匠樂 X 隔板 X 天婦羅
感謝那個週末夜晚,黃董 aka 台北大盤哥 aka 肉鬆大富翁約我們來戶政事務所臨櫃吃壽司⋯啊不對,是來匠樂才是。
本來以為又是因為疫情即將無望的一局,想不到幸運之神緩緩的在餐期來的前一週,讓匠樂解封了。
隔著隔板吃壽司倒真的是一種很玄妙的體驗,不僅照相難照,吃起來還有種若即若離的距離,板前的臨場感,被阻隔在一層薄薄結界之外。
還好阿鴻師傅的美味還是跨越了這一切。
可以稱得上是精銳盡出,又更加沉潛修煉的一套菜單。不管是那個脆皮好吃到忘我的鰤魚,還是照慣例迷死人的鮟鱇魚肝醬飯或是鮑魚肝醬麵。
馥郁濃香依舊,食材的鮮與鹹,依舊精準站在極細膩的平衡線上,酒席談笑之間,一口口的拉回大家的注意力。
這次的甲魚茶碗蒸也很驚人,綿密厚重的香氣,堆疊上和牛細緻的油脂,暖烘烘的舒服到亂七八糟。
然後是黃董心中台北最強,據說極罕見的匠樂天婦羅登場,雖然香魚沒有站起來,但那個麵衣的細緻度,炸太刀的鬆軟與嫩度,真的厲害。
隨後幾貫握壽司畫龍點睛,量不多但質精,魚生與醋飯,從線條感到溫度到酸度到最後的甜韻,從看到吃進口中的三秒鐘,就是一件藝術。
匠樂的美好,依舊是從頭到尾無死角的完整美味。疫情甫趨緩就有機會踏入,也是一種幸運。
希望世界平安,大家才能「常常聚聚、吃吃喝喝」。
📍 匠樂日本料理
- 晚餐 $6000+10%
- 預約困難
- 十四代太大瓶導致喝了一整晚
- 感謝大盤哥
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅旅人日記,也在其Youtube影片中提到,fb: 旅人酒藏 https://www.facebook.com/groups/saketraveler 日本自助旅行之旅人日記 http://www.facebook.com/groups/travelernote/ 美好生活小提案 https://www.facebook.com/groups...
天婦羅之神預約 在 誠實吃貨家 Facebook 的精選貼文
哇~是棉花糖壽喜燒吃到飽!🥩
平日中午限定的烏龍茶+秘製醬油口味
神秘的雲朵般壽喜燒光看就很療癒了啊!吃到飽更可以🤤
❶ 棉花糖壽喜燒 $650+10% 平日中午供應
金洹苑的吃到飽一直很吸引人!這次就衝著這棉花糖壽喜燒來,記得先預約,可以多享受到〖私房手開菜單吃到飽〗,有現煎熟成牛排/玉子燒/日式炸雞/炸魚天婦羅/松阪豬炒水蓮,最愛軟嫩玉子燒,夾心中還吃得到鮮蝦,超美味~重口味炒水蓮跟炸物們也都優秀優秀~😆
壽喜燒吃到飽就一定要點滿他們家的冷藏熟成牛肉們,有沙朗/安格斯霜降/肋眼/澳洲和牛羽下翼板,大推沙朗~~再裹上蛋液,配上將之鹹甜鹹甜滋味真享受~~😚
飲品的部分還可以點上一樣很少女的烤棉花糖香甜奶茶酒/烤棉花糖香甜拿鐵酒/氣泡糖果柚子甜酒,現烤棉花糖配上甜密順口的奶茶超讚,跟壽喜燒一起吃真的是雙享受🍻
🥩四人同行並且有預約,餐後可帶回『贈送精美燒肉禮盒乙份』
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#誠實吃火鍋
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🗿 金洹苑
📍台北市大安區延吉街131巷31號
⏰ 11:30-14:30 17:30-22:00
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#台灣美食 #台北美食 #台北壽喜燒 #壽喜燒 #壽喜燒吃到飽 #棉花糖壽喜燒 #金洹苑 #Sukiyaki #すき焼き
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天婦羅之神預約 在 米菲&米粒MifaMily Facebook 的最佳解答
本來今年要帶米菲到日本體驗滑雪的
無奈疫情關係,只好取消
不過還好台灣也有可以練習滑雪的地方
而我們也帶米菲去做了第一次滑雪體驗
iSKI 滑雪俱樂部
在進行體驗之前其實就有聽過很多朋友說
滑雪機上滑行跟實際雪地的感覺是不同的
本來想說米粒都已經可以滑黑線S turns了
滑雪機應該難不倒他吧
結果…..當他一站上滑雪機時
竟然連基礎都做不好,跟初學者一樣
不過還好iSKI的教練都很溫柔又細心
在短短的一堂課裡
就幫米粒慢慢找回滑行的腳感
後來我問了米粒才知道
原來站在滑雪機上滑行
動作必須要很精準到位
才能滑出滑雪的感覺
而且教練說只要在滑雪機上可以連續S turns
他保證我們的功力會大增
米粒聽到這,整個精神都抖擻了起來
一直問我什麼時候還要再去iSKI練習~*
而米菲第一次的滑雪體驗也感覺不錯
本來以為她連站可能都會有問題
誰知道在經過教練一步一步的引導之下
居然差一點就學會了Heel Side
這個米粒當初可是花了3次9小時的練習才會
結果米菲短短一堂課就快超越了
只能說米菲很棒棒,教練也很會帶
我想下一次去的話
她應該有機會成功落葉飄喔!
對了,很多米粉都有私訊問我
怎麼引導小孩子愛上滑雪?
其實這很簡單
就是等孩子們滑出興趣滑出成就感就可以了
目前在iSKI有為小朋友量身打造的兒童課程
分別有4~6歲的幼幼班跟7~14歲的兒童班
而米菲米粒上的幼幼班是三人的小班制
重點是教練都是一對一指導上課
所以不用太擔心小孩學不會
然後為了確保每位在iSKI上課學員的安全
在滑雪機上跌倒了也不用太擔心
因為它會馬上停止喔
而且還有紅外線感停系統跟免費提供全套護具
讓孩子們能夠安心學習!
如果是一家大小想要學會滑雪的也能一起上課
全家一起滑雪的感覺真的很好玩
雖然今年無法出國滑雪
但也可以來iSKI精進滑行動作跟調整正確姿勢
這樣等到了滑雪場上
就能夠馬上享受飆雪的暢快感!
對了,iSKI裡還有一間 十五郎・日式洋食堂
他們的日式餐點超~~~好吃
會讓人吃了就有回到雪場裡的感覺
米粒點了他最想念的日式咖哩豬排飯
他說跟雪場的味道一模一樣
吃完了還問我能不能再吃一份
米菲點的則是豪華天婦羅蓋飯
那裡面的料非常扎實
讓米菲一口接著一口的吃不停
而我是點雪花牛丼飯也非常好吃
重點是能夠一邊吃一邊觀察別人上課的情形
根本就是像在雪場裡用餐嘛!
聽完我們的體驗分享
會不會也覺得腳癢癢的呢?既然不能出國
那可以考慮在國內安排學習滑雪的行程喔!
接下來就是米家人的好康推薦時間!
只要上iSKI官網預約體驗課程
輸入專屬優惠碼:ISKIMIFAMILY 🔥
即享粉絲專屬88折優惠
(台北、新竹兩店適用唷)
https://iski.simplybook.asia/v2/
如果想要體驗在雪場用餐的感覺
也可以於本篇留言
#好想邊看滑雪邊吃美味日式洋食~
3/31前至十五郎(台北內湖店/竹北文興店)
任一店用餐消費
出示留言即贈 $120元 風味小點 一份❗
趕快一起跟米菲米粒加入飆雪的行列吧!
#MifaMily #雪男孩米粒 #雪女孩米菲
#體驗日誌
天婦羅之神預約 在 旅人日記 Youtube 的最佳貼文
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壽司之神 數寄屋橋次郎
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天婦羅之神 是山居
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鰻魚飯之神 野田岩
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和食三大神攻略大全集
都在這了!!
再怎麼難 有心都能吃得到的
大家上吧!!
天婦羅之神預約 在 mingjai14 Youtube 的精選貼文
能夠坐正天婦羅之神面前,近距離望住佢整每一道菜,真係超難得。呢位師傅由好年輕已經入行,而佢就係花一生人既時間,只為鑽研一款菜式:天婦羅?
一般人根本唔會留意既嘢、客人點樣進食,幾細微都好,早乙女哲哉都要做到極致,佢對食物既堅持已經去到固執既地步!
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剪接: Kenneth、Ming仔
#Ming仔 #即拍即剪 #日全食
天婦羅之神預約 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的精選貼文
日本旅行嘅第4日去咗係新宿最近有Winnie The Pooh 主題嘅Story Story 行下, 食完lunch之後我哋出發到遠少少嘅橫濱 Yokohama, 由於揸車都揸咗成4粒鐘,我哋去咗Landmark 69/F 嘅Sky Garden 參觀咗一陣之後就去咗一條宵夜街,野毛町,揀咗一間叫鷹一嘅活魚店食晚飯,終於搵到間地道餐廳,我哋今次真係完全唔睇價錢,見乜食乜,仲有我最鍾意嘅伊勢海老,到最後變咗餐大嘢 lol.
Story Story 文具 雜貨:
http://www.yurindo.co.jp/storystory/
小熊維尼嘅主題已經於2018年9月30日完結,唔好意思喇!
洋食レストラン 新宿キッチン012:
http://www.odakyu-dept.co.jp/shinjuku/restaurant/kitchen012/index.html
地址 小田急新宿店本館12階
営業時間 午前11時 ~ 午後10時
(ラストオーダー午後9時15分)
TEL 03-5321-6030 (直通)
Yokohama Landmark Sky Garden:
https://www.yokohama-landmark.jp/skygarden/
天然活魚料理 鷹一
http://www.taka1.jp/
佢哋有做Omakase 不過要提早預約