JOYCE.
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🎉 #Electrolux伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋
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✦ 今天這篇很重要,說了很多關於使用上要注意的事,已經下單跟收到貨的朋友請務必注意!
✦ 不少社團朋友自己都先行買了,真的好用真的推,你家已有氣炸鍋的也可以看一下「如何減少油煙」,真的很有幫助歐~
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本來想明天再發文,但週日要收單了,不少朋友一直在問清潔的影片(但真的沒什麼好拍的啊XD),因為胎胎自己社團不少朋友之前都先買了,只是買貴了不少XD 但大家回饋都是。超。好。用! 在泰國伊萊克斯這台可是要足足快九千塊呢!
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所以我就直接跳過社團裡的【QA趴萬】,直接先發清潔影片,以及挑幾個使用上的注意事項來說明。有些注意事項也可通用在其他品牌,另外更推薦大家一起來 #氣炸板豆腐 & #肉桂南瓜,真的超級超級好吃的喲!!!!!
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▌#胎胎最直白的氣炸鍋心得:https://bit.ly/3yUDbTk
今天拍了清潔影片給大家,但老實說我真的也是有點無奈XDDD 因為用了三台真的覺得沒有比這台還好清理的了,下方都是平的,沒有小飛那種像電扇炫風的弧形盤(那個我個人覺得沒有很好用),今天錄影都是一小段一小段,因為我要拍到很裡面必須要手持,所以有點晃..... 真的點簡單好拆好清潔,構造也很簡單。
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▌真的好清潔(#可搭配peacefy使用除油)
構造就是影片中那樣XD 沒有什麼特別,所以我沒有另外在拍照~ 我只要使用完當天,一定會清洗,也不會隔餐清洗,或是煮完中餐不洗晚餐繼續用完再洗(相信我,一定有這樣的朋友),但你這樣使用真的只會讓油垢越積越多而且越難清洗,任何品牌都一樣。
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我的習慣是:「氣炸結束後,先放涼冷卻,去吃飯,吃飽之後回來洗完碗盤,把氣炸鍋和氣炸籃噴上peacefy靜置約五分鐘左右,之後用家事皂或清潔液刷洗一下就好。」
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▌#內建食譜設定使用注意
// #建議內建食譜設定的時間一開始可以減少2到3分鐘//
這點是我今天突然想到要跟大家說一下的。伊萊克斯這台我個人覺得氣炸效果很好,相對也是熱超快,好比我同樣用422和這台氣炸冷凍酸種麵包,422大概五分鐘,伊萊克斯大概3分鐘,千萬不要小看這兩分鐘,他會烤焦!因為火力很夠、氣炸度很好,所以一、兩分鐘都是需要自己調整計算,特別是 #如果你之前都沒有用過氣炸鍋的朋友,請務必看下一個建議。
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▌#強烈建議在每個內建設定時間先減少2到3分鐘
會這樣建議大家,是因為我有太多可能要翻面忘記翻面,一路就氣炸到結束,結果上面那面有點焦黃了,但下面還不夠金黃。另外,也因為建議大家中間要翻面(兩面才會酥脆金黃的均勻),也不確定大家能夠接受酥脆的程度,因此,當你選擇了食譜製成後, #先把原本設定的時間減少至少兩到三分鐘,以避免上述這些狀況發生。
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之後,大概用個10來次,你就會自然而然抓到自己對於每種食物習慣的設定。好比我氣炸這次的有心豬五花,我用內建食譜「肉」,內建設定是180度15分鐘,我一放進去就會把時間調降到12或13分鐘,拉出來的金黃酥脆度剛好,之後用夾子翻面,再用170或165度補個3或4分鐘,就看第一面烘烤的狀況而定,因為每次的肉油脂油花多寡不一。
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▌#如何使用可讓氣炸時少油煙(這點適用各品牌)
這點是我累積三台以後強烈建議的使用方式。因為我也曾經懶過,覺得不想先把油倒出來(除非你要把剩下的油鋪上蔬菜氣炸例外),但就算是這樣,油煙一樣會變濃。就舉今天的例子,今天是我第一次這樣嘗試,雖然跟我想的不謀而合,但事實就是.... #建議先氣炸不用太多油的食物,例如我最近每天都要吃的板豆腐,最後在氣炸豬五花,這樣中間過程就不用清洗或倒掉油,但缺點就是 >>> 氣炸板豆腐就是要氣炸完立刻吃最好吃,不然會有點縮掉或硬掉。
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例如昨天我想先氣炸豬五花,將氣炸豆腐最後上桌(因為我愛吃燒燙燙的),所以一氣炸完豬五花,立刻放進板豆腐,重點是 #已經氣炸出來的油我沒有先倒掉,想說可以當板豆腐的油.... 結果,整個油煙就出來了=.= 因為氣炸板豆腐需要約23分鐘(因為要翻面),加上氣炸板豆腐是200度,油煙就瞬間變多,這是我這一個半月來最可怕的一次,以後絕對不再嘗試,對機器本身也不好,大家要切記。
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▌#氣炸義美板豆腐
做法:「直接一盒切八塊,放入氣炸籃後,噴上橄欖油或酪梨油(建議用噴霧罐的比較好均勻噴灑),200度烤10分鐘,翻面200度烤13分鐘,完美!」
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這款已經愛好久,但因為搬到新家都沒有氣炸鍋,所以一直忍著沒法吃!有朋友私訊問為什麼我給的食譜一面10分鐘一面13分鐘,誒,這就是我試出來的時間啊XDDD 但我可以跟你們說,時間先13、翻面再10分鐘也OK,我都試過,沒什麼差。有的朋友可能覺得氣炸食分鐘後打開沒有很金黃的感覺,免驚,你翻面再13分鐘,它就會一起金黃了。
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▌#氣炸肉桂南瓜(最近的愛,爆好吃)
這道食譜是Miss米和我們的瑜珈好友Jade在我們瑜伽群組裡分享給我們的!其實原本的食譜做法比較搞剛,我直接把南瓜切塊後放入氣炸籃,噴上橄欖油或酪梨油,撒上些肉桂粉、海鹽、黑胡椒,就這樣喔,你沒看錯,就這樣,直切氣炸10分鐘,完成!(#如果你用烤箱的話就要預熱後烤20分鐘)
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氣炸就是快,又好吃,這就是我叫他超威炫風小烤箱的原因啦XDDD 我常常很懶,只有南瓜噴上酪梨油或橄欖油,直接灑上肉桂粉就直接烤,什麼都沒加,哇靠,真的超好吃誒,南瓜的甜、加上肉桂的香,好吃爆,相信我,這絕對是你直接消滅你家用不完的南瓜,爆好吃!連我老公都說超好吃,如果你家有氣炸鍋,請務必要試試!!!!
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▌QA趴萬內容問題如下:https://bit.ly/3xHBOa9
1、氣炸牛排或是油脂多的食材,需要開除油煙機嗎?
2、油煙大不大我個人覺得跟使用時間長短&氣炸籃裡的油脂有關
3、氣炸完油脂多的食材,請先到掉油之後再進行下一道料理
4、為什麼氣炸牛排跟鴨胸沒有用防噴油網?
5、就直接把它當成「超威小烤箱」吧!
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▌#目前氣炸過的食物
有蔬菜雞肉烘蛋、魚、透抽、雞腿排、鴨胸、豬五花、白帶魚、花枝丸、貢丸、香腸、甜不辣、雞塊、牛排、蕃薯,冷凍麵包、煎餃、PIZZA、司康、鹹派,還有每天必配的、板豆腐、馬鈴薯片、地瓜片、義大利焗烤麵、奶酥土司、氣炸南瓜肉桂(這個是朋友推薦我超好吃)、蔥抓餅!
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✅ 伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋(E6AF1-520K)
・尺寸(mm):寬度297.5、高度350、深度378.3
・電壓/頻率:110V~60 Hz
・瓦數:1550 W
・氣炸籃容量:5L
・烹調溫度:80-200°C
・烹調時間:可設定60分鐘定時設計
・操作面板:觸控式+旋鈕
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☻ Electrolux 伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋(E6AF1-520K): https://bit.ly/3AS9lka (0718收單)
☻ 依照momo 24小時內出貨,免運之外,可分3期零利率!
夾扇110v 在 莎莎的手作幸福料理 Facebook 的最讚貼文
【團購5/20-26】ikiiki 氣炸烤箱 + 日本烏龍麵+醬料團
下單連結: https://gbf.tw/cug3e
莎老師很常被關注的"白色氣炸烤箱" 第二團來囉! 媽媽廚房好幫手的全新升級版: ikiiki氣炸烤箱. 如果你還沒入手氣炸鍋的原因是擔心"聽說蚊香(加熱管)跟風扇很難清", 那氣炸烤箱真的很可以考慮看看. 雖然說氣炸鍋跟氣炸烤箱的料理手法很類似, 但是ikiiki氣炸烤箱有別於氣炸鍋的不同處就是內膽容量升級成小烤箱規格12L之外, 連配件的氣炸籃容量都有5L, 加上配件更多元, 有網籃, 烤架, 滴油盤(烤盤)之外, 還多了烤籠跟烤叉. 這些配件足夠讓媽媽在料理上有更多的運用, 更輕鬆的上菜喔!
至於比大部分氣炸鍋都好清理的, 是在於ikiiki的內膽是不鏽鋼, 視窗是雙層玻璃, 所以即使在加熱含油脂量比較高的食材時, 噴得到處都是油漬, 也可以立即用溫水或少許清潔劑擦拭乾淨喔! 我最驚訝的是有別於氣炸鍋的設計, 加熱管的上層有風扇, 所以在清理的時候常常會沒辦法完整的清到風扇而眼看著它逐漸卡了油垢. ikiiki的風扇放置在內層, 有隔起來, 所以加熱時不會有弄髒的疑慮, 清潔時後只要擦拭加熱管就可以了! 這樣一來, 清理時真的輕鬆很多. 加上配件的網籃, 氣炸籃, 也都是非常的好清洗, 只要記得使用細緻鍋具菜瓜布+牙刷再搭配溫水做清洗, 就能保持氣炸烤箱不卡油漬汙點.
團購組合直接下殺72折, 還含七個配件喔. 『日本ikiiki氣炸烤箱』的基本規格:
⊕ 主機尺寸: 寬31.5cm* 深36cm * 高37.1cm
⊕ 容量: 內膽12L, 炸藍5L. . 重量: 約8.2kg
⊕ 電壓: 110V, 瓦數: 1200W
⊕ 溫度設定: 50度-220度
<<配件種類>>
網籃, 烤網, 滴油盤(烤盤), 氣炸籃, 烤籠, 轉叉, 取叉夾
<<全新公司貨>> 附食譜書+ 全機&配件一年保固
更多ikiiki氣炸烤箱的開箱&食譜操作請參考:
https://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/228728984
烤全雞&牛小排操作 & 如何清洗請看影片:
https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen/videos/2571970572921179/
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日本食品團:
好久沒補烏龍麵了! 遇上防疫期間, 我的冷凍庫塞滿滿, 實在沒有多餘的空間可以放冷凍麵條, 所以就搭了順風車, 給自己補貨半生讚岐烏龍麵. 師傅手打烏龍麵就是Q彈好吃, 不管是吃湯的, 吃冷的, 或是吃炒的, 都是超滑溜! 因為它是半生麵條, 開封後要冷藏, 而且建議盡早食用完畢喔!
若是想要更容易保存的, 這次也有新品, 乾麵條式的伊勢烏龍麵. 它麵條本身比較"瘦"一點, 價格更親民, 很適合當存糧.
醬料區也是很多強棒啊! 重點整理給大家:
⊕ 燒肉醬:太好吃!炒雞肉變身照燒雞, 烤鮭魚變身蒲燒魚
⊕ 小豆島:義大利麵好朋友, 番茄醬當pizza抹醬好方便
⊕ 仙台辣油:加了馬上味道升級. 小紅小綠好好吃
⊕ 九鬼系列:麻油, 麻醬, 芝麻粉補好補滿
⊕ 沖繩海帶芽:伴手禮第一名, 快速湯品好幫手
💟客服聯絡方式
Email: service@osharemommy.com.tw
電話: 02 2559-2733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
或搜尋Line id:@chj9814s
夾扇110v 在 Joy Lee Facebook 的精選貼文
今天要收團了!不要再觀望了錯過不知等多久
防疫在家煮煮煮靠氣炸鍋就能輕鬆完成!
【飛樂 Philo】大白熊/大黑熊氣炸鍋4.5L / 【Arlink 6.5L】自動翻攪熱流超導氣炸鍋EC-990(透明視窗)
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(直接下殺3380元再送濾油盤與專用把手)
🌀可匯款/可刷卡/可刷卡分三期零利率/免運費
🌀開團日期:4/14~4/24
喜歡我每天煮的美味餐點嗎?其實很簡單!
歪嘴的我真的認真氣炸沒在為了開團才做一堆有的沒的要知道我可是從飛X浦第一代操到壞都已經用了五六年了!也可以號稱視使用氣炸鍋的先鋒了!氣炸食譜也非常多~我開團真的很不愛為了一窩蜂為開而開~都是自己真切實際長時間使用~你看你來問我怎麼操作怎麼烹煮我都能馬上回答你!
新品透明櫥窗自動翻攪氣炸鍋是一款自動翻攪熱流超導氣炸鍋真正實現不動手!絕對是還沒入手氣炸鍋又想要一次征服各種炸/烤/煎/烘料理的首選!比一般氣炸鍋更厲害的地方在於他是集烘、烤、煎、炸於一機多功能!
能均勻加熱,各式無油煙料理都可以做!
少油煙烹飪,讓您輕鬆做出美味大餐!
【Arlink 6.5L】自動翻攪熱流超導氣炸鍋EC-990特點
1.國家BSMI認證
✅智慧溫控器
✅安全又省電
✅鍋具不沾塗層通過SGS認證檢驗不含
✅主機三年保固
✅通過各項國家認證
✅第四代塗層更好清洗
✅超大6.5L容量
✅搭配12片金屬扇葉導熱更快
✅智能自動斷電系統
✅摺疊把手收納方便
✅電壓110v/高功率機種1350w
最厲害的是自動翻炒功能能模擬日常炒菜動作
(搭配可拆式攪拌棒~可以滿足多種料理方式)
最讓人安心感的是這個 #透明視窗可以不掀蓋烹煮狀況一目了然
直接觀看、隨時調整
新一代光波管,運作時會亮起;溫度到達時會熄滅、再次加溫會再次亮起;
加熱快速均勻、對流系統讓食物完全熟透
口感酥脆不濕潤
開蓋即立刻斷電,保險絲保護安全省電這個也很適合家裡有小孩會亂碰的(當然還是要教小孩不要亂摸亂碰)
而上次開團的【飛樂 Philo】大白熊健康免油氣炸鍋已經獲得大家的好評真的就是一台好入手又實用超高c/p值氣炸鍋!還沒買氣炸鍋、想入手的直接選這兩台就好(黑白有甚麼差?顏色差別XDDD選你愛的顏色就好啦!)
#主機原廠原廠三年保固(馬達/電熱管/風扇/溫控/時間調整器)
#無毒不沾塗層好安心通過國家多重認證
【飛樂 Philo】大白熊/大黑熊健康免油氣炸鍋特點
✅通過國家級多重認證
1.國家BSMI認證
2.不沾鍋SGS認證
3.無毒材質認證
✅4.5L大容量
✅時尚鈦極灰鍋體
✅電源線夾板保障安全
✅主機內部不沾塗層好清洗
✅拉出炸鍋智慧斷電安全裝置
✅0~200度溫控旋鈕,精準溫度一鍵控制
✅最高定時30分鐘,自動斷電更安全更放心免油健康氣炸鍋
✅電壓110v/瓦數1100w
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有任何疑問可以直接問我
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