https://youtu.be/WjhKZU-H5MI
Braised beef brisket with tomatoes and carrot with high speed cooker
Ingredients:
Frozened beef brisket 3 lbs
Tomatoes 5 Nos.
Shallots a bunch
Carrots (small) 8 logs
Preparation/Steps:
1. Beef brisket, remove plastics. Put in high speed cooker. Add in cooking salt 1 tbsp and boiled up water 1L. Cover up the wok. Heat up for 15 minutes.
2. Tomatoes, rinse with tap water. Divide each one into 4 shares.
Shallots, get them peeled. Rinse with tap water.
Carrots, rinse its skin with tap water.
3. Beef briskets have been blanched, pour away water. Rinse with tap water. Drain.
4. Rinse the cooker with detergent properly.
5. Beef brisket, put into pot. Add seasoning:
a. Pepper 1 tbsp
b. Tomato ketchup half bottle
c. Chicken sauce 1 tbsp
d. Rock sugar 2 big cubes
Mix well. Cover up the pot. Use tendons function, braise for 40 minutes.
6. In the last 6 minutes, add in:
a. Carrot
b. Tomatoes
c. Shallots
Mix well.
7. Restart the high speed cooker, use "tendons" function, braise for 40 minutes again.
8. Complete. Put on plate. Serve.
電飯煲(系列)播放清單
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Beef Rib Fingers with Tomatoes & Carrots in Tomato Sauce🥘Tender, Succulent Meat😋Wondetful Sauce🍅
鮮茄紅蘿蔔燴牛肋條
肉質淋滑好味
香濃蕃茄汁
滋味無窮!
Beef Ribs in Tomato Sauce
好味香 在 [食記] 網購好味香調理包- 精華區Food 的推薦與評價
餐廳名稱：好味香調理食品
地址：高雄縣鳳山市鎮北里鳳仁路１００之１７號
電話：07-7104342
營業時間：週一～六 08:00 ~ 17:00
價位範圍(每人)：7元起
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：黑胡椒牛肉
官網：https://hipage.hinet.net/haoweihsing
圖文網誌版：https://tinyurl.com/al8zjm
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsaitomi&b=59&f=1853892657.jpg
因為台南不用運費，所以跟同事湊了湊就下訂
只是電話詢問了後才知道。。。台南一。三。五才會送貨
而且是因為免運的是公司車，所以沒辦法指定時間
這是唯一比較麻煩的地方
紅燒排骨（１包３１元）
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細拉麵（１包７元）
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不要懷疑！！就是排骨塊！
將湯還有排骨塊分開包裝，要食用的時候等湯滾了再將排骨丟下去煮熟就行了
可以像我一樣加些自己喜歡的料進去喔！
麵類都不附麵喔！要的話須另購，有粗細兩種，都７塊
排骨塊帶有濃厚的胡椒香，而且肉很大一塊～
冷凍前調味處理的很好，因為排骨很入味，完全沒有豬肉腥味
而湯頭裡有很重的紅蔥味跟薑味，兩者很搭！
黑胡椒牛肉（１包３０元）
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口味夠重，而且胡椒真的很多喔！
越吃越辣越下飯，買這包很超值
因為白飯會舀很多。。。
如果覺得口味太重可以事先加些水進去稀釋
恐怖的是。。。牛肉不是條狀，而是一塊塊的牛腱肉，太過癮了～
原汁牛肉麵（１包３１元）
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牛肉塊大小不一，不過仍然會讓你吃到很滿意
湯頭帶點很輕微的辣，好吃！
如果不想吃麵。。。
也可以將湯芶芡淋上熱白飯，最後蓋上半熟的蛋，又是另一種口味囉！
川味宮保雞丁（１包３０元）
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居然能把我討厭的紅蘿蔔跟青豆味道完全蓋過去
雖然說沒有正統宮保雞丁該出現的乾辣椒跟花生米
不過已經很不錯囉！因為雞肉很軟，醬汁味道也夠
很滿意這次我買的這４樣調理包，每一樣都讓我很滿意
買了８包主食，４包麵，我們夫妻倆居然２天內就喀光光
可見它有多好吃阿！！！
這樣也只要１６６元，對想省錢的人來說很划算
不過免運地區４袋以上才會送喔！
其實不用擔心買太多。。。因為你真的會後悔沒多買XD
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