金黃酥脆的最高境界，輕鬆掌握。

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

這支影片還會有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本，敬請期待。
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比利時炸薯條與安達魯斯醬怎麼作呢？
下面是比利時薯條與安達魯斯的做法與食譜：

☞ 份量：薯條 2 人份，醬汁約 4~5 人份
📍 材料  Ingredients
☞ 薯條
大顆馬鈴薯  一顆，約260~280g
鹽 1g
葵花油 適量(任何炸油皆可)

☞ 安達魯斯醬
美乃茲 125g
鹽 0.8g (約1/8大匙)
番茄糊 14g (約1大匙)
洋蔥碎 9g (約1大匙)
紅椒碎 9g (約1大匙)
青椒碎 9g (約1大匙)
新鮮檸檬汁 4g (約1/2大匙)

📍 做法 Instructions
☞ 安達魯斯醬
1. 把紅椒、青椒跟洋蔥切成細小的丁狀，各取 9 克
2. 在裝有美乃茲的碗裡，加入番茄糊(不是番茄醬哦)、黑胡椒、鹽、辣椒粉、紅椒碎、青椒碎、洋蔥碎與檸檬汁，然後充份混勻並覆蓋保鮮膜，放進冰箱冷藏最少一小時，再來享用。

☞ 薯條
3. 把馬鈴薯刷洗乾淨並去皮，然後用布巾或廚房紙巾吸乾表面滑滑的液體
4. 接著把馬鈴薯切成一公分粗細的長條狀
5. 把切好的馬鈴薯條放在大盆裡加冷水漂洗 2-3 次，直到水變的清徹
6. 用廚房紙巾或餐巾布徹底吸乾水分
7. 炸鍋裡倒入足量的油量，當油溫到達150°C時，將擦乾的薯條放入炸籃油炸三分鐘，要點是不要炸到上色，目的只是炸軟。
8. 時間到取出薯條，並放在舖有廚房紙巾的平盤上，用另外紙巾吸走多餘的油份，然後讓它室溫放涼最少 20 分鐘，也可以冷藏半小時
9. 第二次油炸，等油溫到達190°C後，再次放入薯條，大概約炸 2-3 分鐘或薯條呈現金黃酥脆的狀態就可以瀝油撈出
10. 在炸到金黃酥脆的薯條上撒上薄鹽，並充份混勻，可以單吃或搭配安達魯斯醬享用
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影片章節 ：
00:00 開場
00:34 食材介紹
01:27 製作安達魯斯醬(sauce andalouse)
03:29 處理馬鈴薯
06:10 比利時薯條第一次油炸
08:40 比利時薯條第二次油炸
11:11 製作比利時炸薯條的技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#看東奧配薯條
#完美薯條背後的科學
#現炸酥脆金黃薯條
#比利時街頭美食


本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

預算亮警報怎麼辦呢？
算了，車上先唱歌抒壓再說！一個月一萬元生活的挑戰，持續進行中。
只許成功不許失敗！

但進行這挑戰，是否非得與各大美食暫別一個月呢？
或者你認為存錢＝過著拮据的日子嗎？

如果是這樣的話，那這可能是一場天大的誤會～

本月我們身邊有兩位壽星，於是準備參加兩場慶生聚會，
不過在這一集，我們低估了餐費，竟然把超過三分之一的預算灑、出、去、了！！！！

因為聚會辦在寒舍艾美的探索廚房啦😂😂～～～

另外，本集也分享了一些：存錢理財新手必需具備的「重大心法」～

看完影片有收穫、或者喜歡本系列Vlog的話，留言或私訊讓我們知道喔！






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日本人這樣說♥是在跟你告白呀！！搞懂日文告白，不要錯過交往的機會！【日本語限定｜委婉告白法】

好久好久好久不見的日本人感情系列了，聊聊感情兩性的事情總是比較有趣好玩的，也算是TAKA桑的強項(戀愛經驗豐富)所以我們又再次重起了這個日本人戀愛兩性主題。
身邊有好幾位跟日本男生交往的朋友，都提到自己的男朋友沒有說「請跟我交往」而是用其他的日文語句來代替了告白的台詞，聽大家的分享後才注意到，日文裡面獨特的委婉語法，在告白上說不定會造成天大的誤會。
希望大家不要錯過了心儀對象的告白囉!!

各種參考資料
婉轉告白的參考資料
https://smartlog.jp/37853
https://zexy.net/mar/manual/ring_info/article-153.html
台灣婚後戶籍
https://www.pthg.gov.tw/plancab/News_Content.aspx?n=2BA9CE6902991680&sms=E828F60C4AFBAF90&s=23C78FC0733DAFDA
https://moegi-
日本民法婚後姓名變更
law.com/column/col_danjo/%E3%80%90%E7%94%B7%E5%A5%B3%E3%81%AB%E9%96%A2%E3%81%99%E3%82%8B%E5%95%8F%E9%A1%8C%E3%80%91%E5%A4%AB%E5%A9%A6%E3%81%A7%E5%88%A5%E3%81%AE%E5%90%8D%E5%AD%97%E3%82%92%E5%90%8D%E4%B9%97%E3%82%8A%E3%81%9F/
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