「每天傷腦筋的事:今晚吃什麼呢」
La question existentielle de tous les soirs: on mange quoi?
我們家有一個孩子 擁有法國的胃...
不是我喔!(是啦 我也是啦)
雖然平常在學校 都吃的沒問題,但在家裡...不一樣
Il y a quelqu’un qui a un estomac bien français à la maison! pas moi hein! (Enfin si, aussi...)
週日我們露營回來 路上買午餐帶回家吃(因為兩隻每個小孩累翻 在車上睡著)
到家的時候 我們跟弟弟說:「幫你買飯喔」
弟弟不特別愛吃麵 比較喜歡米
然後棉花糖問:那我呢?
「牛肉麵」
失望的臉
「肉燥麵」
一樣不開心
「豆乾」
👧「嗯...為什麼沒有我喜歡的」
那你喜歡什麼
媽媽我一定知道答案....
👧「purée 馬鈴薯泥」
(在這裡爸爸接了一句感覺有一點失望的「你是外國人喔」?
是 她自己認為是!哈哈
在外面問她是哪裡人
她的答案是「法國人」...
只能說 她的答案很符合路人期待的「不應該不是台灣人應該是別的地方來的)
哈哈 媽媽晚上幫你準備
先吃麵吧
雖然他喜歡吃火鍋,咖喱飯 等
最近,棉花糖在家裡有一點挑食
然後比較想吃我跟我媽學的菜....
不知道為什麼,畢竟我們家出現的菜其實很綜合
像今晚 我做兩鍋清冰箱的鍋:
炒豬肉烏龍麵
洋菇鮮奶油白花椰菜義大利麵
孩子們 要求吃義大利麵 🤷♀️
#麻煩多給我一些簡單料理的靈感
#女兒就是愛奶油鮮奶油多的料理
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen,也在其Youtube影片中提到,超撫慰療癒人心的- #奶油蘑菇濃湯 我有個製作人好朋友,她因為想買不沾炒鍋而寫來了訊息,後來索性我們兩人就通了電話,聊了許多鍋子和鍋子以外的家庭生活。 我這位製作人朋友她是個職業婦女,先生也在上班,他們共同有一個2歲左右的可愛女兒,家庭很美滿快樂,只是最近她開始瘋狂的每天在做菜。 『你最近做菜...
「女兒就是愛奶油鮮奶油多的料理」的推薦目錄:
女兒就是愛奶油鮮奶油多的料理 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳解答
超撫慰療癒人心的- #奶油蘑菇濃湯
我有個製作人好朋友,她因為想買不沾炒鍋而寫來了訊息,後來索性我們兩人就通了電話,聊了許多鍋子和鍋子以外的家庭生活。
我這位製作人朋友她是個職業婦女,先生也在上班,他們共同有一個2歲左右的可愛女兒,家庭很美滿快樂,只是最近她開始瘋狂的每天在做菜。
『你最近做菜做得很勤,很厲害又要上班又要做菜』我跟製作人好友說
因為在她還沒有結婚之前,我們一起工作,我從沒聽她對任何下廚的事有興趣,倒是知道她喜歡美妝、保養品、旅遊玩樂這些事(我們還曾經一起到過韓國血拼)
『ㄟ~每天做菜很累誒!』電話那頭傳來的回答,讓我覺得是很可愛的坦白,因為這就是她會說的話才對。
『那你幹嘛每天做菜?』我追著問
『因為我要幫我老公帶便當,因為他要減肥』她在電話裡頭有點幸福的抱怨著
『所以我要每天回家後煮老公明天要帶的便當菜,還有他每天晚餐的湯』一口氣她說完了(這就是她說話的本事,她是位電台DJ也是位節目製作人,但是現在的她還是個愛家、愛老公、愛女兒的可愛媽媽)。
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我們身邊有許多的女性朋友跟我這位製作人女朋友一樣,都有許多double的身份,對於這些身份。我們大多都選擇小小的甜蜜抱怨,然後滿滿幸福的接受。
我一直都很佩服女性,在家庭生活大小事情上,獨立堅強面對的韌性,這些事女性們通常都默默的接受,然後再承受著。然而這些都無關乎任何的報酬、收穫、成就感的事,一切的起因都只是因為“愛”。
沒結婚前我和女朋友們常常會說的很氣魄,“對方如果不怎樣,我們就要怎麼樣”,但是婚後我們全都臣服在,自己建構的家庭幸福城堡裡,我們服從了生活瑣事也拜倒在自己孩子甜美無邪的笑容裡。當然還有那個那天讓我們順口說出“I DO”的變形(胖)男人XD 。但是我們都好愛著這一切呀!
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好友的老公因為想減肥,所以晚餐只喝湯,(任何湯都可以,重複的味增湯喝一個禮拜也可以)。
我想我今天這道 #蘑菇奶油濃湯食譜,希望可以解解她現在經常要做湯的困擾。
我是很愛喝湯的不管季節、任何風味的湯品我都喜歡,西式的濃湯裡,我尤其喜歡蘑菇、海鮮、南瓜這類的。
而且濃湯一直給我一種溫柔的入口感,濃郁綿密的質感,可以單喝也可以搭配麵包或麵、或糙米飯,都有著飽足感,重點是對現在忙碌的我們也都有其便利性。
一碗湯不油不膩的湯,吃飽後連洗碗收拾都快,剩下多出來的時間就留下來,跟老公調情吧!
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『奶油蘑菇濃湯』食譜
Cream of Mushroom Soup
做法:
我這次的份量是有點多的,如果你們家裡是小家庭,可以自行將食譜份量都減半。
1. 洋蔥100g切碎、蘑菇600g切片。
2. 鍋中加入奶油40g、洋蔥碎、蘑菇片炒軟變色。
3. 加入月桂葉2片、百里香適量,稍微拌炒。(若鍋中的蘑菇出水,請繼續拌炒收汁,炒乾後的蘑菇會必較有香氣)
4. 加入雞高湯450cc+水600cc後大火煮到沸騰後,改為小火(文火)慢煮15分鐘。
5. 取出月桂葉、百里香放涼,倒入果汁機打成泥狀。(或使用打泥棒也行)
6. 放入鍋中加入鮮奶油100ml,口感可以更滑潤。(如果湯是熱熱的放進果汁機打,就可以不用再加熱。但是如果你用的是打泥棒,我建議還是放涼後再打成泥,會比較安全。)
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Thanks for watching~
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