很怕消失的一家店,因為他有我最喜歡的雙醬麵
還記得第一次進到這家店裡面,還沒看到老闆,就被一隻狗招呼,真的有夠親切,寬大的店內,佈置的非常漂亮,卻只有老闆一個人在顧店,麵出的很慢,也相當有堅持,完全都是一絲不苟
如果你口渴了,中午之前推薦對面的素食早餐店,可以買一杯好喝又助消化的早餐店奶茶,順便等老闆煮麵給你,即便慢一點,我也願意等上一會,因為是一家很有緣份的店
老闆之前在花蓮開店,而我之前也在花蓮念過好幾年書,聊起來特別投機,過了這麼多年,都回到了天母士林這邊工作生活,我覺得算是一個很有理想的人,所以麵裡也細節相當多,你可以吃得出來他很多韻味的變化,還有一股堅持的作法,如果你是求快求粗的人,建議你不要來,因為囫圇吞下,你會無法感受他的用心
雖然,木心是主打牛肉麵為主的店家,但是我其實相當建議大家第一次來,可以從雙醬麵以及重慶牛五花小麵這兩款入手,因為牛肉麵雖然很強,但是因為有一股炭燒味,不一定每個人都會愛,一碗定勝負壓力太大
雙醬麵我覺得真的非常非常的誇張,這麻醬濃到可以用冰淇淋勺挖起來誒,完全就是一大球,然後旁邊放上的炸醬看起來是走老北京炸醬的路線,兩個醬料尬在一起,老實講我非常的怕,因為通常都是其中一個醬料強壓過另一個,導致雖然是點雙醬,實際上效果差很多,但木心麵舖完全沒有這個問題,而且價錢看似高端,但入口你就知道價值所在
剩下的,就交給你們去品嚐了
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木心麵舖
地址:台北市士林區福華路147巷27號
電話: 02 2838 3811
外送: UberEats
營業時間:11:30–14:00, 17:00–20:00 (週一休息)
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🔥只要$25就有超強粉漿蛋餅
🔥有夠誇張有夠好吃!
飯糰長的超醜但是超強,外地的朋友來都還會帶一顆回程在火車上吃,奶茶喝起來還是早餐店的經典之物,喝了會超懷念,狂推狂推啊
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你是蛋餅控嗎?
來分享一家在芝山捷運附近的粉漿蛋餅店。
話說,士林早餐店,你們有推薦的嗎?
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