📌 沐竹林居酒屋
📮 台中市太原路三段41號
☎️ 0977-353917
🈺️ 18:00-24:00
台中隱藏版日式串燒居酒屋🏮
一進門馬上被一整排梅酒吸引🤩
我是在試營運的時候去的,他們家服務人員的態度很親切❤️
全部都是現烤現做,但上菜的時間比我想像中來得快👍🏻
🍴𝙢𝙚𝙣𝙪
▪️主食: #牛丼
份量是小碗,我覺得很貼心❤️
一般去串燒店就是想吃串燒,想吃飯又不想吃太多,來這一碗很剛好💯
牛肉片很嫩,蔥花給的很大方!(爆愛蔥花)
▪️雞肉類
#雞皮 吃起來酥脆的剛好,不會過油
#雞屁股 烤得剛剛好,而且沒有過多的調味,很好吃但份量偏小🤣
▪️海鮮類
#清酒蒸蛤蠣 容許我給他一個👑 清酒味道很濃!
湯的鮮甜加上濃濃的清酒味,喝起來非常過癮!
#干貝 大、嫩、鮮甜👍🏻
#蝦 🦐
▪️蔬菜類
#杏包菇 應該是串燒必點吧!?
非常多汁,每一顆杏包菇也有一定厚度~
▪️豬肉串搭配
分別點了豬肉串+四季豆 /+蘆筍 /番茄培根
四季豆和蘆筍吃起來很新鮮
我最喜歡的是番茄培根🥓🍅 培根的油脂融合番茄的酸甜搭配起來很解膩~
▪️牛肉串
肉串裡最好吃的!牛肉超嫩🤤調味也是剛剛好不會過鹹
▪️小菜類
我點了泡菜,他們家泡菜偏小辣🤣喜歡辣的人一定要點~
目前內用都是有隔板的,也有包廂可以打電話和老闆預約☎️
🔥9/12正式開幕,可以到他們粉專看開幕活動唷🔥
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#平價串燒吃飽吃滿
太原串燒
想吃平價串燒看這邊!
台中太原路上竟然開了一家超平價的串燒店
難得時間,帶著朋友一起來嚐鮮吃吃閒聊🤤
(是疫情嚴峻前去的喔!)
沒想到每一串的價位座落在$20-$40不等!
價錢美麗外,串燒還好吃不踩雷捏❤️
重點!使用真炭火炭烤的串燒🤤
有的現炸再烤、有的先滷再烤,有用心下功夫
尤其是店家手炒的辣椒粉,超香
連我這種不吃辣的都覺得好吃😍
店家資訊、菜單、美食照請看食記⬇️
https://bit.ly/3uGeZ4l
❤️疫情嚴峻歡迎使用外送、自取外帶喔❤️
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貓編最近因為疫情的關係,從上週就開始窩在家工作到現在,幾乎天天只能在家裡當個自閉的宅宅,自己煮飯煮到有點厭世,所幸戴上口罩出門買燒烤犒賞一下自己。
台中太原路上的「太原串燒」是一間很平價的炭火日式燒烤,位置正好在太原路全聯對面,地方很好找,店面不大,門口也算好停車。
貓編這次共點了有:牛菲力串、牛嫩肩串、牛肋條串、豬五花串、羊肉串、黑輪、甜不辣、杏包菇、玉米、雞皮、培根金針菇、培根蔥、豆腐皮、香菇、雞心、德國香腸和青椒等,林林總總也點了快20樣,最貴的牛菲力一串才40元,其他的多在20~35元間,非常平價。(所以貓編才會一個不小心就拿那麼多啊~~~( *︾▽︾))
貓編覺得太原串燒的特點除了老闆特製的醬料外,喜歡吃辣的朋友也不能錯過老闆自己炒的辣椒粉,辣度剛剛好,像貓編這種不太能吃辣的人都能接受,撒在剛烤好的肉上,香味可以更上一個層次。
另外也很推薦老闆烤的青椒、杏包菇或玉米,因為含水量多的食材老闆都會先過一次油把水份鎖住再上烤爐,所以像這類水份多的食材吃起來口感都非常棒。
牛菲力、牛嫩肩也推薦給愛吃牛肉的小伙伴們,老闆是直接拿整塊牛排來切成小塊的肉串,所以吃起來的口感完全就是像在吃牛排一樣,還可以指定熟度喔,像貓編就喜歡7分熟,老闆也烤得剛剛好,不會太過或太乾。
最後要說的是豆皮了,烤得酥酥脆脆的豆皮吸滿了烤肉醬,香氣十足又大塊,點一份配上老闆現場調製的調酒,真的很享受。
最近因為疫情關係,台中所有店家都不能內用了
太原串燒有提供Uber Eats和Foodpanda外送服務
自己煮飯煮到崩潰的小伙伴們如果想換換口味可以拿起手機給他點下去喔~~╰(*°▽°*)╯
PS:明天會有 #抽獎文 喔~
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太原串燒
地址:台中市北屯區太原路三段268號
營業時間:星期三~日 18:30–23:00
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