#日日の開箱美食推薦🦄
✨又來推分享日的好吃台菜,每道都涮嘴到不行!✨
🔸真心台菜|道地懷舊台式料理組$810
❶剝皮辣椒雞捲
吃起來很嫩耶!而且這道不用微波,冰冰涼涼吃好爽口😋中間有加剝皮辣椒不會辣吃起來很脆💕口感上入口即化又下飯很好吃內❤️
❷西滷肉-蛋酥
吃起來像很脆的肉鬆,越嚼越香感覺嘴饞可以當小點心🤣單吃要到後面味道才會慢慢出來!
❸宜蘭西滷肉
湯頭喝起來很甘甜,可搭配蛋酥一起吃(但我覺得加鴨賞也不錯哈哈😆裡面料也給的很多,熱量不高而且吃完很有飽足感❤️
❹蒜苗鴨賞
這個很像火腿的味道,吃起來很有嚼勁,跟蛋酥一樣越嚼越香,不過口感上稍鹹,建議搭配飯一起吃🤤
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好吃台菜 在 Facebook 的最讚貼文
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巷弄內隱祕的獨棟民宅竟然是好吃台菜餐廳,一個人來也可以來享用~全天候都有供餐哦!
好吃台菜 在 Facebook 的精選貼文
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好吃台菜 在 Iku老師/Ikulaoshi Youtube 的最佳解答
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好吃台菜 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳貼文
「台灣料理絕不只是小吃,我們也有精緻大菜。」永豐餘生技總經理何奕佳說。由永豐餘生技主導的新餐廳「山海樓」,其菜單考究二○年代的精彩台菜,每道菜都很有故事。當時宴席菜注重的是手工的細膩,這一點在山海樓澎湃的拼盤中表現無遺:三色蛋中卷、達那滷鮑魚等樣樣費時費工;同時食材皆來自與永豐餘集團合作農場,講求依自然農法種植,同時也追求培育原生品種,好比「甘蔗燻土雞」,選用台灣原生種放山雞,個頭小、活動力強,養至五、六個月才宰殺,可說最接近當年台灣土雞的口感與風味,並以台灣黑糖和甘蔗燻製,清香甘甜,;「鹹蛋四寶湯」以章魚乾、豬肚、干貝、豬軟骨燜煮,絲毫不需調味,本身就充滿海鮮乾貨的鹹香,喝之前再加上鹹蛋黃,是當年有錢老爺們的醒酒湯。
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