🌸食譜:#洪瑞珍三明治怎麼做
大家有吃過洪瑞珍三明治嗎?
看似簡單,吃起來卻如此綿滑的口感是怎麼做出來的呢?
文字食譜一次告訴你秘訣!
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅O2 Cinematics,也在其Youtube影片中提到,今天是小弟我的生日, 也不忘记我可爱的网友们, 我还是一样要来介绍美食给大家哟~ 今天要介绍的美食呢,可厉害了! 因为厨师只有21岁却有着深厚的烹饪经验! 在这里有多样化的选择高达100多种料理, 这里除了本地佳肴还有外加中式川菜。 年轻有为的厨师必须推荐! 推荐美食: 泰式花南(必点) 麻婆...
「奶油洪」的推薦目錄:
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奶油洪 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Facebook 的精選貼文
#夢幻廚房三明治
#要常常喜樂不住禱告凡事謝恩
家裡的吃貨們想念之前團購買給他們的洪瑞珍三明治,今天換我自己做給他們啦~
#防疫在家做料理
#趕快分享給好友
奶油洪 在 O2 Cinematics Youtube 的最佳貼文
今天是小弟我的生日,
也不忘记我可爱的网友们,
我还是一样要来介绍美食给大家哟~
今天要介绍的美食呢,可厉害了!
因为厨师只有21岁却有着深厚的烹饪经验!
在这里有多样化的选择高达100多种料理,
这里除了本地佳肴还有外加中式川菜。
年轻有为的厨师必须推荐!
推荐美食:
泰式花南(必点)
麻婆豆腐 (会吃辣的必点)
蜜汁排骨王 (必点)
蒙古富贵鱼 (必点)
Oreo奶油鸡 (全诗巫独一无二)
招牌金丝虾 (必点)
(我点的全是小份,总共RM 117,供 6~7个人吃)
地点:
好运来中式餐厅 ? 吃了好运连连来~
G/F, 15, Lorong Wong King Huo 3A, 96000, Sibu
(美丹一带,洪福隔壁)
营业时间:9AM ~ 2PM ; 5PM ~ 10PM
(一个月休息三天)
预定热线 :
0149263691
记得订阅:
YT :https://www.youtube.com/o2cinematics
IG :https://www.instagram.com/o2cinematics
FB :https://www.facebook.com/o2cinematics
*口味因人而异哟,如果不合你胃口就不好意思啦❤️*
奶油洪 在 A力地方媽媽 Youtube 的最佳貼文
以為乳酪是一款高難度的烘焙蛋糕,
沒想到隨便喇隨便好吃,
一嚐到甜頭一連好幾烤,
整條奶油乳酪全部烤光了,
當然配著電視劇全都進肚子裡了(掩面),
苔苔烤個蛋糕也有內心戲,
食譜寫得落落長,
長話短說就是:喇A烘A冰A.就醬紫~
當他們在烤箱結合的那瞬間我心好澎湃,
中年鼻樑之酸,感性一發不可收拾,
還是很理智的一天只吃1/8片(約200卡),
.................好啦1/4片(我誠實),
運動菜單會跟上的!
這可惡的中年腹圍滯洪池(低頭捏)~
🎎演出陣容:
奶油 20G(紳士的油頭)目測開兩指。
餅乾 60G(底餅紳士)麗滋18片。
奶油乳酪 280G(女主角)。
希臘優格 100G(女二)米杯一杯。
雞蛋 一顆 (新生之喜)
玉米粉 10G(綿密劇情)1 .5大匙。
白糖或糖醇 80G (貓膩之甜)米杯6。
檸檬汁 15ML(清爽的離別)約半顆。
檸檬皮屑 (紛飛的綠意雪花)搓30下隨意。
🖼片場規模:
7吋活動模
一張 可以輕易叛逃的烘焙紙 剪圓
一張 防止表面黑化的錫箔紙 備用
🧸全劇透:👇👇
1.模具邊邊塗奶油,
底部鋪上一層剪圓的烘焙紙。
壓碎餅乾,混合隔水加熱成液體的奶油。
將以上”油碎底餅紳士“
填平模具底部冷凍雪藏10分鐘以上。
2.奶油乳酪室溫軟化,批次加入貓膩糖攪拌。
看不到結塊就可以加入女二希臘優格糾結。
深交之後蹦出 私生子 蛋黃君繼續糾纏。
糾纏到一半玉米粉加進來拌讓舊情綿綿。
心酸檸檬也倒進來,
(沒有離別沒有熱淚沒有收視率)
3.剛剛被排擠的蛋白在一旁被打發掉了。
現在把全部混合的汁液過篩混入起泡蛋白。
剛剛的油碎底餅紳士硬氣地從冰箱拿出來。
倒入全部汁液。
4.外面包兩三層錫箔紙(活動模才需要)。
放一條豆漿巾在烤盤上再注滿水。
放下層用160度C烤上天荒地老的一個半小時(或更久)。
熟了不要急著抽出來他們會全部歪腰。
(忙著談情說愛他們一定沒有時間鍛鍊核心)
讓他們在烤箱適應一下世間炎涼大約半小時。
5.取出後搓上檸檬皮,打入冰箱冰上一夜,
讓感情昇華。~隔天~脱模~吃掉!
👀後記:
👩💻以上可以試試不過篩不分批加入劇情人物,
保證一片混戰,粒粒糾結剪不斷理還亂!
👩💻如果搓弄感覺不出水丟丟是什麼FU,
用一支筷子邊邊狠狠插到底,
沒有糊狀就差不多熟了,
👩💻熟成時間天荒地老的久是真愛我們不要嫉妒。
👩💻如果還沒熟表面已經開始黃掉,
就罩上錫箔紙免得全部的角色都變黑變壞。
(表面上色有個焦香人味)
👩💻搓上檸檬皮讓它頭變綠更有看頭更有滋味!!
好了!追劇就是這麼殺時間!
恭喜又浪費了一個晚上的寶貴人生!
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我是A力,運動是我的日常,廚房是我的療癒室,
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽,也在九彎十八拐的減脂路上迷過路,
如果妳也在學習,我會很開心在這裡見到妳~
這裡有我老公幫我記錄的生活,我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天,
生活是一場接力賽,我們一起陰溝裡賞星星!
粉專:地方媽媽 健身筆記 Ellie
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攝影-導演 我先森/周琨瑾火野攝影
剪輯-文字 苔苔我/彭佳琳 A力地方媽媽
音樂資訊-
Joy Of Lindy Hop/Freesound Music
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Ryan Nevis - Just A Dream (ft. Amber Shae)
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奶油洪 在 厭世甜點店 Youtube 的精選貼文
好吃好看好攜帶,超人氣盒子蛋糕來了
百分百完美搭配,芒果控必學的珠寶盒!!
芒果珠寶盒材料
蛋糕皮:雞蛋兩顆/鮮奶30g/植物油25g/二號砂糖25g/低筋麵粉35g
內餡與裝飾:大芒果一顆(取120g打成果泥,其他切丁備用)/諾曼地綠山農場鮮奶油300g/二號砂糖40g(與果泥一起煮)/二號砂糖30g(與鮮奶油打發)/檸檬汁10g/檸檬皮些許
蛋糕皮烤箱180度烤15分,可做10x13 (cm)盒子兩個
※本集由 綠山農場諾曼地鮮奶油 贊助播出
使用100%諾曼地牧場生產的牛奶,經過嚴格品管及溯源管理,在諾曼地製造,才能在包裝印上Cream de Normandie的標誌。更多產品資訊請上官方網站
http://www.theandra.com.tw/product/view/258
百貨公司通路:
1. 新光百貨的超市
2. 遠東百貨的 jasons 超市
3. 高雄大樂購物中心
4. 高雄大立百貨
烘焙材料行通路:
1. 洪春梅材料行(台北市大同區)
2. 肥嘟媽材料行(台北市松山區)
3. 水蘋果材料行(台北市文山區)
4. 樂烘焙材料行(台北市大安區)
5. 嘉順材料行 (台北市內湖區)
6. 二個鍋子材料行(台北市松山區)
7. 貝莉絲材料行(台北市文山區)
8. 佳緣材料行( 新北市新店區)
9. 忠順材料行( 台北市文山區)
10. 橙佳坊材料行(台北市南港區)
11. 做點心過生活材料行(桃園市)
12. 瑪德蓮材料行(基隆市)
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奶油洪 在 貝果#食記深陷貝果坑裡的澱粉人分享part1 - 美食板 的推薦與評價
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奶油洪 在 奶油洪- 探索 的推薦與評價
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奶油洪 在 [問題] 請問推薦的網購貝果- 看板e-shopping - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
本人是一個澱粉高度愛好者
以前走出車站捷運站
就可以買miopane 好丘的日子離我好遠了
人在中南部還是想要吃好吃的貝果
想請問大家有沒有推薦的網購貝果呢
最近看到很多網紅開團的布朗先生已被版友滅火
巴爵先生的一開團就剩我沒那麼愛的口味
貝克兄弟好像有改名字了
btw如果推薦的店家有賣貨便的話就更好了
(運費比較便宜)
謝謝大家
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.164.222.86 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1666799970.A.9F8.html
(說到米製的我覺得虎尾的禪屋也好吃)
嚼勁像麵包一樣QQ
搜尋之後發現高雄的好電很多欸
沒想到討論那麼熱烈
可以吃到明年了
我之前也這樣弄給阿公吃~~
比起其他強制工作的內容
學做貝果真的可以變一技之長的也滿好的
(有助他們以後回歸社會)
另外推屏東監獄的醬油也好吃~~
—
然後我自己也訂到蘭納了
看到開團還是忍不住吃吃看
根據我的不科學統計本篇最多推薦是抖仔
祝你可以湊到免運
※ 編輯: marshmallowH (118.170.129.146 臺灣), 10/30/2022 00:31:03
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