話說奮起湖鐵路便當史是日治時期,有日本人會在脖子上掛著大木盒,裡面裝著滿滿的餐盒,沿途喊著「便當、壽司」叫賣,堪稱為奮起湖鐵路便當的始祖;後來玉山林管處的福利委員會曾為員工準備便當,可惜便當從山下跟著火車上山即走味變質,後來遂外發給奮起湖在地的店家製作,在阿里山公路未開通前位於中繼站的,奮起湖觀光業相當發達,但在民國71年阿里山公路通車後,鐵路就快速落寞了觀光業也式微,但因近年來國人日漸重視休閒,也掀起一股懷舊之旅所以只要是老街,全省各地知名老街因而興起。
今天會來奮起湖懷舊餐廳是計畫中,與小高當地好友話家常順便談公事,懷舊餐廳老闆吳兆欽原本做農事工程的,後來在台南經營拍片據點,有次陳鴻等人前往拍片1個多月,藝人和工作人員三餐便當吃怕了,陳鴻就教吳兆欽如何做菜,而且學會煮5、60人的份量,做農事工程的他到過奮起湖工作,當時即喜歡在奮起湖的生活;後來台南的拍片據點未再經營,他就帶著太太莊華娥一起到奮起湖山區賣採茶便當,口耳相傳生意很好,他們一家就在奮起湖定居下來。
樂天小高食後主觀心得分享(僅供參考):吃遍了各地山珍海味,就是少這一味天然的滋味,奮起湖位於海拔1450公尺,天然的地形景色多變化令人玩味,山城老街這裡走走找回兒時的童真,工作忙碌之餘抽空來這裡紓壓一下,享受著最簡單的懷舊餐廳鐵路便當,這也是人生最幸福的享受趕快來走走吧!
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鐵道山城 奮起湖懷舊餐廳
住址:嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖202號
電話:0989820349 / 0981323623
樂天小高の美食之旅
http://ku5553221.pixnet.net/blog
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,加LINE🔍店家資訊不漏接 ▶https://goo.gl/aUBhqD 本集完整版內容:https://youtu.be/BSHE3jy89zE 名稱:鐵道山城懷舊餐廳 地址:嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖202號 時間:11:00–18:00 ★訂閱《食尚玩家》➔http://bit.ly/2aH3...
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名稱:鐵道山城懷舊餐廳
地址:嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖202號
時間:11:00–18:00
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每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
隔日中午 YouTube官方頻道/TVBS官網回播
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奮起湖是個歷史悠久的觀光景點,不但吸引著婆婆媽媽來此處觀光,也吸引著年輕族群來到這裡拍照打卡,為奮起湖注入了一股年輕的活力,這裡不但有聞名遐邇的便當,還有著屬於自己的在地美食以及文化,早在日治時代就已經擁有了屬於自己的文化雛型,因為林木資源的關係,不但老街多數建築以紅檜建築,也是當時的木屐的製造重鎮,加上當時街道大多用煤渣鋪設,穿木屐不黏繳,因此當地人可以說是人腳一雙木屐,今天就要醬玩就要帶著大家一起穿著木梯來驗證探索奮起湖的傳統風貌!播出日期:2017/06/20
店家資訊:http://bit.ly/2sU7g6W
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奮起湖懷舊餐廳 在 鐵道山城奮起湖懷舊餐廳 - Facebook 的推薦與評價
鐵道山城奮起湖懷舊餐廳, Alishan, Chiayi, Taiwan. 328 likes · 9 talking about this · 4749 were here. Chinese Restaurant. ... <看更多>
奮起湖懷舊餐廳 在 [食記] 嘉義奮起湖懷舊便當鐵道山城懷舊餐廳- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:奮起湖懷舊便當 / 鐵道山城懷舊餐廳
消費時間:110年4月
地址:嘉義縣竹崎鄉阿里山公路中和支線 202 號
電話:0989 820 349
每人平均價位:NT100元
營業時間:11:00~17:30
圖文好讀版
https://ajgogo.com/2021-04-24-2921/
這間開在奮起湖老街外的「奮起湖懷舊便當」,全名是「鐵道山城懷舊便當」,但在
google map上定位不到,如果你是開車停在奮起湖第一停車場,走到老街路上就會遇到他
了。
如果你喜歡豪華版的奮起湖鐵道便當,可以吃創始店:(阿里山美食)奮起湖便當 戰斧
軟燒肉雙主菜升級版 家傳80年的美好滋味。
如果你想來點古早味,「鐵道山城懷舊便當」蠻多網友推薦的,老宅餐廳走古色古香路線
,尤其餐廳後方的小庭院特別有味道。
老宅起擺了幾張圓桌、牆上掛了些畫,菜單簡單的呈現在出餐窗口。但讓我更喜歡的是這
一套落地音響,緩緩沉穩的播放老歌,吃便當也成為一種享受。
便當100元,東坡肉便當只在六日販售,另外很推薦高山冷泉豆腐,搭配哇沙米與甜醬油
膏好吃。
老屋後方庭院還有兩桌,特別喜歡小圓桌給人的古早味。
是不是很像在阿嬤家吃飯~
雞腿便當,滷雞腿相當入味,雞皮Q彈帶滿醬油香氣,雞肉也不乾柴,還不錯吃。
配菜部分有高麗菜、酸菜、甜豆棗、蜜柴魚、香腸片、滷豆干、炸魚塊與一整顆滷蛋。
特別喜歡蜜柴魚,搭配粒粒分明的米飯好對味。
滷排骨好大一片,滷漬後同樣鮮甜入味,屬於鹹甜適中的台式滷汁風味。
免費自取的筍子湯,還可以撈到車輪,簡單好滋味。
來阿里山好喜歡吃冷泉豆腐,這是小份的 50元。
冷泉豆腐的口感介於嫩豆腐與板豆腐間,口感扎實充滿豆香,淋上晶瑩剔透的甜醬油膏,
撒點柴魚片與蔥花,再來些畫龍點睛的哇莎米與嘉義白醋(也就是美乃滋啦),甜香辣嗆濃
郁兼具,好吃。
店家免費提供的辣蘿蔔也很對味,不會太鹹、不會太辣,香氣十足,搭配便當正好。
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