【士多啤梨拿破崙 7 天限時蛋糕優惠】
#8折優惠 #$198 #1月4日至10日下單
自從林小食得蛋糕後,我就周圍物色靚靚蛋糕俾佢,彌補返呢3年嘛!是日,媽媽就帶咗 #皇家太平洋酒店 #柏景餅店 嘅 #士多啤梨拿破崙 返黎喇,原來1月4日至10日外賣自取仲有8折,折完只係 $198.4 ,會唔會太抵?
🍓士多啤梨拿破崙🍴
千層酥皮金黃鬆脆、吉士忌廉入口幼細,原來加入咗馬達加斯加雲呢嗱,入口更香更細緻,仲有粒粒都甜嘅韓國士多啤梨夾心,一層脆一層軟滑,林小一路食一路話「多謝媽咪,so yummy! 」
《後記》話說,帶佢去拎蛋糕,我地由柯士甸站出,然後經過戲曲中心行過去好近,佢一路行就一路話好攰好遠.... 食完蛋糕,我就問佢下次仲去唔去,佢勁爽快話「好啊,下次再拎一個丫!多謝媽咪!」真係,為咗食可以去到幾盡 😂😂
呈獻 7 天限時蛋糕優惠
http://bit.ly/PARKDeli_2021_FlashSale
優先訂購日期: 2021年1月4日至10日 (只限7天)
領取日期: 2021年1月5日至2月28日 (包括首尾兩天) [早上8時至晚上6時]
價錢: $198.4 (原價$248)
柏景餅店
電話: (852) 2738 2382
電郵: parkdeli@royalpacific.com.hk
地址: 香港九龍尖沙咀廣東道 33 號皇家太平洋酒店園景翼 2 樓
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,基本上我在《飲食男女》示範的菜式,都是我喜歡吃的菜式。這個瑞士雞翼,可算是我不特別喜愛的少數,但還是經常整,因為是大小T的最愛。 尤其是當年他們兩個上學還要帶飯的日子,為了帶甚麼餸菜,日日菜式都要不同,都夠他們的婆婆頭痕。講開又講,大小T的飯餸,一打開全個班房都聞到,永遠都引來艷羨目光,坐他們旁邊...
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#早鳥優惠 #65折優惠 #長者半價
#懷舊菜 #酒店自助餐 #港島太平洋酒店
懷舊手工廣東菜真係愈來愈少!
就算揾到都要一枱12個起先得,
一家幾口真係好難食到😔
👨👩👧👧近來Nicole💜一家去左港島太平洋酒店<中西‧環>餐廳推出「飛『粵』夢『功』場自助晚餐」,展示匠心獨運的傳統中式烹飪技巧,獻上精挑細選且工序繁複的傳統功夫菜,包括一品富貴鴨、古法煎釀鯪魚、蜜味金錢雞、懷舊春花卷、百花釀金錢、豉汁蟠龍鱔、荔蓉鮑魚酥等等,一次滿足晒我地每款品嘗嘅願望😋
必食推介
一品富貴鴨是把炒香的紅棗、栗子、雲耳、金針菇等餡料塞進鴨腹裡,用荷葉包住鴨身後, 再包裹麵糰烤焗。焗好後敲開麵糰,頓時香氣四溢,被清香荷葉包裹著的鴨,金黃油亮,完整的吸收了其味道,肉質鮮甜嫩滑,令人食指大動。
蜜味金錢雞製作過程特別繁複,五花腩要先以砂糖及玫瑰露醃製數天,然後將醃製好的五花腩、雞肝和子薑片用長鐵針以梅花間竹式串上,最後塗上蜜糖入爐烤熟。五花腩和雞肝口感爽實,充滿油香。
當然不少得冰鎮海鮮🦞龍蝦、長腳蟹🦀、翡翠螺、蝦🦐、蜆無限供應。
刺身壽司🍣、冷盤沙律、燉湯、羊腩煲。
另外供應多款賞心悅目的甜品,例如大良山渣炸脆奶、洛神花荔枝布甸、花旗參豆腐芝士餅、陳皮蛋撻、雞蛋仔等,還有任食Häagen-Dazs雪糕,讓人捧腹而回!
現於兩日前於網上訂座及繳付全費,即可享高達65折優惠,60歲或以上長者更可享半價優惠*!
折扣後連服務費每位成人由HK$328起、小童由HK$231起、長者由HK$184起,
依家65折真係好抵!👍🏻
用食放題嘅價錢係酒店食自助餐,
仲有懷舊手工菜添!
係中上環區自助餐性價比高之選!
Island Pacific Hotel 港島太平洋酒店
飛『粵』夢『功』場自助晚餐
供應日期: 2019年11月1日至2020年1月31日
供應時間: 晚上6時15分至9時30分
網上訂座: http://bit.ly/IPH-KungFuDinner-media-tc
#islandpacific
#懷舊手工菜 #自助晚餐 #港島區酒店
#親子好去處 #親子 #親子blogger
太平雲糕價錢 在 吃貨和她的朋友們 Foodie&Friends Facebook 的最佳解答
餐廳位於apm旁邊嘅一亞太中心,有室內、外位置,雖然坐戶外環境唔錯,但我比較怕熱,所以都係坐番室內。室內位置頗多,唔會逼逼狹狹,加上係平日,客人唔係好多,我地都坐得幾舒服。餐牌選擇豐富,有生蠔、小食、前菜、沙律、湯、扒類、漢堡、海鮮、意大利飯、意粉、pizza、甜品,定價中上。生蠔嘅款式都幾多,有澳州、法國、美國蠔等十幾款,定價$38-$75/隻~
👉美國泰勒太平洋石蠔 $48/pc
呢款蠔冇乜海水味,蠔味唔算重😣 但勝在幾大隻,好肉地,較creamy
👉法國黃金蠔 $60/pc
黃金蠔明顯比起石蠔重海水味,帶微微金屬感👍食落稍鹹。
上主菜前,店員先送上餐包,其中muffin係餐廳自家製,口感鬆軟😋晚市供應二人餐($588/2),我地見食物唔係好啱,就決定單點。
👉芝士煙肉薯條 $68
薯條係粗薯,加左芝士焗,少鹽,唔會好鹹。略嫌薯條比較腍身,唔夠脆口,芝士較薄弱。可另加$20伴辣肉碎,或者會惹味啲😎
👉水牛城脆辣雞翼 $48/4pcs
作為雞翼控,係唔會放過任何食到雞翼嘅機會。呢款水牛城雞翼唔會太酸,食落微微辣,幾惹味👌
👉美國頂級天然安格斯肉眼 $408/12oz
店員推介佢地嘅天然安格斯,100%素食飼養,冇激素、抗生素。我地唔食得太生,點7成,燒得剛好,冇血水之餘又唔會過熟👌肉眼扒燒得香口,肉質腍身鬆軟,完全唔老,冇筋😏唔知係咪因為素食牛嘅關係啦,呢款牛扒比起平時食嘅,牛味唔會好濃郁,冇油膩感。12oz都夠我地兩個食,想大塊啲,可以選16oz ($518)。肉眼另配一份薯條,相對自己單點嗰份,呢份薯條脆口好多!
👉忌廉菠菜 $38
菠菜蓉配合忌廉煮,質地creamy,但唔會好肥膩。不過可能有人唔太鐘意呢種口感 (一pat pat)😅可以選擇蒜蓉炒。
👉蒜蓉炒雜菌 $38
見價釵唔係好貴,我地揀左兩款蔬菜,蒜蓉炒唔唔會唔好食👍
👉Pineapple smoothie $48
除左菠蘿,仲有其他例如荔枝、草莓、芒果等味道,我揀左比較清新嘅菠蘿,菠蘿味突出,唔會太甜,好飲👌
👉特濃朱古力心太軟 $72 (配雲呢拿雪糕)
對心太軟有少少失望,朱古力味唔夠濃郁,比較普通😐流心程度一般般,幾乎係我摷爛哂,先有少少朱古力流出,感覺蛋糕有點過熟。
總括黎講,呢度嘅食物比想像中好,唔知係咪曾經搞團購搞衰左,所以先咁多負皮😅服務都唔錯,唯價錢稍貴。
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Manhattan Grill & Bar
地址:觀塘觀塘道414號一亞太中心(OPC)3樓303號舖
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太平雲糕價錢 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
基本上我在《飲食男女》示範的菜式,都是我喜歡吃的菜式。這個瑞士雞翼,可算是我不特別喜愛的少數,但還是經常整,因為是大小T的最愛。
尤其是當年他們兩個上學還要帶飯的日子,為了帶甚麼餸菜,日日菜式都要不同,都夠他們的婆婆頭痕。講開又講,大小T的飯餸,一打開全個班房都聞到,永遠都引來艷羨目光,坐他們旁邊的同學有口福,因為有得一齊食!知道同學們欣賞,婆婆更加樂此不疲,一定多做一點餸菜,希望大家食得開心。
這個傳統,傳到我這一代依然保留,來我家作客的好友,都會自備食物盒,因為我一定會整多一點讓他們帶回家和家人分享。尤其是家中有老人家或者小朋友的,都會特別得到我的眷顧。不為甚麼,只為秉承我的宗旨:老吾老,以及人之老;幼吾幼,以及人之幼。
我之所以不特別喜歡這個瑞士雞翼,是因為瑞士汁偏甜,大T最愛味道偏甜的食物,小T自細就最鍾意食雞翼,而且方便帶飯,所以佢哋細細個食到大。我呢,同樣是細細個食到大,不過是去太平館食的豉油西餐。除了瑞士雞翼,還有焗牛脷焗海鮮飯,最出名的乳鴿,那個梳乎厘超級無敵大,不過似蛋糕的口感,不是我的那一杯茶。
這個瑞士雞翼其實很容易做,而且瑞士汁可以保留越煮越好味。除了做雞翼,做雞髀雞腎甚至腸仔,或者乳鴿都好好味。最近我試過做鵪鶉胸和腿,一樣好得!如果喜歡食辣的朋友,可以試試在瑞士汁中加辣底麻底油一同浸,別有一番風味。
整這個瑞士雞翼,我一定買全翼,不知道大家知不知道,一磅雞中翼的價錢夠買兩磅雞全翼。而且跟我示範的方法做,雞翼浸好之後除了入味,還非常多汁鮮嫩。突然想起,瑞士汁浸雞腳一樣好味,不過記得一定要先出水,然後沖水過冷河將雞腳膠質完全沖走,再浸冰水,之後才放入瑞士汁浸至入味。
每次朋友到我家中食飯有這個瑞士雞翼的話,那汁一定會被帶走,可想而知幾咁受歡迎!心動不如行動,不用覬覦我家中的瑞士汁,跟我這個簡單食譜,地獄廚神都搞得掂。當一諗起出去食幾隻雞翼百幾蚊,百幾蚊可以買差不多10磅雞全翼,派街坊都夠。所以話家中煮食,真正平靚正,記住睇我嘅SON姐煮場,日日都有新煮意。
材料:
雞全翼4磅
草菇老抽3碗
油膏1小碗
水3碗
黑片糖或蔗糖2碗
玫瑰露少許
八角、桂皮、香葉各幾片
薑 少許
做法:
1.急凍雞翼徹底浸水解凍
2.煮一大鍋滾水,加入雞翼中慢火浸熟,取出過冷河,然後浸冰水備用
3.鍋中加入老抽、水、糖、香料、玫瑰露,煮至蔗糖徹底溶解
4.加入雞翼,瑞士汁滾起後熄火,焗至入味即可
Chicken Wings in Swiss Sauce
Ingredients:
Whole chicken wings 4 lbs
Mushroom dark soy sauce 3 bowls
Soy ghee 1 small bowl
Water 3 bowls
Black slab sugar or cane sugar 2 bowls
Mei Kuei Lu Chiew Wine A little bit
Star anise Several pcs
Cinnamon sticks Several pcs
Bay leaves Several pcs
Ginger Some
Steps:
1. Defrost chicken wings in water.
2. Boil a big pot of water, cook chicken wings in low heat. Once cooked, remove from pot and rinse with cold water. Soak in ice water bath and set aside.
3. In a pot, add dark soy sauce, water, sugar, spices, and Mei Kuei Lu Chiew wine. Cook until sugar has completely melted.
4. Add chicken wings to the sauce. Once the sauce comes to a boil, off the heat, cover and set aside until the chicken wings are well-marinated.
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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太平雲糕價錢 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
平日價錢低至$284!長者更有半價優惠只需$154!
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可以稱得上係自助餐最抵食既選擇!
預購網址
https://dining.islandpacifichotel.com.hk/tc/ipdining/?utm_source=RHOTEL&utm_medium=20191116a&utm_campaign=Banner
於 2019 年11月30日前,經網上預訂自助餐並繳付全數,成人和小童惠顧自助午餐及晚餐可享高達65折優惠,長者可享自助餐半價優惠,不適用於指定日子。
於 2019 年 12 月 7 日或之前網上預訂節日自助餐,並全數付款,可享高達 8 折提前預訂優惠。
「飛『粵』夢『功』場自助晚餐」,展示匠心獨運的傳統中式烹飪技巧,為饗客獻上精挑細選且工序繁複的傳統功夫菜,包括一品富貴鴨、古法煎釀鯪魚、蜜味金錢雞、懷舊春花卷、百花釀金錢、豉汁蟠龍鱔(逢星期五至日限量供應)、荔蓉鮑魚酥(每位乙客)等等,廣邀各路英雄好漢,一同品嚐飲食武林的廚藝秘笈,笑傲美食江湖中的樂與路!另供應多款賞心悅目的甜品,例如大良山渣炸脆奶、洛神花荔枝布甸、花旗參豆腐芝士餅、陳皮蛋撻等,還有冰鎮海鮮及任食Häagen-Dazs雪糕,讓人捧腹而回!
此外,酒店地下設有電動車充電站,顧客只需惠顧滿港幣300元,即可享兩小時免費泊車優惠及電動車充電服務。
飛『粵』夢『功』場自助晚餐
供應日期: 2019年11月1日至2020年1月31日
供應時間: 晚上6時15分至9時30分
網上訂座: http://bit.ly/IPH-KungFuDinner-media-tc
電話: 2131 5908 / Whatsapp: 9553 2881
電郵: csk@islandpacifichotel.com.hk
老廣東的味道
豉汁蟠龍鱔(逢星期五至日限量供應)口感甘腴鮮美,賣相生動。大廚將白鱔切成蟠龍匍匐盤卷著身軀的造型,然後加上經炒製而成的豆豉醬,大火蒸煮至全熟。散發濃濃的豉椒香味,最後撒上蔥粒提鮮。
百花釀金錢即是以蝦膠釀入鮮菇內,以熱滾水隔水蒸煮後取出,於鮮菇的上面撒上少許魚子便成,不但外型美觀,而且味道鮮美。
古法煎釀鯪魚是一道以「粗料精做」而聞名的菜式。大廚以純熟技巧將鯪魚起骨,留下魚皮,然後將混入蝦米、髮菜、冬菇的魚蓉釀回魚皮中煎熟。彈牙的魚肉和香脆的外皮讓人欲罷不能!
荔蓉鮑魚酥(每位乙客)是一款傳統點心,先以當造的芋頭蒸熟壓製成蓉,再做成橢圓形,然後放入滾油中炸至金黃色。表面炸至酥脆,裡面卻細緻軟糯,還有濃郁的芋香,加上鮑魚的煙韌彈牙,絕對是滋味無窮。
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這道蜜味金錢雞製作過程特別繁複,五花腩要先以砂糖及玫瑰露醃製數天,然後將醃製好的五花腩、雞肝和子薑片用長鐵針以梅花間竹式串上,最後塗上蜜糖入爐烤熟。五花腩和雞肝口感爽實,充滿油香。
另外一道懷舊春花卷,將半肥瘦豬肉、冬菇、髮菜等全部剁碎後,用腐竹皮包起做成小卷,用慢火炸至金黃色即可,酥脆甘香!
一品富貴鴨是把炒香的紅棗、栗子、雲耳、金針菇等餡料塞進鴨腹裡,用荷葉包住鴨身後, 再包裹麵糰烤焗。焗好後敲開麵糰,頓時香氣四溢,被清香荷葉包裹著的鴨,金黃油亮,完整的吸收了其味道,肉質鮮甜嫩滑,令人食指大動。
· 中西融合 新舊薈萃
而甜品方面則有洛神花荔枝布甸,布甸質感幼滑,配上富有東方特色的洛神花的微酸與荔枝的清香,層次豐富。瑤柱冬菇慕絲蛋糕創意十足,以中式的冬菇及瑤柱製成西式的甜品,為餐桌上帶來以喜出望外的滋味!另一道花旗參豆腐芝士蛋糕口味清新,豆腐和忌廉芝士嫩滑綿密,加上甘甜的花旗參片,相得益彰。還有大良山渣炸脆奶和陳皮蛋撻,前者加入了微酸的山渣以中和炸鮮奶的油膩感,吃起來外脆內軟,讓人愛不釋手。後者則在港人至愛的蛋撻中混合了陳皮,醇厚甘香的蛋漿與酥脆鬆軟的外皮格外美味,令人一試難忘。
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