📍Taipei, Taiwan
在偌大的城市裡棲息一處永恆的歸屬♾️
根植於拉丁美洲自由奔放的神秘風情
如熱帶叢林般的深邃
為都會生活打造一處夢想實現的舒適空間
以酒入菜一直都讓人相當滿意💕
除了料理美味,又多了份香氣於其中
是台北最暖心拉丁美洲餐酒館🍽
除了有像回家般溫暖的享受~
在餐點設計上更是毫不馬乎
以符合在地飲食習慣的獨到品味
創新拉丁美洲料理與餐酒搭配👏🏻👏🏻👏🏻
一饗中南美洲各國獨特料理
這個下午讓朋友們大飽口腹之慾😋
下午進去晚上才依依不捨的離開~
🥗《火山雞肉沙拉》$280
火烤雞胸肉拌上主廚特製墨西哥沙拉醬,火山爆發的濃郁口感,辣辣相當開胃
🥘《加勒比風味海鮮湯》$230
碼頭的經典食譜,裡頭有特選貝類、鮮魚,配上紅腰豆入湯,是神鬼奇航傑克船長起床睡前的最愛!
🌮《特製墨西哥玉米片》$160
墨西哥玉米片沾上主廚特製酪梨醬+莎莎醬+酸奶醬,下酒良伴沒錯!
(超喜歡這道,很想外帶一整盤回家)
🐚《水手蒜香辣炒貽貝》$240
除了菠菜以外,卜派沒有告訴你的秘密,隨著繩索打撈上來一把又一把鮮美貽貝,經過拉丁香料拌炒,沒一會兒功夫,就堆了一座貝殼山~
🥩《安地斯鄉村牛肉串》$280
精選美國牛肉搭配門風味的醃料,搭上阿根廷傳統經典青醬,肉質軟嫩、鮮嫩多汁。
🌯《哈瓦那古巴手撕豬塔可捲餅》$300
還記得五星主廚特快車嗎?古巴道地佳餚以塔可方式呈現,以拉丁美洲數種香料醃漬慢燉,口感滋潤飽滿,很好入口,非常適合外帶郊遊,飽足感相當夠!
🐟《南美船長風味海鱸魚》$480
費工耗時熬煮鮮奶油海鮮高湯為基底,
海鱸魚船長蓋上鍋蓋,鮮嫩海味封在裡頭~
🍗《龍舌蘭奶油雞腿燉飯》$400
去骨雞腿以墨西哥綜合香料醃製,慢慢龍舌蘭的香氣,軟嫩Q彈的肉質,友人讚不絕口!酒精成癮者再來一盤shot再適合不過!
🍝《帕布羅毒梟寬扁麵》$380
很受歡迎的一道,墨西哥香料加入蔬菜燉煮,搭配軟嫩牛肋+爽脆四季豆,肚子餓的絕佳選擇。
🍷《紅酒燉牛頰》$550
特選紐奧牛臉頰,搭配中南美洲紅酒熬煮,想像坐在鄉村葡萄酒樹下用餐的樣子,一口牛肉一口紅酒好愜意!
在家好想吃輕鬆點,電子菜單幫大家整理好了相當方便!
除了店家外送,也可透過ubereats訂餐🛵💭
☑️外帶自取享全單75折優惠
☑️單點無酒精飲品及軟性飲料享買一送一
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店家資訊 |Settle Taipei
地址:台北市大安區光復南路240巷29號
電話:0954194886
營業時間:
週日至週四→ 11:00 - 00:00
週五、六→ 11:00 - 01:00
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#跟著方糖去旅行✈️
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奧 村 紀念館 在 張耿輝 Facebook 的最佳解答
#基隆市議會
#第19屆第5次定期會
#業務報告產業發展處(含動物保護防疫所) )
針對我們產發處所報告的報告事項本席這邊有幾點建議,我也延續我們剛剛議長所講的產發處的業務在我們整個基隆市來講業務是非常重的,不管是山、海,工商市場等等,那個各項業務都包羅萬象,但很可惜了,當然人事權我們也沒有辦法去過問,市長當初對這個重要的職務啦,在兩年多我這邊來看看,兩年都不到,換了三位處長,這個黃處長接任以後也很虛心求教我個人,對於你的細心、態度非常尊敬,而且也很樂意的去接受我們各議員的建議,但以下有幾點我想建議:
1️⃣你上任以後對於這個未來要如何的結合我們觀銷處、交旅處等相關單位的發展,如發展我們以觀光休閒農業帶動的旅客進來與帶動我們的觀光產業,那簡單來講的話,我上一次也跟私底下跟你就教過了很多的一些縣市,他們都是結合甚至以民間我舉例如北埔南庄、還有奧萬大、甚至以武陵農場等等,他們現在都帶著有景點,就算換成中巴來講來接遊客到各景點去,這也是在帶動我們地方上的觀光產業,我們基隆適合發展小而美的。舉例來說我們有觀光農場,大武崙的工業觀光區;往山區這邊有休閒農業,你上一次講的說,不是到那個火車站金費花太多啦,不是這樣子啦?我想您應該研究一套比較好的還是一點的甚至一個結合我們地方設計來一起發展才是正確的。
2️⃣那至於你如何應對在海洋方面你如何的結合?因為我們現在漁貨量也比較少,因為大環境的關係啦,我上一次也提過提出來,蔡科長部也很認真的,也很認真去協調,我們產官見學包含海大的那些魚苗的培育來放流等等。這些對我們可行性的,因為上次本席有提到說到我們附近的海域找比較適合放一些漁箱網子,那些漁來養養好大一點再放到大海去來增加我們的漁貨量,來照顧我們漁民的生活,這些看到你未來要怎麼做?因為你是新上任的,未來我想聽聽你的格局是怎麼樣子。
❇️產業發展處處長回覆
關於休閒農業的部分上次跟議員報告過,我們的想法是上次有提到明池的概念,明池的經營者從台北的國父紀念館這邊每天都有一台小巴,就是消費者在購買票券,那就是接小巴把你載到宜蘭的明池山上那邊兩天一夜的行程,那我會覺得七堵休閒農業區,我們是希望你們可以仿效這樣子的概念,做一個比較微型的就是我們可能跟旅遊業者這邊來配合販售票券,那一樣可能一天採預約制的小巴,直接從南港或是國父紀念館這邊直接把人載到我們休閒農業區進行一個一天或是半天的休閒農業的小旅遊,那第一個這個可以控制我們進到休閒農業區的人潮,就他不會造成太過交通上面的壓力,第二個就是來玩的人他會獲得比較好的旅遊品質,那這個也是近年在台灣相當盛行的時候農漁村小旅行,那我未來會希望說在政府爭取中央經費的時候,我其實現在也有爭取到經費,希望就是今年或是明年就可以來試行這樣子的概念。
3️⃣那北五堵國際研發新市鎮這是重點,這是未來我們基隆市整體發展的一個重要的一個區域,不希望虎頭蛇尾就跟上次一樣,我們基隆市捷運期待了很久,二、三十年,還在還在期待因為就是因為每個執政他不一樣,他執政上來搞一個沒有沒有延續性的,那等於是說有一個執政下來,他又搞一套,這是我們基隆市百姓的悲哀,你懂我講的意思嗎?我希望好的政策的黃處長你要整個把以前所有那些我們議員所提的好的建議不妨好好的吸收一下,還有講到我上一次我們七堵區,還有我們議員很關心的姜子寮農舍,那個退稅的問題你答覆給政風室的時候,這個還沒有說釐清清楚,那案就是銜接在那邊,到底它那個集存農舍,按法條規定是退縮或者是以道路通關,目前啦我們所看的都沒有登記而且裡面越蓋越火熱,對於整個社會的觀感會是如何?這有待我們處長答覆,我想聽聽你的意見。
❇️產業發展處處長回覆
北五堵國際研發新鎮剛剛有跟剛剛有報告過,我們會分局分析,分期分區來做半理,那興趣的部分就是會跟我們基隆捷運跟北五堵在他設站地點是有絕對的關係,因為剛剛有捷運經過捷運車站,他就是一個人潮進出進出的一個核心熱區,那我是從這個樂趣來先做規劃。集村農舍退縮的問題,那我們會來跟建管、都發處這邊會來釐清之後,以合法合規來做為原則來進行。
奧 村 紀念館 在 米力 Facebook 的最佳解答
重返益子─益子參考館
『米力的器物世界』X 溫事
益子一直是我很喜歡的陶鄉,除了風光明媚外,美術館典藏的民藝作品亦是很大的誘因。第一次拜訪的益子的時候,恰巧是休館日,時隔四年,特別從東京往返益子一日小旅行。
從新宿到小山換乘JR水戶線到下館接著在轉乘很有特色的真岡鐵道到益子,大約需要兩小時四十五分鐘,中途因轉乘點不得錯過,得警戒著不要睡過頭,如錯失銜接班車,可能需要更長的乘車時間,這樣來回往返總是要耗去近六個小時的交通時間。
到了益子車站首先向站務員租賃腳踏車。說到現在的腳踏車性能和過去又有不同,全部換成了電動版的,一般印象電動腳踏車很笨重,但這裡的不會,它設計的驅動方式很輕巧,益子的路坡段多,有了這樣的功能,的確很省力。還有一點是得注意的還車時間是五點,也是提醒來訪者真岡鐵道最後發車時刻。
此行的重要訪點是民藝大師濱田庄司的私宅,目前已改為對外開放的「益子參考館」。益子參考館為濱田庄司窮其一生所蒐集的陶磁器、漆器、木工、傢具、染織等珍藏工藝品,為了公開展出而在1977年4月所設立的地方工藝館。
這私宅傍著森林,林木茂盛,建築本身就很迷人,有著不同結構建築的房屋和工房、窯場所構成。通過樹林環繞的路徑,踩著先人鋪設的石頭步道,欣賞不同的工藝品,再來到濱田的工房、登窯,再轉進他那諾大的四號館也是他最喜歡的建築,裡面多半收藏傢具,這房子的屋頂同合掌村是稻草所蓋,估計也是40年左右需要換新屋頂。最後是濱田博物館,以敞開的形式,居家的佈置展現他傢具、燈飾、和生活陶器的創作,和冷冰冰的美術館簡單陳列不同,採自然光和居家感的佈置,能令人更理解工藝和生活是如此的息息相關,親近而沒有距離。
濱田所蒐集的工藝品不僅止於日本國內而已,蒐藏範圍包括中國、朝鮮、太平洋諸島、中東、歐洲、美洲與非洲諸國,蒐藏的年代也從西元前到近代都有,在各地區廣泛的收集生活工藝品,總數達到數千件以上。自1920左右至1978年間隨著濱田的足跡,旅行中所購買蒐集而來的。濱田庄司受到這些工藝品的啟發,成為他在陶藝創作中最大的素材來源。
在同一年代還有河井寬次郎、柳宗悅等一生致力民藝運動的大師們,他們各自都有相當豐富的典藏。也拜訪過京都的河井寬次郎紀念館和東京的日本民藝館,每當去這樣的場所,看著先人的一輩子付出,為了自己的工藝技術、為了整體社會對生活工藝的理解和品味提升而四處奔走,以著作、演講、創作、發掘文化、扶植新人……各自在不同面向的路徑往著同一目的。這樣一生一世的執著,這樣的熱誠能感染著後代,面對自己人生能夠保持積極的心態,專注只做好一件事有多麼可貴。
工藝館內典藏品非常豐富,相當美術館級的水準,比方江戶時代中後期最著名的京燒工匠奧田穎川的色繪角膳、中國的彩陶、瀨戶馬目皿、小鹿田燒、台灣部落的織品、朝鮮陶磁、英國的溫莎椅子等等,各式各樣具有代表性的工藝品。
濱田直到83歲仍然每日創作不懈,館內的工房與登窯保存了他當時的工作狀態原貌。這是很難能可貴的紀錄,彷彿時光凍結在1978年,窯裡的作品仍保持著創作的溫度。
建議離去的時候也到小小的販售部買「民藝」這一本小雜誌,也可以帶一兩件濱田窯所生產復刻版器皿,回家使用著,感受一下民藝的力量。