【住在海拔1300公尺的奇異果】#原產地在台灣
超過4年等待的美味👉 go.greenbox.tw/321Yapr
🥝奇異果身世解謎🥝
1. 奇異果的本名叫「獼猴桃」
2. 台灣其實有奇異果,而且是原產地!
猴子也愛吃的奇異果,根據本草綱目記載,原名是「獼猴桃」,台灣、中國才是原產地,約在100多年前引進紐西蘭,因為跟當地特有種鳥類「奇異鳥」長得相似,被取名為「奇異果」(kiwifruit)。
但獼猴桃在台灣種植門檻高,海拔要夠高夠冷,目前主要產地集中在台中雪霸、新竹尖石等中部高山上;且種植到長果要長達4年之久,一般農民對於如此長時間沒有收入都會打退響鼓,因此臺灣奇異果產量非常稀少。
種植台灣奇異果多年的涂大哥,堅持樹上九分熟採收,使得奇異果除了有完美的酸甜比,香氣更是十分濃郁,可以吃到水果自然的甘甜與果酸,還有豐富的維生素C,健康營養又安心!
涂大哥說有時務農只是希望發展家鄉特產,讓更多高品質的農產被更多人看見,他笑稱自己不是農民是「研究員」,培育改良30多種奇異果,秉持著深耕在地、友善環境的理念,以草生栽培方式,致力健康無毒安全的農業,這樣的用心與堅持值得細細品味。
鮮甜又營養的臺灣奇異果👉 go.greenbox.tw/321Yapr
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,奇異果除了有綠色果肉,近年常見的還有金色和紅色,究竟三款在產地、味道、營養上有何分別?為甚麼價錢可以相差這麼遠? 綠色奇異果 原產地是中國,多年來法國、意大利、智利等國家也有出產,質素最好和最為人熟悉的必定是新西蘭的出品,其地理位置和天氣等先天條件佔了優勢。綠色奇異果外皮有毛,果肉呈青綠色,味道微...
奇異果原產地 在 草地狀元 Facebook 的最佳解答
10/24(一)店家資訊:台灣奇異果 秋葵咖啡
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奇異果原產地在大陸、台灣,經過紐西蘭的大加推廣才發揚光大,為了復育台灣本地奇異果,達人阿忠和阿枝努力栽種,不過奇異果的種植不易,種植的環境必須在高海拔1000以上,相較於紐西蘭奇異果,台灣的奇異果芯較短長,也比較軟,相當好入口,現在成功研發黃金新品種,口感更加香甜多汁
農產變身,孕婦可以喝的咖啡?!秋葵居然可以做咖啡,而且它的鈣質是牛奶的三倍,最重要的是居然不含咖啡因?不但養生,還可以一杯接一杯!秋葵富含高營養,日本人更稱之為綠色人蔘,含有高量的粘液,粘液中含有豐富的可溶性膳食纖維,還能保護腸胃,是補身的超級聖品
奇異果原產地 在 東森氣象主播王淑麗 Facebook 的精選貼文
原來奇異果原產地是大陸跟台灣,又叫“彌猴桃”,結果現在全變舶來品了,想吃“在欉黃”的奇異果非常不易,全台灣產量不到1%,這次吃到了“在欉黃奇異果” 的顛覆了對奇異果的印象,那種香甜果真只有在地才吃得到,太夢幻了~~~(氣象趴趴GO在新竹五峰鄉雪霸休閒農場採奇異果,拍攝:鄭鴻昇)
#雪霸休閒農場奇異果#淑麗氣象趴趴GO
奇異果原產地 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
奇異果除了有綠色果肉,近年常見的還有金色和紅色,究竟三款在產地、味道、營養上有何分別?為甚麼價錢可以相差這麼遠?
綠色奇異果
原產地是中國,多年來法國、意大利、智利等國家也有出產,質素最好和最為人熟悉的必定是新西蘭的出品,其地理位置和天氣等先天條件佔了優勢。綠色奇異果外皮有毛,果肉呈青綠色,味道微酸,肉質較軟,平均賣$4-5個,價錢較實惠。
金色奇異果
由新西蘭奇異果品牌研究出獨門種植方法,所以市面上所售的金奇異果也是來自當地。綠色和金色的奇異果在六月至十二月期間也有收成,但七八月開始才是最好食的時段。它在三款奇異果之中是體積比較大的,表皮較少毛,較有咬口,味道香甜,帶有熱帶水果風味,香味更勝一籌。價錢較綠色奇異果高,小的賣$7-8個7左右,大如女生拳頭的,賣$15個左右。
彩虹奇異果
四川是首個種出紅心奇異果的地方,後來日本、韓國等地陸續也有出品,但要數當中質素最好的,一定非日本福岡的彩虹奇異果莫屬。其外皮平滑,洗淨後可以整個連皮吃,切開中間呈紅色,味道和其他奇異果無異,但甜度非常高。造期短,約十月至十二月期間,物以罕為貴,所以價錢相對較高,即使size如雞蛋大小,也起碼售$10。
採訪:黎芷縈
攝影:葉天榮 王瑋彤
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