這篇……是今天早上拍攝紀錄。
相信大家都沒有一次解凍一整袋冷凍蝦仁的經驗,這篇貼文有2個訊息跟大家分享:
1.冷凍去殼蝦仁,解凍後到底該不該洗?
2.解凍後908公克蝦仁釋出197.7公克「湯汁」高達總重21.7%,包裝沒標示包冰率?
昨天中午到好市多內湖店購買了Kirkland Signature 科克蘭 冷凍帶尾特大養殖生蝦仁 908公克。放在冷藏冰箱解凍,早上9:26拆開後用手撈出所有蝦仁後發現袋內的「湯汁」似乎不少,於是我拿了電子磅秤錄影紀錄。拿了一只透明塑膠杯、秤重歸零,錄影倒出來的「湯汁」同時算了一下這袋有75隻蝦仁;遺憾漏掉秤重蝦仁總重……下次囉。
< 2磅重冷凍白蝦隔夜冷藏解凍後開封 >
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1303977236685130&id=461132960969566
< 好市多冷凍蝦商品翻拍照片出處 >
https://www.costco.com.tw/Food/Frozen-Foods/Meat-Seafood/Kirkland-Signature-Frozen-Raw-Tail-On-Shrimp-908G-31-40Lb/p/777000
#蔣龐嚴選
#好市多冷凍蝦仁
#雖然有那麼高的包冰率但我還是習慣使用
#商品錄影無虛假本人願意負全部貼文責任
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅#冰蹦拉icebonla,也在其Youtube影片中提到,現在很多時間待在家裡,我的冰箱也越囤越多美食,上次分享了我的好市多購物清單,這次要跟你們分享我的「冷凍團購美食」!想吃專業港點、厲害的牛排海鮮,還是來點台灣小吃當點心宵夜?趁有團購的時候囤一些在家裡,想吃的時候可能只需要加熱一下或簡單料理就可以快速端上桌! 0:00 好市多 Via Emilia ...
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🔹盒身方正好堆疊站立
🔹好取用整整齊齊超舒心
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又可以讓冷凍的肉類好拿
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* 盒身可微波、洗碗機清洗
* 美國FDA認證不含BPA
* 台灣SGS、韓國KCL檢驗通過
* 本體為SAN奶瓶等級材質,蓋子為LDPE
* 透明設計一目瞭然
* 方正外型整齊堆疊,妥善利用空間
* 冷凍保鮮食材不易結霜
* 波浪脊骨設計鮮度不流失,冷凍好取用
⚠️ 盒身可使用微波(弱火力)3分鐘內,盒蓋不可以微波,油脂性食品(咖哩、粥等)不建議微波
⚠️ 洗碗機清洗:盒身⭕️、盒蓋❌
▫️收納肉類等食材:
600ml、1200ml
我很愛去好市多補貨大份量肉品
2公斤肉片600ml 單盒兩層共5盒
1公斤白蝦 600ml 單盒兩層共3盒
1公斤干貝 1200ml 裝滿剛好多幾顆當餐吃
另外蛤蜊、切好的水果都很適合600ml
貢丸、雞腿、戰斧豬這類較厚的用高版1200ml 裝
自製瓜仔肉用600ml 可放12顆
寶寶漢堡排600ml 可放六顆
蒜泥分隔盒也可以分裝絞肉、Costco 鮭魚卵
分裝常吃的食材我會用固定的盒子
比如肉、蝦、干貝、貢丸、絞肉⋯等
加上冷凍的蔥薑蒜辣椒
冷凍這兩種基本服役的盒子加上待命的約20個
▫️收納乾貨、粉類、醬料、外出零食:
300ml、600ml 、直立加高系列
基本一些蝦皮、蝦米、燉湯中藥材
薑片、紅蘿蔔片、洋蔥絲、蔥花也會用
(乾貨我推600ml 加高,容量比較剛好,放冰箱側邊也很適合)
直立加高系列(880ml、400ml 、1800ml)
專門拿來放豆類、粉類、乾貨
收納樂高也很適合
▫️收納義大利麵
圓型直筒收納盒 1200ml+ 義大利麵蓋
終於找到可以完整放入直麵的款式
▫️裝葉菜:
850ml、1200ml、1900ml
葉菜用超過1000ml 的會比較夠裝
Silicook 尺寸偏小居多,一餐份量可以
市售一包葉菜如空心菜,1900ml 剛好
水蓮那種小份量600 ml或850ml 即可
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600ml x 6、1200ml x 2、收納底座 x 1
最基本好用組合
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850ml x 2、1900ml x 2 附專用隔板 2組
這組拿來冷藏放葉菜可以放四種
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好市多冷凍白蝦 在 謝金魚 Facebook 的最讚貼文
#魚泡泡 全國第三級警戒,Day37
在家工作/帶小孩/暫停營業/休息的朋友按讚,必須出門的按加油,必須同時工作&帶小孩的......你想按什麼都可以......你最大。
有朋友問我是買哪一種冷凍櫃、是不是好市多那種的?答案不是,一方面是價格比較高,另一方面是其實沒有那麼多東西可以冰,所以我們最後是選上掀的,大概130L,就很夠裝了。
台北這陣子低溫宅配的品質很不穩定,大部分東西我都是出去現買,但台中還好,為了安慰父母,訂了好吃的鰻魚,也為了安慰可憐的衛生衣安安大丸,一併訂了生態白蝦給大丸補身體。
顯然白蝦讓 大丸丸心大悅,吃完了自己的蝦蝦之後,還坐上餐椅想跟爸爸要蝦吃。但北漂仔看到還是覺得有點想哭,大丸屁股下的椅子原本是我的位子⋯⋯現在,大丸才是親兒子了是嗎~
好市多冷凍白蝦 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的精選貼文
現在很多時間待在家裡,我的冰箱也越囤越多美食,上次分享了我的好市多購物清單,這次要跟你們分享我的「冷凍團購美食」!想吃專業港點、厲害的牛排海鮮,還是來點台灣小吃當點心宵夜?趁有團購的時候囤一些在家裡,想吃的時候可能只需要加熱一下或簡單料理就可以快速端上桌!
0:00 好市多 Via Emilia 冷凍米粒狀花椰菜
2:40 正林記韭菜盒
3:20 港點大師
5:16 凍洋海鮮
5:53 莉莉恩家海鮮
10:38 好市多CJ 冷凍韓式泡菜起司炒飯
11:33 美福冷凍牛排
🌟好市多 Via Emilia 冷凍米粒狀花椰菜
價格:$235
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🌟正林記韭菜盒
地址:330桃園市桃園區中正路839號
電話: 0968 870 668
營業時間:週一至五14:00–19:00
他們家蘿蔔絲餅和韭菜盒都超好吃我超愛!
🌟港點大師
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🌟凍洋海鮮
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🌟好市多CJ 冷凍韓式泡菜起司炒飯
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🌟美福牛排
在家也能很簡單地做出好吃的牛排,隨時想吃都能退冰料理,週末看場電影也能馬上來煎塊牛排搭配!只要有開團我一定都會囤個幾片起來,上次去露營用卡式爐煎也是超好吃拉!
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好市多冷凍白蝦 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳貼文
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經常會有朋友詢問食材相關問題,蝦子大概可以排在前3名了
小菜還料理新手時超愛一家海鮮攤位的蝦仁
不需要手剝可久煮還能有脆口的口感,只是沒什麼蝦味
還有買的中卷也是超Q彈口感,但隱約有一絲絲不太對的氣味
後來看了新聞才知道原來那口感,其中都有老闆們不能說的秘密哩!
為自己和家人料理的每一天都要謹慎挑選食材
吃到肚子裡的可不能馬虎哩!
乾杯只要吃到鮮度不夠的海鮮就會全身發癢
經過他法嘴驗證的就錯不了啦!
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沒有反覆冷凍、退冰的問題 實在太貼心了
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好市多冷凍白蝦 在 Comfort Cuisine Youtube 的精選貼文
今日正能量比較滿!
順利把欠很久的咖哩海鮮飯給剪出來
影片是「簡單 X 快速 X 美味」
的升級版,除了好市多冷凍蝦之外
還多了淡菜跟透抽
鮮味跟豐富度 Up!Up!
如果是要快速製作
用蛤蠣跟冷凍白蝦,美味CP值
也是很高DER~
______________________________
影片沒說的用文字補給你
A.
料理有用到酒,以白酒(dry)最適合最香最迷人
沒有白酒用米酒也是可以的,重口味則可以用到啤酒
金基師試過,但不是太推薦~
B.
加辣請用辣粉或是乾辣椒
新鮮辣椒可能不太合適~
C.
S&B的咖哩塊味道較偏大人味,香氣十足不太甜我喜歡
強力推薦素食款(咖哩該有的香料味更明顯)
______________________________
*特別挑這首有點ㄎㄧㄤ的音樂搭配
*很符合心境,要開聲音觀看 Oh!
好市多冷凍白蝦 在 Costco好市多商品經驗老實說Public Group 的推薦與評價
為何🙄️好市多的冷凍白蝦肉質會如此的Q彈好吃⋯⋯ ... <看更多>
好市多冷凍白蝦 在 [問題] 好市多的冷凍蝦仁哪個好- hypermall 的推薦與評價
各位有買過好市多的冷凍蝦仁嗎有考慮想買但不知道品質如何? ... 48 F 推august64: 都是養殖白蝦所以算是半斤八兩對養殖會過敏的吃了都會過 01/06 11:53. ... <看更多>
好市多冷凍白蝦 在 [新聞]不用親手剝也不能買好市多冷凍生蝦檢出- 看板hypermall 的推薦與評價
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標題務必註明賣場名稱以及分店,違者一律刪文
範例:高雄好市多/松露巧克力
每週至多發表3篇[問題]為標題的文章
---------------------------(以上可按Ctrl+y刪除)---------------------------------
賣場名稱:好市多
賣場分店:好市多
商品名稱:冷凍蝦
https://goo.gl/mWYDqK
問題描述:
衛福部食藥署上週公布邊境查驗不合格名單,其中美式賣場好市多(Costco)從美國進口的
酪梨檢出殘留超標重金屬「鎘」,今日再度檢出「鎘」超標,未來將針對該牌逐批查驗。
除此之外,好市多從泰國進口的冷凍生蝦也檢出具有致癌性的動物用藥硝基呋喃其代謝物
殘留。
據《蘋果日報》報導,食藥署今日公布18項邊境查驗不合格產品,好市多從泰國進口的
1714公斤PREMIUM CHOICE冷凍生蝦,檢出具有我國已禁用的致癌性動物用藥硝基呋喃其代
謝物殘留;另外,好市多本月8日進口的2000公斤「INDEX FRESH」牌酪梨,再度驗出「鎘
」含量超標。
除好市多外,惠康百貨(Wellcome)上月20日自美國進口816公斤ESSENTIAL EVERYDAY藍莓
,檢出殘留農藥「益滅松」0.2ppm,是定量極限0.01 ppm的20倍;上月25日自加拿大進口
463公斤的WINDSET FARMS鮮甜椒,檢出殘留農藥「氟尼胺」0.03ppm,是定量極限的3倍。
食藥署北區管理中心科長廖姿婷指出,此次檢出各項不符規定產品已遭退運或銷毀,並未
流入市面,好市多的「INDEX FRESH」牌酪梨,這次已是半年內第2批不合格酪梨,未來針
對該號列產品將提升為逐批查驗。
對此,好市多目前並無回應。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.9.5.84
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1535443275.A.A97.html
※ 編輯: jonyu888 (124.9.5.84), 08/28/2018 16:04:02
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