【2020的電影旅程 / 年度十大電影推薦】
2020即將劃上句點,也意味著台灣防疫行動已屆滿一週年。今年勢必所有的回顧,都脫離不了全球肺炎疫情的影響,台灣雖無經歷封城之苦,但好萊塢大片接續延檔、前期影院仍有採取限制人數的措施,甚至連金馬奇幻影展都遺憾取消。但,隨著國內疫情趨緩,今年也迎來了國片的大豐收,屢屢創下票房佳績。年底的金馬影展和頒獎典禮,也成了世界上少數能夠如期舉行的實體活動之一。
如同坎城影展的福茂總監所說,電影沒有死亡。今年的電影依然精彩,甚至多了數十部經典重映之作,讓影迷們大飽眼福。掐指一算,今年我林林總總也看了 268 部電影(其中 105 部進戲院觀賞),涵蓋了老片新片、長片短片、串流與美術館等。今年有特別去盡量看國片(除了恐怖類型的幾部,幾乎都看了,除非評價太可怕),也樂見國片繼續朝更成熟的方向發展。
雖然沒有封城或 WFH,但確實跟朋友約聚也少了許多,在家窩著也就看了不少影集:首推《絕命律師》第5季和《繼承之戰》第2季。現象級的 《虎王》、《正常人》、《后翼棄兵》我也有看,兩部快速看完後卻覺得無比空虛,一部是慢慢地看而看完後餘韻無窮(哪個是哪個就不說明了)。另外還有配飯用的《雙層公寓》、《黑袍糾察隊》、《主廚名人齊做菜》、《曼達洛人》等,影視依然是醉好的陪伴者。
今年觀影是盤踞心頭的疑問是:「什麼是電影?」雖然好像是一個老調的大哉問,但在銀幕與螢幕的分野逐漸模糊之際,越來越多電影直上串流,而五部電影的詩選劇《小斧頭》卻可以前進紐約影展首映、奪得洛杉磯影評人協會「最佳影片獎」。疫情之下,影人們在家裡隨興創作(見Netflix 《居家自製》),後期製作如電腦動畫、剪輯和配樂,都各自在家遠端完成,傳統的電影製作已再次演變,從產品的製產到接收端都越來越多元。究竟,電影為何,而這樣的定義是否重要?這是我目前還沒有想清的疑問。
今年電影大致看下來,深切感受到紀錄片面對動盪世界的回應,無論是香港局勢、美國大選、全球疫情等,電影也都起身回應了時代(詳見之前的年度紀錄片介紹專文:
https://danslecinema.tw/2020/2020-in-docs/ )
另外一個樂見的,則是女性在電影幕前幕後,以及女性角色的刻畫中都更加綻放。在今年的許多電影中,我們都看到了更加多元樣貌、刻畫立體且主體意識強勁的女性角色,舉凡像是《猛禽小隊:小丑女大解放》、《神力女超人1984》等好萊塢大片,另外也想特別點名以下這幾部電影當中的女性角色:《金窩駭浪》、《逃》、《隱形人》、《The Assistant》、《吞噬》、《艾瑪.》、《Shirley》、《40衝一波》、《我是你的女人》、《流離者之歌》、《孤味》、《謝謝你愛過我》、《阿紫》、《被遺忘的人生》等。
不煽情或打悲情牌的女同性戀作品也有《畢業舞會》和《求婚好意外》,如同《親愛的初戀》一般,為此類型的正常化推進了一些。而同時我們也看到情慾和性傾向的多元流動,無論是《青春未知數》、《默愛》、《Kajillionaire》,甚至是《深夜裡的美味秘方》,都讓我們看到標籤以外的更多可能性。
另一個有趣的觀察點是,今年好像蠻多電影都很喜歡用跳舞來化解那些說不盡的苦,或傳達難以言喻的複雜情感,又或僅僅只是為了好好地享受當下——《兔嘲男孩》、《我想結束這一切》、《醉好的時光》、《然後我們跳了舞》、《畢業舞會》、《歐洲歌唱大賽》、《小斧頭:情人搖滾》等。
2020 是一個世界靜默、死亡迴盪的一年(《誓血五人組》中 Chadwick Boseman 的英姿將永遠流存影迷心中),但我們依然有電影。
神力女超人向世界喊話:「你不能全都要,你只能擁有真相,而真相就夠了、真相是美的。」(You cannot have it all. You can only have the truth. And the truth is enough. The truth is beautiful.)我覺得可以引伸說,亂世中我們唯一有把握的是電影,「電影就夠了、電影是美的。」
《誓血五人組》中 Delroy Lindo 說: 「聽好了,沒有人殺得了保羅。瞭了嗎?」;照樣,也沒有人殺得了電影。
《游牧人生》中 Frances McDormand 說:「我們前頭見」(See you down the Road.);照樣,我們明年電影院,老地方見。
丹眼看電影 2020.12.31
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【十大電影推薦】
〔選入資格為:2020台灣觀眾能透過正規管道(無論實體影院、影展播放、VOD正版串流與線上租片平台等)觀賞到的新電影(經典舊片不算)〕
1-10名請點進各圖觀看推薦原因。
11-20 名如下:
11.《爺爺的死亡排練》Dick Johnson is Dead
Kirsten Johnson |美|Netflix
12.《深夜裡的美味秘方》First Cow
Kelly Reichart|美|2020金馬影展
13.《Shithouse》
Cooper Raiff|美|線上租片
14.《誓血五人組》Da 5 Bloods
Spike Lee|美|Netflix
15.《1917》1917
Sam Mendes|英|院線
16.《靈魂急轉彎》Soul
Pete Docter & Kemp Powers|美|院線
17.《Miss Juneteenth》
Channing Godfrey Peoples|美|線上租片
18.《春江水暖》Dwelling in the Fuchun Mountains
顧曉剛|中|2020台北電影節
19.《美好拾光公司》La Belle Époque
Nicolas Bedos|法|院線
20.《World of Tomorrow Episode Three: The Absent Destinations of David Prime》
Don Hertzfeldt|美|Vimeo租片
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特別提及:
《漢密爾頓》Hamilton
Thomas Kail|美|Disney+
(一部我今年非常愛的電影,但台灣無正規管道觀賞)
《芭樂特續集電影:哈薩克青年抱(錯)美國大腿之邁向強國必修課》Borat Subsequent Moviefilm: Delivery of Prodigious Bribe to American Regime for Make Benefit Once Glorious Nation of Kazakhstan(Amazon)
Jason Woliner|美|Amazon Prime Video
(如果2020是一部電影,那它大概會長這樣)
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🔔早安!節目要開始囉!
https://youtu.be/UzYejE2faw4
蕭彤雯 飛碟聯播網_生活同樂會🎡
12月03日 星期四
🎈#吃喝同樂會
主題:美味不浪費的高麗菜料理!
來賓:陳之穎 - 健康主廚
🎈#男女大不同
主題:憂鬱總在換季時
來賓:專業諮商心理師 #林萃芬
🔽網路線上收聽
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【聖喬治節快樂!】
今天是聖喬治節,因為疫情的關係,這個書香的節慶轉到線上,2020 年的聖喬治節沒有書攤,也沒有玫瑰攤!
導遊閉關在家將近六個星期,趕稿、校稿,到現在完成一個段落。導遊家那位西班牙人非常仔細地把導遊拿來校稿用的電子版從頭看到尾,然後說「為什麼我看不懂中文還越看越餓?」😂😂😂
新書《西班牙,不只海鮮飯》是一本以美食為主,結合旅遊,介紹觀光及西班牙飲食文化的專書,全面深入認識西班牙的特產與食材、節令美食,讓你知道西班牙南北沿海外島山區各地不同的特色飲食。
《西班牙,不只海鮮飯》將於五月 6 日上市,導遊在此先把目錄公佈給大家。
https://www.books.com.tw/products/0010856400
📘Part 1 食話食說:西班牙美食介紹
🥘 1-1 及食行樂:飲食文化篇
當今西班牙飲食之最/地中海飲食/一天五餐和作息時間/吃飯皇帝大/西班牙人用餐時間晚跟時區無關/Sobremesa/三道式/當日套餐/傳統市場/農牧市集/西班牙人什麼都吃/路上行道樹的橘子不能吃/星期四海鮮飯/免費tapas/逛酒吧/西班牙的素食/對傳統美食的堅持/西班牙人的口味/西班牙廚房必備/西班牙人眼中的美食跟你想的不一樣/西班牙人的飲食習慣跟你想的不一樣
🥘 1-2 貨真價食:特色飲食篇
❮食物品質辨別的保護制度❯
❮食材❯ 橄欖/橄欖油/柑橘類/朝鮮薊/豆類/馬鈴薯
❮米飯&麵包❯ 米飯/麵包
❮加工肉類❯ 火腿/其他傳統醃製肉腸
❮加工食品❯ 罐頭/鹹魚乾/魚子/大西洋鹹鱈魚/鹹沙丁魚/鯷魚/乳酪
❮香料❯ 番紅花/黑松露/紅椒粉
❮醬料❯ 油醋醬/大蒜香芹油醬/美乃滋/西班牙沾醬/蒜蓉醬/惡魔沾醬/辣味沾醬/Mojo醬/綠醬/Romesco醬
❮西班牙小吃❯ Tapas/Pintxos/Montaditos/西班牙三明治
❮無酒不歡❯ 西班牙葡萄酒/西班牙汽泡酒/西班牙蘋果西打酒/雪利酒/西班牙蒸餾酒/西班牙加味葡萄酒
❮特色酒精飲料❯ 開胃酒Vermú/Sangría/夏日紅酒Tinto de verano/Agua de Valencia/燃酒Queimada/Risol/Kalimotxo/Rebujito/Chupito/啤酒
❮特色無酒精飲料❯ 莫斯托/Horchata
❮巧克力❯ 熱巧克力/巧克力牛奶/巧克力奶昔
❮咖啡❯
❮西班牙著名甜點❯ 烤布丁/蛋奶糊/炸鮮奶/蛋黃布丁/牛奶肉桂香炸麵包/巧克力佐油條/聖雅各杏仁蛋糕/奶酪蛋糕/牛奶燉飯/蝸牛甜麵包/加利西亞可麗餅/奶油蛋糕/炸甜甜球/焦糖布丁/聖女大德蘭蛋黃糕/「睡衣」Pijama/蛋糕卷
❮西班牙零食❯
🥘 1-3 逢食遇節:季節飲食篇
❮春季飲食❯ 當季美食/節慶美食
❮夏季飲食❯ 當季美食/節慶美食
❮秋季飲食❯ 當季美食/節慶美食
❮冬季飲食❯ 當季美食/節慶美食
📘 Part 2 腳踏食地:旅遊&美食
🥘 2-1 西班牙北部:加利西亞地區/阿斯圖里亞斯地區/坎塔布里亞地區/巴斯克地區
🥘 2-2 西班牙內陸:馬德里地區/卡斯提亞-雷昂地區/卡斯提亞-拉曼恰地區/拉里奧哈地區/埃斯特雷馬杜拉地區
🥘 2-3 地中海沿岸:加泰隆尼亞地區/瓦倫西亞地區/穆爾西亞地區
🥘 2-4 西班牙南部:安達盧西亞地區
🥘 2-5 庇里牛斯山地區:納瓦拉地區/阿拉貢地區
🥘 2-6 西班牙外島:巴利阿里群島/加那利群島
📘 Part 3 食食在在:觀光餐飲篇
🥘 3-1 食不相瞞:實用篇
🥘 3-2 真情食意:伴手禮
祝大家聖喬治節快樂!
#西班牙 #美食
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