我也服了我自己系列。
話說女兒一直要求要吃Mochi。我竟然一口答應她做。
隔了一個星期的今天，她說，今天做給我吃吧。
好吧。我調出 @masa_cookingram 之前分享的大福影片，逐一檢查材料和作法，只需30分鐘，將將～ 紅豆大福出爐啦～
作法簡單，你也可以試一試。
材料：
糯米粉 100g
砂糖 50g
水120 ml
作法：
攪拌以上材料至無顆粒。放進蒸爐蒸10分鐘。拿出麵團時勺子一定要沾水。 濕麵團用粟米粉去黏性，粿入你喜歡的餡料，包起來即可。用刷子把多餘的粟米粉去掉。上盤子。
#我也服了我自己系列
#紅豆大福
#mochi
#女兒是行走點餐機
