2013年8月30日的報導,康健雜誌 針對當時國內市佔率前15家大型手搖飲料店的飲料中含糖種類與份量展開調查,調查結果引起了軒然大波.....
#甜飲料會上癮
#少喝甜飲為妙
#FB的動態回顧幫我回憶
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即便是天然的蔗糖 和 天然奶油 都不能多吃
二十年前,「XX果糖 是好糖」的廣告,開啟台灣某石姓家族的事業新頁。
過去,因為果糖的甜度高,且食用果糖後對於血糖的影響較小,所以被廣泛推薦給需要控制血糖的族群。
但是,近年發現大量食用果糖後,在代謝上有一個重大的缺陷~易讓人體血液中三酸甘油脂迅速上升!
尤其是近年的含糖飲料大發利市,所使用的「高果糖糖漿」導致了人類的肥胖與健康危機,於是,不使用「人工轉化高果糖糖漿」的呼聲便開始出現。
也因此,最近就有了大打「100%使用天然蔗糖」的飲品被強力推出!還標榜是「黃金比例」的飲品。
但,殊不知在大量食用的狀況下,「100%天然的蔗糖」其實與「人工轉化高果糖糖漿」一樣不利人體健康!
這讓我想到幾十年前,為了防治心血管疾病而被發展出來的「人造奶油」。
當年「人造奶油」似乎被當作救世主一般,心血管疾病患者只要從使用含有膽固醇的天然奶油,改為食用不含膽固醇的「人造奶油」,「應該」就能防止心血管疾病的發生。
但,事實卻是相反!
利用氫化作用製造的人造奶油中,含有「反式脂肪」,比天然奶油更容易導致心血管疾病!
於是,最近又有「回歸使用天然奶油」的呼聲出現。
但人們真的很健忘:當年不就是因為大量食用奶油會導致心血疾病,才用人造奶油代替天然奶油的嗎?
此外,因為以氫化反應製造的人造奶油會有反式脂肪,所以已經有廠家改用「交酯化技術」製造人造奶油,雖然不含膽固醇,但是比食物中所含膽固醇更容易造成血中膽固醇上升的「飽和脂肪」依然存在,所以並不能解決「危害心血管系統」的問題。
簡單的結論:理論上,即便天然的比人造的好一些,也不能多吃!
想要維持健康的做法:
一、別喝太多含糖飲料,最好是別喝出「甜癮」。
二、別吃太多使用固體油脂製作的麵包、糕餅、點心。
一杯「微糖」等於10顆方糖!含糖飲料沒告訴你的秘密 http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?id=5019595
翡翠檸檬茶 含糖成分大調查 http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?id=5051761
甜滋滋翡翠檸檬 喝多賠上健康
https://tw.news.yahoo.com/%E7%94%9C%E6%BB%8B%E6%BB%8B%E7%BF%A1%E7%BF%A0%E6%AA%B8%E6%AA%AC-%E5%96%9D%E5%A4%9A%E8%B3%A0%E4%B8%8A%E5%81%A5%E5%BA%B7-160933148.html
天然奶油 膽固醇 在 Facebook 的最佳貼文
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大家敲碗已久的燕麥奶終於開團啦!
從今年初開始喝燕麥奶,到現在也將近半年了
我們家也默默從牛奶大戶變成燕麥奶大戶🤣
(孩子們還是有喝牛奶,只是沒有之前喝的那麼誇張》之前牛奶當水在喝)
這半年我也陸續收到許多人的疑問
像是燕麥奶中有乳糖成份嗎? 燕麥奶是奶嗎?
其實燕麥奶就有點類似豆漿 (你想叫他燕麥漿也可以)
當中沒有牛奶的成份,當然也就不含乳糖囉!
非常適合乳糖不耐的人嘗試飲用
加上燕麥奶的碳排放量比鮮奶少約80%
用水消耗量比杏仁奶少約90%
整體來說對環境更友善
加上味道不會過於強烈
很適合作為牛奶的替身加入各樣飲品中喔!
💡以下為個人的試喝心得提供給大家做參考💡
#MinorFigures燕麥奶_原味咖啡師精選
Minor Figures(小人物)是來自英國的咖啡產品製造商
這款成分單純沒有額外添加物
雖然沒有添加糖,但有燕麥本身的甜味
甜甜鹹鹹真的很好喝! (這款是唯可的最愛)
口感濃郁滑順卻不黏稠厚重,很適合直飲喔!
我覺得也很適合跟紅茶、抹茶、濃可可做搭配
少了奶味更能襯托飲品本身的香氣,非常有質感
燕麥本身含有豐富的膳食纖維
無膽固醇,飽和脂肪酸與醣含量低
重點是他的鈣含量比一般牛奶高出10%!
做為健康的新選擇非常可以呀~
#MinorFigures燕麥奶_有機濃厚版
在英國當地是貨真價實的有機認證產品
不過因為台灣與歐盟有機法規有異
所以包裝外文有機字樣必須遮除 (才會有黑黑的一槓)
這款燕麥含比12%,口感又更加濃郁
我覺得很類似厚奶的口感 (但卻沒有奶味)
尾韻還帶有一絲絲巧克力的香氣
很適合拿來做拿鐵 (這款是我的愛)
偷偷跟你們說,一般濃厚都是留給餐廳做商業使用
所以開團市面上都是缺貨的狀態
當初談的時候我就堅定地說:沒有濃厚就先不開團
(都說開團是為了自肥,沒有我最愛的濃厚怎麼可以)
最後廠商去調動一批濃厚來給我們開團用
真心覺得感謝❤️ 不說了,我也要趕緊來去下單
#Milkadamia夏威夷堅果奶_無糖咖啡師配方
來自美國的暢銷品牌Milkadamia,使用「再生式農業」
除了同樣不使用化學肥料與農藥外、堅持非基改(non-GMO)
還特別注重土壤環境的健康
才能生產出素有堅果之王美譽的澳洲堅果(夏威夷堅果)
非基改、無膽固醇與反式脂肪
無糖、無碳水、無麩質、不脹氣、不致痘
極低熱量(100毫升只有18大卡)
高鈣又含有優質單元不飽和脂肪
喝起來順口,完全無甜,帶有一點天然奶油的香氣
如果你正在減醣瘦身,這款很適合你
個人也覺得很適合煮濃湯時加入
或者搭配微糖飲品享用喔!
♡ 粉絲分享禮 ♡
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天然奶油 膽固醇 在 早安健康 Facebook 的最佳貼文
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💡生長在森林中的新鮮奶油
酪梨有三低三高:低糖、低鈉、低膽固醇;高鉀、高纖維、高脂肪 - 這指的是不飽和脂肪酸,對人體可是好處多多!
📝不飽和脂肪酸:促進新陳代謝
📝葉黃素😎:用眼過度者,必吃
📝維生素 E:強效抗氧化
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