做了鹽可頌後,就想來做造型相似的奶油捲麵包~樸實的奶油餐包是餐桌上的經典基本款麵包,單吃有淡淡的蛋奶香,想加料時,不管是要抹甜果醬,或是夾火腿、起司都很合適
做法👉https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47854555
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麵團整形時做成圓形就是圓餐包,加不同果乾就能變出多種口味,多加點奶油烘烤就能烤出奶香包,自己發揮創意組合實驗一下也挺有趣😉
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,720的網紅I’m大少奶,也在其Youtube影片中提到,牛油麵包 食譜材料: 高筋麵粉 250g 鮮奶 180ml 糖 40g 鹽 3.5g 無鹽牛油 40g 雞蛋 半隻 酵母 3g...
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風靡日本的鹽麵包
海鹽奶油捲食譜:https://maruko.tw/2019-04-23.html
海鹽奶油捲在日本又稱為鹽麵包,食材簡單、製作方法容易,麵包鬆軟、奶油香氣十足,一出爐肚子就餓了!
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昨天半夜做了海鹽奶油捲,食譜再寫出來分享🤣
可是是此時,我最想吃吐司馬鈴薯沙拉啊啊啊🤤🤤🤤
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小餐包一直都是我女兒的最愛,外出時我都拿餐包給女兒當作點心,方便小巧又好吃!
※ 約13個奶油捲分量
材料
高筋麵粉300g
砂糖36g
鹽4.5g
全蛋 30g
冰全脂鮮奶165g
即溶酵母3g
冰無鹽奶油45g
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