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跟乘跑去中壢吃 Bangles Bistro 班格斯西式餐館
的『雙人麗緻饗宴』!
>///<補過一下專屬好姊妹的情人節 <3
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中壢人應該都有聽過這家班格斯牛排，
他們開店至今即將屆滿10年了，今年重新裝潢!
燕大三大四的導聚，都在這吃牛排配啤酒呢XD
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『雙人麗緻饗宴』的菜單分享給各位~
#前菜
費達乳酪燻鴨青醬沙拉+超超超好吃的熱奶油餐包
#主餐
德州蒜香蘑菇莎朗牛排佐起司烤洋芋和
(主廚推推這道~我覺得加上海鹽更好吃!)
+
加州菠菜雞排佐起司芋泥
(波菜配雞胸非常好吃!)
#甜點
推成高塔狀的冰火布朗尼!!
#飲料
奇幻世界(奇異果+蘋果冰沙~超好喝!)
以及櫻桃雪碧泡泡。
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餐點細節部分和心得~下周寫成食記分享給各位:)
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【班格斯獨享飲品好康】
每晚5~7點HAPPY HOUR!
部分飲品買1送1，
還有獨家代理的1664生啤買2送1喔!!
(最近PTT上討論，滿多人覺得1664生啤勝出耶)
安安安大家好
這次鬼SHOT隊接到業配ㄌ!!!
感謝眼光獨具的乾爹NIJIYA
之前就有喝過蘋果蜂蜜調酒覺得好好喝（我是蘋果控）
加上小孟大推這款雪派
一試吃驚為天人尤其珍珠奶茶口味
裡面珍珠超級Q還有夾層的脆片讚爆
好適合在家上班沒冷氣吹的我嗚嗚
大家在家也可以和朋友玩這個
傳情猜人名遊戲
只是友情要夠堅固就是哈哈
本集有一個郭妖受到傷害
NIJIYA雪派 調酒 7-11熱賣中！
國際啤酒節：6/16-8/10，指定酒款三件79折，六件77折
冰品第二件6折：6/30-8/10，指定冰品任選第二件，享6折優惠
貼心小提醒：未滿十八歲禁止飲酒，喝酒不開車，安全有保障
#NIJIYA #雪派 #調酒 #711
菜單教學
＊溫
冰品：先烤棉花糖（離火源1公分左右)夾進雪派中
調酒：先加入紅茶1/3再加入NIJIYA調酒＋放入新鮮頻果＋配上檸檬片
＊郭妖
冰品：奶油30克
Oreo一盒
Cream cheese一盒(總統牌)
糖60g
牛奶 90ml
檸檬汁20ml
鮮奶油150ml(市售1盒總統牌)
底座
1.把Oreo稍微退冰後轉開，然後把奶油刮掉
2.餅乾放到夾鏈袋中用盤子或重物敲碎
3.把奶油加熱(務必轉小火並且適度離火避免燒焦)
4.把蛋糕的模具拿出來，把餅乾鋪好倒入奶油鋪平，用湯匙壓平做成底座冰起來備用
起司蛋糕部分
1.把鮮奶油打發，打到有波紋後轉高速到發為鮮奶油蓬鬆為止
2.把起司用湯匙稍微壓平並且用攪拌器攪拌至微軟
3.把起司跟糖一起攪拌，並且分批倒入鮮奶油，一邊攪拌
4.加入Blackpink元素(粉紅色食用色素)並打發至均勻無顆粒
5.把做好的起司倒入事先鋪好底座的模具後放到冰箱
6.大概等5-10分鐘左右插入切成愛心的雪派
頂部巧克力脆片
1.買711的草莓巧克力，加熱巧克力，一定要隔水加熱
2.把融化的巧克力放入扁平模具中冰至冰箱冷卻
3.把冰好的巧克力敲碎，變成碎片後撒在完成的蛋糕上
調酒：
1.將NIJIA調酒倒入製冰盒中並冷凍
2.一顆蘋果切丁
3.將蘋果＋一盒希臘優格＋ 約一SHOT杯威士忌打成汁
4.倒入調酒冰塊中
＊曼玉
冰品：
材料: NIJIYA黑糖珍珠雪派一支、兩顆蛋(一顆全蛋+一顆蛋黃)、牛奶100CC
1. 牛奶稍微加熱和NIJIYA的冰攪拌，再加入蛋一起拌均勻
2.將拌好的布丁液過篩，過濾雜質，反覆三四次
3. 將液體倒入容器後拿去電鍋蒸，外鍋一杯水，布丁容器上可蓋鋁箔紙，電鍋需開蓋留一個縫隙，時間差不多時，布丁拿起來搖晃表面沒有流動就可以了。
4.放進冰箱冰，隔天就可以吃ㄌ
調酒：
青森蘋果蜂蜜調酒+威士忌+檸檬
＊小孟
冰品：珍不巧燕麥粥
1. 燕麥片泡牛奶，放在冰箱靜置30分鐘
2. 水果切丁
3. 把燕麥粥拿出來上面鋪上切好的水果丁
4. 再把雪派切塊放在水果丁上
調酒：桃氣戀人
1. 紅石榴糖漿與水混合，倒入玫瑰花模具放入冷凍庫製作成玫瑰花冰塊
2. 將碎冰塊、伏特加、桃子氣泡酒與幾塊西瓜放入果汁機打成冰沙
3. 將冰沙倒入杯子裡後放上玫瑰花冰塊
＊教主
冰品：將香蕉奇異果剝皮，打開NIJIYA雪派放上去（吃的時候再把水果拿起）
調酒：水蜜桃＋伏特加＋蔓越莓＋柳橙汁 （比例隨喜）
【Vitantonio】迷你隨行杯果汁機→ https://lihi1.com/fdMaN
詳細食譜內容→https://bit.ly/35O93LZ
400次咖啡
爆紅400次咖啡輕鬆打
材料：
即溶咖啡 5大匙/instant coffee 5tbsp.
細砂糖 5大匙/sugar 5tbsp.
40℃溫水 5大匙/40℃ water 5tbsp.
作法：
1. 將材料依序放入隨行杯中，再將刀片座轉緊。
2. 將杯子放在主機上，用手按壓瓶身啟動電源，攪打至均勻即可。
綜合蔬果汁
材料：
芭樂 40公克/guava 40g
奇異果塊 50公克/kiwi 50g
蘋果塊 30公克/apple 30g
胡蘿蔔 40公克/carrot 40g
美生菜 20公克/lettuce 20g
水 100公克/water 100g
作法：
1. 將材料依序放入隨行杯中，再將刀片座轉緊。
2. 將杯子放在主機上，用手按壓瓶身啟動電源，攪打至均勻即可。
燕麥奶
泡水燕麥：水=1：4
材料：
泡過水的燕麥 60公克/oat 60g
水 240公克/water 240g
作法：
1. 將材料依序放入隨行杯中，再將刀片座轉緊。
2. 將杯子放在主機上，用手按壓瓶身啟動電源，攪打至均勻即可。
莓果高蛋白飲
材料：
藍莓 120公克/blueberry 120g
鮮奶 150公克/milk 150g
蛋白粉 2大匙/ protein isolated from soybean 2tbsp.
作法：
1. 將材料依序放入隨行杯中，再將刀片座轉緊。
2. 將杯子放在主機上，用手按壓瓶身啟動電源，攪打至均勻即可。
芒果冰沙
材料：
冰塊 80公克/ice cube 80g
芒果塊 120公克/mango 120g
水 50ml/water 50ml
作法
1. 將材料依序放入隨行杯中，再將刀片座轉緊。
2. 將杯子放在主機上，用手按壓瓶身啟動電源，攪打至均勻即可。
五味醬
材料
蒜仁 30公克/garlic 30g
薑塊 10 公克/ginger 10g
蔥 10公克/scallion 10g
辣椒片 15 公克/ chili pepper 15g
醬油膏 30 公克/ thick soy sauce 30g
番茄醬 80公克/ ketchup 80g
烏醋 30公克/ black rice vinegar 30g
細砂糖 2大匙/sugar 2tbsp.
水 50ml/water 50ml
作法：
1. 將材料依序放入隨行杯中，再將刀片座轉緊。
2. 將杯子放在主機上，用手按壓瓶身啟動電源，攪打至均勻即可。
油醋汁
材料
蒜仁 20公克/garlic 20g
洋蔥片 40公克/onion 40g
白酒醋 80公克/ white wine vinegar 80g
橄欖油 100公克/olive oil 100g
黑胡椒粉 1/2茶匙/ ground black pepper 1/2tsp.
巴西里末 1/2茶匙/ dried parsley 1/2tsp.
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
糖 1/2茶匙/sugar 1/2tsp.
作法：
1. 將材料依序放入隨行杯中，再將刀片座轉緊。
2. 將杯子放在主機上，用手按壓瓶身啟動電源，攪打至均勻即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
食譜：https://www.yokofu.tw/smoothie-bowls/
1.) 熱帶可樂達
所需食材
1/4顆 鳳梨
1/2顆 芒果
1 1/2顆 桃子
1根 香蕉
裝飾部分
香蕉
椰子片
榛果
蔓越梅
奇亞籽
2.) 火紅熱情
所需食材
1把 覆盆子
1把 草莓
1根 香蕉
1顆 火龍果
裝飾部分
火龍果
覆盆子
椰子片
紅石榴子
穀麥
南瓜子
3.) 莓果幻想
所需食材
1把 草莓
1把 藍莓
1把 覆盆子
1把 黑莓
4顆 甜菜
裝飾部分
草莓
穀麥
杏仁片
紅石榴子
4.) 奇異果夢想
所需食材
1把 菠菜葉
2顆 奇異果
1 1/2顆 蘋果
1根 香蕉
裝飾部分
奇異果
椰子片
開心果
奇亞籽
5.) 藍紫色能量
所需食材
1把 菠菜葉
1根 香蕉
2湯匙 南瓜子油
1把 黑莓
1把 藍莓
裝飾部分
奇異果
藍莓
芒果
腰果
榛果
作法
1.)水果切片，放入果汁機攪拌。
2.)將冰沙倒入碗中，上面放上裝飾的食材。
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奇異果蘋果冰沙 在 [心得] 大苑子奇異果冰鑽- 看板Drink - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近天天喝大苑子的奇異果冰鑽
覺得好好喝
裡面有新鮮奇異果還有蘋果
點微糖酸甜爽口超級適合夏天
不過一杯65真的無法天天都喝
想請問大家還有什麼推薦的飲料呢
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.47.90
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Drink/M.1434819730.A.E5C.html
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