與其聽別人說，不如親身嘗試😝
源自於頭份的 #夯臭豆腐 在新竹市中華路四段旁也有一間
以黑色鐵皮屋搭建在車水馬龍的路旁，生意雖不到大排長龍的景象，但購買人潮從坐下用餐那刻起就沒停過👏
社團上看到不少網友推薦，身為臭豆腐控的檸檬🍋，當然要來試試不可😅
🔸臭豆腐$60（共有六塊）
🔹綜合湯$35（貢丸、魚丸、蘿蔔）
臭豆腐本身的口感相當不錯，外表酥脆、內芯柔嫩又充滿孔洞，咬下時豆腐內還會竄出醬汁，只可惜醬汁的味道個人並不喜歡，吃起來像是稀釋過的甜味醬油，味道不鹹但甜感很明顯，且沒有蒜泥、泡菜也不酸，所以嚐一塊就不想再吃了😰
忠哥剛開始說，喜歡這間臭豆腐的味道，但吃到後面他自己也覺得很膩，說這間臭豆腐沒那麼耐吃😅
綜合湯的湯底是偏甜的柴魚昆布高湯（個人也不愛），貢丸和魚丸的味道偏差，是那種只有口感，但卻沒什麼食材香氣的丸子，不過一碗湯才35元也不能太過強求😅
這間臭豆腐有個特色，就是內用可免費自取小黃瓜🥒，小黃瓜刨成絲放在冰箱內，本身並無任何調味，就是很原味的小黃瓜絲
📌 以上純屬當下個人感受，每個人口味不盡相同，僅供參考
🥢 夯臭豆腐新竹店
🏠新竹市中華路四段425號
☎️0920033569
⏰15:00~22:00
夯臭豆腐新竹 在 夯臭豆腐-私藏珍品連鎖店 - Facebook 的推薦與評價
夯臭豆腐 地址-頭份店：頭份市東民路185號（旁邊尚順夜市的鐵皮屋，新址：東桃路66號）。竹南店：竹南鎮竹興里3鄰竹圍街62巷22號。新竹店：新竹市香山區中華路四段425號 ... ... <看更多>