＃天時福水產食品股份有限公司第三代吳旻宸以及許怡雯分享烏魚子的知識
◎12/24超級美食家：年節送禮少不了烏魚子，但是該怎麼選烏魚子？品質的好壞該如何辨別？今天我們邀請到天時福水產食品股份有限公司第三代的吳旻宸總經理以及產品開發經理許怡雯到節目中跟大家分享烏魚子的知識。天時福來自虱目魚的故鄉-高雄彌陀，有著專業水產養殖場，並擁有近百頃的養殖面積，第一代阿公從事魚買賣的工作，之後漸漸發展成從養殖到加工製作到最後的運輸都是一條龍作業的公司，更連續榮獲全國十大金鑽烏魚子大賞，今天他們帶著烏魚子、烏魚子醬到節目中，也分享最新現代的吃法，如果錯過節目可以點選以下影片連結收看
https://www.facebook.com/eatfans/videos/765474900476671/
＃吃美食也要長知識
