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＃米其林一星餐廳Lume的主廚Luigi分享新式義大利料理
◎6/26超級美食家：來自米蘭的米其林一星餐廳Lume Milano的主廚Luigi Taglient，擅長也喜愛以檸檬天然酸味連結過去與現代，賦予義大利料理嶄新的風貌。今天Luigi主廚以及奧利塔集團董事長Angelo，還有高級品油師Ellen擔任翻譯，一起到節目中來聊聊新式義大利料理還有介紹橄欖油新趨勢，同時主廚也教作利用墨魚做出的”Squid Black & White”料理
完整訪談內容影片
https://www.facebook.com/eatfans/videos/2389532581140336/
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