過多兩日就母親節啦💝大家諗到食啲乜嘢未呢？
上次我就用左天龍紅燒瑤柱4頭鮑魚👉煮咗個煲仔飯，咁今次就再食豪啲🤩用兩頭嘅天龍清湯鮑魚，用大大隻鮑魚教大家煮個伊麵，呢個又好食，又出得廳堂，做法真係～超～級～簡～單💯
講開天龍鮑魚，我已經試哂兩款味😋 紅燒瑤柱當然好食啦，因為鮑汁濃郁，冇得輸👍 但估唔到清湯都一樣好食，冇腥味，用來炆伊麵真係唔浪費🍜 啲麵吸哂啲湯，一粒鹽都唔需要加， 鹹鮮味道剛剛好😋
天龍牌係獲選既香港名牌🏆 廠有HACCP & ISO9001認證，鮑魚係獨家研發，所以形狀好靚，好似金元寶咁好好意頭，口感爽滑彈牙，個鮑汁或清湯味道剛剛好！
💁♀️買天龍鮑嘅步驟好簡單，只需要上官方網頁購買就可以，買一SET就已經包送貨到屋企💟
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1 x 天龍鮑 2頭 (清湯) 140g
1 x 天龍鮑 2頭 (紅燒) 120g
3 x 紅燒瑤柱鮑魚 4隻 (固重 50g) 425g
【清湯鮑魚伊麵】
材料：
天龍清湯鮑魚(兩頭) 1罐
伊麵 1個
蒜蓉 1湯匙
1. 將伊麵放入滾水中，煮1分鐘，把伊麵倒入篩子
2. 用少許油，炒香蒜蓉，倒入清湯和鮑魚，煮8分鐘
3. 然後把鮑魚取起，鮑魚切片
4. 再加入伊麵，煮3分鐘，倒入芡汁(粟粉1茶匙＋水1湯匙)，即可
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