《樂活大溪、復興～幸福桃花園》大溪區里鄰長文康活動～
4月9日下午六點，河東地區的里鄰長們，已抵達南投埔里天水蓮飯店進行餐敘。
這是二天一夜的行程，也是行政單位為感謝所有里鄰長們，平日服務里鄰鄉親的回饋。
鄰長是我們的左鄰右舍，最好的鄰居，行政單位訊息傳遞的窗口，在此謹代表大家說一聲：謝謝您，您辛苦了！
天水蓮飯店 在 桃園市議員李柏坊 Facebook 的最佳解答
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅Din Xiao-Yu，也在其Youtube影片中提到，在礁溪的溫泉飯店很多，有沒有物超所值的礁溪飯店呢？當然有，今天來到了礁溪麒麟大飯店入住，聽說這裡面的設施很不錯，堪稱礁溪住宿的首選，到底是不是這麼厲害呢，我們一起來看看！ 宜蘭礁溪的碳酸氫泉，無色無味泡起來舒服又放鬆，最適合所有人，所以到 #礁溪泡湯、礁溪泡溫泉，永遠屹立不搖►►https://t...
天水蓮飯店 在 Beast Runners 跑山獸 Facebook 的最佳貼文
TRANSPORTATION Formosa Trail
dear runners and overseas participants
IMPORTANT - shuttle bus from TAIPEI departure on Friday at 17:00!!!
福爾摩沙古道接駁車
重要-從台北下午5點出發
ANOTHER OPTIONS OF TRANSPORTATION
still looking how to go race and from race?
另外交通選擇:.仍然尋找如何到會場，如何離開?
You can book seat in car/minivan in TBR eshop:
http://www.shop.taiwanbeastrunners.com/product-category/race/formosa-trail/
你可以在跑山獸商城電子預定小型廂型車座位
Options to race:去程選擇
◈FT bus from Taipei and back (same in registration)
臺北來回會場
◈FT bus from Taoyuan airport to Lake Resort and Puli center Friday 10:00am (one way, please contact us on email about this option)
週五早上10點從桃園機場到天水蓮飯店及埔里鎮中心(單趟，請寫email給我們)
◈ FT bus from Taoyuan airport to Lake Resort and Puli center Friday 15:30 (one way)
週五下午3點30分從桃園機場到天水蓮飯店及埔里鎮中心(單趟)
◈ FT bus from Taichug airport to Lake Resort and Puli center Friday 22:00 (one way)
週五晚上10點從臺中機場到天水蓮飯店及埔里鎮中心(單趟)
Option from race: 回程選擇
◈FT bus from Lake Resort back to Taipei 13:00 (one way)
週日下午1點從天水蓮飯店到臺北
◈ FT bus from Lake Resort to Taoyuan airport 12:00 (one way)
週日中午12點從天水蓮飯店到臺北
◈ FT bus from Lake Resort to Taichung airport 12:00 (one way)
週日中午12點從天水蓮飯店到臺中機場
跑山獸電子商城，請盡快預定，逾時不候,謝謝!
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天水蓮飯店 在 袁彬的書寫美食旅遊筆記 Facebook 的精選貼文
倚山傍潭的美景美色🌄，紅白相間的飯店建築🏠，於潭中的紅白倒影相映襯🏞，如此美景何時能再見👀❗#鯉魚潭 #天水蓮 #飯店 #南投旅遊 #南投 #埔里 #台灣奇景 #台灣旅遊 #台灣住宿 #天水蓮大飯店 #Taiwan #travel #旅遊
天水蓮飯店 在 Din Xiao-Yu Youtube 的最讚貼文
在礁溪的溫泉飯店很多，有沒有物超所值的礁溪飯店呢？當然有，今天來到了礁溪麒麟大飯店入住，聽說這裡面的設施很不錯，堪稱礁溪住宿的首選，到底是不是這麼厲害呢，我們一起來看看！
宜蘭礁溪的碳酸氫泉，無色無味泡起來舒服又放鬆，最適合所有人，所以到 #礁溪泡湯、礁溪泡溫泉，永遠屹立不搖►►https://tinyurl.com/yayozwxb
這次入住的 #礁溪飯店 叫 #礁溪麒麟大飯店，這家溫泉飯店在2017年才落成，非常的新，周邊有很多的熱門 #礁溪景點，像是 #湯圍溝公園 可以泡腳、#奕順軒 等等的伴手禮店！
在礁溪麒麟大飯店的房間內部，有泡湯的溫泉池(浴缸)，乾濕分離的浴室，免治馬桶、洗手台。
而令人驚豔的是礁溪麒麟大飯店內的公共設施，非常多樣又有特色►►https://tinyurl.com/y8h443hb
三樓有兒童遊戲室，還有超棒的露天游泳池，下雨天還能關上屋頂，就變成室內游泳池，讓你在晴天、雨天都可以游泳！
再往游泳池裡面走，有溫泉SPA水療區，多項的水療設施讓你可以徹底的享受，這邊的設計也是跟露天游泳池一樣，晴天就是露天水療池，雨天關上屋頂變身室內水療空間，不管是晴天、雨天都可以享受溫泉SPA！
五樓是健身房，空間沒有很大，設施其實也沒有很多，但是有重訓架、跑步機等等的健身器材，也滿足了基本的健身、運動的需求。
頂樓是裸湯露天風呂，可以邊泡湯邊欣賞蘭陽平原、龜山島，晴天時視野非常好，在頂樓泡湯真的非常放鬆，但是未滿 12 歲兒童不得使用裸湯露天風呂喔。
晚餐、早餐就是在桂苑餐廳用餐，晚餐用的是中式套餐，菜色精緻豐富，早餐的自助吧也很不錯，應有盡有！
這次在礁溪麒麟大飯店有一個很棒的體驗，是一個很不錯的礁溪飯店，推薦給喜歡來礁溪泡溫泉的大家！
影片章節：
00:00 影片開始
00:17 礁溪麒麟大飯店
00:37 飯店1樓大廳
01:05 飯店15樓客房開箱
03:18 飯店R樓露天溫泉區
05:24 飯店3樓親子遊戲室
05:34 飯店3樓半露天游泳池
06:21 飯店3樓公共溫泉SPA區
07:43 飯店2樓森酒吧
08:01 飯店1樓桂苑餐廳(晚餐)
08:40 飯店1樓桂苑餐廳(早餐)
09:29 飯店5樓健身房
10:00 心得感想時間
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◎截止日期：109年5月6日，晚上PM23:59分。
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◎使用效期至109年12月。
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◎特別感謝「礁溪麒麟」贊助。
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礁溪麒麟大飯店
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段116號
電話：03-988-8570
停車：飯店地下停車場
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天水蓮飯店 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
冬夜，小食檔強記擠滿人，糯米飯、豬骨粥、腐竹糖水、喳咋……騰騰白煙直送暖笠笠。就憑幾樣小食，強記立足灣仔68年，獲食家青睞、米芝蓮推介。「以前爸爸賣糯米飯，是為我們一家七口飽肚；今日我賣糯米飯，是為強記的招牌。」寒風中，59歲的老闆吳少峰（阿細）僅穿短Tee，利落地裝飯。他在街頭成長，十三四歲就講「雷氣」行江湖；97年接老父棒，始見一個更大的江湖：一碗糯米飯，竟然走出灣仔，享譽十八區。自此投身飲食，他義無反顧。
強記美食位於駱克道和馬師道交界，是個樓梯底小鋪。食物放在幾架車仔上加工加熱；主打外賣，也設堂食；格局簡陋，摺枱膠凳只坐得下十四五人，不過一樣客似雲來，多是被糯米飯勾了魂。
蒸熟的糯米飯，先在熱氣騰騰的車仔上快速打鬆，混入油爆過的臘腸、膶腸、臘肉、蝦米和冬菇，撒上葱花，澆上自家調味豉油翻炒幾下，香氣瞬即飄滿街。
一碗飯紅紅綠綠端上來，很燙口！爽身不膩，香、甜、鹹、糯兼而有之，惹味十分。隨便問問客人，這個吃了40年，那個20年，都稱水準一直保持，難怪不同年代的食家如江獻珠、蔡瀾、歐陽應霽、林澄光都為它撰文。米芝蓮將小店歸入「街頭小食」一類，上月連續第四度推介；「我覺得有種滿足感，有種滿足感，起碼有人認同，這很重要的。」本來一臉嚴肅的阿細，開懷笑。
投入，經驗就出來了
強記一年四季都賣糯米飯，冬天日煮100斤米。「以前在街邊賣更多，最高紀錄在大寒賣280斤。食糯米飯暖胃的習俗，現在後生都不懂了。」阿細說。
阿細選用泰國米，透露新米和舊米有不同浸法。「熱天浸的水暖些，浸出來的米腍些；冬天水溫是冷的，浸出來的米硬些，那就看浸的時間長短。」他師承父親，但父親講得不仔細，選米浸米全憑自己摸索，「當你做一件事，你放心機去做，你會領略到很多經驗出來。」
他用本港一級臘味，蝦米和冬菇也要一級的。「用料要最靚，因為你有更好的師傅也無用，如果無好材料煮不出靚食物，不能腐朽化神奇。」從前父親的糯米飯沒冬菇，現在他一碗放一個，「擺個冬菇仔靚些，最重要是冬菇做得好吃。」阿細得意地解說。
強記賣的貴精不貴多。獨沽一味豬骨粥，用上新鮮連肉豬骨；淡菜洗完又洗去淨細沙，爆香才下煲；粥在車仔再滾時加入少量皮蛋，一碗粥特別綿。
糖水只三款：喳咋，香濃；綠豆沙，煲到起沙，下大把臭草平衡涼性；腐竹薏米糖水，順滑卻不漿口。豬皮蘿蔔炆得入味；來貨腸粉也特別加工煎出一層薄脆。這些烹煮講究分量和時間掌握，全是磨人的工夫。每日阿細六時多起身，煲糖水煮糯米飯三個小時左右，接着開鋪，中間瞌一陣，收鋪已經午夜。阿細坦言年紀大了，愈感辛苦，人做到愈來愈瘦。自己朝朝掌廚免不了，近年樓面就和三弟兩家人輪流做。
牛雜強，闖出名堂
早在父親年代，強記已是灣仔有名的街邊車仔檔。話說父親吳志強在上世紀四十年代從廣東寶安走難來港，做過電車車長、在羅素街開過大牌檔，因為爛賭輸光，1951年開始在鵝頸橋側賣牛雜和牛雜粥，街坊叫他「牛雜強」。1970年，益新飯店的大廚教他煮糯米飯，同時來自澳門的紅顏知己教他賣喳咋；從此，強記多了糯米飯和糖水。
「我十歲時已經坐在馬路欄杆『睇鬼』。哎呀！走鬼呀！跟着推入後巷。」半世紀前的慌亂，阿細歷歷在目。六七歲他就跟父親開檔，「他賣牛雜時，放下我們幾兄弟，我們是街童，找些紙皮盒已經玩一餐。」一家七口上柴灣公屋前，就住在鵝頸橋側的天棚木屋，「漏水就拿盆來接；我們真是捱過，豬油撈飯捱過，腐乳送飯又捱過。」
父母很早分開了，阿細在街頭長大，十三四歲就進入江湖。「那時灣仔有很多江湖人士，感染到甚麼都講『雷氣』。」阿細憶述輕狂歲月自己「想事不深入，想做就去做」。那時義氣先行，諢號「糖水細」的他，常常為朋友打架群毆。父親為口奔馳，有時勸他幫手看檔，「唔好咁百厭！」
阿細強調，那個階段過去了。「人大了，我已結婚，有兩個兒子，我也要為他們着想。」97年，他建議父親入鋪，「那時街邊檔已經式微，我們被市政拉了很多次，不斷罰錢、充公搵食架生。」就在長期擺賣的馬師道上租了現址小鋪位，同年他正式接手強記，帶着三弟少明做到今天。
「覺得很自豪，因為我爸爸很出名，那種自豪感跟在江湖的自豪感是兩回事。當我站在檔口，我知道客人來自四方八面，有的光顧了很久，我知道我需要放心機下去了。」
執着的基因
阿細第一碗糯米飯是父親煮的，味道早忘了，但父親的堅持深烙腦海：「八號風球或者傷了腿，他也堅持開工。六六、六七年暴動，沒巴士沒電車，周街『菠蘿』他也堅持搭貨車尾，由柴灣來到灣仔。」他發現父親煮得出色，不少人慕名而至。他「不想影衰爸爸」，着實有壓力。幸好他有爸爸的「執着」基因，若然失手食物煮不好，他整天都不開心。「有時回家望望大腿，為何紅了？因為糯米飯不熱不好吃，爐不熱就打不開糯米飯。」寒天企檔，站近火爐一晚，腿也炙紅了。
阿細回憶，入鋪初時自己很火爆。「我當這裏是武館，請了夥計，枱椅抹得不乾淨，我即刻反枱。」今天，24歲的大兒子Elvis有意接手家業，放工放假主動來跟他學師，第一樣就是學抹枱，「做飲食業一定要乾淨企理。」Elvis很認同。阿細指兒子降龍十八掌，一式也未得。12歲開始就來店幫手的Elvis道來實情：「我只能從旁看他煮飯。他對出品很執着很嚴格，最多讓我打飯——打鬆糯米飯。」
時間 親情
今天，強記的食客版圖由父親的香港十八區，拓闊至新加坡、印尼、馬來西亞……遊客常常十盒八盒的外賣糯米飯。只是，近幾年米芝蓮的加持，父親已經看不到。
夜風吹來，店前樹搖、影動。阿細憶述：「我好記得爸爸走前一個月，我去拜阿嫲和祖先。爸爸搭着我膊頭。他說：『少峰，你如果不是選擇江湖那條路，你會很成功。』」父親一直無病無痛，2011年中風遽然離世。
日復日蒸煮煲，是漫長的修煉，火爆的阿細變得沉着內斂。「在江湖上有得有失：得的就是多了很多朋友兄弟；失是失去了時間，其實我應該放時間在爸爸的生意上。」往事並不如煙，父親一直在心頭。
「多少位呀？裏面有位坐的！」每次經過強記，都聽到老闆娘賣力揚聲，炒麵煎腸粉收錢如三頭六臂。阿細有時累了，走到馬路邊點煙提提神，但雙眼一直留駐小店，「我甚麼運氣也沒有，最好是娶了一個最好的老婆。」當年因為妻兒，他才決意轉投飲食江湖。
「以前很懶惰，常不開鋪。」兄弟其中一個想休息，就齊齊放假。客人經常摸門釘，又愛又恨。「現在大家有共識，都想留些東西給下一代，也不想爸爸辛苦留下的名字，或者這麼好的食物失傳了。」一年前，阿細榮升爺爺，對血脈親情、店號傳承更加在意。
在廚房，手只一對。當年阿細放棄了父親起家卻工夫繁瑣的牛雜，只是20年來不時有老街坊問他何時再賣。「以前牛雜很便宜，幾毫子一斤；現在一副賣千多元，來貨貴，賣不起錢……將來有機會，我會開一間正式的店鋪賣牛雜，讓街坊緬懷一下。」二十多個寒暑，阿細守着強記，將老父的美食發揚光大，但心裏，像一幅砌圖，尚欠一塊。
撰文：韓潔瑤
攝影：關永浩、梁偉德、陳秉謙
強記美食
地址：灣仔駱克道382號莊士企業大廈地下
電話：2572 5207
營業時間：星期一至日 12:00nn-1:00am
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天水蓮飯店 在 [心得] 天水蓮大飯店「不推」 - 精華區Hotel 的推薦與評價
中秋節突如其來的連假，
加緊手腳趕快訂房，無奈第一首選日月潭有景觀房間早已預訂一空
所以擴大範圍往南投附近找
約莫六年前曾經去過南投的鯉魚潭，
對南投鯉魚潭的記憶不錯，於是有重遊舊地的念頭。
意外的在網路上找到了建在鯉魚潭湖面上的「天水蓮」大飯店，
網路訂房還有空房。
記憶中六年前，蓋在湖面上的天水蓮，其特殊的臨湖景觀今我印象深刻
當下決定訂房，訂的是湖景雙人房
不過在網路上稍微搜尋，天水蓮所屬的財團，
好像在南投鯉魚潭的經營外包上和南投縣政府有歧見
經營權好像不太穩。
廢話說那麼多，是有原因的。
一到鯉魚潭，就覺得整個感覺不太對。
潭水還是一樣的平靜無波，可是周遭新增的攤販，
和破敗的設施，就知道這裡已經商業入主，環境破壞了。
天水蓮大飯店，一進大廳，第一印象還覺得不錯，
大廳佈罝得有模有樣，還真的有點大飯店的味道，櫃台人員服務態度也很好。
可是在櫃台check in 之後，往自己住宿的B棟走去，
就發現其實得糟糕。
天水蓮基本上是以鋼骨建築在鯉魚潭的水面上。所有的房間都建在水面上
只是有分面山和面湖的房間。
出了大廳往 B 棟走，眼睛所見可以用四個字來形容
雖然會有點誇張，但我相信看到的人都會有與我一樣的感覺。
就是「斷垣殘壁」
主建築之外的延申建築，全部維護得很差，或著應該說根本沒維護。
壞的壞，髒得髒。破的破。讓人的印象非常差。
原本讓人搭乘遊艇的水上碼頭，封閉起來，破敗的程度讓人覺得隨時都會沈下去似的。
B棟走道鋪的地毯，也讓人覺得真的是「陳年」地毯了，
樓梯走起來還有點會「沈下去」軟軟的感覺，似乎是地毯下的木造物已經腐壞
進了房間，發現其實房間整理得還不錯。
這也是後來我總結天水蓮飯店唯一值得稱許的地方。
不過，也只限房間「內部」
房間內部整理得頗乾淨，地毯一樣很老舊。
或許因為雙人住客比較多，雖然我訂的是雙人房，但飯店卻給四人房。
兩張雙人床都鋪上乾淨的白色床單和枕頭套。
擺設也是簡單大方。
浴室不太，設備也都看得出年齡不小，但也都維持得蠻乾淨。
落地窗外，就是天水蓮的招牌湖景，
整面的落地窗，看出去就是整片湖景，真的不賴。
室內的部份，除了或許是因為潮溼而稍微掀起的壁紙外，大致都還好。
但走出房間的陽台，就發現一樣的問題。
桌椅銹蝕得很嚴重！椅子很骯髒，都快變成黑色的了，
而腳踩的陽台，也毀損得好像隨時都會塌下去。
一根根釘的木條，不是翹起來，就是根本已經快要脫離。
而房間下方，則是停著兩條非常不雅，完全已經廢棄的遊湖艇。
簡單講，就是房間外就放著兩個大型垃圾。非常的煞風景！
換句話講，天水蓮飯店，除了房間內部以外，所有外部的設施感覺像是一概不維護。
連附屬於房間的陽台也是。
隔天早上的早餐，因為連續假期人多，所以我們坐的是餐廳三樓室外的位置
餐廳是A棟，二樓和三樓都是餐廳，
一樣的，室外座位的椅子非常的髒，
腳踩的是腐壞翹起的木頭，旁邊是東倒西歪，或是破掉的盆裁。
早餐也很差，提供的有中式稀飯，炒麵，炒麵非常的鹹，也很油
稀飯的配菜也很鹹，
西式的話就是自己烤麵包或餐包，很簡單。讓人沒味口。
吃完早餐順便走到餐廳另一邊的兒童遊戲室去探了一下頭。
結果一樣慘不忍賭，
裡面大概只有撞球桌還是完整的，其它一切的設備都是壞的，而且都很髒。
總而言之，綜合我在網路上看到的新聞，
南投縣政府似乎要收回鯉魚潭的經營權，
或許因此天水蓮也就根本不願再花成本去維護他們的設施吧。
能回收多少就算多少。
不客氣的說，若不是這個地方還有人在，
否則真的要用「廢墟」兩個字來形容了。
附上照片，
照片我是盡量拍得美。
畢竟如果在房間裡，整體的感覺是還 OK 的。
湖景也真的還不賴，就看各位的取捨了。
https://www.pixnet.net/thumbnails.php?album=1167345
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.168.248.122
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