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「天天石頭火鍋」的推薦目錄:
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天天石頭火鍋 在 馬丁垃圾話 Youtube 的最佳解答
今天就是高雄同志大遊行!這次挑戰了用手機拍攝跟快剪,拍片真的是多練習拍就對了,器材真的是其次!
這次車票是用前東家的app買的,現在KLOOK買車票還有送手搖飲喔~
📸 IG天天更新 ➡ http://lnk.pics/4MANK
設備:iPhone 12 Pro / Moment Anamorphic Lens
剪輯軟體:Adobe Premiere
音樂:Acoustic Folk Instrumental - Hyde Free Instrumentals
#高雄 #同志大遊行 #手機拍攝
天天石頭火鍋 在 茜珊chienshannn Youtube 的最佳貼文
舊地重遊 心境卻不一樣了
管他是傷心還是難過
爆吃一頓就對了啦!
#台北 #西門町 #美食
📌 店家資訊在這裡
1. 天天利美食坊
►台北市萬華區漢中街32巷1號
2. 楊記花生玉米冰
►台北市萬華區漢口街二段38號
3. 祥發港式茶餐廳
►台北市萬華區漢中街35-1號
4.旺角石頭火鍋
►台北市萬華區中華路一段74號
5. Mr.BROWNIES 黑熊先生巧克力布朗尼
►台北市萬華區成都路10巷11號
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天天石頭火鍋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
【Fuiitek 富士電通】多功能電烤盤→ https://goo.gl/M4fkKs
花雕雞鍋
乾鍋、火鍋 兩種吃法超過癮
材料
雞肉 1200公克
花雕酒 300公克
蒜片 20公克
薑片 20公克
蒜苗 60公克
乾辣椒 30公克
花椒粒 1大匙
糖 1大匙
辣豆瓣醬 4大匙
芹菜段 80公克
醬油 2大匙
綜合火鍋料 適量
高湯 適量
作法
1. 熱鍋,倒入2大匙油,放入蒜片、薑片炒香。
2. 再放入乾辣椒、花椒粒炒香後,放入辣豆瓣醬炒勻。
3. 放入雞肉炒至上色。
4. 加入糖、醬油、花雕酒、芹菜段、蒜苗,蓋上鍋蓋煮至滾,就能享用囉。
5. 吃完雞肉,加入總和火鍋料、青菜與高湯,就變身火鍋了。(醬汁就是火鍋的風味,別換鍋唷)
麻油雞鍋
先煸香湯頭就好喝
材料
雞肉 1200公克
薑片 120公克
麻油 3大匙
米酒 400公克
鹽 1大匙
水 400cc
枸杞 15公克
綜合菇類 適量
高麗菜 適量
麵線 適量
作法
1. 熱鍋,放入麻油、薑片煸炒至焦香。(重點!薑片要煸至香風味才會香濃)
2. 放入雞肉炒至變色。
3. 再加入米酒、水、枸杞後蓋上蓋子煮滾。
4. 加入鹽、菇類、高麗菜再煮滾。(起鍋前再調味,雞肉風味才會釋放出來)
5. 還可以將湯頭淋在燙熟的麵線上,香濃滑順的麻油麵線就完成囉。
石頭火鍋
肉先炒再涮更Q 湯頭也會更有層次
材料
乾魷魚 1/2尾
洋蔥絲 80公克
紅蘿蔔絲 30公克
蔥段 30公克
豬肉片 適量
白菜 適量
綜合火鍋料 適量
綜合海鮮 適量
高湯 800cc
作法
1. 熱鍋,倒入2大匙油,放入乾魷魚炒香。(破解!這就是湯頭鮮美的關鍵)
2. 再放入洋蔥絲、紅蘿蔔絲、及蔥段炒香。
3. 炒料推到一旁,放入豬肉片炒至半熟後起鍋。(Q彈!肉炒半熟再涮更香更Q)
4. 鍋中放入白菜、火鍋料、蛤蜊、菇類、高湯,蓋上鍋蓋煮至滾。(提鮮!炒過料再加高湯更濃郁)
5. 就可以開始涮肉、燙海鮮了。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
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