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【不太平的長洲太平清醮】
被列為非物質文化遺產、「全球十大古怪節日」的長洲太平清醮，在不太平的一年亦變得黯然失色。除了包山「縮水」、飄色和搶包山等傳統的活動亦都被取消。關於這個節日的起源，在今年不太平的一年看來，格外諷刺。
長洲太平清醮今時今日或許已經成為一個旅遊盛事，但這個在農曆四月初八舉行的節日，是起源於一場疫症。據長洲建醮值理會提供的官方說法，在清朝中葉的時候，長洲島上就爆發瘟疫，島上居民都受到感染並且藥石無靈，不少人都因而喪生。而當時就有居民向北帝神像祈福，奉北帝神像遊行並齋戒三天以示尊敬，疫症才消除。自此以後，名為「醮」的祭祀活動就成為一種習俗。關於這個節日另一個說法就是起源自太平山街鼠疫，有海陸豐居民把家中供奉的北帝移到街上並讓人上香祈福，其後鼠疫很快消退。隨住海陸豐人聚居到長洲，「打醮」亦成為當地的節日。
在以往的習俗中，在太平清醮正日前三天就要開始「迎神」，期後就會有一連串的
起醮、演戲助慶、醒獅麒麟點睛、道教祈福儀式、潮州大鑼鼓表演、
會景巡遊、搶包山以及送神回廟的項目，好不熱鬧。
註：圖片為戊戌太平清醮四月初九「送神回廟」
【影音導航：香港醫學博物館的前生——細菌學檢驗所】
太平山街鼠疫以及後來的洗太平地，相信大家也略有所聞，亦在因如此，我們今天所見的香港醫學博物館，當時則肩負重任，起初只是對流行細菌病患作專門研究，期後更協助培植疫苗。而這座優雅的紅磚建築上，既有荷蘭式山牆、古典立柱、中式簷瓦，數種不同的建築風格匯聚起來，構成這座愛德華時期中西合璧的細菌學檢驗所。
———————— 文章重溫：香港醫學博物館 ————————
【細菌學檢驗所的出現，源於一場疫症？】
https://hong-kong-heritage.com/hkmms1/
【愛德華時期建築 中西合壁的舊細菌學檢驗所】
https://hong-kong-heritage.com/hkmms2/
【影音導航：香港醫學博物館的前生——細菌學檢驗所】
太平山街鼠疫以及後來的洗太平地，相信大家也略有所聞，亦在因如此，我們今天所見的香港醫學博物館，當時則肩負重任，起初只是對流行細菌病患作專門研究，期後更協助培植疫苗。而這座優雅的紅磚建築上，既有荷蘭式山牆、古典立柱、中式簷瓦，數種不同的建築風格匯聚起來，構成這座愛德華時期中西合璧的細菌學檢驗所。
———————— 文章重溫：香港醫學博物館 ————————
【細菌學檢驗所的出現，源於一場疫症？】
https://hong-kong-heritage.com/hkmms1/
【愛德華時期建築 中西合壁的舊細菌學檢驗所】
https://hong-kong-heritage.com/hkmms2/
香港鼠疫的爆發點，始於1894年5月8日，根據官方數字，鼠疫的死難者約有2,447人，死亡率高達93.4%，絕大部份死者為本地華人。第一宗病例，由當時的國家醫院署理院長詹姆士・婁遜在東華醫院確診，患者名叫阿雄（A Hung），是一名任國家醫院庶務員的華人；兩日後發現20多人疑似染病。署理港督白加少將根據《公共衛生條例》在5月11日宣佈香港成為疫埠。
海上隔離 華人視為不歸路
在鼠疫爆發之始，政府馬上把病人隔離在一艘名為「海之家」的醫療船上，由潔淨局負責管理，又派出由史路比群輕步兵團300人組成的「清潔隊」，到疫區太平山街逐家逐戶拍門搜查。將發高燒及淋巴腺腫脹的人通通帶到海之家接受隔離。
果籽 ： https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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#鼠疫 #抗疫 #果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
1894年香港鼠疫是19世紀末至20世紀初鼠疫第三次全球大流行中的一次重要爆發。1894年5至10月，在香港大流行的鼠疫導致2000人以上喪生，三分之一的人口逃離香港。此後至1926年的30年間，鼠疫幾乎每年都在香港出現，總共導致超過2萬人死亡。通過香港的海上交通，源於中國雲南的這次鼠疫大流行在1894年以後輾轉傳播各地，最終遍及全球所有有人類居住的各大洲。另一方面，細菌學家在1894年首次在香港分辨出導致鼠疫的病源體鼠疫桿菌，為防治鼠疫開始了重要的一步。這次鼠疫全球大流行相信源自中國西南的雲南。1850年代中起，當地每年皆有相信是鼠疫的疾病報告，但未向外擴散。1855年至1873年間，雲南回民之亂，部份雲南人口遷移，相信鼠疫是此時隨之遷移至人口較多之兩廣一帶。1882年，廣東北海（現屬廣西境內）熱病爆發，經調查後懷疑是鼠疫，此後鼠疫成為當地風土病。1894年2月，疫病開始在廣州大規模爆發，至5月已導致超過5萬人死亡。其時香港廣州兩地交通頻繁，從廣州到香港的輪船每天有3至4班；每週從廣州抵港的人數超過1萬人。疫症2月在廣州爆發後，有部份人從廣州到香港暫避。
國家醫院的主管醫生詹姆斯•勞森（James A Lowson）得知廣州爆發鼠疫，於4月底前往調查。勞森於5月8日回港。次日便在政府的國家醫院發現一名懷疑染上鼠疫的病者。勞森前往華人的主要醫院，使用中醫治療的東華醫院，發現原來該處已有20人患上鼠疫，而且病況嚴重。而據報，另外已有40多名華人死亡。病者多數來自上環華人貧困者聚居的太平山街。5月10日，代理香港總督據衛生條例，宣布香港為發生鼠疫的疫埠，並隨即緊急頒布防疫條例，試圖阻止疫病蔓延。政府的措施包括強制將鼠疫患者隔離治療；規定鼠疫死者屍體必須交政府處理；對曾有人染上疫症的民居進行清洗消毒。為接收眾多隔離患者，將醫院船「海之家」（Hygeia，即健康女神）從昂船洲移至西環對開維多利亞港作專門醫院，又在堅尼地城警署成立臨時醫院。然而當時多數華人對西醫並不信任，亦不理解衛生當局的防疫方法，對這些措施不願合作。很多貧窮的病患者留在家中沒有接受任何治療，病死後屍體被人在黑夜中拋棄。政府出動英軍及警察，前往疫情集中的地區逐戶入屋搜查，隔離病患及進行消毒；但這樣引來更多不滿。華人透過東華醫院向政府要求准許病患者離港返回內地。在香港及廣州皆有出現針對西醫以至英國人的傳言，稱西醫隔離治療有不可告人秘密。為了控制疫病在市內蔓延，政府規定同屋有人染疫，而知情不報者會受罰。同時將衛生情況惡劣的民居封閉。其中疫病傳染最為嚴重的太平山街一帶，土地被政府通過緊急條例收回，約7000名居民全部被遷出，更增加華人的不滿。此時有傳言，稱港府若清拆太平山街，將襲擊廣州的英人報復。香港總督羅便臣一方面要求兩廣總督李瀚章諭告辟謠及保護廣州的外國人；於5月底又在堅尼地城玻璃廠增設臨時隔離醫院代替醫院船海之家，專門用來接收華人，並交由東華醫院的華人管理及使用中醫治療。
疫病在五至六月高峰時每天新症達80宗，死亡人數最多時每天超過100人。香港的華人大量離港前往內地暫避，至6月已有超過8萬人離港，佔香港人口三分一。至6月中，堅尼地城的玻璃廠接受病人已達200人，比原擬的人數超過一倍。此時廣州方便醫院向港府表示願意接收香港的鼠疫患者，政府於是讓步，將原來於堅尼地城玻璃廠關閉，大部份華人病者被送回廣州，其餘送往堅尼地城屠房改成的醫院或當時仍屬華界的荔枝角。7月起，疫情稍為緩和。至當年9月底，疫情終於暫時終結。據官方統計，最少2500人死於這次鼠疫爆發；然而此統計不包括未被送入醫院的死者，實際人數不止於此。紀錄中，華人佔病患98%以上，死亡率高達95%以上；非華人病者不足50人但死亡率則較低。死者中三名為醫護人員。港府又進行大規模滅鼠運動，徹底消滅瘟疫。上環太平山街華人聚居的房屋最終全部被拆掉，現時該處為卜公花園。
香港開埠初期，不少印度水手與士兵喜歡在此聚集擺賣貨品，當時香港人已喜歡把印度人稱為「嚤囉」（信奉錫克教的印度人），因此此街便被稱為摩羅街。至於英文名，亦同樣與印度人有關。Lascar 源出阿拉伯語及波斯語Lashkar，原指虔誠軍、士兵、護衛，其後已被引申為亞洲各地，尤其是印度海員的統稱。一說是由Musselmen簡化成Morra而被稱為「嚤囉」。 此外，摩羅街亦被稱貓街（英文：Cat Street），因為這裡有很多經營古董買賣的商店，也有不少「雜架攤」，據說有店舖出售一些俗稱為「老鼠貨」的賊贓，外國人形容那些購買老鼠貨的人，像貓兒一樣，所以稱為「貓街」。
香港醫學博物館Hong Kong Museum of Medical Sciences是香港一所以醫學為主題的專題博物館，位於香港島中西區上環及半山區之間一帶的堅巷2號，成立於1996年，收集並保存與香港醫學發展有關的文物，用文獻及實物展品介紹香港開埠以來的醫科學術的發展歷史。館址是一所英國愛德華式建築物，有寬闊的走廊，使空氣流通充足的窗戶，屋頂蓋上中式簷瓦，帶有本地文化色彩。前身是成立於1906年3月15日正式啟用的香港細菌學檢驗所，以應付當時流行的鼠疫。檢驗所作為首個香港專為醫學化驗而設的機構，初時對流行細菌病患作專門研究，隨後更堅負起疫苗培植的工作。在二次大戰過後，檢驗所易名為香港病理檢驗所，以涵蓋更大的工作範圍。當「病理檢驗所」在1960年遷往西營盤，及疫苗製造的工作在1973年遷離後，這座建築物便一直只作政府倉庫的用途，直至1990年被香港政府宣布列為法定古蹟，在1995年移交香港醫學博物館學會改建成為香港醫學博物館，於翌年3月16日重新對外開放。現時，香港醫學博物館內有十一間各具特色的展覽廳去介紹香港醫科學術的發展歷史和昔日疾病被撲滅的情況。主要陳列了多種不同之醫療用具、介紹香港醫學衛生及護理工作、19世紀時香港鼠疫的情況及實驗室展示、及中草藥的介紹和展示。此外，香港醫學博物館內亦開設了展覽廳介紹雅麗氏何妙齡那打素醫院及東華三院的歷史，同時館內有太平山觀景廊，圖書室及演講室。
西營盤賽馬會分科診療所Sai Ying Pun Jockey Club Polyclinic，簡稱西營盤分科診所，前身稱為國家醫院Government Civic Hospital，是香港一所歷史悠久的醫務建築，在1874年創立，位於香港島西營盤皇后大道西130號，當時是香港第一所非軍用的醫院，即是政府公立醫院，由當時香港政府創立，主診用西方醫學方法治病。現在的西營盤賽馬會分科診療所，經重建而成，由香港賽馬會贊助，是普通科診療所，由醫院管理局經營。該診所於1960年7月啟用。
蓮香樓是一間過百年歷史，有著「蓮蓉第一家」美譽的老茶樓，廣州店現址位於中國廣州荔灣區第十甫路，它與陶陶居均是廣州僅餘的兩間過百年歷史的老茶樓。從這些老茶樓的興起，廣東獨特的飲茶文化漸漸成型。蓮香樓現時均在廣州和香港設有分店，雖然兩者在經營方面已經脫勾，惟屬於同源異枝。上環【蓮香居】是【香港蓮香樓】的姐妹店。致力秉承價錢大眾化的傳統茶樓營運模式，為希望給顧客們感受真正的『水滾茶靚』，店內仍保留傳統茶盅及安排待應提着大銅煲給茶客添加熱水品茗；茶樓的出品主打懷舊點心及粵式功夫菜。主要提供工序繁複的菜式，包括招牌霸皇鴨、家鄉釀鯪魚、舊懷金錢雞及鴨腳飽等，全部制作需時是小有食店仍保留的經典菜式。
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