創立於台中的如邑堂餅家
是台灣唯一蟬聯五屆「全國太陽餅冠軍」的優質品牌🤩
這次推出的餡金流蛋黃酥最大特色就是
運用西式技巧並結合中式餅藝製作而成的
真材實料又減糖的低負擔月餅相當迷人♥️
品嚐餡金流蛋黃酥時
先將烤箱預熱至150度後
再放入蛋黃酥微烤五分鐘
就可以吃到如流沙瀑布般的內餡
熱熱的口感就像現做的一樣
實在好吃的不得了🥰🥰🥰
濃郁奶黃加上帕瑪森起司
還有日式紅豆泥也讓人大大滿足(๑>ᴗ<๑)
而且甜度降低50%的餡金流蛋黃酥綿密又少負擔
今年中秋節的伴手禮首選肯定不能錯過它
好食品真心推薦給大家
一定要吃看看哦‼️‼️‼️
👉官網:https://www.ruyi-sunnycake.com.tw/
👉餡金流蛋黃酥:https://reurl.cc/odx5Yl
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8/24-9/5中秋早鳥預購全館9折起
餡金流蛋黃酥嚐鮮價390元
單筆滿1500元免運
滿5000送原味太陽餅一盒哦‼️
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過434的網紅馬可凱芮,也在其Youtube影片中提到,#好家在我在家 ⚡Instagram: 👩Kari:linkarii https://www.instagram.com/linkarii/ 👦Marco:marco_chen720 https://www.instagram.com/marco_chen7... 🥣捏麵皮的過程忘記錄影...
太陽餅製作技巧 在 小胖老師【王勇程】烘焙聯誼家族 Facebook 的精選貼文
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①課程費用一節台幣300塊匯款完成後
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台灣地區參加匯款資料如下:
郵局(三重中山路分行)
姓名:陳怡良
帳號:24410070617472
【十五款造型教學社團連結】
不包括攪麵糰以及烤麵包
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11月18日【翡翠香蔥麵包】
https://www.facebook.com/groups/663534144031027/
11月19日【蒜香軟法】※自製大蒜醬※
https://www.facebook.com/groups/315907622496271/
11月23日【米麵包之玄米起士】
https://www.facebook.com/groups/263075817650720/
11月26日【海鹽脆皮法國麵包】
https://www.facebook.com/groups/1076382429196988/
12月13日 【蕃茄羅勒】
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12月18日 【脆皮巧克力】
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12月19日 【酒釀桂圓】
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12月26日小胖與蔡佳男老師
(沖繩黑糖&小巨蛋牛奶麵包)
一堂課兩個品項500元
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【巴黎糖霜牛奶】
濃郁的牛奶香,,搭配酥脆的糖衣,怎麼做都好吃!
12月28日下午四點直播
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【雷公吐司】
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【閃電菠蘿】
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【美式貝果】
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【東風起司堡】
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【拔絲餐包】
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【黃金手桿羅宋】
https://www.facebook.com/groups/201879327092239/
【蔥油餅】
https://www.facebook.com/groups/198822717423285/
【正宗黑眼豆豆】
https://www.facebook.com/groups/462314740865817/
【冰心維也納】
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【古早味蛋黃酥】
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【古早味鳳梨酥】
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【五星級金塊牛軋糖】
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【美式肉桂卷】
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【古早味蛋糕吐司】
https://www.facebook.com/groups/2072576059646843/
【金磚肉鬆】
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【湯種鮮奶吐司】
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【古早味老婆餅】
https://www.facebook.com/groups/2038424476408529/
【超人氣特濃奶露】
https://www.facebook.com/groups/1710970358981894/
【雜糧八寶吐司】
https://m.facebook.com/groups/1031403703695508?ref=bookmarks
【紐奧良雞肉】
https://m.facebook.com/groups/956271961211071?ref=bookmarks
【小胖老師和杜佳穎老師】
【蕃茄波士頓&馬卡龍冰淇淋】
一節兩個品項500元
https://www.facebook.com/groups/195735527776982/?ref=bookmarks
【古早味太陽餅】
https://www.facebook.com/groups/1716477178431394/
【豹紋吐司】
https://www.facebook.com/groups/466110160506447/
【巧克力香芋】
https://www.facebook.com/groups/427651244396620/
【牛角奶油捲】
https://www.facebook.com/groups/473916463046824/
【奶酥麵包】
https://m.facebook.com/groups/496184277490475?ref=bookmarks
【香香柔軟包】
https://www.facebook.com/groups/247814409310935/
【龍涎吐司】
https://www.facebook.com/groups/387698941723255/
【脆皮菠蘿直播課液種製作】
https://m.facebook.com/groups/1817756001613061?ref=bookmarks
【小胖與蔡佳男老師】
【北海道杏仁煉奶霜】
【日月潭紅茶哈斯】
一堂兩個品項500元
https://www.facebook.com/groups/475450749580270/
【黃金牛角】
https://www.facebook.com/groups/679209592421988/
【洋蔥吐司】
https://m.facebook.com/groups/235056443811233
【虎皮蛋糕卷】
https://m.facebook.com/groups/658021011227996
【香濃起司條】(使用液種製作)
https://m.facebook.com/groups/2076899635718508
【古早味牛粒】
https://m.facebook.com/groups/2190008217900098?ref=bookmarks
【雪棉乳霜蛋糕】
https://m.facebook.com/groups/1663484043773807
【流心奶酥】
https://www.facebook.com/groups/232922747373836/
【岩燒起司培根使用液種製作】
https://m.facebook.com/groups/219453155414639?ref=bookmarks
【布魯藍莓吐司】
https://www.facebook.com/groups/263897584255199/
【肉鬆餐包&起司餐包】
https://www.facebook.com/groups/236325033729862/
【超綿脆皮菠蘿】
https://www.facebook.com/groups/453724871788125/
【牛奶歐克】
https://www.facebook.com/groups/862594690612039/
太陽餅製作技巧 在 小胖老師【王勇程】烘焙聯誼家族 Facebook 的最佳貼文
直播課是一種責任,除了每位同學上完課之後,後續的追蹤,都是老師必須跟大家一起來進行瞭解,希望直播課可以讓更多人學習到烘焙技巧!
以下是小胖老師全部的直播課,歡迎參加!
9月19日【豹紋吐司】
https://www.facebook.com/groups/466110160506447/
9月20日【香芋巧克力】
https://www.facebook.com/groups/427651244396620/
9月21日【牛角奶油捲】
https://www.facebook.com/groups/473916463046824/
9月25日【奶酥麵包】
https://m.facebook.com/groups/496184277490475?ref=bookmarks
9月26【香香柔軟包】
https://www.facebook.com/groups/247814409310935/
9月27日【龍涎吐司】
https://www.facebook.com/groups/387698941723255/
10月7日【脆皮菠蘿直播課】
https://m.facebook.com/groups/1817756001613061?ref=bookmarks
10月8日【小胖與蔡佳男老師】
【北海道杏仁煉奶霜】
【日月潭紅茶哈斯】
一堂兩個品項500元
https://www.facebook.com/groups/475450749580270/
10月9日【黃金牛角】
https://www.facebook.com/groups/679209592421988/
10月11日【洋蔥吐司】
https://m.facebook.com/groups/235056443811233
10月12日【虎皮蛋糕卷】
https://m.facebook.com/groups/658021011227996
10月24日【香濃起司條】(使用液種製作)
https://m.facebook.com/groups/2076899635718508
10月26日【牛粒】
https://m.facebook.com/groups/2190008217900098?ref=bookmarks
10月28日【雪棉乳霜蛋糕】
https://m.facebook.com/groups/1663484043773807
10月30日【岩燒起司培根使用液種製作】
https://m.facebook.com/groups/219453155414639?ref=bookmarks
11月1日【流心奶酥】
https://www.facebook.com/groups/232922747373836/
11月2日【布魯藍莓吐司】
https://www.facebook.com/groups/263897584255199/
11月5日【肉鬆餐包&起司餐包】
https://www.facebook.com/groups/236325033729862/
11月6日【超綿脆皮菠蘿】
https://www.facebook.com/groups/453724871788125/
11月16日【牛奶歐克麵包】
https://www.facebook.com/groups/862594690612039/
11月18日【翡翠香蔥麵包】
https://www.facebook.com/groups/663534144031027/
11月19日【蒜香軟法】(自製大蒜醬)
https://www.facebook.com/groups/315907622496271/
11月23日【米麵包之玄米起士】
https://www.facebook.com/groups/263075817650720/
11月26日【海鹽脆皮法國麵包】
https://www.facebook.com/groups/1076382429196988/
雷公吐司
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閃電菠蘿
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美式貝果
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東風起司堡
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拔絲餐包
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羅宋
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蔥油餅
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正宗黑眼豆豆
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冰心維也納
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古早味蛋黃酥
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古早味鳳梨酥
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五星級金塊牛軋糖
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美式肉桂卷
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古早味蛋糕吐司
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金磚肉鬆
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湯種鮮奶吐司
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古早味老婆餅
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超人氣特濃奶露
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雜糧八寶吐司
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紐奧良雞肉
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【小胖和杜佳穎老師】
【蕃茄波士頓&馬卡龍冰淇淋月餅】
一堂兩個品項500元
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【古早味太陽餅】
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太陽餅製作技巧 在 馬可凱芮 Youtube 的最佳貼文
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👦Marco:marco_chen720
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🥣捏麵皮的過程忘記錄影了,但比例和做法都很簡單,
完全零技巧,捏到不黏手就可以了!
(太濕就加粉;太乾就加水)
🥟蔥多餅麵皮比例在這邊:(中筋麵粉400g、滾水200g、冷水70g)
🔻中筋麵粉加入滾水攪拌均勻後再倒入冷水
🔻攪拌後搓揉至不黏手即可放置1小時鬆弛
接著分糰成喜歡的大小就可以囉!
我的豬絞肉是使用400g
食材可以製作類似太陽餅大小共12顆
◆有任何問題都歡迎留言交流
或是和我分享你們的自煮菜單❤
🍳防疫在家煮什麼5日菜單:
🔸Day1:
00:40午|鮪魚玉米熱壓吐司+黃金奇異果+氣炸小雞球
02:21晚|爆濃蒜香白酒蛤蜊義大利麵
🔸Day2:
05:07午|懶人微波米漢堡
07:27晚|剝皮辣椒雞湯、微波義大利麵、煎芋頭粿
🔸Day3:
09:54午|鮪魚玉米起司壽司捲+黃金泡菜&氣炸餃子
10:55晚|馬鈴薯燉雞肉、水煮花椰菜拌油蔥
🔸Day4:
13:35、16:15午|自製大腸包小腸、蔥多餅
23:12晚|炒蛋糕、雞片炒花椰菜、馬鈴薯燉肉
🔸Day5:
26:22午|歐姆蛋捲大套餐、雞胸胡麻沙拉
29:27晚|玉米濃湯、泡菜雞肉炒飯
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🎵Music by Alexis Rice - Penny -
https://thmatc.co/?l=AC8B816D.wav
🎵Music by Ashes to Amber - Arizona Thunder -
https://thmatc.co/?l=FB47548F.wav
🎵Music by Fiji Blue - How Can I Tell You -
https://thmatc.co/?l=F2565220.wav
🎵Music by Fiji Blue - Reasons You Should Care -
https://thmatc.co/?l=E46B4F0B.wav
🎵Music by love val - lay me down slowly -
https://thmatc.co/?l=FA36C87C.wav
🎵Music by Rytas - Cold in California -
https://thmatc.co/?l=5D9747EE.wav
🎵Music by Todd Carey - Ain't Just You (with Emma Oliver) -
https://thmatc.co/?l=51307
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