《故事的光芒,來自於有魅力的角色》
《劇情在電玩裡的重要性?》
動畫《德克斯特的實驗室》製作的方針,會要求劇本要以「角色」來推動,這個角色在故事裡也要具備必須存在的理由,換句話說這個劇本必須要這個角色才能成立,因為有角色性才會有更多的周邊商業性的可能。日本動畫的角色性也很強,因為在有限的製作經費下,動畫品質除了只能維持不輸給別人的狀態下,只能用周邊來獲取更大的回收。
「劇情」對於電玩來說,或許並不全然重要,但要將電玩發展成長遠的IP,那可能就很重要。雖然手機遊戲產業很熱門,但講究劇情的高成本製作還是有很大的市場。中國的《原神》是手機與電腦多平台,但講究劇情的編排,收益還是排名全球前三名。
最近日本電玩公司卡普空的旗下老牌《魔物獵人》系列,同一個時間內出了《魔物獵人:崛起》以及《魔物獵人物語2:破滅之翼》,「崛起」是十幾年來主系列的正統作,作品裡幾乎沒有劇情,主要是玩家在一個充滿像是龍的生物的世界,並持續接任務進行授獵,沒有其他角色的刻劃,更沒有主角成長的歷練。但「物語」系列是最近才開發的另外一個子品牌,反而注重傳統的故事編排,人物角色跟怪物都有明顯的個性。
【徒具設定,IP衰亡更快】
「崛起」被系列玩家詬病用擠牙膏的方式更新內容,所謂的擠牙膏更新,就是遊戲軟體本身一開始只有70%的內容,必須等待官方每個月靠更新補足剩下的30%。老實說在長期缺乏紮實劇情文本的狀況下,官方只能針對獎勵機制作變化,例如武器的種類、服裝等物質的面向的增加,如果官方一下把獎勵全部釋放出去,那這款遊戲的壽命就宣告提前結束了。
《魔物獵人物語2:破滅之翼》的架構,不完全靠獎勵機制作為遊戲的主要設計,而是靠各種不同立場對立的角色,來擴張故事不同層次的變化。以往本傳只有強調玩家扮演獵人這件事情,但「物語」系列加入了跟魔物共存的「騎手」的存在,「獵人」跟「騎手」的對立加深了故事的廣度,這就是第一段提到的,「物語」的敘事轉變成「由角色來推動劇情」的架構,「物語」的劇本是因為騎手角色的存在才能成立。
「物語」系列的角色化除了人類,還有主要作品的怪物。《魔物獵人》系列有很多造型好看的怪物,但這些怪物的個性沒有被深刻的刻劃,「物語」系列反而藉由人類的互動把魔物的個性雕琢得更立體。這類的手法,在電影《侏羅紀世界》的小藍以及《哥吉拉大戰金剛》都可以看的到,怪物的情緒有了明顯得起伏,很顯然的一般觀眾都很喜歡這種做法。
【惡靈古堡:從世界英雄到一個女兒的父親】
加強角色的細節跟特徵,是讓IP長賣或是擴增族群的手法,要加強角色性,故事性也就必須加強。日本卡普空的另外一個長青系列《惡靈古堡》,主系列的《惡靈古堡6》雖然銷量很好,但製作小組在《惡靈古堡7》完全改變了玩法,角色只限縮到父親一人,加強了恐怖驚悚劇的深度,因為製作小組已經在《惡靈古堡6》聽到了不少負面的評價,雖然有比好萊塢更多更滿的動作場面,還有不少型男美女,但貧乏的故事內容讓玩法缺乏新意,如果製作小組等遊戲銷量真的下滑再來改革就來不及了。
主系列的《惡靈古堡7》也是角色性很強的劇本,如果沒有這個父親,這個故事也就不成立,網路上眾多玩家也一直討論這個父親為妻子與女兒犧牲的精神。《惡靈古堡7》的好口碑也讓《惡靈古堡8》的銷量有更亮眼的表現,這說明了現代人還是很想要一個有好故事的IP。
【原神:對於角色的愛】
中國的手機遊戲《原神》,它的魅力不是源自於花錢就能壓倒競爭玩家,而是這個故事裡有很多不同的角色,這些角色背景都被細心的刻劃,產生了很大的魅力,玩家會被這些角色的背景故事所吸引,所以會忍不住想要得到這些角色而付費。《原神》的成功建立在厚實的文本基礎,除了廣大的世界觀,每個角色有各自獨立的故事,但這些獨立的故事又能串起深遠的主線。
《原神》在手機平台的收益全球只輸給兩款手機遊戲,但這兩款遊戲是競技遊戲,競技元素就可以產生許多變化,《原神》則是靠豐富的故事來彌補非競技遊戲所缺乏的變化性。
《原神》就如第一段題到的《德克斯特的實驗室》,就是靠「角色」來驅動的劇本架構,這些角色也成為「原神」世界裡不可或缺的一部分,所有的角色都曾參與了歷史的創造。《原神》每更新一個新角色,就是新商機的開端,由於《原神》還有龐大的世界關沒有揭露,所以還有更多角色的市場群能被挖掘。
【故事是IP的解方】
所以綜觀下來,《魔物獵人》系列如果再不發展故事,之後本傳的系列也就只能用擠牙膏的方式來更新內容。一來《魔物獵人》不是競技遊戲,沒辦法在對戰模式裡產生百分之百的隨機感,二來《魔物獵人》系列沒有像《原神》花很多時間在角色的經營上,如果缺乏劇情文本,那這個作品也就只剩下世界觀跟各種設定,少了可以推進主線的動機,這個系列之後會更加乏味。我希望《魔物獵人》系列從「物語」之後,能成為像《刺客教條》系列或《Cyber Punk2077》更完熟的世界觀。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅RickyKAZAF,也在其Youtube影片中提到,聽到「女神」相信好多人都會諗起 Plastic Thing 嘅本土女神代表! 今日就等我接受 Plastic Thing 嘅挑戰幫 Model 神還原做「女神」啦! 其中一個好重要嘅元素,就係一定要有唇紅齒白嘅效果! 喺時候為我地嘅牙齒做翻個full treatment啦! 用曬高露潔光感白閃耀亮...
「好來牙膏女主角」的推薦目錄:
- 關於好來牙膏女主角 在 老爹談影 Facebook 的最佳解答
- 關於好來牙膏女主角 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於好來牙膏女主角 在 Facebook 的最佳解答
- 關於好來牙膏女主角 在 RickyKAZAF Youtube 的精選貼文
- 關於好來牙膏女主角 在 黃氏兄弟開箱頻道 Youtube 的精選貼文
- 關於好來牙膏女主角 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
- 關於好來牙膏女主角 在 [請問] 好來牙膏廣告的女主角- 看板ask - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於好來牙膏女主角 在 最新趨勢觀測站- 許斐棋好來牙膏的推薦與評價,FACEBOOK 的評價
- 關於好來牙膏女主角 在 DARLIE好來- 【#黑人全亮白9m x 88 默契大考驗】 將 ... 的評價
- 關於好來牙膏女主角 在 Teresa 演藝經紀 的評價
- 關於好來牙膏女主角 在 2021黑人牙膏廣告女主角是誰2023-精選在Youtube/網路影片 ... 的評價
- 關於好來牙膏女主角 在 黑人牙膏廣告上學篇女兒是誰 - 電影影評網 的評價
- 關於好來牙膏女主角 在 好來牙膏廣告女主角2022的問題包括PTT、Dcard、Mobile01 的評價
- 關於好來牙膏女主角 在 好來牙膏廣告女主角2022的問題包括PTT、Dcard、Mobile01 的評價
- 關於好來牙膏女主角 在 好來牙膏廣告女主角2022的問題包括PTT、Dcard、Mobile01 的評價
- 關於好來牙膏女主角 在 [請問] 好來牙膏廣告的女主角- 看板ask 的評價
- 關於好來牙膏女主角 在 黑人牙膏女孩- 閒聊板 的評價
- 關於好來牙膏女主角 在 [問卦] 黑人牙膏是不是賺很大? 的評價
好來牙膏女主角 在 Facebook 的最佳貼文
「我的新工作室浴室曝光了,是不是超!級!美!」
-
以前每次看偶像劇,裡面的女主角總是傻白甜,例如走路走到一半就會不小心跌倒在男主角身上,或是擁有一個漂亮的浴室,所以當我一開始規劃新工作室的空間時,就提出一定要有一個偶像劇般的明亮浴室,讓我盡情享受與自己相處的時光!
-
前陣子發現自己有一顆大蛀牙,花了兩個月的時間在做根管治療,我的行程本來就很難排,沒想到得再把牙醫回診的時間卡進來,可以說是滿之又滿!(以及我本身又很害怕看牙醫!)
-
看診時在牙醫細心地指導下,我重新學習清潔口腔的每一個小細節,像是刷牙至少要刷到2-3分鐘,身為儀式感練習生的我,會在這時為自己挑選一首喜愛的歌連接藍芽音響,讓音樂在浴室中迴盪著;聽完一首歌,剛好刷完一次牙!在歌曲沒結束前就不能停,我最喜歡用牙刷好好清潔每一顆牙齒,連口腔最深的智齒都要刷乾淨:)
-
之前的蛀牙也讓我意識到,如果牙刷刷頭太厚的話,沒辦法清潔到後排的牙齒,加上自己的牙齒偏敏感,同時考量到齒齦保護的重要性,於是班主任我各種研究,終於挑到日本連續21年銷售No.1的「日本獅王細潔無隱角牙刷 」,刷毛細但很有彈韌度,完全不會有太軟而刷不乾淨的問題!它的刷頸也很細長,第一次使用時才體會到原來這是牙刷深入口腔的感覺,加上搭配擁有抗敏護齦雙效的「適齦佳牙膏」,它的隔絕敏感配方讓我可以安心地清潔口腔,再也不用擔心細菌把我牙床當成Airbnb!
-
當然還要使用細潔的「適齦佳漱口水」做最後一道防護,它可以幫助去除牙菌斑與加強全口潔淨力,這款無添加酒精的漱口水,使用起來溫和又清新!只要按部就班地好好照顧口腔,天天都能像偶像劇女主角一樣擁有好口氣與好心情!最近疫情升溫,大家做好防疫的同時,別忘了也要保持口腔健康喔!
-
班主任x細潔系列限定優惠
【班主任專屬優惠碼】KOLSy503(滿$499即可折價$50)
【優惠期間】即日起至6/30止
【立即購入日本獅王細潔】https://bit.ly/3b8jbmI
-
#日本獅王細潔
#keepbrushing
#最細潔的呵護
-
細潔牙刷-牙齦護理の專門家
好來牙膏女主角 在 Facebook 的最佳解答
【 嘩吓神功之ERROR限定怪銷大法 】
世界變了。
以前聽到ERROR,第一個反應是以懷疑中帶不屑的口吻說:唔係阿化?
現在聽到ERROR,第一個反應是以興奮的語氣話:你睇,係ERROR呀!
之不過……人紅自然廣告多?眾所周知,商業社會裏,尤其是影視娛樂產業之中,吹水者為數不少,很多事情聽落極其認真,原來十之有九都只係煲冇米粥,總之一日沒有簽紙確認、沒有製成品出街,任何事都只係得個講字,甚至更大機會是抽水,叨別人的光。坦白講,人紅之後多廣告,客戶只是聰明,不是贏家,因為正常人都想得到,要做到蔚為風潮,「品牌揸Fit人」要有洞見、耐性和勇氣。
網絡熱潮從來無法預測,要深信邀請合作的藝人於不久將來(或一個唔該)在市場上有「升值」潛力,「品牌揸Fit人」要憑信念與智慧,向對方伸出「友誼之手」。假若「黃金機會」終歸到來,藝人與經理人都會感激品牌的獨具慧眼,換來更長遠的合作。另外,雖然廣告「入屋」,但沒有人能夠保證推出之後能夠做到真正「三贏」,品牌建立正面形象、藝人叫座力更強、受眾願意購買產品和服務,要做到這點,廣告必需突顯藝人不同面向和潛力,最短時間內令人記住。
翻查資料,ERROR自2018年12月出道至今,曾演出的硬照及短片廣告計有高露潔、藍妹啤酒、ACUVUE隱形眼鏡、曼秀雷敦、樂敦、葡萄適、Dove防斷髮洗護髮系列、Zoflora消毒噴霧,以及Deliveroo等,幾乎清一色都是網絡廣告,內容創作上,「惡搞」與「踩界」的元素明顯,意思是:如果這些廣告由ERROR演繹會很「啱數」,假若落在其他藝人身上就會變得尷尬,甚至引起「公關災難」,相當Error(錯誤)。
用例子說明較易理解。比如高露潔的「全效專業牙齦護理牙膏」廣告(2019/https://bit.ly/33uoLLM ),強調產品是全新配方,但劇本創作上,卻套用電影中慣常見到的毒品交易橋段。影像內容決定廣告格調,而後者又以藝人形象作為重要基礎,以此例而言,就算客戶願意接受廣告公司的意念,藝人和經理人那邊亦未必夠膽答應合作,因為故事容易引起負面聯想,博唔過,但由ERROR演出就很有喜劇效果了。
做下把呢?也不是人人都接受得了。比如Dove的「日本植萃洗護髮系列」(2019/https://bit.ly/3bcAIKj ),廣告模仿日本綜藝節目的呈現手法,講述肥仔跟女主角佩男野外約會期間,突然遇上大風吹,佩男披頭散髮,長裙也吹起,女神形象盡失,大發雷霆。為安撫佩男,肥仔變身魔術師,令女神重拾飄逸秀髮,靚晒!但想深一層,四人組合,只有肥仔正常出場,其餘三位都要做花和牛油果,經理人會否接受這種角色設計?
既然講明是賣廣告,傳統上,一定要拍到產品有幾靚得幾靚,但以《ERROR自肥企画》第四集的「ERROR遊詐詭」為例,肥仔遭推落潤滑劑與水溝成的「紫色池水」後,「格仔導演」Mike立即拿出ULOS的產品出來讓肥仔洗面,之後阿Dee拍攝《ERROR流忍者》期間遭欺騙,使出「鳳凰不死鳥」時竟跌入兩米深地洞,用來墊底的竟是卡樂B熱浪薯片!(https://bit.ly/3hfZdKM)
這些品牌推廣方法故且可以稱為「ERROR限定怪銷大法」,這是他們的成功之道。
說穿了,四子岩岩巉巉,卻似泥膠,可以揑成品牌需要的模樣。ERROR喜歡扮嘢、享受不同類型的踩界演出,成功收服觀眾,而網民同樣有塑造藝人的影響力,因為他們明白ERROR的市場定位,反過來「容許」四子「亂噏廿四冇嚟正經」,如果客戶深明此理,不是單純盲撐,善用ERROR的特質並糅合於廣告中,才叫做「識玩」。
就以Deliveroo「戶戶送85折子戲之十八相送」(2020/https://bit.ly/3o3wObU) 為例,四子需要身穿粵劇戲服,抹上濃脂厚粉,以粵曲腔口唱出宣傳訊息,更跟足各種走步與造手,似模似樣,但其實「Sell外賣」,以兩者之間的落差感,令觀眾留下印象,相信這是自從近十年來,其中一條玩味指數最高的本土廣告意念,如同一概念套用在MIRROR身上未必可行。
但要察覺這一點絕不容易,決策者既要預視到《造星》勢力即將興起,又要有足夠風險評估,繼而不斷嘗試,直至遇上世紀疫情,香港人要不斷在網上「搵嘢睇」,ERROR總算「食正Timing」成功彈起,令品牌受惠。事實上Deliveroo跟藍妹一樣,很早期已看中ERROR潛力,這是依靠真實數據得出來的結論,由「十八相送」到近日推出的「戶戶高呼飯Tastic」(阿Dee、193與雞丁合演/https://bit.ly/33w48z0 ),合作至少四次。最新作品是於周四(6/5)推出,只有阿Dee與保錡參與的「買Donki外賣有折頭兼送保溫袋」,但硬照卻以早前保錡「入雪櫃」一事借題發揮。
當中最黐鬼線的,是「戶戶一把口,三百種胃口」的廣告系列(2020/https://bit.ly/2RDhVkA )。為強調一樣米養百樣人,口味各異,品牌提供的外賣餐廳選擇極多,總共超過300間小店,廣告公司需要拍攝40多段短片,再用Mix & Match的方式,拼湊出300多條一分鐘的短片,四子需要扮演外賣仔、外星人、老竇、阿媽、嫲嫲、阿女、家貓,還有他們本人,扮演外星人時,無論面部表情、語氣,加上搞鬼對白,尤其好笑。坦白講,他們已成為一種無法逆轉的新潮流,由線上帶到線下,不過也要講一句,廣告始終有很多限制,所以大家別過份期望ERROR的廣告真的跟《ERROR自肥企画》那樣可以去到咁盡。
( 10052021 )
#游大東影視筆記 #游大東 #ERROR #何啟華 #吳保錡 #梁業 #郭嘉駿 ERROR #ERROR自肥企画 做乜膠睇電視 我睇咗啲乜嘢 快樂的 港人講電視 葉一知 潘小濤 梁業-肥仔 何啟華 DeeGor Ho 郭嘉駿 Denis Kwok 193 Poki 吳保錡
好來牙膏女主角 在 RickyKAZAF Youtube 的精選貼文
聽到「女神」相信好多人都會諗起 Plastic Thing 嘅本土女神代表!
今日就等我接受 Plastic Thing 嘅挑戰幫 Model 神還原做「女神」啦!
其中一個好重要嘅元素,就係一定要有唇紅齒白嘅效果!
喺時候為我地嘅牙齒做翻個full treatment啦!
用曬高露潔光感白閃耀亮白牙膏、Glint 電動牙刷,同埋夜間美白修護精華。今鋪仲唔輪到您做女神?
#其實我想幫PlasticThing改造成女神妝多啲
#有無人都想睇
立即在HKTVmall訂購:
https://bit.ly/3uVUySk
買滿指定金額仲可以享受更多優惠!
#高露潔 #ColgateHK #高露潔聯乘系列 #PlasticThing #Chill住美白 #閃出女神美 #漫畫仿妝 #本地插畫家
Subscribe RickyKAZAF - http://goo.gl/4ZM2rW
Instagram ☛ https://www.instagram.com/rickykazaf
Facebook ☛ https://www.facebook.com/rickykazaf
【 KAZAF ACADEMY 】
http://www.kazaf.com.hk
Instagram ☛ https://www.instagram.com/kazafacademy
-----------------------------------
【 男士大改造服務 】
「改造提昇自信,發掘不同自我。」
立即預約體驗→ http://www.kazaf.com.hk/m08
《個人形象改造計劃》
→ http://www.kazaf.com.hk/m01
Whatsapp查詢⇨ +852 9738 4633
https://wa.me/85297384633
===========
【 改造主角 長期招募】
下一個改造主角就是你!
如果你也想成為RICKY改造影片中的主角,
又或者身邊有俱備「潛質」的改造對象想要推薦給我們?
就快點填妥以下表格,我們團隊會不定期於名單中挑選「改造主角」哦!
---------------
☛ 改造主角 長期招募 (自薦)
https://forms.gle/C3pLgj1APjBW2moo9
☛ 改造主角 長期招募 (推薦)
https://forms.gle/1jxwSNWtGPuGa8rR8
( 一旦被選中,我們團隊將會與 投稿人 聯絡喔!)
===========
【 Other Videos 】
▶20歲小鮮肉改造後變成另一個人?!IG網民極大迴響改造者 |
https://youtu.be/yvITJG54MJc
▶ [街頭改造] 500多人中脫穎而出的自薦主角!! 改造史上最髒皮膚?!| 2021年新街頭改造回歸!
https://youtu.be/2UCnOND0fC8
▶【新手必學】空氣感髮型教學!男女都適用
https://youtu.be/UDjs0ezkTRk
▶見家長「地雷」穿搭?!讓情人父母馬上喜歡你的秘招!情侶穿搭教學
https://youtu.be/L0rDeA4STLI
▶【穿搭挑戰】五天都只能穿西裝外套?! | 男士穿搭教學
https://youtu.be/friEoDvf4hY
▶2021最愛香水推薦分享 | 男士香水 | 2021 Perfume Recommendations
https://youtu.be/HOBH-VE6faU
▶學會這個連手殘男女也絕對OK!Dyson Airwrap 直髮捲曲髮實測+簡易教學
https://youtu.be/BDt0FiPIILY
▶保濕品越愈潤愈好?秋冬護膚注意&攻略!Skincare Routine in Cold Days
https://youtu.be/PDrTgqiUVtk
▶內斂小毒毒改造後變身潮男?!久違的男士改造系列要回來了!
https://youtu.be/N4kApjB469I
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/ZkEDQFP3i94/hqdefault.jpg)
好來牙膏女主角 在 黃氏兄弟開箱頻道 Youtube 的精選貼文
*本影片拍攝時間:2020.06.02
官方的室友MV解析來啦!
想知道隱藏的彩蛋在哪裡嗎?
趕快一起看下去!
【牙膏口味的蛋糕?竟然獲得高度評價!】https://youtu.be/9xZRxbraCTw
【水果花三明治!使用超高級生吐司會更好吃嗎?】https://youtu.be/ZLESU35gHx8
【TimeCode】
0:00 所以真的有親到嗎?
0:15 《室友》的官方解析來囉!
0:59 原來之前的4支MV還藏著這些小細節
1:42 《室友》是一個什麼樣的故事呢?
2:30 大家有看出來瑋瑋的的背景在哪邊嗎?
2:42 哲哲除了是男主角以外竟然還是?
3:23 所以哲哲是負心漢嗎?
3:52 在唱歌時瑋瑋是不是想起了什麼回憶呢?
4:40 事實是...
5:23 MV劇情是誰的真實故事改編呢?
5:45 關於女主角
6:08 哲哲對於艾莉莎莎的評價是...
6:37 瑋瑋在拍攝現場時居然想要?
6:48 在唯美的床戲背後居然?
7:09 如果MV劇情真實發生的話哲哲瑋瑋會做什麼選擇呢?
8:17 關於Pocky Kiss...真的親到了嗎?
8:57 MV小彩蛋時間!
10:22 大家有發現這些小彩蛋是代表什麼嗎?快留言告訴大家!
10:34 現在也可以在各大音樂平台上聽到《室友》囉
11:01 記得訂閱分享還有開啟鈴鐺喔!
11:11 今天聽過《室友》了嗎?
11:38 拍攝後小彩蛋
黃氏兄弟《室友》
專屬聽歌連結:https://jsj.lnk.to/gO5D9ui3
IG 追蹤 👉 huangbrotherss
FB 專頁 👉 https://goo.gl/UcZf4Y
瑋瑋 IG 👉 weiii1008
哲哲 IG 👉 huang45490
康康 IG 👉 kangkang0920
👉 喜歡拍試吃、新品、搞怪、整人影片、美食、實驗、桌遊、黑暗料理(?)、活動、訪問
( 呃....就是生活中想拍什麼就拍什麼www )
► 主頻道連結 :https://goo.gl/rsw37E
► 遊戲頻道連結 : https://reurl.cc/ebAZW
► 追蹤臉書專頁、IG 關注我們動態
► 記得訂閱分享還有開啟鈴鐺喔
( 大家多多分享、按喜歡,你的支持是給我們最大的鼓勵 )
#室友 #解析 #彩蛋 #黃氏兄弟
#跟我一起 #宅在家 #StayHome #WithMe
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/dEK3rVbX6MU/hqdefault.jpg)
好來牙膏女主角 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
噓……
天空墨黑,厚雲沒星。手錶上指針是凌晨二時,大部分人已熟睡就寢,街上一片寂靜,黑暗滿佈街角,昏黃街燈,照得人睡意濃濃。
嗞嗞……
機器的轉動聲卻在深水埗福華街,一排關閉的鐵皮小排檔叢後,一間鋪頂上書「坤記士多」四個大字,在鐵閘縫中透出幾扇白光,聲音就從這製糕工場發出,訴說着眾人皆睡我獨醒,明碼實價的起早摸黑,辛勤的一天就從這嗞嗞作響揭開序幕。
「由晚到朝,由早到夜,循環不息,兩三點鐘起身開工磨米,做埋洗埋嘢賣埋,兩更人,收埋鋪夜晚八點幾,年中冇息休㗎!不過唔緊要,慣㗎啦!」半頭白髮的傳永祥一口沙啞地說。
傳永祥是坤記老闆和掌舵人,64歲,對這數十年如一日的辛勞已司空見慣。還有弟弟傅永康,三個協力的阿哥阿姐夥計,同時在凌晨開工,默默無語。守在四五十度高溫的火爐邊,人人揮汗如雨,各佔各崗位的忙着磨米、抽出抽入竹筲簊、提上提落重甸甸的石頭壓漿,誰也沒注意到這百忙的街外上一絲靜態。
咔嚓……
一手拉開了店面的鐵閘。時為早上七時許,深水埗地鐡站B2出口旁,這不過百呎,80年代士多的舊模樣,汽水、香煙、啤酒、土炮……,老士多的產品。然而主角是陸續放到店門當眼處的各式老糕,白糖糕砵仔糕芝麻糕紅豆糕……琳瑯滿目,吸引途人。連銷售也數十年不變。現時外面的糕都早已包裝好,這裏卻依舊即切即放磅上秤重量,再入小袋給客,這樣的動作常惹客人投訴慢。
「件糕幾重就收幾多,冇呃秤,夠均真!幾廿年都係咁,冇變過,舊時啲人冇投訴㗎!」
隨時代變遷,深水埗生活改變了,舊的事物正在消失,他仍竭力保留這裏的一點一滴。分毫不動,緊握着舊。
「我都後生過,輕佻過,試過變新,錯咗一次,唔可以再錯!」像他的白糖糕,水靈模樣,心眼兒透亮,會有點調皮。他也曾稚氣未脫,違反父旨,背叛自己,陷於迷惘,卻終歸是貼心的。還不忘父訓:「做人做生意要對得住天地良心。」
一度無心之心,使他念茲在茲,謹遵此宗旨,勤懇守着,天荒地老。縱使父已逝,精神卻長存。
父技藝恭謹以待
嗯……
閉目沉思的他,想起父親,思緒如泉湧。他祖籍順德,鄉下作為魚米之鄉,河澤廣佈,水域通達,適於稻米生長。賦予了製作米糕的創造力。選粘米、糖、水這些家常材料製成的白糖糕、砵仔糕等,是稻米變身的傑作。
看來簡單,實際上製作十分繁瑣。父親傳承的技藝,他不怠慢,淘米、浸米、磨粉、壓水、和餡、發酵、灌籠、水蒸,做足八道工序,糕才爽香可口。
滴噠滴噠……
磨米的滴水聲,回應着石頭壓印米漿滴出的米水聲,格外清脆。他將用半新舊的泰國粘米按比例混合,浸泡一晚軟了的米放進磨機,扭動水喉,米粒漸研磨成漿,奶白的水柱細細流進布袋。紮好裝滿米漿的布袋,然後抬塊大石把米漿重重壓着,待水分全部流走,壓成半乾濕的米粉糰。以壓乾的米粉糰上秤,斤両才準確。
「用磨米壓出嘅米漿嚟蒸糕,啲糕有一種膠質,特別煙韌。」他一時忙着調校不同糕點的糖水米漿,這個要加黑芝麻漿,那個要放紅豆……一時又要磨糯米粉,做煎堆、包茶果。磨米機在一邊動,他也像機器一樣,沒有一刻停下來,多磨人!
最不容易是順德獨有的白糖糕,壓成的米粉糰,加入糖水搓勻,擺放到晚上,粉糰不停發酵,晚上變「老種」,又配搭新加了糖的米粉糰去,再發酵到第二日才蒸,往而復來,日日如是。白糖糕好不好吃?還是靠發酵。米與糖水的比例怎樣?發酵時溫度如何?全靠他拌和米漿時,一雙巧手去感應。
將發了酵的米漿倒在竹箕上,拿去蒸。「蒸起咗啦!蒸起咗啦!」隨着他揭開蒸鍋,熱氣上升,夾著帶酒味的甜米香,一股複合香氣撲面而來。剛蒸好的白糖糕白嫩蓬鬆,密密的小氣孔如同蜂巢一般,光滑剔透。嘗一口,軟滑爽口,甜甜的滋味帶着剛出爐的暖意在舌尖化開,口感綿密帶韌勁,微微似米酒的香氣,意想不到的清新吸引。
家傳秘方不易來
呼……
他大力地呼出一口煙圈。這個做糕的家傳秘方,是寶貴的經驗及睿智,都是他的父輩,順德人一代代口耳相傳下來的結晶。最初,也與一口煙有關。
「我老竇叫傅坤信,戰前喺順德嘅茶樓打工學整糕,佢個師傅做嘅白糖糕爽彈細膩,點樣整?佢就教啲唔教啲。不過呢個師傅係食大煙嘅!」
食大煙,即抽鴉片,當年是合法的,很平常,但價格高昂,普通打工的吃幾遍可花掉一個月人工。他父親知師傅有煙癮,出錢請食,期望師傅上足電,會過招教他。這樣的討好非一推即就,師傅一次不教、兩次不教,直到第八次才教少許。之後不斷請食,師傅才像擠牙膏般逐少逐少地教。
「請佢食個大煙,嗰份糧畀晒佢㗎啦!老竇先慢慢學到做糕竅門!」到他父親成功獲知箇中秘訣,幾已傾盡家財,可謂得來不易。和平後,他父親就帶着這秘方,到香港打工。
做米糕養家餬口
依呀﹗依呀﹗
石磨在轉動,轉一圈就依呀一聲,昔時就是用石磨磨米做糕。「我老竇嗰時喺香港嘅油器白粥大牌檔做糕,用石磨磨米,憑學番嚟嘅秘方整出好食嘅糕,其他師傅都冇佢整得咁好,啲客咪叫我老竇不如自己出嚟做生意!」
1965年,他家住唐九樓,在十樓的天台自立做糕,山寨原始,做批發生意。「點知攞貨買嗰啲商戶客,好生意就嚟攞,唔好生意就唔攞,落雨唔嚟攞又唔找數,啲糕剩喺度唔通倒咗佢,我阿媽咪拎出街賣囉!」山不轉路轉,他母親挑起擔挑,秤兩隻竹籮,糕點放在籮上,到福華街、北河街沿街擺賣。那時小小的傅永祥,已跟着媽媽一起上街。
「老竇真係好勤力,佢一個人,用手磨米、石頭壓水、米漿溝糖水、發酵、入爐蒸,嗰時仲用燒柴,乜都一腳踢!」父親就靠這糕養活一家九口,逐漸做到有生意,坤記的雛形就是這樣形成。
窮人孩子早當家
鈴鈴鈴鈴……
鬧鐘響起,早上六點,傳永祥兒時最痛恨這聲音,他不情不願的起床來。「起身幫老竇開檔,之後七點幾返學,到下晝三四點放學返嚟,又磨米、搓糕,整呢樣整嗰樣,到夜晚九點,先去做功課……」
對一個小孩,體力及精神都往做糕去,上學沒精神,成績也越來越差。「整整下無心機讀書,升唔到班,咪冇讀,一路跟住老竇去做糕。」中二就輟學,這遺憾一度令他無法釋懷。
「人哋放學就去玩去踢波,禮拜六禮拜日去露營、去旅行。我禮拜六禮拜日都要開工,好辛苦架!做糕有咩樂趣?」他很矛盾,對做糕,嘴裏說着嫌棄,實則卻又留有美好回憶。「當年冇咁多電子產品,我細個陪老竇開檔有得食,又同其他檔口嘅細路玩,賣出啲糕,老竇賞我零用錢,幾開心㗎!」多年後憶起與父親一起賣糕的時光,苦中有樂,很寶貴,他特別珍惜!
他與父母漸漸做到生意,從街頭做上排檔,他的工資也多了。「嗰時未識諗,冇儲低!啲錢淨係愛嚟行街睇戲食飯,唔夠咪問阿爸攞囉!」
人迹渺意興闌珊
轟隆轟隆……
地鐵行走聲音劃破寧靜的深水埗,時為79年起地鐵。坤記被迫搬到南昌街的大牌檔。「因為唔就腳,完全冇生意,做糕生意差,搵唔到錢。」同期麥當勞又進軍香港,市民多了選擇,坤記漸被擠到邊緣去。生意不佳,令傅永祥更加意興闌珊。
「我都要支人工,飲茶食飯都要錢。做糕冇前景,都諗轉吓行啦!由細對住呢行咁耐真係厭㗎,邊至想做?當然唔想做!」常言做那行,厭那行。他放下了做糕,離開父母和弟弟。當時他考到的士牌,就去揸的士搵食。
當了的士司機,他才發現爭食的士愈來愈多。「的士多,分薄咗,難搵食,我覺得揸的士已經唔合時宜。」他只好回家再做糕去。
人心之花散落時
哎呀﹗
這痛楚的嘶喊,如被一拳激中喚醒做糕的初心。他離去而再回來,父親沒有責怪,但最終也要靠父母,他感覺像欠了一個情。這時父親年事已高,還交付給他打理。他有感傳統磨米、壓漿、發酵,花工夫又費時,生產能力低。適逢工場拆樓,沒地方磨米,他打出如意算盤來。「新時代講求快,可以用現成嘅粘米粉,節省咗磨米艱辛嘅過程,慳番唔少成本。」
有不待風吹而自行散落者,人心之花是也。人心搖蕩、人性明暗,有跡可循卻難以理解。他騙得了自己,卻瞞不到客人,有些熟客吃過,覺得不是死實實,便是散收收,味道不同了。當他面前,把糕丟進垃圾桶,這恍如大力地摑了他一記耳光﹗「我好唔開心!」
客人騙不了,一個個離去,不單虧本,父親打下來的江山招牌也搖搖欲墜。他痛過,才領會,才醒覺。「老竇曾經同我講,做生意最緊要老實,對得住啲客,如果啲嘢唔得賣畀人,等於呃人。」
痛定思痛,自此,他堅持用傳統方法,磨米蒸糕,慢慢把客挽回來。
兵戎相見終告捷
傾哐!傾哐……
電視機傳來武俠劇的刀劍聲,短兵相接,仿如與同行舞刀弄劍的惡鬥……八十年代,大牌檔人稀少,父母接受他的提議,到較多人流的福華街租鋪,他可以邊看着電視邊賣糕。
如今他不辭勞苦,店仍維持磨米做糕,果然吸客,生意滔滔。那時深水埗有不少經營糕點的行家,見其客人川流不息,不免見獵心喜。某行家到來請教,叫他傳授做糕訣竅。「老竇當年都千辛萬苦先學識,而家問一問就要教你,有冇咁便宜嘅事?況且你又喺深水埗做糕,教咗你,咪搶自己嘅生意?傻㗎!」
他拒絕了,於是行家心生一計,急遽地將其租鋪買下。「佢買咗間舖,繼續租畀我哋,遲遲唔收,等我做旺咗佢先至要返,到時接收晒我啲客,賣佢嘅糕。」
他被擺了一道,但對方有鋪佔了優勢。他覺得租鋪不是長遠計,立意要父親買鋪。機緣下他們買到隔鄰的店,即現址的角落鋪,於是搬到鄰店繼續賣糕。行家業主收回原店,賣同樣的糕品,兩家並列打對台。「大家爭,佢鬥平,佢賣五蚊三件,我一件三個半。啲客嚟買,話我貴,但一樣幫襯,因為我嘅糕好食過佢。」
對家乏人光顧,大拍烏蠅,結果結了業。「以前一直覺得老竇嘅手藝好平常,而家我知道係寶。」他深深感到做糕秘方的強悍和魅惑力,亦全憑這贏了漂亮一仗。
仍不敢須臾或忘
啪啪啪啪……
掌聲響起,在百般磨難過後﹗97年金融風暴後生意轉淡,他想到增加產品提升銷售。「試過加整老婆餅、合桃酥,同芝麻糕、紅豆糕、馬蹄糕。啲客都係鍾意食用磨米做嘅糕,麵粉做嘅老婆餅冇得留低,磨米嘅紅豆糕同芝麻糕都賣得,就繼續賣到而家。」
他將芝麻磨粉混合米漿倒進盤內,先蒸熟第一層,然後第二層、第三層,如此類推,蒸到第九層,做出芝麻糕。入口綿細軟滑,慢慢化開,不甜膩,飄散出芝麻香氣,細嚼還能感覺到點點的黑芝麻末,滿嘴生香。內裏沿用父親的磨米米漿,糕身特別柔韌有米香。
03年,《飲食男女》報道坤記,指明香港製造。「由嗰時開始旺,生意幾倍咁升。到15年攞米芝蓮推介,多咗好多外國遊客慕名嚟幫襯。」
店子紅了,親友都建議他擴大工場、增加產量。「要快就要機器生產,就冇咗手做嘅味道。」用手做糕,時間有所局限,快不得,產量不多,如白糖糕一天最多二十多底,砵仔糕一天只一千幾百碗。他斷然回絕。
「唔會大量生產!我一定唔會再犯錯!」他絕不容犯下些許錯,縱使別人不追究,自己卻不敢須臾或忘。堅持遵循父法,不粗製濫造。09年父親因年邁身故。「我會盡自己能力細心做糕。咁樣做係為咗品質,亦係為咗啲客。更大嘅意義,係為咗阿爸。」他回憶中的父親,為人正直,扛起家庭和事業,勤懇堅忍,從未埋怨過辛苦。做人忠誠,對客童叟無欺,因而儲落大批熟客。
入夜,他開啟門口射燈,照着坤記的招牌,淡淡的糕香,歷五十年而不散,讓人念念不忘,有燈就有人,延續父親的精神。
撰文:孟惠良
攝影:關永浩
坤記糕品專家
地址:深水埗福華街115-117號北河商場地下十號鋪
電話:2360 0328
營業時間:7:30am-8pm
詳情: http://bit.ly/2QLfzLk
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/--3ab2m8B5k/hqdefault.jpg)
好來牙膏女主角 在 DARLIE好來- 【#黑人全亮白9m x 88 默契大考驗】 將 ... 的推薦與評價
請問這廣告女主角是誰?! 3 yrs. DARLIE好來. . 她是今年金曲獎入圍3項的9m88~ 且上週的金音獎也獲得了最佳新人獎哦 可以看看88和去年獲得最佳新人的 ... ... <看更多>
好來牙膏女主角 在 Teresa 演藝經紀 的推薦與評價
電視廣告:【2023 華歌爾摩奇X Good look 】 演員:席晴角色:女主角演藝經紀:Teresa ... 電視廣告:【2023 日立冷氣各種好空氣極品空氣淨化網篇】 演員:郭璿(角色:白 ... ... <看更多>
好來牙膏女主角 在 [請問] 好來牙膏廣告的女主角- 看板ask - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
這個好來牙膏的廣告
https://www.facebook.com/darlietw/videos/3241808186143092/
家中長輩說這位打爵士鼓的女主蠻可愛的
這是素人還是某位藝人?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.159.239 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1653217616.A.30B.html
※ 編輯: Neisseria (114.25.159.239 臺灣), 05/22/2022 19:17:43
... <看更多>