今日同陽光玩遊戲 !
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#好兄弟拍住跑 @joelchan
#好耐冇拍跑步片
#做人做事記得盡做
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,晨鳥久候,朝暉才稍至,已經急不及待啼唱。破曉後的紅磡工業區,已見零丁身影,其中一個,正步向一道半開的閘前。這是一個既高且瘦的背影,他熟練地鑽入閘口,任由銀閘半開。半開的店,頭頂着一塊老得泛黃的招牌,正中央用長春的黑棕色畫上「新祥益餅店」,左側打豎刻着「中秋月餅」;右側是「出爐麵飽」。果然是一家超過將...
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好兄弟拍住跑 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
晨鳥久候,朝暉才稍至,已經急不及待啼唱。破曉後的紅磡工業區,已見零丁身影,其中一個,正步向一道半開的閘前。這是一個既高且瘦的背影,他熟練地鑽入閘口,任由銀閘半開。半開的店,頭頂着一塊老得泛黃的招牌,正中央用長春的黑棕色畫上「新祥益餅店」,左側打豎刻着「中秋月餅」;右側是「出爐麵飽」。果然是一家超過將近四十年的老店,穿過半閘,就腳踏於翠白交錯的馬賽克地磚上,彷彿陣陣舊日的香氣輕繞。倏地,有甚麼濃烈的氣味蓋過了它,鹹甜、酥香,啊,當然是麵包的馥郁。
追隨着香氣,越過了一扇門來到了後方的工場,做麵包者正是方才高瘦的男人,黝黑的皮膚上,綻放出爽朗的笑容,邊搓着手上的麵糰,邊打着招呼。他是「梁生」,小店的其中一位老闆,至於他的拍檔兼難兄難弟尚未現身,不是偷懶,而是二人幾十年來的作息默契。
熱爐的馥郁
這是一個平常的清晨,梁生埋首於工場內。他負責做麵包西餅,幾乎甚麼都懂。做麵包不算複雜,要用有筋麵粉,加入糖、豬油、雞蛋及奶,以前要用手搓,如今倒好,有機器幫助,於攪拌機內攪成糰便成,同一個麵糰,又能做成各式各樣的麵包。他從機器內挖出一大塊麵糰,走到長方桌子前,左手托起麵糰,右手於桌面撒上一把麵粉。開始做出各種麵包來,菠蘿包搓成圓形,發酵後鋪上菠蘿皮;雞尾包包入椰絲餡,再搓成橢圓形;椰卷搓成條狀,黏上椰絲,卷起;火腿蛋包及腸仔包各自包入肉餡,還有豬仔包、叉燒包、葱包,整齊地擺放於老舊的鐵盤上。舉目四望,工場乃方寸之地,只有一張長桌、一台攪拌機及兩個焗爐。一盤又一盤的麵包,排隊輪候着入焗爐被烤之時,另一位事頭登場。他比梁生看起來矮一截,一頭短髮黑中參白,同樣掛着一個和順的笑容。他是「盧生」,與梁生數十年的好兄弟。
盧生放下了兩大袋午餐食材後,便綁好圍裙於腰間,準備做他的強項——唐餅。唐餅比麵包麻煩得多,每款餅的餅皮都不一樣,要逐一手搓。首先,要做老婆餅。做老婆餅皮需要用沒有筋的白麵粉,於一大堆的麵粉中挖出一個洞,加入雞蛋、糖及豬油。他執起一把糖表示,他們用的是日本砂糖,比較幼一點,不是蔗糖而是菜糖,質感如糖霜般幼細,釀入麵糊中比較均勻,但成本卻貴很多。至於豬油,用處就是令麵糊油膩些許,搓出來的皮沒有那麼黏手,但不能落太多,不然一入口很重豬油味,而且一咬下去餅皮就爛掉。他邊把所有材料混合,邊道:「我哋啲唐餅用手製,所以搓到手痛,機器都做到,但因為機器轉數快,做出嚟冇咁好。」看着他又搓、又包、又夾,要搓得剛剛好,太硬不行,太軟也不行,剛剛搓起的餅皮要放久一點,筋才會增多,餅皮成形不容易。這一層就是沒有韌度的油搓粉,即油皮。老婆餅要有一層層酥的效果,那麼就要有水皮的配合。水皮沒有油所以會韌,竅門就在於將兩者夾起,一層水皮一層油皮,人家就是這樣疊上很多層,反覆摺疊,盧生倒不用,一下就搞定了,他邊做邊解釋:「人人做法唔同,拿!而家水皮夾住咗中間層油皮,我將佢捲起,再壓平,係唔係變咗好多層?就係咁啦,好簡單。」用卷的方法代替摺疊,確實高明。接下來要做餡料,老婆餅的餡料不過就是椰絲、糖冬瓜及芝麻,攪勻兩個小時就會凝固,即可包餡。
才剛把老婆餅入爐,他又開始做燒餅。他們做燒餅的方法又有點特別,用半生熟的糯米粉。熟糯米粉與生糯米粉的分別,在於生粉滑且沒有黏性,熟粉摸上去較粗,但吸水力是生粉的一百倍,兩者混合就不用加滾水,這麼做軟熟又快速,但攪拌時,手腳慢一點都會起粒。餡料有紅豆或花生,包好烤熟即成。雞蛋酥、合桃酥、芝麻餅、鮑魚酥、雞仔餅等唐餅又接着出爐,盧生還未能鬆一口氣,只見他又接過剛出爐的麵包,中間切開製成熱狗及奶油包,又切好牛油做菠蘿油。接着趕往工場幫忙出爐工作,把新鮮熱辣的麵包送到店門的玻璃櫃前,吃麵包太熱不好吃,剛放涼的最好吃。他邊把剛出爐的老婆餅放好攤涼,雖然他們只是薄利多銷,但附近有間旅行社,每次來買超過一百盒再轉賣,他調侃:「我哋賣二十幾蚊一盒,他們賣五十幾六十蚊一盒,我哋同佢哋打工咋嘛。」畢竟生意不如從前好做。二人把新鮮熱辣的麵包送到店門的玻璃櫃前,準備迎接客人。
熱爐的情懷
老店嘛,賣麵包的模式也念舊。兩個玻璃櫃,左邊放麵包,右邊放唐餅,客人來到櫃前一指,阿姐即套上膠袋抓起麵包,一手交麵包, 一手交銀紙,這是幾十年不變的老做法。兩位老闆終於停下手,有空緬懷一下過去。
二人於一九八零年相識,當時同於香港仔一間麵包店一起工作,梁生做麵包;盧生做唐餅。後來因為有技術又勤力,一同被老闆的弟弟挖角 ,走到旺角開店,就是「新祥益」,一九八二年創立。第一間店位於奶路臣街,當年下面是海,多是水上人居住,水上人要出海,所以一次要買很多東西麵包及唐餅,當年生意好得不得了,二人一手包辦,功夫做不停。旺角舊店做了兩年左右,當時老闆嫌太辛苦,着他們頂讓了來做,頂讓費幾萬元,以前幾萬元很多,一個月薪水才九百元,一個麵包才賣五毫子,二人為了自立門戶,就拿出全副身家頂手小店。只是,後來又面對拆樓,水上人都不在了,他們只好搬走。直至六四事件時,他們已經搬到北帝街,一做就做了十多年,接着市政局收購該地重建,二人才看中了現址。那時候的紅磡工業區可興旺,因為工廠多,無論男工女工都佈滿整條街,行人路都沒路走。老店那時候每日都賣出很多麵包,直到啟德機場搬走,一切就差遠了。因為機場搬走影響所有行業,工廠倒閉的倒閉、北移的北移,生意才變少。旁邊的食店都倒閉了不少,他們可好,留得一批熟客,一做就做到現在了。
「提!」、「硬豬!」、「手榴彈!」不知是否上班一族趕時間的緣故,他們都習慣說着這些單字密碼,有趣的是,阿姐都沒有半秒鐘的猶豫,一下子就執起目標。甚至乎,離遠看見某些熟客,阿姐已經袋好麵包,客人來到拿起麵包,直接放下幾個硬幣離開,看似冷漠,卻又是一種說不出的默契。梁生自豪表示,二十多年的客人還在光顧:「梗係因為好食啦!只係我哋冇賣廣告,冇華麗包裝啫。」捱了幾十年,如今二人都看破一切。有沒有生意對他們而言,有甚麼所謂?他們不怕沒有生意,只擔心太多,因為根本就做不來,數十年來的勞損,叫二人手腳放慢了很多。盧生坐在殘破的木椅上,笑言:「好多人叫我哋開分店,我哋唔做咋嘛,我供咗四層樓啦,咩都供完啦!」老頭子幽默,甚麼是四層樓?即是四個女兒,確是非同小可。如今子女長大了、出身了,他們在這裏工作,就當作是娛樂。他笑着跑入廚房煮飯,這也是他們的每個中午,煮一頓家常午飯,與員工同樂。說是員工,他們反應可大,盧生又探出頭來打趣:「我哋呢度冇員工,全部都自動自覺,靜靜哋講,我請嘅全部都係富婆嚟㗎!當做朋友囉,我哋冇壓力嘅。」真的,星期六只開半天,星期日休息,不想太操勞。說時遲,盧生已經端出幾碟菜來,兩位老闆及兩個阿姐吃着笑罵着,一邊工作一邊開玩笑,又有樂趣,又可以吃麵包,甚麼事情都笑一頓,這樣又一天。
有喜有悲,道悲,他們真的啞口無言。梁生說:「我哋冇嗌交呢回事,缺乏乜就開口,大家立即就去做,就係咁樣相處。」一旁的盧生邊點頭邊搭話:「梗係感情好先拍檔咁耐啦!唔好嘅話早就爆煲啦!兩個人互相扶持,有乜所謂?」然而,年華總會逝去,二人都有了退休的念頭,久站了,腳也痛了,沒法子做了,老了。看二人的表情就知道,可惜當然有了,畢竟做了這麼久,他們見面時間比老婆還多,比兒女更多。
「唔捨得,成間鋪都唔捨得,如果要閂門,回望一下真係唔捨得。」那麼一瞬間,已經分不清是誰的聲音。
採訪:黃寶琳
攝影:胡浩賢
新祥益餅店
地址:紅磡民裕街29號地下
電話:2333 2997
營業時間:一至五6am-7pm,星期六6am-3pm,星期日休息
詳情: http://bit.ly/2U7HGtF
好兄弟拍住跑 在 賢賢的奇異世界 Youtube 的最讚貼文
【靈異MV】十個鬧鬼的MV,原來好想你,掌心和五月天的MV也有,但是真相是?。。。。。HenHenTV奇異世界#18
五個靈異MV:https://www.youtube.com/watch?v=PBifHfmNxCk
五月天的靈異MV:https://www.youtube.com/watch?v=wHLW4gNoyB0
靈異MV:https://www.youtube.com/watch?v=ACDmTspyQd8
各位大家好,歡迎來到HenHenTV的奇異世界,我是Tommy。
一首歌曲可以爆紅,除了有好聽的旋律,朗朗上口的歌詞之外,一個好看的MV也是很重要的,它可以帶出一首歌的意境,也就是因為這樣,唱片公司投資很多錢和心機去做好一個MV,但是也有傳聞一些MV裡面有出現靈異事件,聽說如果有靈異事件的MV大部分都會爆紅的。今天我們就來看有哪幾個MV,還有哪一個片段是有出現好兄弟的踪影。
如果你也喜歡這個稀奇古怪,奇異世界的影片,也記得訂閱HenHenTV,順便按這個小鈴鐺,如果有影片更新,你就會第一時間收到通知的。
好!我們開始今天的主題就是10個鬧鬼的MV
5. 敢傷 (蕭亞軒)
在影片的第2.50秒,在隧道裡面,明明是沒有人的,但是卻多了一個黑影,現在讓我們來看看這段畫面。。。。。。讓我們停格在那一幕,然後放大給你們看。。。。有人說看起來像是隧道的緊急出口,但我給你們看第二個畫面,那邊是沒有出口的。。。難道又是工作人員?
4. 魂 (信)
這首歌是說一名男子對於死去的女朋友招魂的故事,看來是成功了。。在MV裡面的第1.40和46秒的出現,類似好像是鬼影飄過。。。讓我們來看看這是否是真的。。。。現在讓我們來放慢鏡頭來看。。。看起來像是特效,但是唱片公司說沒有放特效。。。這是否是真的,讓你們來判斷了
3. Growl咆哮 (EXO)
靈異事件不只是出現在華語MV,連韓國天團EXO也不例外,在1.09秒在後方的鏡子有看到一個年輕人在看著他們跳舞,現在讓我們來看看那個片段。。。。看到嗎?讓我Zoom in放慢鏡頭給你們看看。。。。由於這個MV是以一鏡到底的方式拍攝,如果說是燈光師應該要跟住攝影師一直在跑的,但是這個男子好像是一直站著在那邊。。。。
也有傳說他們拍攝的地點是一間曾經有三名同學集體自殺的廢棄的倉庫。我看了另外一個華語版的MV,裡面是沒有出現那個男子的。
2. 我想 (孫燕姿)
靈異事件未必一定是鬼影出現在MV裡面,也有可能是鬼聲的,在孫燕姿的我想MV裡面,在1.38到39秒裡面有聽到‘謝謝你~~~’的,你們聽到嗎?是一把女聲在說謝謝你,讓我們再聽多一次。。。現在讓我放慢音頻和調高聲量給你們聽聽。聽起來這把女聲還挺溫柔的。。。
1. 看我72變 (蔡依林)
這首非常紅的歌曲,也有曾經傳聞有出現過鬼聲,。在MV的2.20秒裡面,在‘再見醜小鴨再見’哪裡,會聽到一句‘哥~~~’,現在讓我們聽聽看。。。。現在讓我們來放慢音頻和提高音量來聽聽看。當時在錄音室裡面只有蔡依林和錄音師而已,而且那個音頻是和蔡依林的聲音同頻,意思是如果把蔡依林的聲音消音,是不會聽到這個女聲的。意思是這個聲音是在錄音室裡面傳來的,那究竟是不是真的?
聽說凡是有鬧鬼的MV都會大賣的,看來這個一點也不假,好了~今天的影片就到這裡,最近天氣有點熱,可以分享給你的朋友讓他們背後涼一涼,如果你也喜歡這些奇異世界的影片,也歡迎你訂閱HenHenTV,有更多的奇異影片陸續有來
好兄弟拍住跑 在 社區中元普渡, 拜了是否好兄弟比較不會來家中騷擾? 的推薦與評價
... 好兄弟就乾脆住下來等等看還有沒有好料的. 0. 評分. 取消 確定. 引言; 留言 ... 跑..(恕刪). 那篇我也有看過,好像還有出書的樣子. 0. 評分. 取消 確定. ... <看更多>
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購屋和裝潢:避免好兄弟住進來。因應方式: 良辰吉時搬入宅,先用刈金薰全 ... 水屬陰涼之物,彙集許多陰寒之氣,尤其夏天很多人愛跑到海邊玩水,意外 ... ... <看更多>
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(四)親密接觸【上】
下午兩點過後,街上陸續可見商家住戶開始拜門口,爸媽早就把鬼門開拜拜的東西都備好
放在二樓了,中午收攤時我跟他們講過店面的拜門口交給我就好,他們不用再跑一趟。
我收拾整頓完也三點了,架好桌子,放好臉盆毛巾,擺好菜肉餅乾水果飲料等豐盛供品後
點香默禱化經衣,請好兄弟們好好享用,將香一根根分插在供品上,然後去隔壁找大楠打
屁聊天,正好趁平安符妹出門外送不在,將平安符還給他。
等我回到店面點第二次香時,瞥見小結巴在門簾後探頭探腦,於是我走了進去,問:「幹
嘛?」
「沒、沒啦,就好奇,看一下。」
「好奇什麼,看什麼?」
「看好、好兄弟們吃供品啊。」
我忍不住笑:「你自己不就是好兄弟嗎,這也要看?」
小結巴搔了搔頭,靦腆地說:「第、第一次看嘛,開開眼界。」
相比之下,在一旁翹腳拈鬍鬚的佛劍劉就顯得興趣缺缺,但我被小結巴勾起好奇心了。
「欸,那是什麼景象啊,好兄弟們怎麼吃供品?用聞的?」
「才、才不,香才用聞的,供、供品當然是拿起來吃啊。」
「是哦!那現在外面有很多好兄弟在享用嗎?」
兩人聞言同時用力點頭。
「很、很多。」
「而且揪恐怖。」
「是怎樣恐怖?為什麼恐怖?」
小結巴喪氣地說:「我剛剛也想去吃,但搶不贏,只洗了把臉,換了件衣服就回來了。」
我蛤一聲,佛劍劉說:「這麼好奇,自己看一下不就瞭解了?」
我瞪大眼問他:「怎麼看?」
「你走出去外面,向外面看,剩下的交給恁北就好。」
我半信半疑地依言走到供桌後面往外張望,正想著什麼屁也沒見到啊,忽然感覺雙眼近前
莫名產生一股涼氣,因為外面很熱所以感受非常明顯,那股涼氣接著貼上我眼睛,我忍不
住渾身抖了一下,雙手起了雞皮疙瘩,不由自主緊閉起雙眼。
忽然間我耳邊嗡地一聲,外界聲音好像被隔絕在外面,佛劍劉的聲音在耳膜裡頭響起:「
目瞅張開。」
我嚇了一跳,下意識張開眼,突然發現看出去的世界說不出地怪異,我人好像在暈眩,看
到的東西都在起毛邊,有點糊。
下一秒我就被圍在供桌邊的「人」嚇退好幾步。
正確來說他們是一團團灰霧霧的立體影子,好像隱約可以辨識出他們的外在,男女老少、
高矮胖瘦什麼的,但認真要看就會發現什麼都看不清楚,尤其是五官。供桌圍了近十個灰
影在搶食,那真的叫狼吞虎嚥,狂抓狂塞,把桌上弄得亂七八糟,桌面地上全是殘食。供
品有限,可是他們像是可以無限取用,那一盤炸菜丸子有十來顆,每個灰影一抓都抓了五
、六顆往嘴裡猛塞,但盤中的數量一直沒變,我仔細一看才發現他們抓起來的很像是食物
的虛體,只是越到後面的虛體越淡。
三兩灰影貌似擠不過來,只能在旁邊眼巴巴看著,或是放棄這裡晃到其他家,而其他家的
供桌也跟我這裡的情形相去不遠,有些灰影搶了食物蹲到路邊或是馬路上吃著,戰鬥力比
較弱的只好退而求其次,在一旁擦洗臉手,或是換身整潔衣裳。
就在我目瞪口呆之際,搶食的好兄弟中有一個猛地抬頭看向我,我吃了一驚,看見他白臉
上的雙眼鼻口是四個黑窟窿,就在這時我眼上的寒涼感倏地抽退,暈眩感也漸漸沒了,當
我甩甩頭再次睜開眼時已經是平常看到的樣子,好兄弟們都不見了,桌上供品一樣很整潔
,馬路上只有人車來去,不復剛才的混亂景象。
我快步來到後面,掀開門簾正好看到佛劍劉從躺姿坐起來。
「怎樣,很精彩齁?小結巴這款的肖想搶食哦?被擠扁剛好而已啦。」
我還在事後喘,問他剛剛是怎麼讓我看到的,他說是用他靈體的手遮在我眼上、透過他的
手使我看到的,難怪我剛剛感到背脊整個發涼。
我和阿飄有了親密接觸啊啊啊!!!
「是說剛剛金好哩加在,有一個發現你看得見他們,幸好恁北反應快咖手滅,趕緊撤退,
沒讓你看清楚他的長相,不然歹誌就大條了。」
「看清楚會怎樣嗎?」
「看清楚他就會跟你啊,空空。」
小結巴補充說:「陰、陰間也是有陰間的規定,我們不能隨便讓陽間人看到我們,如果好
兄弟發現你、你看得到他們,很有可能會纏、纏上你,七月宮廟暫停辦事,會很麻、麻煩
哦!」
我心有餘悸地拍了拍胸口,又忍不住看向他們兩個,開口確認:「你們現在這樣附在戲偶
上應該不算被我看到吧?」
兩人靜默了一下,佛劍劉突然跳起來,在我面前揮動雙手:「你看不見偶,你看不見偶~
」
我:「……」
「我們現在算是遊、遊走在規定的灰色地帶之間,你沒看到我們的靈、靈體,我、我們也
不會現身給你看,應該沒問題……」
「吧。」佛劍劉接了話尾。
我:「……」
「哼哼,七月結束我們就要say 掰掰啊啦,誰要跟你勾勾纏,你又不是水查某。有時間煩
惱這個齁,不如讓外面的好兄弟呷卡飽咧啦。你剛剛有沒有發現餅乾罐頭都沒人呷?」
我回想了一下,還真的是這樣。
「因為你沒有打開啊,沒開是要怎麼呷啦?」
我驚訝:「蛤?沒開吃不到嗎?但我們一直以來乾糧類都不會打開啊,開了不就要馬上吃
掉?」
佛劍劉猛搖食指一副我很不受教的樣子。
「七月普渡是普渡誰?不就是要讓好兄弟呷飽呷歡喜的嗎?你們只在乎自己有沒有辦法解
決拜過的食物,怎麼不想想好兄弟夠不夠呷?」
「……受教。」阿飄本飄直接這樣向你反應了,你能拒絕嗎?
「不用全開啦,每款開一小包當代表就好嘿。」
我想起他們無限取用同一個供品的景象,表示了解。於是我去到外面將罐頭、飲料和餅乾
這種密封的產品都各開封一個,至於泡麵……按佛劍劉的說法大概得真的泡上一碗,不然
等於是科學麵吃法,嗯……有點麻煩,跳過一項沒關係吧。
他們兩個又探頭往外看,一邊說:「又在搶了,又在搶了。」
那個搶食景象我不用再看一次也可以想像。
「欸那你們呢?你們都沒吃到吧,還是我去買一些來給你們?」我故意挑眉,「你們專屬
的哦!」
佛劍劉朝我比了個讚,說:「小子有心!那安捏恁北就不客氣囉!」然後開始點餐:啤酒
、沙茶豆乾、帶殼花生、花生小魚乾、鹹酥雞……都是適合下酒的食物。
小結巴見佛劍劉完全沒在客氣,弱弱地表示他也要,點了珍奶、蝦味仙、乖乖巧克力口味
、義美泡芙巧克力和草莓口味、黑森林蛋糕、奶酥麵包……看來是個甜食控。
我承諾拜拜完去買,這時香也燒得差不多了,正準備化紙錢時,看見爸騎著機車來到店門
口,停好車後將已經遲緩得無法自行上下車的老黃從腳踏墊上抱下來。
(待續)
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靈異搞笑小說《好兄弟》七月連載中
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