椒麻蒟蒻麵配自製泡菜、椒麻滷豆腐&肉骨茶時蔬湯
覓幸好個秋下單連結:https://reurl.cc/ox1xZM
#快煮沖氮藥膳包開放補貨囉
#兩種口味的蒟蒻麵料理示範
#四神湯山苦瓜口味賣完就收攤
真心覺得蒟蒻麵是減醣/蔬食快手料理的好幫手,這段時間我都靠它們來陪我培訓。四入組的口味有兩乾:川味椒麻、日式柚香,跟兩湯:肉骨茶跟西洋蔘(這跟覓幸賣的藥膳包是同一個原料製作),我常常倆倆搭配(一人吃就分兩餐),這樣就能有湯有麵,一次吃到兩種風味,菜式也更豐富。
今天示範的是用椒麻跟肉骨茶風味的。椒麻的醬量我一般都只用三分之一到一半來拌麵。剩下的可以拿來炒肉,這次就拿來滷豆腐菇菇(再加一點水、醬油跟萬用辣椒粉就很夠味好吃)。拌麵的配菜呢!我就用之前鹽麴團的柚香泡菜粉拿來醃高麗菜紅蘿蔔跟小黃瓜,菜洗淨後不用抓鹽殺青,直接跟泡菜粉拌一拌,三十分鐘就可以吃。
至於肉骨茶的部分,一般的做法是這樣(我這次只煮時蔬,沒放蒜頭)
1.肉骨茶包一個
2.素蠔油兩大匙或鹽麴高湯包一個
3.汆燙過的排骨或雞腿/胸(吃素的就用豆腐豆包)
喜歡吃海鮮的也很推薦大草蝦跟貝殼類
4.約600-800cc的水(這是蒟蒻麵裡肉骨茶包的水量,一般的可到1200cc)
5.蒜頭一大顆,用雞胸肉快煮的話,就用去皮的10~12 瓣(吃素可省)
6.米酒2-3大匙(可省)&適量鹽巴及白胡椒調味
7.喜歡的蔬菜(像是高麗菜、大白菜、菇菇、櫛瓜等)
作法:
1.取一湯鍋,放入水及肉骨茶包、蒜頭、素蠔油(或用高湯包提鮮)、鹽巴跟菇類,大火煮10分鐘就完成湯底
2.放入肉類燉煮至軟嫩入味(海鮮的話就跟蔬菜一起下)
3.起鍋前放入蔬菜煮一下,起鍋前灑上點白胡椒粉提香,豐富營養又美味養生的肉骨茶鍋就完成啦!
滷好的椒麻豆腐,撒上點蔥花跟萬用辣椒粉,就超超超超級好吃。目前萬用辣椒粉是本團的銷售冠軍,希望大家收到也會跟我一樣著迷喜愛。選購的日本星硝玻璃罐,也是限量款,一包辣椒粉可以裝兩罐。我覺得瓶蓋瓶身都透明的設計,擺在廚房裡好看,使用上也方便。
由於這兩天都有人私訊問虎哥能不能讓他們加單藥膳包,向來有求必應的佛心虎哥乾脆就開放給大家選購,有三入跟十入包裝的,四神湯跟山苦瓜賣完就沒了,冬天會改推何首烏跟燒酒雞的口味。下次補貨的時間大概是十二月底或一月中,請大家抓好量唷!
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過110萬的網紅HEALTH 2.0,也在其Youtube影片中提到,看更多本集精彩內容:https://youtu.be/Nb-oU1uWzUk 在美國有位權威預防醫學專家-麥克 葛雷格醫師,他背後有一個龐大的科學團隊,花費十多年研究臨床營養學文獻,創立熱門非營利網站「食物真相」,並寫出暢銷著作《食療聖經》,他教你吃什麼決定你能夠活多久,逆轉15種致死疾病!書中提到...
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人參好難啊!
白參、西洋參、紅參這麼多種參,你知道自己最適合哪種嗎?
人參自古以來被稱為百草之王,常用於養生保健、更是中醫常用藥,韓國的人參雞湯裡也有條白白胖胖的人參呢!今天就讓柴爸施醫師 柴胡中醫不中二 來幫大家介紹 #滋養韌髮洗髮精 的強大主成分👉 #人蔘
人參為五加科多年生草本植物(Panax ginseng C. A. Mey.)的根,主產中國吉林、遼寧、黑龍江等東北高緯度地區,因加工方法和等級不同可分成以下種類:
1. 白參:市場又稱西洋參/花旗參(產於北美),泛指採收後去皮曬乾、烘乾的人參加工品,性微寒味甘平,補氣較弱,生津養陰效果較好,例如大熱天運動後耗氣汗出多可用,較不易上火,適合易上火的體質,夏天可用。
2. 洋參:又稱東洋參,炮製過程只蒸一次,補性溫和,性溫味甘微苦,溫補益氣,適合一般或虛寒體質。乾燥後因為表皮色淺,內心如琥珀通透,又稱太極參。
3. 紅參:又稱高麗參,炮製過程蒸過一次後,第二次浸入含補性強的複方中藥湯中(如附子)炮製,乾燥後呈棕紅色,補性最強,性溫熱味甘微苦,大補元氣,適合虛寒體質,或大病後氣虛欲脫,脈微欲絕時,易上火體質要小心用,服用前要先諮詢中醫師。
知道了人參海海般的種類,那等級又如何劃分呢?
A. 天字:最高等級的人參,佔整體0.5%,外觀完美無瑕,有兩條美參腿,呈人字形,是人參界的霸主 !
B. 地字:品質優良,尊絕不凡,佔整體2-5%,送禮自用兩相宜。
C. 良字:型態完整,佔整體10-20%,價格較為親民,低調奢華。
D. 切參:出土時有被挖斷、部分瑕疵的人參,無保留人字形,CP值最高,自用好選擇!
看完以上的介紹,馬上來隨堂測驗考考你:
呂用的人蔘都是哪種呢?
留言寫下你的答案吧!
#柴胡中醫不中二 #呂Ryo #ryotaiwan #你的頭皮養護專家
#滋養韌髮系列 #漢方 #中醫 #中藥 #人參 #人蔘
#頭皮 #頭髮 #保養 #健康 #清潔 #營養
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天級高麗蔘 在 77老大 Facebook 的最佳貼文
就是這道湯品,讓7味粉們減肥超過1萬公斤,
90%以上的人都有效~~現在小編幫大家整理做法了,
⠀
乖乖喝減脂神湯,讓我們抓住夏天的尾巴,
再減一波體重,快點跟老大一起大喊,
「夏天胖虎變閃電,才能冬天狂吃胖老爹」
(抱歉以上被盜😅)
⠀
身輕如燕減脂神湯
材料:洋蔥一顆、白蘿蔔半條、紅蘿蔔一條、高麗菜半顆、芹菜一把、
番茄二顆、豆腐一盒、雞蛋2顆、丹蔘20克、生薑四片、蒜頭兩 顆
作法:洋蔥、高麗菜、白蘿蔔洗乾淨切成小塊,
番茄如果你用小番茄 就對半切,牛番茄就切成1/4或1/6,
豆腐切塊,大蒜和生薑切薄片
將丹蔘、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥中火煮滾、小火再煮10分鐘,
再加入其他材料,煮10分鐘,起鍋前打兩個雞蛋,攪拌即可。
並加入一些唐辛子7味粉、鹽巴、雞粉調味即可。
⠀
丹蔘降脂降膽固醇的效果超級好,
白蘿蔔、芹菜針對夏天濕熱嚴重,可以清熱利濕、消水腫,
紅蘿蔔膳食纖維幫助排便,
生薑、蒜頭、唐辛子增加代謝、利水發汗,
同時不會讓這道湯品太寒,
豆腐、雞蛋補充蛋白質、提高代謝,
番茄 抗老、美白、增加身體保護。
⠀
接下來幫大家整理一下常見的問題,認真看啊!
Q:吃全素怎麼辦?
A:去掉五辛香料,生薑和唐辛子加稍多一些;去掉蛋,豆腐加多一些。
Q:國外買不到丹參怎麼辦?
A:有山楂換山楂,沒山楂就蒜頭加稍多一些。
Q:不敢吃芹菜怎麼辦、不敢吃番茄、不敢吃蘿蔔、不敢吃BLABLA怎麼辦?
A:盡量不要調整配方,因為每個東西都有它的功效,
如果真的有不敢吃的,換成地瓜葉或者黃豆芽吧~
如果想加其他食材,適度可以。但加越多,熱量越高,效果越差!
Q:丹參改人參可以嗎?
A:妳老公不送你CHANEL,送你CHANNEL可以嗎。
丹參跟人參是不同的東西,不一樣的功效,你說可以嗎?
Q:孕婦可以喝嗎?哺乳可以喝嗎?小孩可以喝嗎?
A:孕婦或者哺乳可以喝,把丹參減少成一鍋8克(或完全不加)即可。
12歲以上喝就好,不是說不安全,
小朋友要減肥,減少吃垃圾食物加上乖乖運動比較有效!
Q:子宮肌瘤可以喝嗎?經期可以喝嗎?
A:各種疾病都可以喝,除非有打凝血劑的就把丹參去掉,經期來也可以喝!
Q:打完疫苗可以喝嗎?
A:有不舒服就先休息,沒有不舒服就可以喝。
好,最多人問的問題就是這些,全都打給你們看啦!
老大就是這麼貼心,大家加油呀,
兩周後,老大等著看你們的成果 !
天級高麗蔘 在 HEALTH 2.0 Youtube 的精選貼文
看更多本集精彩內容:https://youtu.be/Nb-oU1uWzUk
在美國有位權威預防醫學專家-麥克 葛雷格醫師,他背後有一個龐大的科學團隊,花費十多年研究臨床營養學文獻,創立熱門非營利網站「食物真相」,並寫出暢銷著作《食療聖經》,他教你吃什麼決定你能夠活多久,逆轉15種致死疾病!書中提到如何不死於感染!呼吸道感染每年可以造成五萬七千名美國人死亡。光洗手是不夠的,不與病人接觸,就會感染生病,在體內潛伏的病毒,會等待你的免疫功能衰退時伺機而動。天王劉德華的演唱會因為上呼吸道感染而「失聲」,含淚鞠躬道歉,取消7場演出,醫生說不能再唱了!其實,呼吸道感染不只讓你失聲,嚴重會併發肺炎、腦炎、心肌炎危及生命!葛雷格醫師整理出四大食物,強健你身體的免疫力!播出日期:2019/01/20
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天級高麗蔘 在 11點熱吵店 Youtube 的最佳貼文
統計資料發現,幾乎有8成以上的消費者,都會在母親節的時候送禮物,一般都是美食、保養品、精品配件、紓壓,以及個人化的服務。不過現在科技產品也成為了母親節購物的新寵兒,有44%的消費者表示他們會買電子產品。像是平板46%、智慧型手機27%。不過送媽媽、送婆婆、送男友媽媽,甚至是送老婆、孩子的媽,該送些甚麼?今天就來看看「最受媽媽歡迎」母親節禮物,還沒計劃好的人馬上筆記起來吧!
》主旨:送媽媽、送婆婆、送男友媽媽,甚至是送老婆、孩子的媽,該送些甚麼?哪些才是最受歡迎禮物?
》來賓:何妤玟、Ben、禹安、佩佩
》商品資訊:
《何妤玟推薦》
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● 高麗蔘精 - 正官庄
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《Ben推薦》
● 香氛蠟燭 - 韓國秀香
● 倒立機 - 晶璽
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《珮珮推薦》
● 衣物烘乾機 - IRIS衣類乾燥機
● 巧克力蛋糕 - 麵包劇場
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《禹安推薦》
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《黨團布萊兒推薦》
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《黨團橘子推薦》
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《黨團米娜推薦》
● 蜂王乳飲 - Gelee royale bio
《黨團芳香推薦》
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【上班這黨事】
TVBS歡樂台(42台) 每週一到五晚間11點首播
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職場甘苦、「血汗工廠」都在【T博客】專欄!
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天級高麗蔘 在 Amyの私人廚房 Youtube 的最佳貼文
料理就是要跟著節氣走,中醫說「春不養夏易病」,春天正是養生的好季節,尤其是輕熟女們,想要調節身體機能促進新陳代謝與增加體力、保護力嗎?Amy為大家準備了三道富含人蔘皂苷料理,每一道都加入了現在最夯的高麗蔘精喲♫
🐓活力糯米雞湯➡讓你元氣滿滿的湯品
🐡魚片茶碗蒸➡滿滿的高麗蔘香氣,滑順又可口
🍲排骨蓮子粥➡營養均衡,有飽足感
想和Amy一起做看看嗎,現在各大超商/ 藥局/ 網路商城都可以買到「正官庄高麗蔘精」喲♫
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