關於 太平洋 榅桲 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

太平洋榅桲是什麼?稱南洋橄欖或莎梨就比較清楚。來自南洋的新住民和移工們都喜歡的故鄉味，和台灣橄欖、錫蘭橄欖都不同科，分享自己拍的照片整理圖文，讓大家參考認識。
https://hsoldbody.pixnet.net/blog/post/229822697

【父女齊心，莎梨成金 - 常草 GrassJar 】
～十年樹木，百年職人 - 屏東內埔
～「莎梨」，以職人的精神研發

它不是檳榔，是無籽橄欖，稱為「莎梨」，又稱作"太平洋榅桲"和"南洋橄欖"，其原產地在墨西哥跟夏威夷，台灣早已在1931年引進種植，一般當作觀賞植物但卻不知如何食用。

～以職人的精神研發
常草 GrassJar單純採用莎梨果實與砂糖，遵循古法不添加，歷經半年以上的時間與糖緩慢發酵，製成清爽且風味獨特的莎梨發酵汁。

莎梨外皮厚，不怕病蟲害，種植過程無須噴灑農藥，因此常草自栽無毒莎梨，種植過程不灑農藥、除草劑、化學肥，雖然果實表面粗糙，卻可安心整顆放進嘴裡咬，清脆的口感帶有獨特的清香，口感酸澀似青芒果，多半採醃製食用。若等外果皮逐漸轉黃，成熟的果實，聞起來有點淡淡的香氣，味略甘微甜還有一點酸味，可製成果醬。

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2012年開始
常草以完全自然農法種植特殊的果實 :「莎梨」
不灑農藥、不施化學肥、不撒除草劑
耗時三年研究種植後產出品質良好的莎梨果實
再以一年的時間發酵
製作出【莎梨發酵品】
這款天然的飲品來自土地
堅持不添加香精、色素、防腐劑
慢慢手工發酵不與時間競爭
限量生產

將不斷專研莎梨種植與發酵
製造出更多精緻的台灣農產品
順應自然不與時間競爭
用長時間
開創台灣農業精緻藝術
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更多職人
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Kisa 行銷企劃
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精彩照片來自 常草 GrassJar

【台灣‧嘉義】
在〔豐山生態園區〕裡Carrie欣賞到好多台灣難得一見的植物，品嚐各種奇特但美味的果實，太平洋榅桲、樹葡萄……，讓人大開眼界，讚不絕口，了解到農業不要只是一窩蜂跟著種植流行作物，導致大量生產削價惡性競爭，而是要另闢蹊徑，種植美味且高經濟價值的作物，讓自己的農產品有特色有口碑，讓消費大眾有更多食材選擇。（Carrie Wu）
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