Search
看了肚子都餓了....看起來好簡單想自己做做看（ 小草西）
▌吃膩年菜？大廚教你簡單做 經典肉絲、蝦仁蛋炒飯
克里斯餐桌 授權
完整版：https://reurl.cc/jqR5e2
頻道連結：https://reurl.cc/MZXdo
---
下載【三立新聞網APP】Live直播搶先看 ▶️ http://bit.ly/2S4hChu
加入【三立新聞網LINE】天天有新鮮事 ▶️ http://bit.ly/2S0yHIX
更多【三立新聞網YouTube】最新影片 ▶️ http://bit.ly/2W7jK6E
🔥 三立新聞 即時新聞熱門話題一手掌握
💰政治x國際x財經焦點都在 三立iNEWS
【工作vlog】關韶文帶你逛家電展！「新手變料理高手」爆笑全紀錄feat.峮峮、李易
-
沒想到有一天，懶惰的我居然也可以變成家務高手！
-
向來懶得做家事的我，這回第一次受邀來到家電展擔任主持人，以前都聽著不同展場的各種尖叫聲，沒想到當我站上來的時候，我也真心不斷尖叫連連，因為「德國福維克」的全系列智能家電都太好用了！
-
第一天跟峮峮一起使用了「VB100無線吸塵器 」，不但能直立站好，又能貼平地面，連沙發底下都能吸得乾乾淨淨，還可以一秒更換不同吸頭，清理惱人的紗窗或窗溝也完全沒問題，讓我這個家事抗拒者看了以後為之振奮，至少以後幫忙整理家裡，也不嫌麻煩了(而且還沒藉口說不做)。
-
第二天更是令我大開眼界，跟著料理界的男神李易哥，一起使用「TM6美善品多功能料理機」，簡單幾個步驟就能輕鬆完成熱炒大菜，當天現場親眼見證奇蹟發生，真心覺得震憾，以及有夠好吃！
-
原來想把家務事做好並不難，像是擁有福維克這種神隊友，相信人人都能是省時省力省心的大廚和清潔達人！
-
#德國福維克 #智能家電 #VB100無線吸塵器 #多功能料理機
【高畫質完整版影片傳送門】https://youtu.be/gPHvJhi4G-c
-
峮峮-吳函峮 李易LEE YI
超高級的伙食餐耶！馬鈴薯麵疙瘩 + 草莓甜點🍰
老闆帥帥的 員工餐又超佛心
好想報名當員工👐👐
今天網路版來看天菜大廚做超高級伙食餐！！
https://bit.ly/2Z5bKHt
#食尚玩家／ 莎莎公主(鍾欣愉)／ 哈孝遠
📅每周一至周四
⏰晚間１０點 TVBS歡樂台42頻道 / MOD TVBS精采台
👀線上完整版 晚間１１點 愛奇藝 / WeTV👀
🍄食尚最前線😋 http://bit.ly/2kquboe
大角嘴凍肉｜舞台製作公司不裁員不減薪 手足齊上齊落 原班人馬賣凍肉
https://bit.ly/32NuGM1
疫境下，正當很多企業裁員減薪，大刀闊斧無情節流時，有家舞台製作公司卻不輕言炒人，老闆夥計齊上齊落，並肩開拓新戰線，開辦凍肉零售店，一班手足由幕後走到射燈下，再次做場good show。
Premium Cut
地址：大角嘴中匯街29號
電話：2256 4288
【佐敦串燒】燈光師疫情半年零收入 轉行斥六位數賣港式串燒 必試椒鹽墨魚嘴 「呢度輸埋負資產」
https://bit.ly/3ep7rvB
「這裏的串燒沒坊間的濃味和假，能吃到肉的原味，環境也很有舊香港味道。」食客Angel大讚這家佐敦新開的串燒店，小店企企理理，木質牆身、地板裝潢，吊上一盞盞小燈，氣氛溫暖，乍看有幾分像日式居酒屋，但賣的其實是港式串燒。
十一串
地址：佐敦吳松街108號D舖
電話：3489 6033
營業時間：星期一至日6pm-3am
詳情： https://bit.ly/2YlL9Fn
【買餸網店】歌手保母＋明星化妝師轉行 使10萬開網店幫人買餸 新鮮魚入抽真空袋
https://bit.ly/3hjRhVS
誰不想足不出戶便能買靚餸，煮好飯，網上購物普及多時，現在更連網上版街市也有，「我們目標是做到平過街市靚過超市！」賣菜仔負責人Bell和Wilson壯志揚言，皮膚黝黑、頭上的cap帽也要反轉戴，才31歲的他們，臉上掛着大男孩的笑容，卻自有一套理想。
賣菜仔
網站： https://bit.ly/2PVCbKh
Facebook： https://bit.ly/3h4KLSG
電話：6685 2718
【石門泰國菜】《城寨英雄》編劇轉行賣$30碗船麵 合資百萬開業一個月即賺（完整版）
https://bit.ly/2MNJkOI
本是大台編劇的Coco，工作穩定，也有個拍拖六年認定終生的男朋友。偏偏人生第一次泰國旅行，就改寫了自己的劇本，「本身怕熱，唔特別喜歡泰國，之前第一次成班朋友一齊去旅行，吃過街頭船麵，又平又好食，在香港亦未見十分普及，一班人說着回去不如開一間，短短大半年，竟就吹水變成真！」Coco不但辭去大台工作，又飛往泰國學煮麵，甚至將家人留給自己的嫁妝押上一半，豪言：「婚幾時結都得，但開鋪時機要把握。想趁三十歲前，做點說不上令自己驕傲，但起碼令自己成長無悔的事。」
船仔
地址：石門京瑞廣場1期2樓233鋪
電話：2661 6269
營業時間：11am-9pm
詳情： http://bit.ly/2w3yV5X
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#疫情創業 #大角嘴凍肉 #佐敦串燒 #賣菜仔 #石門船仔
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
【狂賀】歡慶《食尚玩家》APP獲Google Play年度2大獎👉https://bit.ly/37kOfww
本集完整版內容👉https://youtu.be/qI8uYdcyJFo
網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/328867
本集完整店家資訊看👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/328879
《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台／TVBS精采台／TVBS-Asia 每週一至週四晚間10點
📣食尚玩家最新集數YouTube隔日立即看
★食尚玩家網路版限定內容★節目資訊看過來
熱血48小時👉週一晚間9點
食尚玩家👉週二晚間9點
2天1夜go👉週三晚間9點
瘋狂總部👉週四晚間9點
●訂閱《食尚玩家》YouTube👉https://bit.ly/2Hf8UYO
●《食尚玩家》官網最新吃喝玩樂指南一手掌握👉https://bit.ly/2GOPJ4O
●按讚《食尚玩家》官方粉絲團👉http://bit.ly/2fX2IUg
●追蹤《食尚玩家》官方Instagram👉https://bit.ly/2Kd89SA
●加入《食尚玩家》LINE🔍店家資訊不漏接👉https://goo.gl/aUBhqD
【筲箕灣魚蛋名店】68歲斷指逆流大嬸 嫁入潮州家庭百般刁難不氣餒：恨不恨都算數喇（完整版）
https://bit.ly/3fQIkn5
魚蛋，將廉價魚剝皮拆骨打肉，化腐朽為神奇。王老太，王林記魚蛋粉靈魂人物，粗壯爽朗；年輕時是個美人胚子，困頓苦學至中三，在六十年代殊不簡單
王林記潮州魚蛋粉麵
地址：筲箕灣東大街10號東寶大廈地下A號鋪
電話：2886 0068
營業時間：星期一至日 6:30am-8:00pm
詳情： http://bit.ly/2R7wbwZ
【元朗搶手羊腩煲】曾蝕200萬 入元朗翻生 65歲老闆日做16小時：客食得開心我每晚就瞓得着
https://bit.ly/3lneKqg
一入冬，元朗金輝徑總有羊腩飄香，人人圍着大坑渠旁的一間外賣小店，不需問價，羊腩裝好便遞上鈔票，記者作為一個外區人站在旁邊，嗅到的，不是羊腩香，而是一份屬於元朗人的客情。老闆幹叔，今年已經六十有五，跟不少五六十年代的人一樣，當年隻身偷渡來港拼搏，心口掛個勇字，歷經大起大落，現在陪着他的，就是元朗這間賺不到大錢，卻換來一身痠痛的牛腩小炒店。
文樂美食小炒王
地址：元朗金輝徑33-41號金禧樓地下1號鋪
電話：2760 0811
營業時間：星期一至日11am-11pm
詳情： http://bit.ly/2I7k2b3
【北角中菜】街坊私竇賣手工菜 $298麒麟龍躉皮 70歲老師傅重出江湖：所有客人都是我師傅！
https://bit.ly/3mqXRMQ
身經百戰的他，如今已70歲，卻選擇窩在這個小小的私樓的會所，開了一家「廚房」，地方不大，由於位置隱蔽，來的多是街坊和屋苑住客，已足夠聲哥大展身手。
聲哥廚房
地址：北角丹拿道8號雋悅匯三樓
電話：2320 2682
營業時間：星期一至日 11am-3pm、6pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2P3MeNN
九龍城餅店｜8旬老闆獨創$15奶油花卷 44年老餅店 發哥都去過 老闆娘：想結業但唔捨得 (02:05)
https://bit.ly/33uCYsK
九龍城一向有不少老字號，1976年開業的老餅店豪華餅店也是其一，發哥、蔡瀾、蘇施黃也是捧場客。人人都知道蛋撻是招牌，其實還有一款西餅，不是人人皆知，賣了44年仍然人氣不斷。
豪華餅店
地址： 九龍城衙前圍道136號
電話：2382 0383
營業時間：7am-9pm
詳情︰https://bit.ly/2SzJEjc
【西貢蘋果批】周末狂賣600件！65歲退休翁擲200萬創業 靠青森蘋果批轉虧為盈：寧願賣少點 也要客人食到即焗 (4:05)
https://bit.ly/33uhQ5J
「我們寧願賣少點，也想客人吃到即焗的熱辣辣蘋果批！」外皮金黃酥脆，咬下滿嘴蘋果香，粒粒酸甜的果肉分明，這份新鮮又美味的蘋果批，僅面世3個多月已引起長龍，靠的正是老闆Tony這份執著，「我們希望靠的是口碑。」
Cocolo
地址：灣仔皇后大道東200號利東街地庫1樓B36號舖
電話：2569 8328
營業時間：星期一至日11am-9pm
詳情︰https://bit.ly/357Z705
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#銀髮族 #香港老人 #王林記魚蛋 #元朗羊腩煲 #筲箕灣餐廳 #聲哥廚房 #北角美食 #Cocolo蘋果批
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
根據日本網路針對四百位女性調查，高達56.8%的女生覺得對會做菜的男生印象特別好，這次小明星大跟班就邀請了五位廚藝了得的男藝人與四位女藝人進行以 ... ... <看更多>
這周末推薦輕鬆電影給你，布萊德利庫柏這次飾演一位 大廚 ，堪稱是帥哥版的五星主廚快餐車，還有什麼新片，帶你來看 完整 ... ... <看更多>
天菜大廚完整版 在 [好雷] 天菜大廚Burnt 殘酷寫實的美食電影- 看板movie 的推薦與評價
電影名稱：天菜大廚Burnt
上映時間：2015/10/30（五）
體驗時間：2015/10/24（六）下午
預告片網址：https://youtu.be/nQUUAA1nSwI
2014年的《五星主廚快餐車》是一部讓本君讚嘆不已的美食電影，融入詼諧、溫馨、勵志等諸多元素，在歡樂的氛圍下、將主廚的無奈表現出來，不過這種手法似乎掩飾了餐飲界（或者說整個社會）的黑暗面
時隔一年多，《天菜大廚》又是一部讓本君呀然之作，當本君看到美食家的自學之路https://www.facebook.com/selftaughtgourmet/posts/976651895728061對於這部影片的敘述時，於是心想：「對呀！這世界可不是只有歡樂而已」 殘酷，也是這社會的必要之惡
【影片大綱】
----以下文章含雷----
亞當瓊斯，一位志得意滿的主廚，從小就在餐飲環境中打拼，獨立、堅強的性格，以及高超、純熟的技術，帶領他走上前程似錦的道路，卻也因為如此的成功、使他養成了傲慢的性格、搞垮了原先受眾人所矚目的成就
本片的故事發展，從亞當經過三年的自我懲罰以後開始，透過對話的方式、漸漸地把背景勾勒出來，包含亞當兒時的孤獨境遇、踏入餐飲業淬煉自我的過程、與同業競爭的殘酷、乃至於走上失敗的原因
在 布萊德利庫柏 的演技下，影片一開始、就把亞當的傲慢姿態展現出來，不過這不是令人厭惡的傲慢，某種程度上、它更像是一種王者的姿態，理由是：亞當其實擁有堅強的實力、猛烈的熱忱、獨到的見解、...各種一個成功者應該具備的要素他都不缺，可說他是個真正的強者！
然而，強者不代表沒有弱點，亞當或許對於自己的各種惡習感到後悔，所以決心戒酒、戒毒、戒女人，但卻忘了戒掉自己的傲慢
為了打造一個強而有力的廚師團隊，他積極尋求廚藝精湛的舊雨新知，並將過去習慣的、劍拔弩張的廚房氣氛帶入新的團隊中，這段步調緊湊的畫面、在不斷轉換於廚具之間的攝影鏡頭下呈現得非常入微，渲染出一個戰爭般的凝重氣息
即便亞當的廚藝高超，由於三年的停頓，讓他有點與瞬息萬變的當代料理界脫節，在跟同行的互相嘲諷中便有幾分感觸，以接近純白的餐廳裝潢、渲染出一種新世界的姿態，亞當相形之下好似成了個鄉巴佬
不過亞當並非沒有察覺到自己的缺點，至少在夥伴們的明示/暗示之下，這位火爆主廚慢慢開始收斂了，而其中女主廚海倫娜扮演了一個重要的角色，雖然表面看來水火不容的兩人、其實有諸多相像之處，也促使兩人擦出火花
整部片的主軸其實一直圍繞在米其林，「摘下三顆星」是亞當一心追求的夢想，而當夢想逐漸成形、危險也隨之而來，整齣劇的高潮落在被夥伴背叛之時，然而、這顆始料未及的炸彈其實早在三年前就燃起了導火線、卻直到此刻才引爆，讓亞當大夢初醒、也讓台下觀眾難以置信
收尾的部分雖然倉促了些，不過幾分幽默中、卻也描繪了很有趣的一個現象 命運捉弄人，而這裡要告訴大家的並非聽天由命，而是由自身的態度去決定命運，至少亞當是這麼做的
【簡短心得】
個人覺得 布萊德利庫柏 對於這個角色的詮釋實在再好不過，在影片前段、可以從他眼神裡找到一頭兇猛自傲的野獸，誰都不能違抗他的權威、他所說的就不會錯，不愧是飾演過《美國狙擊手》的演員，逞兇鬥狠果然難不了他
但這樣的眼神，卻能隨著電影進度而變換，到影片後半、亞當漸漸認知到自己的性格缺陷，彷彿從一頭狂暴的野獸變成了伺機而動的老虎，收起獠牙、靜候時機，那眼神中透露的不再是傲慢，而是一種謙卑，能做到這樣，布萊德利庫柏 的演技真是太令人佩服了！
影片除了廚房中的畫面，第二多的大概就是亞當與女主廚海倫娜的互動，為了描繪愛情產生的過程、影片中間鋪陳了不少浪漫，本君個人覺得這有點離題，而且除了海倫娜，亞當跟其他團隊夥伴的互動似乎都薄弱了點，也許是導演為了不要模糊焦點、或是想要縮減影片時間，不過本君卻感覺這樣的做法有點虎頭蛇尾......
另外，亞當跟湯尼兩人之間的關係也真突破了本君的想像，起初聽到幾個關鍵字卻還有點意會不過來、終於等到明示以後本君才看懂，原來「廚房裡什麼都可能發生」其實也是有例外的XD
收尾的部分有些倉促，覺得亞當的態度轉變的有點太快了，而且米其林的誤會也頗瞎，不過還是讓人看得挺滿意啦！
身為一個嚮往成為甜點師的男人，本君從這部片裡面看到血淋淋的現實擺在眼前，或許這是一般美食電影所忌諱不談的，不過《天菜大廚》以此為焦點、形成其特色，對於天資聰穎、有心踏入餐飲界的同好而言，這部片既像是一劑預防針、也可作為一劑強心針，提醒大家勿忘初衷、也埋下從挫折到成功的伏筆
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.112.160
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/movie/M.1445710010.A.8AB.html
... <看更多>