局長跟夫人可是超級冰淇淋控,
所有台北最厲害的冰淇淋店都在我們的口袋名單
所以當這間位於民生社區,超級指標的 #轉轉冰淇淋 能合作團購時
我們真的是樂瘋了😂😂你知道這種榮譽感會想要上台好好感謝爹娘的那種,無法言喻的超級榮幸的合作啊🔥🔥🔥🔥
#2014網路評選義式手工冰淇淋第一名
#國際精品品牌大秀指定口味的手工冰淇淋
#高級餐廳指定配合的冰淇淋品牌
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轉轉吉拉朵創立之初希望用義大利製作冰淇淋的手法,嚴選各地優質的食材,做出 #低脂 #美味 #趣味 的義式冰淇淋,這就是轉轉精神,讓妳/你吃下去的每一口都療癒、每一口都開心❤️❤️❤️
轉轉創始人為了做出做道地的義式冰淇淋,也曾遠赴義大利當地拜師學藝,回國後運用創意轉轉出超過近700口味!!!你去看看他的粉專,每一款都讓人好想吃吃看,太迷人了!
這次康承聯手轉轉的限定6種口味,絕對讓你們著迷不已!!!
不管是總是擁有炎熱午後的時刻,或是即將進入秋冬火鍋季的時刻,來個轉轉冰淇淋,讓舌尖轉出不一樣的新感動吧!
局長要來進入最邪惡的六種口味介紹了😍😍😍
#吉拉朵(有牛奶):好事花生吉拉朵、泰式奶茶吉拉朵
#雪酪(沒有牛奶):水蜜桃雪酪、外婆釀的紫蘇梅雪酪、港式鹹檸七雪酪、花生豆花雪酪(純素可食)
每一款都有大小容量 #100ml #400ml 兩種喔!!!
👉#王者般的花生濃香 好事花生吉拉朵(本產品含有花生、牛奶)
主成份:牛奶、花生醬、花生粒
從10多款花生醬中脫穎而出的No.1香氣,烘烤過的花生香氣和鮮奶的濃醇交織久久不散,王者般的濃郁,絲滑和香脆口感一次滿足!!!這一款局長完全被征服!我真的酷愛吃花生,自從H牌出了花生超難買幾乎斷貨後,我終於找到了一家更香更濃,還有顆粒感的花生冰淇淋!不會過分甜膩,卻有著濃濃的花生香!不得不買!!!
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👉#泰泰們的最愛 泰式奶茶吉拉朵(本產品含有牛奶及乳製品)
主成份:紅茶、牛奶、煉乳
跨過3.5小時的航程,直接讓你體驗泰國街頭,將道地泰式紅茶層層淋上鮮奶煉乳,製成的綿密冰體,有小孩最愛的奶香又帶點大人滋味的茶澀,香醇清涼!!這一款是我那酷愛吃泰式料理的太太的最愛!但她總是嫌泰式奶茶太甜很少喝,但這一款很不一樣~有著泰式奶茶的香氣,卻不那麼甜膩,口感綿密,顏色橘澄澄,泰容易嗑完一整桶!!
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👉#記憶中30年前外婆釀的紫蘇梅 外婆釀的紫蘇梅雪酪
主成份:水、梅子糖漿、紫蘇糖漿
青梅一顆顆洗淨去蒂並曬過夏季暖心的太陽,最後放入紫蘇、砂糖置入大甕中等待時間熟成開封,復刻成冰涼雪酪,每一口酸甜刺激味蕾都會想起外婆的愛,最適合炎熱的夏日午後☀這一款古早滋味跟義式風格意外超搭!這一款對於即將進入的冬天火鍋季,絕對是麻辣鍋吃完的 #必買款!
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👉 #重現港式解膩滋味 港式鹹檸檬雪酪
主成份:水、鹹檸檬醬
嚴選醃漬8個月的鹹檸檬,檸檬的酸澀和海鹽的鹹味完美結合,一口氣綿密冰體夾帶鹹、甜、酸三個層次,清涼解膩,重現港式經典滋味,這一款很妙!我覺得有前中後的三種香味,吃進去第一口,跟接下來一直吃下去的感受和層次很不同!很解膩!很愛鹹味的人必買!
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👉三年嚴選!#1年1收成的梨山水蜜桃 水蜜桃雪酪(季節限定)
主成份:水、梨山水蜜桃
這一款是季節限量款!!很少!!!你們快買~~~好好吃好香甜的一款!小孩也超愛!一口水蜜桃雪酪,濃濃的桃香在喉間迴繞,接著是桃蜜香甜,精緻又高貴的味覺享受,耗時3年找尋出最適合雪酪的梨山水蜜桃🍑
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👉手藝的極致!#是豆花也是冰!花生豆花雪酪(本產品含有花生、黃豆)
主成份:豆花、花生、水
花生豆花是 #轉轉獨賣的口味,與技師研發許久終於克服製程困難,保留住黃豆的清香加上熬煮許久的綿密白花生,是一入口你就懂得味道!這一款太厲害了!!!! #我第一次吃到豆花做成的冰 充滿著淡淡的豆花清香,那種口感只應天上有!真的太愛了❤️請你們務必一定要試試看這一款!這種高級獨家滋味~此生一定要吃過啊!
#這一的限定合作真的很難得
轉轉吉拉朵冰始終都是產線全滿,過了夏季炎熱季節就是火鍋季節,一年四季都好搶手!所以這次能爭取到我們真的好榮幸!請大家務必跟上,他有一年的效期~可以把半年的庫存先備好哈哈~台義混和的轉轉新滋味,局長大力推薦你們買起來!!!
#想要試試看的 #有興趣的請留言+1 #局長通知喔!
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過6,060的網紅李黎哈哈LilyHaha,也在其Youtube影片中提到,[瑞士蘇黎世|生活分享] 因為來訪問在蘇黎世唸書的朋友,所以想說除了訪談影片,多拍一些關於蘇黎世的生活,所以接下來也還會有幾支影片是關於瑞士的喔!會想在瑞士拍剩食的影片是因為這邊的生活開銷實在太太太貴了!以前來過幾次,都是硬著頭皮去吃那些很貴的東西,但自從我知道too good to go這個APP...
「太太 泰式料理」的推薦目錄:
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太太 泰式料理 在 Facebook 的最佳貼文
說到異國料理,太太非常喜歡吃泰式料理,一方面是因為泰式口味實在是太有趣了,會甜會酸會辣,口味實在是非常多元,再加上泰式的香料也好香,真的超級對我的胃口,但是在家要做泰式料理有點難,因為要取得道地的香料有點不容易,所以我通常都會跟豐騰好食買泰式的熟食料理,只要有看過太太冷凍庫的粉絲就會知道,太太的冷凍庫一定會有他們的熟食料理包~
而且最近才在跟豐騰老闆娘聊天聊到說,豐騰的Tom Yum泰式酸辣湯真的超好喝,也以為外面的大概都會是這種味道,結果上次在家裡附近外帶泰式酸辣鍋,真的好難吃(我真的很少會說東西難吃),完全不懂他們的酸辣湯是什麼奇妙的口味,喝一口只有酸字,連肉片、高麗菜等都是酸的(不是壞掉的那種酸),完全沒有香料的香味,這個時候就非常想念豐騰的泰式酸辣湯啊,晚上去外帶大心好了!
大家有沒有推薦什麼厲害的熟食料理包呀?
綠咖哩狂魔首推豐騰好食。
#宅宅太太的日常
#沒錯我就是綠咖哩狂魔
#宵夜沒有很餓但是可以吃完一份綠咖哩便當的女人
太太 泰式料理 在 吉先生與吉太太的吉霸婚生活 Facebook 的最佳解答
#宅家安心吃 #今晚吃什麼?
大家開飯囉🍚!!!
這陣子宅在家我發現自己的廚藝慢慢有進步以外,其實在家也是有很多美食可以吃耶!!
最近我們吃到了 良品開飯 日銷千碗的牛肉麵、月亮蝦餅和蔥油餅,
在家也可以吃到美味的麵食,有中式還有泰式料理真的很方便耶👍!!
🐂老字號 牛雜大王
濃郁甘甜的湯頭,很香很濃!!
特別推薦
#清燉牛頰湯 (無添加味精版,給小孩吃也放心)
#紅燒牛肉爐
還可以另外搭配 #Q彈刀削麵 唷!!
🦐爆餡蝦餅
月亮蝦餅居然十分鐘輕鬆端上桌!!!
用煎的免油炸的蝦餅外皮酥脆,內餡飽滿,
必吃#經典原味月亮蝦餅;
如果要厚實飽足感就不能錯過 #超級特厚月亮蝦餅 啦,這個吉太太真的激推,因為裡面的蝦蝦真的超多的!!
🥢三星咬一口
要當正餐、早餐、宵夜都可以的蔥油餅系列也是很推!!
連小孩都喜歡的 #經典蔥油餅,如果喜歡濃濃郁蔥味吉太太大推 #蔥多多捲餅 唷!
除此之外,良品開飯還有很多知名老店、台灣在地料理、異國料理等等,
在家也可以滿漢全席,嘗遍各地美食呢❤️!
🔥優惠連結:https://kfan-vip.com/ttVme
結帳記得輸入 #折扣碼 ji50 (不限金額現折50)
(優惠活動從即日起到7/31為止唷)
太太 泰式料理 在 李黎哈哈LilyHaha Youtube 的最佳解答
[瑞士蘇黎世|生活分享]
因為來訪問在蘇黎世唸書的朋友,所以想說除了訪談影片,多拍一些關於蘇黎世的生活,所以接下來也還會有幾支影片是關於瑞士的喔!會想在瑞士拍剩食的影片是因為這邊的生活開銷實在太太太貴了!以前來過幾次,都是硬著頭皮去吃那些很貴的東西,但自從我知道too good to go這個APP之後我就大力推廣給身邊任何在歐洲唸書的朋友,尤其是那些住在瑞士的吧!因為我覺得這個APP真的很方便,只要下載之後,就可以根據你所在的地點去訂自己的位置,然後看出附近有沒有什麼商家是跟這個APP有合作的,也因為目前已經有將近3000家公司有跟這個APP (To Good To Go)配合,所以食物的選擇自然就很多樣。
除了在影片當中去飯店拿早餐,去超市拿雜貨,我也曾經到泰式料理快餐店拿飯(超好吃,老闆也是很大力得盛給我),另外也到一家很高級的百貨公司裡頭的麵包店去拿超級多的麵包(最好吃的是一個漢堡),然而這些明明還很好的東西,過去可能只是被丟掉,所以造成全球有1/3的糧食是浪費掉的,因此,如果可以就多多使用這些相關剩食的APP
雖然這個APP目前還沒有在亞洲,但我相信我們台灣自己本身也已經有很多相關的動作,比方說7-11、全家、家樂福、美聯社等一些連鎖的超商都有在特定的品項在特別的時間做出更多的優惠,所以大家也是可以多多利用啦!
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留學不在只是夢想,過去在準備德國留學的路上,資源總是相對英美少的很多,因此希望透過YouTube這個平台,來分享更多在歐洲的留學&工作經驗給大家,想到德國工作?想到德國念碩士?但卻沒有什麼方向,都可以跟我聊聊喔!
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⇢德國留學&生活
▪︎ 德國亞洲超市:https://youtu.be/B2xAXR5in8E
▪︎ 德國一天需要多少德文:https://youtu.be/qsmiffED25Y
▪︎ 德國外食花費:https://youtu.be/DDH8coykU3A
▪︎ 德國大學排名:https://youtu.be/9XWqweyKowo
⇢德國留學訪談
▪︎ 高中申請學士(慕尼黑大學)https://youtu.be/rL3eG-X3NfQ
▪︎ 德國碩士獎學金(慕尼黑工大)https://youtu.be/HvS2e6WjZzo
▪︎ 瑞士博士申請(蘇黎世聯邦理工)https://youtu.be/nT0HYE1Ctn0
▪︎ 瑞士碩士申請(洛桑聯邦理工)https://youtu.be/ATmVnNDhHTE
▪︎ 德國科大碩士(Hochschule Esslingen) https://youtu.be/gdIAPx4gmbE
⇢德國工作&實習
▪︎ 德國互惠生:https://youtu.be/x2Zysm7-0yk
▪︎ 德國畢業賺多少:https://youtu.be/FzBh5MRSuO4
▪︎ 德國實習&打工經驗:https://youtu.be/81CnfYIXJMA
▪︎ 德國軟體工程師:https://youtu.be/mY1K17nUzGU
▪︎ 瑞士Google工程師:https://youtu.be/7ly1ZCUldss
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太太 泰式料理 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
哈囉!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要跟大家分享一道在泰國街頭和東北料理餐廳都很受歡迎的BBQ烤肉料理:泰式烤豬頸肉佐經典不敗香辣沾醬。(Grilled Pork Neck with spicy dipping sauce, Kor Moo Yang Nam Jim Jaew, Kaw Moo Yang, คอหมูย่าง)
泰式烤豬頸肉在泰國是一道家喻戶曉、不管是街頭或餐廳都頗受歡迎的一道料理,它源自於泰國東北 Isan 地區, 菜色以酸辣香鹹及豐富的香料著稱,有名的菜色除了這道泰式烤豬頸肉,還有涼拌青木瓜、泰式烤雞、涼拌豬絞肉、酸辣排骨等等,每年泰國都會舉辦最愛喜愛的料理評選,東北料理經常都是第一名,便可知它在魅力所在。
在泰文裡,"Kor Moo(คอหมู)" 是豬頸肉,"Yang(ย่าง)" 是燒烤的意思,我們覺得這道菜實在是太~太適合當作中秋烤肉的菜單,因為它原本的做法就是碳火直烤,尤其豬頸肉的肉質富含瘦肉、肥肉跟肌肉,吃起來口感很特別,軟嫩中又帶點嚼勁,但更重要的是它的沾醬 Nam Jim Jaew,它也是泰式無敵沾醬,適合用來沾燒烤的肉類,絕對是泰國經典沾醬之 一,泰式烤豬頸肉除了可當前菜吃,也可以搭配糯米飯跟青木瓜一起享用。有興趣的朋友,千萬別錯過這集影片哦。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/F3tj1BICXjE
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泰式烤豬頸肉與東北經典沾醬怎麼作呢?
下面是這款泰式烤豬頸肉和東北經典沾醬的做法與食譜:
☞ 份量約2-3人份
☞ 影片中烤肉使用的是 cuisinart 的 GR-5NTW 電烤爐,以燒烤模式(210度),單面烤每一面烤 6 分鐘(兩面共約12分鐘),也可以用雙面壓烤,這樣只要設定6~7分鐘就完成了。如果沒有電烤爐,也可以直接用平底鍋來煎,或是用烤箱來烤,方法在下面的食譜中有註記 😊😊😊
✎ 材料 / Ingredients
☞ 醃肉醬汁
豬頸肉 200~220g
棕櫚糖 7g, 約 1 茶匙
魚露 5g, 約 1 茶匙
蠔油 6g, 約 1 茶匙
醬油 6g, 約 1 茶匙
☞ 烤糯米碎
糯米 50g, 長糯米或圓糯米皆可
📌 若買不到糯米,也可以用茉莉香米
📌 這次食譜中烤糯米碎只會用到13克(沾醬裡),其餘的可以密封後留作後續使用
☞ 沾醬
魚露 40g, 約 4 大匙
檸檬汁 35g, 約 3 大匙
羅望子醬 30g, 約 2 大匙
棕櫚糖 30g, 約 2 大匙
粗粒辣椒粉 8g, 約 1.5 大匙
糯米碎 13g, 約 1.5 大匙
紫洋蔥 適量, 也可以用紅蔥頭
香菜 適量
青蔥 適量
📌 如果買不到棕櫚糖,也可以用白糖或紅糖來替代
✎ 做法 / Instruction
☞ 醃肉
1. 小碗裡倒入蠔油、魚露、醬油和棕櫚糖,充份混勻,並確保糖已完全溶解
2. 用叉子或斷筋器在肉的兩面戳很多小洞,這樣可以幫助醃製入味以及肉的口感更軟嫩
3. 在大的料理盆裡放入肉,並把剛調好的醃料加入並均勻抹在肉上,送進冰箱醃製過夜或最少醃 2 個小時
📌 傳統的醃料會先把大蒜、胡椒粒、香菜根或更多泰式香料研磨過再加入醬汁調和,但因為 Nam Jim Jaew 沾醬的味道已經夠重了,所以其實醃料是可以簡單一點,這樣在家也比較好操作
☞ 烘糯米碎
1. 把糯米放在乾鍋裡,以中小火翻炒數分鐘,直到糯米變的膨脹、散發米香並略帶金黃色
2. 把炒好的糯米倒入石臼或食物料理機中,研磨至帶點粗顆粒的粉狀,最好是不太細又也不太多大顆粒,有點像粗粒的研磨黑胡椒那樣,磨好後可以放在密封的罐子裡,可保存一個月左右
☞ Nam Jim Jaew 沾醬
1. 把洋蔥切成小條狀,香菜去根切碎,青蔥也切碎,備用
2. 在一個小碗裡,把魚露、檸檬汁、羅望子醬跟棕櫚糖混勻,一定要確保糖完全融化
3. 加入粗粒辣椒粉跟烘糯米碎,攪拌均勻,糯米碎會讓醬汁變得濃稠些
4. 加入所有蔬菜,包含香菜、洋蔥跟青蔥,攪勻,沾醬就完成了
Step 4: 烤肉
1. 準備來烤肉
✔ 用電烤盤-- 首先先預熱至燒烤模式,我們的機器加熱至210°C,預熱完成後把醃好的豬頸肉放上去,單面烤5~6分鐘再換面,也可以用兩面熱壓的方式來烤速度比較快,約烤6分鐘。烤的時間會因肉的尺寸大小及厚度而有所不同
✔ 用煎的-- 鍋子以中大火加熱,鍋子夠熱時把肉放下,每一面煎 2~3 分鐘或肉的邊緣及表面有焦色就可以了
✔ 用烤箱-- 烤箱預熱 220°C, 把肉放在有烤架的盤子上送進烤箱,大概烘烤 25-30 分鐘,中途可以把肉翻面,讓肉的上色和受熱更均勻
2. 烤好的豬頸肉移到砧板上,可以靜待幾分鐘再斜刀切成片狀,上菜時附上Nam Jim Jaew沾醬享用
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#泰國料理
#中秋烤肉
#烤豬頸肉
#泰式辣醬
#泰國東北菜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
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太太 泰式料理 在 上班族的米其林計畫Project Michelin Youtube 的精選貼文
疫情期間希望大家好好待在家,誰說在家不能好好享受生活?一起創造在家的好享受!
#太太最愛 #泰式料理 #芒果糯米
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- Miss米的頻道:https://pse.is/S5JC4
- Miss米的IG: https://www.instagram.com/project_mic...
- Miss米的粉專: https://www.facebook.com/project.mich...
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俗話說:天要亡我,我有芒果
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今年不好出國大吃耍廢,就在家復刻美食持續廢。最讓Miss米想念做夢都想吃的就是在泰國按摩完都會吃的芒果糯米!甜滋滋又香又濃又奶的糯米配上酸甜酸甜的芒果,喔真的要流口水了,好家在這道有夠簡單,從今天開始想吃多少都不求人了!
#食材:芒果一顆、糯米1米杯、椰漿200ml、糖兩大匙、鹽1茶匙
#步驟:
1/ 首先先將糯米請乾淨後泡 4 小時或是過夜。
2/ 把糯米放進電鍋內鍋裡蒸,內鍋的水比例是1:0.8(一杯的米對0.8杯的水),外鍋一杯水。
3/ 再來煮椰漿, 把椰漿放入鍋中,用糖跟鹽調味煮滾後關火即可。
4/ 糯米煮好後,趁熱把一半的椰漿倒入拌勻, 放置冷卻。記得椰漿不要全部用完,剩下的等等要淋在飯上擺盤假掰喔
5/ 最後放上糯米,放上切好的芒果,再淋上一些椰漿,就完成了!
Miss米雖然已經有減糖了,但是這道的熱量依舊是很驚人的喔!糯米也不是很好消化的食物,所以雖然很好吃,大家要理性食用,不然肚子上的那一團會很理性的反饋給你的喔!
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