深度樂迷HONDA1999來函:除修改標點符號外,全文照登。謝謝您的厚愛,但有些地方確實您想多+遠慮了^U^我就不一一回應囉,#歡迎再回來一起聽唷,別跟我們走散。
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DEAR SWEET &COOL JULIE茱力😎:
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SALUTE!我是個日文系的學生,我叫Honda,是個低調的QUEER(酷兒),放眼全世界的KOL(Key Opinion Leaders)很少看到有人這麼高調聲援我們,很怕你真的被怎樣………RICKY MARTIN的SHE BANGS和LFO的「GIRL ON TV」就要點給你,我們學校可是一票男生饒舌社招生時,都直接用大螢幕播JULIE,人家還以為這女生在社上、問說把不把得到(小男生就是這麼幼稚),我憋笑憋得很慘。
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(若非有你和其他藝術家如剃刀、MISS KO、唱出打破他R&B版本打破他「平行宇宙」的J.Sheon街巷,嘻哈社群「厭女仇同」的現象很難短期改善吧(不然DMX的「where da hood at」為啥會被消音呢?因為已經落後時代了),本身也很討厭用「娘」這個字來羞辱人的人,第一,「娘」是褒是貶?如果是髒字,那初二回娘家算是回什麼樣的家?還是,在大腦潛意識裡,娘家就是個一年才回去一次的地方呢?這太不公平吧?)離題了,你寫透山田詠美,比我系上教授還猛。我也完全認同J就像是個「笑著的勾勾」,最近又看到茱力談到「越王勾踐」,真的覺得超帥,很符合你和你心目中的J。
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「鞋子有個勾,才合你」,J字輩真的走到飛,自備飛天魔毯,A WHOLE NEW WORLD。
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另外我很敬佩茱力的一點就是,你貫徹「迷產製」(fan fiction/Pro-sumers)到一個神扯的地步,首先,第一天認識你的人,會發現根本不可能爬完你所有的1500篇BLOG文、又聽完這麼多年的電台、同時還有FACEBOOK POSTS…… 我以為幾天就會追完的「網紅」,其實根本就是一個臺灣海峽媽祖(?),根本就是「海量」的內容。
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台中的一些事情和劍道平常你也不賣弄,遇到這次宣傳撞倒總統大選、疫情等流量被分散,你全都拿出來用到,太扯太扯。
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茱力小姊姊,你真的跑在前面讓大家追,我想這是陽剛的社群很需要的終極目標吧?也有發現許多創作者會跟你借梗,但你都不太在意,反而是釘黑特很凶。或許是因為網路輿情一沒控制好力量,很快就會成為對天王天后的罷凌(看看隔壁韓國棚的自殺率),所以你真的是臺灣音樂小護士,NICK私底下對你的讚譽根本不誇張,你就是這麼棒,希望你自己也要接受這點喔(?)。
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再來是……沒出事之前,根本不知道你有多少人脈,出事的時候一拉繩子全都動,這也是一種「愛的力量」吧?
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那些叫你「J.Sheon、剃刀和E.so」選一個」的人可能聽比較少啦,不知道歌單只有兩三種聲音,是很膩的嗎?「墨家」這麼低調的俠客精神都不知,確實不懂兼愛非攻的理論。
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經過你的介紹與包裝,我也接觸到J.Sheon不同的面向,都滿有趣的。查了一下你們(對,我覺得你們這兩位很有趣,就有去查,這大概是學者個性吧)的生日都是星期二(你們自己有發現嗎?),星期二的魅力被兩位發揮得恰如其份,幽默溫柔多情也很浪漫,亦正亦邪,後來才發現J.Sheon跟Julie都根本很常做免費的事情,包含J.Sheon常提供很好的食譜的建議甚至拍很多免費料理影片讓大家欣賞(我一直以為免費、品質是不可能同時成立的事情,網路上爛內容太多),然後JULIE經營了一堆平台、每個都超用心在做,就遇到平台倒了(如MYAUDIOCAST或最一開始的電台(根本也忘記叫什麼名字,總之是PTT宅宅都會知道的那個平台)你還是可以備份另起爐灶,兩位與兩位的團隊,真的慷慨到太扯。
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啊,忘記說 #JULIE沒有團隊,#都是單槍匹馬,很帥,真的。
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「體制外有體制外的做事方式」,那天也被JULIE唱BLUE SKY那段震懾到。
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認真地爬完JULIE幫J.Sheon寫的破萬字心得文(我可以用兩位「合體」這種詞嗎?會太無禮嗎?)之後,依在下淺見,兩位著實是不會被時代淘汰的才子佳人,有群眾魅力、幽默、有自信但也溫柔、擅長關懷他人(但不想被吃豆腐、有原則)、#高超技術含金量高、有人情味、有藝術家個性,不會被AI取代,#也都是很優秀的斜槓青年、音樂藝術領域的俠客俠女。
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有時候看到JULIE寫或念的英文,都會很像被電療一樣,很酥麻(我這樣講會被告嗎?),雖然妳的英文不算完美,但也比機器人的100%正確更「美」。也像你的學弟一德男神說的名言:「當一切『太完美』時,似乎就少了那麼點『自由』」。
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世俗妹子跟妳們的程度相比,確實是人造。我還是要稱呼你一句,#自由女神,本來以為#你只是中文饒舌圈的女神,但你對節奏藍調的「#酷愛」、#鍾情,也是大家有目共睹的LEGACY。
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最後,「先去幫自己最重視的人」安太歲、點光明燈、求籤,才去「打蟑螂」這點,讓我在螢幕前面狂熱好9~~好9~~連室友被我說到,現在也全都在KKBOX追蹤JULIE了,大家都不知道,原來節奏藍調是可以陪人生氣也幫人消氣的樂風,可以承擔7情6欲,剛好是哈雷彗星的週期76年。茱力,#我上次這麼激動好像是我戀愛的時候,「愛」真的很可怕。
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好想聽JULIE用聲音介紹120COOOOL%,#夏天怎麼不快點來呢?唉唷威啊。
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多嘴問一下,Nick的〈My BOO〉是拍給Julie的吧?我是低俗的八卦粉絲,就喜歡猜這些有的沒的^Q^ 不想回我、惹毛妳,在下也都可以理解。Julie也別把粉絲想得太清高美好喔,臺灣人真的4「好騙難教」,#你看美麗本人的數字跟妳的流量差這麼多就懂了。
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沒有嗆妳的意思,只是想跟妳說 #別對群眾素質「#太樂觀」啦,偶爾輕鬆一下沒關係啦,#做無償志工做到被嗆、收到死亡威脅,妳應該知道臺灣人素質真的不OK。但妳、高度創意、剃刀、許時、MORRISON、JULIA、CHYNA HOUSE、ZENBO、DAVIX、陳小律、跟J.Sheon仍是粉絲眼中「#最尊敬的那一群頂層 」,YOU ARE TOP CLASS!如果別人的知識、品格與耐心level,是「路旁違建鐵皮屋」,#你們就是人煙罕至的名勝古蹟、#或眺高望遠的總統套房。
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(抱歉,物化你們,但不物化,多數時候,一般人根本就「看、不、懂」。
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你們是王者的貓族,很努力用技藝「說人話」,但有人連人話、大白話的中文都看不進去啊,有些人每天撥出10分鐘看茱力的文或用30分鐘把電台聽完,都有理解與速度上的困難了。即便妳身上幾乎「沒有」知識菁英的傲慢,但面對惡人妳是非常勇敢的,打「蟑螂」和打「錯假消息」,打得不遺餘力。)
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我也欣賞你對J「開遠光燈」的詮釋喔。期待看到你多多寫J.Sheon或JULIA WU,群星閃耀「J字輩」,或許民眾在都市的光害裡看不到星星、或遺忘了星星,但他們知道有星星的存在,日常生活中都得用到星座,是吧?
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最後,祝福你們「#J一家」,粉絲都知道你們不短視近利,沒把「立足在臺灣」當唯一志願,一開始就是等級INTERNATIOAL,#臺灣只是你們的一個駐點罷了,這次看到J.Sheon和Morrison去LA與多倫多,真的很興奮。
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其實跟七八十歲的老爺爺老婆婆比,#你們都還是青壯年啊。往後的日子,#也請征服世界各地的知識群眾吧,讓誰知道誰才是REAL GATE IN EAST ASIA,#誰會被時間所記載、紀念、深愛?#誰又會被時間所遺忘、或成為歷史長河中的一個笑話。
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容我引用一句 #宇多田光的歌詞,「TIME WILL TELL」。
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不知道該把自己歸類在迷妹or迷弟的 #Honda~I speak UNICODE and I support UNICORN J.SHEON.#查里很KIANG,但當真DER衝來,他就是 #法蘭西的國王。
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(「H」是英文26個字母的第八個單字,也是Julie少女時在西洋樂勢力留言板曾用過的代號吧?我有認真爬文,所以都知道喔。)
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相信比起招搖的雙B,你應該是比較喜歡Honda或Toyota吧,因為你很日系。
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還是妳都很環保,#都自己走,也沒在care對方開什麼車的呢?#這樣對方連物化你的機會都沒有耶……跩。
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Julie,妳真的真的真的很酷。就算放眼好萊塢或告示牌的宣傳方式,也找不到有人動用所有資源替J.SHEON做這樣的網路宣傳,從日積月累寫了破萬字、用全球最暢銷讀物(聖經)開箱、跪23分鐘、衝關帝廟各種抽籤與祈福、上傳劍道獎牌(有打聽了一下,我認識的警察(特別是基層的小菜鴿)#真的都很愛妳唷,我還知道有刑事局的警官也對妳的勇氣很欣賞,妳會變成R&B或嘻哈圈的「#警廣」嗎哈哈?#專門服務人民保姆的另一種保姆?)、看農民曆、看面相(一般人誰會知道什麼「采聽官」、#誰會想得到瑞奇馬汀其實有挑日子發新歌?)、做KKBOX歌單、用自身經歷去聲援J.Sheon關心過的LGBTQA、到最近一波的天野喜孝(我記得妳公開稱讚過J.Sheon「孝順」,不知道這跟選天野喜孝的決定,有關嗎?Or, am I just overthinking?)
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Anyways…,已經不可能有人忘得了妳的這些事蹟。不管後續如何,這都是「美好的一仗」,#我們真的有一種大開眼界的感覺,#彷彿疫情的焦慮已經跟我們沒關係了,每天就是欣賞你們如何在藝術領域發光發燙,大家精神上就吃飽了R。
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小的認為,你幫這群天后天王做的事情很讚,就是要帶頭去愛、#去示範智慧的權柄、去給藝術家更多尊重與理解,#其他人才有辦法跟上。
(抱歉,物化你們,但不物化,多數時候,一般人根本就「看、不、懂」,這是「擬物」、是「比喻」,DIFFERENT。
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你們是王者的貓族,很努力用技藝「說人話」,但有人連人話、大白話的中文都看不進去啊,有些人每天撥出10分鐘看茱力的文或用30分鐘把電台聽完,都有理解與速度上的困難了。即便妳身上幾乎「沒有」知識菁英的傲慢,但面對惡人妳是非常勇敢的,打「蟑螂」和打「錯假消息」,打得不遺餘力。)
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我也欣賞你對J「開遠光燈」的詮釋喔。期待看到你多多寫J.Sheon或JULIA WU,群星閃耀「J字輩」,或許民眾在都市的光害裡看不到星星、或遺忘了星星,但他們知道有星星的存在,日常生活中都得用到星座,是吧?
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不知道該把自己歸類在迷妹or迷弟的Honda~
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(「H」是英文26個字母的第八個單字,也是Julie少女時在西洋樂勢力留言板曾用過的代號吧?我有認真爬文,所以都知道喔。)
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相信你應該是比較喜歡Honda或Toyota吧,因為你很日系。
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還是妳都很環保,都自己走,也沒在care對方開什麼車的呢?這樣對方連物化你的機會都沒有耶……跩。
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Julie,妳真的真的真的很酷。就算放眼好萊塢或告示牌的宣傳方式,也找不到有人動用所有資源替J.SHEON做這樣的網路宣傳,從日積月累寫了破萬字、用全球最暢銷讀物(聖經)開箱、跪23分鐘、衝關帝廟各種抽籤與祈福、上傳劍道獎牌(有打聽了一下,我認識的警察(特別是基層的小菜鴿)真的都很愛妳唷,我還知道有刑事局的警官也對妳的勇氣很欣賞,妳會變成R&B或嘻哈圈的「警廣」嗎哈哈?專門服務人民保姆的另一種保姆?)、看農民曆、看面相(一般人誰會知道什麼「采聽官」、誰會想得到瑞奇馬汀其實有挑日子發新歌?)、做KKBOX歌單、用自身經歷去聲援J.Sheon關心過的LGBTQA、到最近一波的天野喜孝(我記得妳公開稱讚過J.Sheon「孝順」,不知道這跟選天野喜孝的決定,有關嗎?Or, am I just overthinking?)
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再來,我們信任的藝術家,#才不會在外頭被一群北七踐踏欺侮或網路罷凌(上次某女星離開時演藝圈很多人互相檢討,臺灣人真的好騙難教,一沒多久就像NickTheReal說的「今天公祭、明天忘記」。
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那這樣的話,歷史不就重演?酸民很愛找明星麻煩的,熊仔的豹子膽也在說這件事。天天提醒網友,什麼叫做「愛」,真的很重要。沒人想「#沒人愛」。)
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茱力,你很帥,#很率真而且豪情萬丈,可是 #又一個一個留言親回,完全沒架子,不上神壇、#不收斗內,反而是用知識與學歷親自執行「#公民記者」的 #無薪任務……God,這真的是女神等級,#妳或許不CARE這種名聲,甚至很enjoy這種低調,但一切的一切,都太「正點」。
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最後,想請問Julie都如何管理時間的?「剃刀理論?」還是這也是秘密,不能說呢?#妳跟我們分享了太多,有些秘密是OK的,#我也不想顯得我跟台中某人一樣沒品,被鋪梗十年還以為自己真的能全身而退,在下寫了這麼多,真的也只是想稍微讓妳對我稍微有個印象而已。
Best Wishes to HOLY J FAMILY.
附圖是 #總統開票日那天的ROYAL SALUTE,heard that you’re a lion’s fan,也喜歡深藍色(妳穿劍道制服很帥耶>///////<),就在這裡貼出來。
p.s.批踢踢在下也已經不去了,那裡素質跟阿伯一樣「怪怪der」,你們撤軍是對的,人生總要有取捨啦,良禽擇木而棲。何況,是你們J一家這種「猛禽」呢?
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By Honda1999.
2020 FEB.
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怕家人碎嘴我都不按讚,也沒買KKBOX,我知道說這些你都不會生氣,你是神應該不會跟我這凡人計較吧?開玩笑的,總之,謝謝你,我今後也會持續關注自由女神的^ ^. 你做的一切其實我跟我朋友都有看到,連按個讚都沒勇氣,我們就是這樣的生物,但謝謝你保育我們的各種權力。
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SALUTE。
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SALUTE!我是個日文系的學生,我叫Honda,是個低調的QUEER(酷兒),放眼全世界的KOL(Key Opinion Leaders)很少看到有人這麼高調聲援我們,很怕你真的被怎樣………RICKY MARTIN的SHE BANGS和LFO的「GIRL ON TV」就要點給你,我們學校可是一票男生饒舌社招生時,都直接用大螢幕播JULIE,人家還以為這女生在社上、問說把不把得到(小男生就是這麼幼稚),我憋笑憋得很慘。
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(若非有你和其他藝術家如剃刀、MISS KO、唱出打破他R&B版本打破他「平行宇宙」的J.Sheon街巷,嘻哈社群「厭女仇同」的現象很難短期改善吧(不然DMX的「where da hood at」為啥會被消音呢?因為已經落後時代了),本身也很討厭用「娘」這個字來羞辱人的人,第一,「娘」是褒是貶?如果是髒字,那初二回娘家算是回什麼樣的家?還是,在大腦潛意識裡,娘家就是個一年才回去一次的地方呢?這太不公平吧?)離題了,你寫透山田詠美,比我系上教授還猛。我也完全認同J就像是個「笑著的勾勾」,最近又看到茱力談到「越王勾踐」,真的覺得超帥,很符合你和你心目中的J。
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「鞋子有個勾,才合你」,J字輩真的走到飛,自備飛天魔毯,A WHOLE NEW WORLD。
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另外我很敬佩茱力的一點就是,你貫徹「迷產製」(fan fiction/Pro-sumers)到一個神扯的地步,首先,第一天認識你的人,會發現根本不可能爬完你所有的1500篇BLOG文、又聽完這麼多年的電台、同時還有FACEBOOK POSTS…… 我以為幾天就會追完的「網紅」,其實根本就是一個臺灣海峽媽祖(?),根本就是「海量」的內容。
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台中的一些事情和劍道平常你也不賣弄,遇到這次宣傳撞倒總統大選、疫情等流量被分散,你全都拿出來用到,太扯太扯。
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茱力小姊姊,你真的跑在前面讓大家追,我想這是陽剛的社群很需要的終極目標吧?也有發現許多創作者會跟你借梗,但你都不太在意,反而是釘黑特很凶。或許是因為網路輿情一沒控制好力量,很快就會成為對天王天后的罷凌(看看隔壁韓國棚的自殺率),所以你真的是臺灣音樂小護士,NICK私底下對你的讚譽根本不誇張,你就是這麼棒,希望你自己也要接受這點喔(?)。
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再來是……沒出事之前,根本不知道你有多少人脈,出事的時候一拉繩子全都動,這也是一種「愛的力量」吧?
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那些叫你「J.Sheon、剃刀和E.so」選一個」的人可能聽比較少啦,不知道歌單只有兩三種聲音,是很膩的嗎?「墨家」這麼低調的俠客精神都不知,確實不懂兼愛非攻的理論。
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經過你的介紹與包裝,我也接觸到J.Sheon不同的面向,都滿有趣的。查了一下你們(對,我覺得你們這兩位很有趣,就有去查,這大概是學者個性吧)的生日都是星期二(你們自己有發現嗎?),星期二的魅力被兩位發揮得恰如其份,幽默溫柔多情也很浪漫,亦正亦邪,後來才發現J.Sheon跟Julie都根本很常做免費的事情,包含J.Sheon常提供很好的食譜的建議甚至拍很多免費料理影片讓大家欣賞(我一直以為免費、品質是不可能同時成立的事情,網路上爛內容太多),然後JULIE經營了一堆平台、每個都超用心在做,就遇到平台倒了(如MYAUDIOCAST或最一開始的電台(根本也忘記叫什麼名字,總之是PTT宅宅都會知道的那個平台)你還是可以備份另起爐灶,兩位與兩位的團隊,真的慷慨到太扯。
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啊,忘記說 #JULIE沒有團隊,#都是單槍匹馬,很帥,真的。
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「體制外有體制外的做事方式」,那天也被JULIE唱BLUE SKY那段震懾到。
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認真地爬完JULIE幫J.Sheon寫的破萬字心得文(我可以用兩位「合體」這種詞嗎?會太無禮嗎?)之後,依在下淺見,兩位著實是不會被時代淘汰的才子佳人,有群眾魅力、幽默、有自信但也溫柔、擅長關懷他人(但不想被吃豆腐、有原則)、#高超技術含金量高、有人情味、有藝術家個性,不會被AI取代,#也都是很優秀的斜槓青年、音樂藝術領域的俠客俠女。
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有時候看到JULIE寫或念的英文,都會很像被電療一樣,很酥麻(我這樣講會被告嗎?),雖然妳的英文不算完美,但也比機器人的100%正確更「美」。也像你的學弟一德男神說的名言:「當一切『太完美』時,似乎就少了那麼點『自由』」。
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世俗妹子跟妳們的程度相比,確實是人造。我還是要稱呼你一句,#自由女神,本來以為#你只是中文饒舌圈的女神,但你對節奏藍調的「#酷愛」、#鍾情,也是大家有目共睹的LEGACY。
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最後,「先去幫自己最重視的人」安太歲、點光明燈、求籤,才去「打蟑螂」這點,讓我在螢幕前面狂熱好9~~好9~~連室友被我說到,現在也全都在KKBOX追蹤JULIE了,大家都不知道,原來節奏藍調是可以陪人生氣也幫人消氣的樂風,可以承擔7情6欲,剛好是哈雷彗星的週期76年。茱力,#我上次這麼激動好像是我戀愛的時候,「愛」真的很可怕。
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好想聽JULIE用聲音介紹120COOOOL%,#夏天怎麼不快點來呢?唉唷威啊。
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多嘴問一下,Nick的〈My BOO〉是拍給Julie的吧?我是低俗的八卦粉絲,就喜歡猜這些有的沒的^Q^ 不想回我、惹毛妳,在下也都可以理解。Julie也別把粉絲想得太清高美好喔,臺灣人真的4「好騙難教」,#你看美麗本人的數字跟妳的流量差這麼多就懂了。
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沒有嗆妳的意思,只是想跟妳說 #別對群眾素質「#太樂觀」啦,偶爾輕鬆一下沒關係啦,#做無償志工做到被嗆、收到死亡威脅,妳應該知道臺灣人素質真的不OK。但妳、高度創意、剃刀、許時、MORRISON、JULIA、CHYNA HOUSE、ZENBO、DAVIX、陳小律、跟J.Sheon仍是粉絲眼中「#最尊敬的那一群頂層 」,YOU ARE TOP CLASS!如果別人的知識、品格與耐心level,是「路旁違建鐵皮屋」,#你們就是人煙罕至的名勝古蹟、#或眺高望遠的總統套房。
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(抱歉,物化你們,但不物化,多數時候,一般人根本就「看、不、懂」。
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你們是王者的貓族,很努力用技藝「說人話」,但有人連人話、大白話的中文都看不進去啊,有些人每天撥出10分鐘看茱力的文或用30分鐘把電台聽完,都有理解與速度上的困難了。即便妳身上幾乎「沒有」知識菁英的傲慢,但面對惡人妳是非常勇敢的,打「蟑螂」和打「錯假消息」,打得不遺餘力。)
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我也欣賞你對J「開遠光燈」的詮釋喔。期待看到你多多寫J.Sheon或JULIA WU,群星閃耀「J字輩」,或許民眾在都市的光害裡看不到星星、或遺忘了星星,但他們知道有星星的存在,日常生活中都得用到星座,是吧?
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最後,祝福你們「#J一家」,粉絲都知道你們不短視近利,沒把「立足在臺灣」當唯一志願,一開始就是等級INTERNATIOAL,#臺灣只是你們的一個駐點罷了,這次看到J.Sheon和Morrison去LA與多倫多,真的很興奮。
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其實跟七八十歲的老爺爺老婆婆比,#你們都還是青壯年啊。往後的日子,#也請征服世界各地的知識群眾吧,讓誰知道誰才是REAL GATE IN EAST ASIA,#誰會被時間所記載、紀念、深愛?#誰又會被時間所遺忘、或成為歷史長河中的一個笑話。
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容我引用一句 #宇多田光的歌詞,「TIME WILL TELL」。
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不知道該把自己歸類在迷妹or迷弟的 #Honda~I speak UNICODE and I support UNICORN J.SHEON.#查里很KIANG,但當真DER衝來,他就是 #法蘭西的國王。
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(「H」是英文26個字母的第八個單字,也是Julie少女時在西洋樂勢力留言板曾用過的代號吧?我有認真爬文,所以都知道喔。)
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相信比起招搖的雙B,你應該是比較喜歡Honda或Toyota吧,因為你很日系。
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還是妳都很環保,#都自己走,也沒在care對方開什麼車的呢?#這樣對方連物化你的機會都沒有耶……跩。
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Julie,妳真的真的真的很酷。就算放眼好萊塢或告示牌的宣傳方式,也找不到有人動用所有資源替J.SHEON做這樣的網路宣傳,從日積月累寫了破萬字、用全球最暢銷讀物(聖經)開箱、跪23分鐘、衝關帝廟各種抽籤與祈福、上傳劍道獎牌(有打聽了一下,我認識的警察(特別是基層的小菜鴿)#真的都很愛妳唷,我還知道有刑事局的警官也對妳的勇氣很欣賞,妳會變成R&B或嘻哈圈的「#警廣」嗎哈哈?#專門服務人民保姆的另一種保姆?)、看農民曆、看面相(一般人誰會知道什麼「采聽官」、#誰會想得到瑞奇馬汀其實有挑日子發新歌?)、做KKBOX歌單、用自身經歷去聲援J.Sheon關心過的LGBTQA、到最近一波的天野喜孝(我記得妳公開稱讚過J.Sheon「孝順」,不知道這跟選天野喜孝的決定,有關嗎?Or, am I just overthinking?)
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Anyways…,已經不可能有人忘得了妳的這些事蹟。不管後續如何,這都是「美好的一仗」,#我們真的有一種大開眼界的感覺,#彷彿疫情的焦慮已經跟我們沒關係了,每天就是欣賞你們如何在藝術領域發光發燙,大家精神上就吃飽了R。
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小的認為,你幫這群天后天王做的事情很讚,就是要帶頭去愛、#去示範智慧的權柄、去給藝術家更多尊重與理解,#其他人才有辦法跟上。
(抱歉,物化你們,但不物化,多數時候,一般人根本就「看、不、懂」,這是「擬物」、是「比喻」,DIFFERENT。
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你們是王者的貓族,很努力用技藝「說人話」,但有人連人話、大白話的中文都看不進去啊,有些人每天撥出10分鐘看茱力的文或用30分鐘把電台聽完,都有理解與速度上的困難了。即便妳身上幾乎「沒有」知識菁英的傲慢,但面對惡人妳是非常勇敢的,打「蟑螂」和打「錯假消息」,打得不遺餘力。)
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我也欣賞你對J「開遠光燈」的詮釋喔。期待看到你多多寫J.Sheon或JULIA WU,群星閃耀「J字輩」,或許民眾在都市的光害裡看不到星星、或遺忘了星星,但他們知道有星星的存在,日常生活中都得用到星座,是吧?
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不知道該把自己歸類在迷妹or迷弟的Honda~
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(「H」是英文26個字母的第八個單字,也是Julie少女時在西洋樂勢力留言板曾用過的代號吧?我有認真爬文,所以都知道喔。)
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相信你應該是比較喜歡Honda或Toyota吧,因為你很日系。
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還是妳都很環保,都自己走,也沒在care對方開什麼車的呢?這樣對方連物化你的機會都沒有耶……跩。
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Julie,妳真的真的真的很酷。就算放眼好萊塢或告示牌的宣傳方式,也找不到有人動用所有資源替J.SHEON做這樣的網路宣傳,從日積月累寫了破萬字、用全球最暢銷讀物(聖經)開箱、跪23分鐘、衝關帝廟各種抽籤與祈福、上傳劍道獎牌(有打聽了一下,我認識的警察(特別是基層的小菜鴿)真的都很愛妳唷,我還知道有刑事局的警官也對妳的勇氣很欣賞,妳會變成R&B或嘻哈圈的「警廣」嗎哈哈?專門服務人民保姆的另一種保姆?)、看農民曆、看面相(一般人誰會知道什麼「采聽官」、誰會想得到瑞奇馬汀其實有挑日子發新歌?)、做KKBOX歌單、用自身經歷去聲援J.Sheon關心過的LGBTQA、到最近一波的天野喜孝(我記得妳公開稱讚過J.Sheon「孝順」,不知道這跟選天野喜孝的決定,有關嗎?Or, am I just overthinking?)
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再來,我們信任的藝術家,#才不會在外頭被一群北七踐踏欺侮或網路罷凌(上次某女星離開時演藝圈很多人互相檢討,臺灣人真的好騙難教,一沒多久就像NickTheReal說的「今天公祭、明天忘記」。
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那這樣的話,歷史不就重演?酸民很愛找明星麻煩的,熊仔的豹子膽也在說這件事。天天提醒網友,什麼叫做「愛」,真的很重要。沒人想「#沒人愛」。)
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茱力,你很帥,#很率真而且豪情萬丈,可是 #又一個一個留言親回,完全沒架子,不上神壇、#不收斗內,反而是用知識與學歷親自執行「#公民記者」的 #無薪任務……God,這真的是女神等級,#妳或許不CARE這種名聲,甚至很enjoy這種低調,但一切的一切,都太「正點」。
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最後,想請問Julie都如何管理時間的?「剃刀理論?」還是這也是秘密,不能說呢?#妳跟我們分享了太多,有些秘密是OK的,#我也不想顯得我跟台中某人一樣沒品,被鋪梗十年還以為自己真的能全身而退,在下寫了這麼多,真的也只是想稍微讓妳對我稍微有個印象而已。
Best Wishes to HOLY J FAMILY.
附圖是 #總統開票日那天的ROYAL SALUTE,heard that you’re a lion’s fan,也喜歡深藍色(妳穿劍道制服很帥耶>///////<),就在這裡貼出來。
p.s.批踢踢在下也已經不去了,那裡素質跟阿伯一樣「怪怪der」,你們撤軍是對的,人生總要有取捨啦,良禽擇木而棲。何況,是你們J一家這種「猛禽」呢?
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By Honda1999.
2020 FEB.
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怕家人碎嘴我都不按讚,也沒買KKBOX,我知道說這些你都不會生氣,你是神應該不會跟我這凡人計較吧?開玩笑的,總之,謝謝你,我今後也會持續關注自由女神的^ ^. 你做的一切其實我跟我朋友都有看到,連按個讚都沒勇氣,我們就是這樣的生物,但謝謝你保育我們的各種權力。
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SALUTE。
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套房 料理 ptt 在 茱力&Black Music Lovers Facebook 的最佳解答
深度樂迷HONDA1999來函:除修改標點符號外,全文照登。謝謝您的厚愛,但有些地方確實您想多遠慮了^U^我就不一一回應囉,歡迎再回來一起聽唷,別跟我們走散。
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DEAR SWEET &COOL JULIE茱力😎:
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SALUTE!我是個日文系的學生,我叫Honda,是個低調的QUEER(酷兒),放眼全世界的KOL(Key Opinion Leaders)很少看到有人這麼高調聲援我們,很怕你真的被怎樣………RICKY MARTIN的SHE BANGS和LFO的「GIRL ON TV」就要點給你,我們學校可是一票男生饒舌社招生時,都直接用大螢幕播JULIE,人家還以為這女生在社上、問說把不把得到(小男生就是這麼幼稚),我憋笑憋得很慘。
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(若非有你和其他藝術家如剃刀、MISS KO、唱出打破他R&B版本打破他「平行宇宙」的J.Sheon街巷,嘻哈社群「厭女仇同」的現象很難短期改善吧(不然DMX的「where da hood at」為啥會被消音呢?因為已經落後時代了),本身也很討厭用「娘」這個字來羞辱人的人,第一,「娘」是褒是貶?如果是髒字,那初二回娘家算是回什麼樣的家?還是,在大腦潛意識裡,娘家就是個一年才回去一次的地方呢?這太不公平吧?)離題了,你寫透山田詠美,比我系上教授還猛。我也完全認同J就像是個「笑著的勾勾」,最近又看到茱力談到「越王勾踐」,真的覺得超帥,很符合你和你心目中的J。
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「鞋子有個勾,才合你」,J字輩真的走到飛,自備飛天魔毯,A WHOLE NEW WORLD。
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另外我很敬佩茱力的一點就是,你貫徹「迷產製」(fan fiction/Pro-sumers)到一個神扯的地步,首先,第一天認識你的人,會發現根本不可能爬完你所有的1500篇BLOG文、又聽完這麼多年的電台、同時還有FACEBOOK POSTS…… 我以為幾天就會追完的「網紅」,其實根本就是一個臺灣海峽媽祖(?),根本就是「海量」的內容。
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台中的一些事情和劍道平常你也不賣弄,遇到這次宣傳撞倒總統大選、疫情等流量被分散,你全都拿出來用到,太扯太扯。
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茱力小姊姊,你真的跑在前面讓大家追,我想這是陽剛的社群很需要的終極目標吧?也有發現許多創作者會跟你借梗,但你都不太在意,反而是釘黑特很凶。或許是因為網路輿情一沒控制好力量,很快就會成為對天王天后的罷凌(看看隔壁韓國棚的自殺率),所以你真的是臺灣音樂小護士,NICK私底下對你的讚譽根本不誇張,你就是這麼棒,希望你自己也要接受這點喔(?)。
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再來是……沒出事之前,根本不知道你有多少人脈,出事的時候一拉繩子全都動,這也是一種「愛的力量」吧?
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那些叫你「J.Sheon、剃刀和E.so」選一個」的人可能聽比較少啦,不知道歌單只有兩三種聲音,是很膩的嗎?「墨家」這麼低調的俠客精神都不知,確實不懂兼愛非攻的理論。
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經過你的介紹與包裝,我也接觸到J.Sheon不同的面向,都滿有趣的。查了一下你們(對,我覺得你們這兩位很有趣,就有去查,這大概是學者個性吧)的生日都是星期二(你們自己有發現嗎?),星期二的魅力被兩位發揮得恰如其份,幽默溫柔多情也很浪漫,亦正亦邪,後來才發現J.Sheon跟Julie都根本很常做免費的事情,包含J.Sheon常提供很好的食譜的建議甚至拍很多免費料理影片讓大家欣賞(我一直以為免費、品質是不可能同時成立的事情,網路上爛內容太多),然後JULIE經營了一堆平台、每個都超用心在做,就遇到平台倒了(如MYAUDIOCAST或最一開始的電台(根本也忘記叫什麼名字,總之是PTT宅宅都會知道的那個平台)你還是可以備份另起爐灶,兩位與兩位的團隊,真的慷慨到太扯。
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啊,忘記說 #JULIE沒有團隊,#都是單槍匹馬,很帥,真的。
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「體制外有體制外的做事方式」,那天也被JULIE唱BLUE SKY那段震懾到。
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認真地爬完JULIE幫J.Sheon寫的破萬字心得文(我可以用兩位「合體」這種詞嗎?會太無禮嗎?)之後,依在下淺見,兩位著實是不會被時代淘汰的才子佳人,有群眾魅力、幽默、有自信但也溫柔、擅長關懷他人(但不想被吃豆腐、有原則)、#高超技術含金量高、有人情味、有藝術家個性,不會被AI取代,#也都是很優秀的斜槓青年、音樂藝術領域的俠客俠女。
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有時候看到JULIE寫或念的英文,都會很像被電療一樣,很酥麻(我這樣講會被告嗎?),雖然妳的英文不算完美,但也比機器人的100%正確更「美」。也像你的學弟一德男神說的名言:「當一切『太完美』時,似乎就少了那麼點『自由』」。
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世俗妹子跟妳們的程度相比,確實是人造。我還是要稱呼你一句,#自由女神,本來以為#你只是中文饒舌圈的女神,但你對節奏藍調的「#酷愛」、#鍾情,也是大家有目共睹的LEGACY。
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最後,「先去幫自己最重視的人」安太歲、點光明燈、求籤,才去「打蟑螂」這點,讓我在螢幕前面狂熱好9~~好9~~連室友被我說到,現在也全都在KKBOX追蹤JULIE了,大家都不知道,原來節奏藍調是可以陪人生氣也幫人消氣的樂風,可以承擔7情6欲,剛好是哈雷彗星的週期76年。茱力,#我上次這麼激動好像是我戀愛的時候,「愛」真的很可怕。
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好想聽JULIE用聲音介紹120COOOOL%,#夏天怎麼不快點來呢?唉唷威啊。
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多嘴問一下,Nick的〈My BOO〉是拍給Julie的吧?我是低俗的八卦粉絲,就喜歡猜這些有的沒的^Q^ 不想回我、惹毛妳,在下也都可以理解。Julie也別把粉絲想得太清高美好喔,臺灣人真的4「好騙難教」,#你看美麗本人的數字跟妳的流量差這麼多就懂了。
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沒有嗆妳的意思,只是想跟妳說 #別對群眾素質「#太樂觀」啦,偶爾輕鬆一下沒關係啦,#做無償志工做到被嗆、收到死亡威脅,妳應該知道臺灣人素質真的不OK。但妳、高度創意、剃刀、許時、MORRISON、JULIA、CHYNA HOUSE、ZENBO、DAVIX、陳小律、跟J.Sheon仍是粉絲眼中「#最尊敬的那一群頂層 」,YOU ARE TOP CLASS!如果別人的知識、品格與耐心level,是「路旁違建鐵皮屋」,#你們就是人煙罕至的名勝古蹟、#或眺高望遠的總統套房。
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(抱歉,物化你們,但不物化,多數時候,一般人根本就「看、不、懂」。
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你們是王者的貓族,很努力用技藝「說人話」,但有人連人話、大白話的中文都看不進去啊,有些人每天撥出10分鐘看茱力的文或用30分鐘把電台聽完,都有理解與速度上的困難了。即便妳身上幾乎「沒有」知識菁英的傲慢,但面對惡人妳是非常勇敢的,打「蟑螂」和打「錯假消息」,打得不遺餘力。)
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我也欣賞你對J「開遠光燈」的詮釋喔。期待看到你多多寫J.Sheon或JULIA WU,群星閃耀「J字輩」,或許民眾在都市的光害裡看不到星星、或遺忘了星星,但他們知道有星星的存在,日常生活中都得用到星座,是吧?
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最後,祝福你們「#J一家」,粉絲都知道你們不短視近利,沒把「立足在臺灣」當唯一志願,一開始就是等級INTERNATIOAL,#臺灣只是你們的一個駐點罷了,這次看到J.Sheon和Morrison去LA與多倫多,真的很興奮。
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其實跟七八十歲的老爺爺老婆婆比,#你們都還是青壯年啊。往後的日子,#也請征服世界各地的知識群眾吧,讓誰知道誰才是REAL GATE IN EAST ASIA,#誰會被時間所記載、紀念、深愛?#誰又會被時間所遺忘、或成為歷史長河中的一個笑話。
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容我引用一句 #宇多田光的歌詞,「TIME WILL TELL」。
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不知道該把自己歸類在迷妹or迷弟的 #Honda~I speak UNICODE and I support UNICORN J.SHEON.#查里很KIANG,但當真DER衝來,他就是 #法蘭西的國王。
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(「H」是英文26個字母的第八個單字,也是Julie少女時在西洋樂勢力留言板曾用過的代號吧?我有認真爬文,所以都知道喔。)
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相信比起招搖的雙B,你應該是比較喜歡Honda或Toyota吧,因為你很日系。
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還是妳都很環保,#都自己走,也沒在care對方開什麼車的呢?#這樣對方連物化你的機會都沒有耶……跩。
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Julie,妳真的真的真的很酷。就算放眼好萊塢或告示牌的宣傳方式,也找不到有人動用所有資源替J.SHEON做這樣的網路宣傳,從日積月累寫了破萬字、用全球最暢銷讀物(聖經)開箱、跪23分鐘、衝關帝廟各種抽籤與祈福、上傳劍道獎牌(有打聽了一下,我認識的警察(特別是基層的小菜鴿)#真的都很愛妳唷,我還知道有刑事局的警官也對妳的勇氣很欣賞,妳會變成R&B或嘻哈圈的「#警廣」嗎哈哈?#專門服務人民保姆的另一種保姆?)、看農民曆、看面相(一般人誰會知道什麼「采聽官」、#誰會想得到瑞奇馬汀其實有挑日子發新歌?)、做KKBOX歌單、用自身經歷去聲援J.Sheon關心過的LGBTQA、到最近一波的天野喜孝(我記得妳公開稱讚過J.Sheon「孝順」,不知道這跟選天野喜孝的決定,有關嗎?Or, am I just overthinking?)
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Anyways…,已經不可能有人忘得了妳的這些事蹟。不管後續如何,這都是「美好的一仗」,#我們真的有一種大開眼界的感覺,#彷彿疫情的焦慮已經跟我們沒關係了,每天就是欣賞你們如何在藝術領域發光發燙,大家精神上就吃飽了R。
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小的認為,你幫這群天后天王做的事情很讚,就是要帶頭去愛、#去示範智慧的權柄、去給藝術家更多尊重與理解,#其他人才有辦法跟上。
(抱歉,物化你們,但不物化,多數時候,一般人根本就「看、不、懂」,這是「擬物」、是「比喻」,DIFFERENT。
.
你們是王者的貓族,很努力用技藝「說人話」,但有人連人話、大白話的中文都看不進去啊,有些人每天撥出10分鐘看茱力的文或用30分鐘把電台聽完,都有理解與速度上的困難了。即便妳身上幾乎「沒有」知識菁英的傲慢,但面對惡人妳是非常勇敢的,打「蟑螂」和打「錯假消息」,打得不遺餘力。)
.
我也欣賞你對J「開遠光燈」的詮釋喔。期待看到你多多寫J.Sheon或JULIA WU,群星閃耀「J字輩」,或許民眾在都市的光害裡看不到星星、或遺忘了星星,但他們知道有星星的存在,日常生活中都得用到星座,是吧?
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不知道該把自己歸類在迷妹or迷弟的Honda~
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(「H」是英文26個字母的第八個單字,也是Julie少女時在西洋樂勢力留言板曾用過的代號吧?我有認真爬文,所以都知道喔。)
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相信你應該是比較喜歡Honda或Toyota吧,因為你很日系。
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還是妳都很環保,都自己走,也沒在care對方開什麼車的呢?這樣對方連物化你的機會都沒有耶……跩。
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再來,我們信任的藝術家,#才不會在外頭被一群北七踐踏欺侮或網路罷凌(上次某女星離開時演藝圈很多人互相檢討,臺灣人真的好騙難教,一沒多久就像NickTheReal說的「今天公祭、明天忘記」。
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那這樣的話,歷史不就重演?酸民很愛找明星麻煩的,熊仔的豹子膽也在說這件事。天天提醒網友,什麼叫做「愛」,真的很重要。沒人想「#沒人愛」。)
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茱力,你很帥,#很率真而且豪情萬丈,可是 #又一個一個留言親回,完全沒架子,不上神壇、#不收斗內,反而是用知識與學歷親自執行「#公民記者」的 #無薪任務……God,這真的是女神等級,#妳或許不CARE這種名聲,甚至很enjoy這種低調,但一切的一切,都太「正點」。
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最後,想請問Julie都如何管理時間的?「剃刀理論?」還是這也是秘密,不能說呢?#妳跟我們分享了太多,有些秘密是OK的,#我也不想顯得我跟台中某人一樣沒品,被鋪梗十年還以為自己真的能全身而退,在下寫了這麼多,真的也只是想稍微讓妳對我稍微有個印象而已。
Best Wishes to HOLY J FAMILY.
附圖是 #總統開票日那天的ROYAL SALUTE,heard that you’re a lion’s fan,也喜歡深藍色(妳穿劍道制服很帥耶>///////<),就在這裡貼出來。
p.s.批踢踢在下也已經不去了,那裡素質跟阿伯一樣「怪怪der」,你們撤軍是對的,人生總要有取捨啦,良禽擇木而棲。何況,是你們J一家這種「猛禽」呢?
.
By Honda1999.
2020 FEB.
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怕家人碎嘴我都不按讚,也沒買KKBOX,我知道說這些你都不會生氣,你是神應該不會跟我這凡人計較吧?開玩笑的,總之,謝謝你,我今後也會持續關注自由女神的^ ^. 你做的一切其實我跟我朋友都有看到,連按個讚都沒勇氣,我們就是這樣的生物,但謝謝你保育我們的各種權力。
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SALUTE。
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套房 料理 ptt 在 [問題] 套房料理工具請益- cookclub | PTT旅遊美食區 的推薦與評價
小弟我目前住的套房約五坪,每天都會用微波爐煮菜,最近我入手了一台冷凍庫,終於可以不用過沒有肉的日子了。 我目前的料理工具只有微波爐跟一般的 ... ... <看更多>
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由於文章在停機後消失了,這裡從頁庫存檔把文章抓回來,整理後再發一次0v0
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雖然身為小套房居民,魯妹還是時不時地想煮東西。
從大一最開始烹飪技能Lv.0起,至今也陸續累積一些經驗。
以下寫些心得分享,雖然不是些什麼了不起的內容(有些可能會被當廢話 冏)
希望多少能幫到同為套房居民的朋友。
1. 關於空間配置
小套房的空間本就有限,別說烹飪空間了,有時候連存放器具都有問題。
以下是是幾項個人覺得對空間配置很有幫助的物品:
A. 馬桶架(google一下馬桶架就能找到圖片)
雖然叫馬桶架,但是也不一定要買來放馬桶上。
它的高度剛好可以放在小冰箱上方,立刻就多出許多置物空間,
架子周圍還可以掛些有的沒的。
我買的架子與小冰箱上方還有大約10cm左右的距離,正好可以把電磁爐塞進去。
把冰箱擺的前面一點,要煮的時候再把電磁爐拉出來就可以用,平時不煮也不占空間。
B.三層櫃
欸 這個好像有點廢話
只是我在用的時候沒裝三層櫃的背板,這樣放小烤箱的時候就可以把電線從後面拉出去。
另外在櫃子上方放個防水墊,就可以把櫃子頂端當小型料理檯了。
而且三層櫃的高度對我而言剛好,再也不用蹲/坐著切菜啦~~
以動線而言放在冰箱旁邊也方便料理(我把電磁爐放冰箱上)
C.無痕掛勾+格子架+卡榫式掛勾
開始煮飯之後,一個不注意小工具們就越來越多啦
鍋鏟、濾網、隔熱手套、電鍋夾、刨絲器、削皮刀、打蛋器、量匙...夭壽根本收不完啊!
既然平面上擺不下了,就往牆上掛吧!!
有了這三樣工具,就能輕鬆地在牆上弄出個掛架,還能配合需要移動掛勾。
示意圖: (請忽略我亂糟糟的雜物>///<)
掛起來的話不但節省空間,要用的時候也比較方便拿取。
架子和卡榫式掛勾我當初是在大創買的(我不確定商品名稱)
掛勾現在好像找不到了,但是用S型掛勾應該也一樣。
只是掛些小工具就好,千望別把易碎或是太重的物品往上面掛。
之前住超小套房的時候有拍過「個人終極版」的廚房配置圖,但是手機壞掉不見啦OAQ
這邊照印象做一張示意圖:
(冰箱的右邊也是牆壁,有掛另一個格網架)
至於現在住的廚房配置幫助不大,我就不拍照了。
2.關於工具
套房空間已經夠小了,工具方面能少就少,盡量買「多用途」或「常使用」的物品。
有時候能看到一些方便、但是用途單一的道具,例如:玉米刨刀、香蕉架
這些東西方便是方便,但是我是有多少玉米(香蕉)能切(掛)啦!
這些東西雖然不貴,但是買回來占空間也是個困擾。
話雖如此,以下還是有三樣物品推薦您務必添購<3
A.料理剪刀
雖然是個小東西,但是它簡直是神器。
套房料理常見的困擾是沒地方切菜/肉,
有時候你可能也只是要切個兩條培根、三根四季豆
直接用剪刀在鍋子上方剪培根的話,不但不需要空間,還不用洗砧板
超方便的~
另外剪刀下方的鋸齒部分還可以用來開寶特瓶 (原本是用來夾核桃殼之類的東西)
對力氣弱的我幫助超大!
有些寶特瓶超難開的,都要渴死了還打不開是怎樣 OAQ
B.廚餘收納架+濾網
收納架:https://www.daiso.com.tw/Product/Detail/4970404991173
濾水網:https://goo.gl/NLzMfU
套房一般只有洗手台,常常一不小心,菜渣啦~鍋底的燒焦物啦~碎骨啦~夾不起來的麵條啦
就通通溜進那「超小的排水孔」,然後就堵住啦~
想當年我還看過排水孔長出一根綠豆芽呢
把原本用來夾塑膠袋的收納夾改成夾濾網之後,就可以用來濾菜渣了。
洗碗之前先裝些水再到進濾網裡,輕鬆拯救您的排水孔
C.保麗龍盒
通常套房附的都是小冰箱,通常會附個只會結霜不會冷凍的冷凍層,
要買肉或水餃的時候很不方便。
但是假如在肉/水餃的上方蓋上保麗龍的話,基本上只要別太厚都能冷凍。
個人經驗是1.5顆水餃的高度都能平安地冷凍保存。
保麗龍你也不用買,直接去超市買一盒肉,把裝肉的保麗龍洗一洗就能用了。
我有時候懶惰,都直接把肉買回來倒著放,等下次要用再說。
另外假如想避免食材被結霜凍住,拿不起來的話。
可以買個小鐵盤(小烤箱附贈的那種)
把食材放在鐵盤上再放進去冷凍層,這樣就不會被霜凍住了。
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接下來的內容和料理比較相關,但是由於本人也不是什麼料理高手的關係
後面的內容大概會比較廢XD
與其說是心得不如說是個人做菜的習慣,恐怕沒什麼實用性
請各位就當作在看平常只煮給自己吃的單身套房居民的做菜習慣吧
(疑?怎麼突然有點心酸)
3.關於食材
A.調味料
就和前篇提到的工具購買一樣,買了不常用的調味料往往只會造成套房收納困擾。
尤其像我幾乎都只煮給自己吃,一個人的消耗量本來就不大,買太多只會放到過期。
因此我買調味料主要以「用途廣」和「小罐裝」為考量。
用途廣?
市面上有許多方便美味的調味料,但其實很多可以自己調配或用類似的味道代替。
像是照燒醬大致可以用糖、醬油、味霖做成,沒香油的話用麻油也行。
與其為了特定食譜購買不常用的調味料,不如買你買你熟悉常用的就好
除非你真的很愛那罐調味料......那就買吧XD
做飯嘛~ 開心就好! 我自己也是買過不少中看不中用的調味料哈哈哈哈
小罐裝?
買小罐裝的原因有三:用量少(獨居)+地方小(套房空間收納)+較划算
大罐的能用比較久,也比較便宜沒錯。但問題是用不完啊~~
我一瓶200ml的麻油用可以用了兩年還用不到一半,買大罐的還得了。
就算大罐的比較便宜,最後要是用不完恐怕反而變成多花錢,還占空間。
不如改買小罐、但是品質比較好的調味料吧<3
B.買菜買肉
這部分要看個人的做菜習慣。
我比較懶惰,要是天天來個三、四菜一湯之類的,我大概撐不過三餐就放棄了0_0
(嗯,是三餐不是三天)
再加上菜做的多 = 菜買的多 = 爆滿的冰箱+黃掉的菜
不過還是多少要考慮一下營養啦,因此我煮飯最基本會有:
「一份手掌大小的蛋白質」+「兩種不同的蔬菜」+「一碗飯量的澱粉」。
我的冰箱基本上也是維持最多「兩種肉」+「三種菜(含菌類)」,很少多買
4.關於料理
寫這篇的時候回想了一下,基本上現在煮菜都是一個平底鍋煮完;
除非不得已,不然很少中間洗過鍋子後再回來煮。
煮得時候盡量從清淡的開始,一道菜不一定一次煮完,盡量減少串味的影響。
例如左宗棠雞+炒青菜:
先爆香蒜+煎雞肉→煎好先到出來→用鍋裡剩下的油炒菜→倒出菜→把雞肉裝回去接著調
味
在我的想像中,雞肉的殘味能幫蔬菜增加鮮味,而蔬菜的甜味又能增加左宗棠雞的風味
(嗯,想像。我也分不出來到底有沒有幫助 囧)
其實煮飯的時候事先設計這些流程蠻有趣的,基本上就是能省事盡量省事:3
A.那個飯
我用的是傳統的大同電鍋煮飯,煮的時候直接拿玻璃樂扣盒來裝米裝水下去蒸,
兩杯米的量正好能把樂扣盒裝得滿滿的,冷了之後就直接蓋上放冰箱。
B.那個肉
基於「量少煮起來麻煩」和「希望菜色能有變化」的考量,
主菜的部分我一般會一次煮2~3人份,剩下的冰起來下次吃。
其實煮飯次數變得頻繁之後,我反而比較少做咖哩之類的大鍋菜了。
一方面是因為準備麻煩,一方面是容易吃膩,
通常我大概在吃到第三次之後就開始膩了哈哈哈
而且自從改用MASA的肉類保存方式之後,做單人份量的菜多少有比較方便些
肉類冷凍保存請參考:https://goo.gl/M4z8K5 (我絕對不是因為人帥才推這個網站的)
C.那個菜
這部分我比較沒什麼好說的,通常大多是一樣葉菜類+一種菌菇類下去炒一炒結束。
(菌菇類好像有一種美味的成分,加了它多少都會比較鮮美。)
最多就是偶爾遇到需要焦糖化洋蔥的料理時,我會多炒一些,鋪平冷凍保存。
由於炒過之後的洋蔥水分不多,要用的時候很容易就能掰下一小片,
多少算加點不同的蔬菜或是多點蔬菜的甜味。
D.那個外帶
對我而言,外面賣的套餐類餐點或便當份量都有點過多。
尤其是速食店的套餐常常在吃到2/3後,就變成只為了吃完而吃了。
(其實這時候熱量早就爆表了)
有冰箱就別猶豫,冰了可以下次吃。火鍋的湯頭可以煮麵煮粥,滷味的汁可以幫青菜調味
我買肯德基炸雞的時候通常會把雞胸肉那塊留下來,憑直覺亂煮成咕咕粥
不過外帶都別放太久,有些沒那麼衛生。
我自己煮的一般可以冰7~10天都還能吃,外帶最扯的我買過一間燒臘冰一天就壞了 囧
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我的套房料理心得大概就這個樣子了
我的廚藝沒多好,大約就等於0.438個家庭主婦這樣。
常常是想到要煮什麼才去查食譜,所以也沒什麼自己的食譜可分享
有的經驗大多也是怎麼方便怎麼來
以上只是住了套房多年後的小小心得分享,希望能對想嘗試料理的套房居民能有幫助^_^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.67.206
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簡單做個圖當參考,感覺就像戴帽子一樣:
袋裝水餃大概就像這樣,用原本的包裝袋或另外找袋子直接包起來,再蓋保麗龍盒
太多的話就分袋裝,盒子有點浮空沒關係,個人經驗是懸空個0.5~0.8顆水餃高都算安全
※ 編輯: fruitsalad (1.163.67.206), 11/05/2017 00:18:33
※ 編輯: fruitsalad (1.163.67.206), 11/05/2017 00:48:33
(還是要小心萬一燙到,不同電磁爐的狀態可能不一樣)
電磁爐的表面很燙,但是下方只有排風口附近比較暖,甚至還沒吹風機的風熱
都有房東把一整台傳統型電視放冰箱上了,我想電磁爐應該算小意思?
我用的是就算放烤箱也可以,所以就都直接放電鍋。
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